CASATIELLO RICETTA FACILE: lasciati conquistare dal casatiello migliore che abbiamo mai fatto!
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- เผยแพร่เมื่อ 19 มี.ค. 2024
- CASATIELLO RICETTA FACILE: lasciati conquistare dal casatiello migliore che abbiamo mai fatto!
#casatiello #casatielloricetta #ricettedipasqua
"Benvenuti nel nostro canale!
Oggi vi porto in cucina per preparare insieme un capolavoro della tradizione napoletana: il Casatiello di Pasqua. Questa gustosa e tradizionale ricetta è un vero e proprio simbolo della Pasqua nel cuore di Napoli. Con ingredienti autentici come il provolone, l'emmental, il salame, il pecorino, il pepe e le uova, vi guiderò passo dopo passo nella preparazione di questo delizioso e fragrante pane pasquale. Preparatevi a immergervi nei profumi e nei sapori della cucina partenopea mentre creiamo insieme un'autentica festa per il palato. Non vedo l'ora di condividere con voi questa esperienza culinaria unica e deliziosa. Buona visione e buon appetito!"
🤗 Ciao siamo Andrea e Monica una coppia appassionati del mangiar bene (premessa non siamo chef ma ci piace cucinare e mangiare bene) preparato con ingredienti genuini e di ottima qualità.
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✅ Spianatoia per Impastare Silicone, 70 x 50cm amzn.to/4bRyQom
✅ Stampi per mini savarini amzn.to/3OQ3ynW
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✅ Sbattitore Elettrico amzn.to/42TvsoU
✅ Frullatore a Immersione 1200W amzn.to/3uJCy2q
✅ Coltello da chef cinese amzn.to/3OWLcS5
✅ IMPASTO
;
Farina per pizza 800 gr
Acqua tiepida 400 ml
Lievito di birra 10 gr
Sale 40 gr
Pepe 10 gr
Strutto 100 gr
✅ RIPIENO:
Salame 400 gr
Provolone 200 gr
Emmental 250 gr
Pecorino grattugiato 150
🔶Stampo da 30 cm
🔶Cottura 1 ora 180° ventilato
🔶Lievitazione 3 ore - บันเทิง
** Ciao amici per info su ingredienti e tempi trovate tutto nella descrizione del video sotto il VIDEO
Secondo me quest'anno questo e il casatiello più bello e secondo me più buono che abbia visto complimenti 👏🏼💯💯 ti dico e il mio lavoro bravo...
Ciao caro grazie per questo complimento SUPER ci fa molto piacere, quando fai le cose con il sentimento oltre ad uscire buone le ricette, ci fa piacere che arriva anche a chi guarda i nostri video un messaggio positivo🤗 grazie di ❤️
L ho appena fatto..buono e bellissimo..😊grazie
Ci fa piacere 🤩🤩🤩 buona Pasqua 🐣
dimmi hai messo 40grammi di sale ?? xke il mio e uscito salatissimo
Ciao io non lo mai fatto ma lo voglio fare qualche giorno grazie per la ri cetta
Ciao buono io non lo mai fatto la lo foglio a provare a faregrazie
I’ve seen a lot of recipes. This is the recipe this is the real recipe for Neapolitan Casa Tello.
Sei bravissimo io non l'ho mai mangiato grazie mi ispira molto ciao buona domenica
Ciao grazie per i complimenti, prova a farlo 😉 buona giornata 🤩
Buonissimo 😋😋😋😋🔥🔥🔥
Acquolina 😋😋😋 ricetta perfetta 👍
Veramente una meraviglia complimenti
Ciao☺grazie di cuore😘
Sara' buonissimo.Bravo
Grazie 🤩
Bravoooo,complimenti!
Grazie😀 prova a farlo è facile e buonissimo, noi venerdì si replica x i colleghi di lavoro 😉
Grazie 🤗 lo hai mai fatto?
Complimenti sei proprio bravo, lo farò grazie mille. Buona Pasqua
Grazie mi fa piacere che lo fai 😀 segui tutti i passaggi egli ingredienti, torna a dirmi come ti è venuto 😉
bravissimo !!!!sono nuova del tuo canale di origini napoletane lo farò per Pasqua e poi ti farò sapere 😂😅
Ciao piacere di averti tra noi, facci sapere 🤗
Ciao 😊come ti avevo detto avrei fatto il casatiello , è stato un successo anche la piccola nipotina lo ha mangiato 😊
Ciao ci fa piacere 🤩
Io metto anche la lonza e la mortadella come pure il pecorino a dadini oltre che grattugiato. Grazie lo farò. Buona Pasqua 🎉
Ciao buono, ognuno lo personalizza a proprio piacere 🤗 Buona Pasqua passata
Buono bravissimo melita
Grazie 🤗
Grazie, molto bello io sono in Sardegna ma ho anche le origini di mia nonna Napoli Si è speciale Buona Pasqua
Buona Pasqua 🐣
Complimenti🎉🎉🎉 lo farò di sicuroooo🎉
Ciao ci fa piacere, facci sapere se ti è piaciuto 😉
Bravo
🤩 grazie
Complimenti spero che sia buono. X quando è bello buona Pasqua
Ciao Rosalba sì ti possono dire che è buonissimo e le dosi bilanciate, segui gli ingredienti in descrizione e poi mi dirai se ti piace 😉
Perfetto
Grazie 😋
Sei bravissimo nella spiegazione sono nuova e mi domando se va bene qualsiasi farina o c'è una specifica spero di riuscire a farlo x questa Pasqua grazie e una santa Pasqua a tutti
Ciao ci fa piacere che sei nuova e che farai la ricetta, noi abbiamo utilizzato la farina per pizza 🍕 🤗
Che bontà 👏
ciao buonissimo venerdi si replica
Quanta farina ,quanta a chua ? Grazie buona pasqua ricetta completa non ti riesco aseguire bravo sono vecchiarella la rcetta la conservo grazie
Ciao cara ti metto gli ingredienti 😘
✅ IMPASTOù
Farina per pizza 800 gr
Acqua tiepida 400 ml
Lievito di birra 10 gr
Sale 40 gr
Pepe 10 gr
Strutto 100 gr
✅ RIPIENO:
Salame 400 gr
Provolone 200 gr
Emmental 250 gr
Pecorino grattugiato 150
🔶Stampo da 30 cm
🔶Cottura 1 ora 180° ventilato
🔶Lievitazione 3 ore
Ciao sono una nuova eschritta buono lo faro a farlo grazie
ciao vedrai che bontà
Credo che lo farò
Ciao facci sapere se ti è piaciuto
che top
Grazie caro, è fantastico dosi perdette fallo 😉
quando fate una ricetta cilentana?@@delizieperte
@@lestoriedimamma suggerisci e noi facciamo 😉
la melanzana Mbuttunata@@delizieperte
L'ho appena fatto! È bellissimo,nn come il tuo però è bello. Prossimamente,ti dirò se è piaciuto agli altri😊. Grazie e auguri🐣
Ciao ci fa piacere, facci sapere siamo curiosi 🧐
Fi-ni-to!! L'ho servito come antipasto e al posto del pane. Squisito. 👍👍👍👍🐥
@@pearlsun siamo felici che è piaciuto 🤗😉👍
Bellissima ricetta posso farlo con le verdure e senza formaggio grazie
Ciao certo che si 😋 metti salumi e verdura
Grazie lo proverò a fare ..mi sono iscritta ..lievito granulare vs bene lo stesso ??
noi con il granulare non l'abbiamo mai fatto, sempre con il fresco 😌
eccoti il like
Grazie 😘
لذيذ جدا بالتوفيق والنجاح لايك 👍 8
Buono buonoa pasqua
Ciao buona Pasqua anche a te 🐣
Che tipo di farina si usa?
Grazie
Ciao ho utilizzato la farina per pizza😉
😊
Ma se il salame e di meno grassi va bene lo stesso?? Grazie mille.Friuli Venezia Giulia.
Ciao certamente, puoi utilizzare una salamella più magra 😉
Viao, posso sostituire lo strutto con l olio per motivi di salute? Grazie
Ciao si metti 2 cucchiai di olio d'oliva
👍😋
🥰
Fantastico! Ti chiedo tempo e temperatura per forno statico. La farina per pizza, puoi consigliare una in particolare?
Grazie 😊
Il tempo di cottura 1 ora anche a forno statico, poi ti regoli. per la farina noi abbiamo utilizzato la farina per pizza mulino caputo 😉
@@delizieperte
Perfetto 😘 grazie mille per la risposta
Stasera lo preparo x domani Pasqua!
Ma non deve lievitare più dopo messo nello stampo
Può dirci le
Dosi che voglio farlo grazie
Ciao gli ingredienti sono nella descrizione video e alla fine del video 😉
Io la vorrei fare ma senza strutto,si puo sostituire con il burro,o margarina
Metti olio di oliva, lo strutto serve ad mantenere il casatiello morbido per diversi giorni 😉
Al posto del strutto cosa si può mettere grazie
lo strutto lo rende morbido nei giorni seguenti, ma va bene anche con l'olio di oliva circa 50 ml
Se metto olio al posto dello strutto quanto ne devo mettere?Grazie
Ciao puoi mettere 2 cucchiai
Grazie mille!!❤️
Forno a che temperatura ?e per quanto tempo?
Trovi tutte le informazioni nella descrizione del video
Che tipo di farina è?
Ciao noi abbiamo utilizzato farina per pizza, ma va bene anche la 00
Ti chiedo scusa posso con lievito secco e che quantità
Ciao con il lievito secco non l'abbiamo mai fatto, non saprei dirti 😔
1:19 😊
Per , farina x pizza , che intendi ? Manitoba ? ....o OO ?
Trovi nei supermercati le farine già pronte per la pizza, va bene qualsiasi 😉
Si può fare la sera e infornare al mattino
dovresti metterlo in frigo e poi la mattina lasciarlo fuori 2 ore e poi infornare
Che misura è lo stampo?le uova sono crude?
le uova sono lessate, lo stampo 30 anche 26 viene più alto
Buongiorno,si può impastare con planetaria
Ciao certo, ti consiglio di fare solo l’impasto, e poi allarghi e riempi 😉
@@delizieperte fatto buonissima,grazie
Mi piace quella spianatoia in silicone. Occupa meno spazio di quella di legno!
Sì molto utile, se ti interessa costa pochissimo trovi il link Amazon nella descrizione video 😉
Io metto la pancetta affettata sottilmente, durante la cottura si scioglie e insaporisce tutto
benissimo, la bellezza di questa ricetta, è proprio la personalizzazione 😋
Questo è un rustico no casatiello non va emmental e le uova?
Che tipo di farina
Farina per pizza oppure 00
Ma non lievita dopo la farcitura?
Ciao tranquilla lievita benissimo
La quantità degli ingredienti?
✅ IMPASTO
; Farina 800 gr
_Acqua tiepida 400 ml _Lievito di birra 10 gr
_ Sale 40 gr
_Pepe 10 gr
_ Strutto 100 gr
✅ RIPIENO:
Salame 400 gr
_ Provolone 200 gr
_ Emmental 250 gr
_ Pecorino grattugiato 150
🔶Stampo da 30 cm
🔶Cottura 1 ora 180° ventilato
Nn hai detto quanto tempo in forno e a quanti gradi
✅ IMPASTO
; Farina 800 gr
_Acqua tiepida 400 ml _Lievito di birra 10 gr
_ Sale 40 gr
_Pepe 10 gr
_ Strutto 100 gr
✅ RIPIENO:
Salame 400 gr
_ Provolone 200 gr
_ Emmental 250 gr
_ Pecorino grattugiato 150
🔶Stampo da 30 cm
🔶Cottura 1 ora 180° ventilato
Scusa ma non lo fai rievlitarey 8:43
ciao certo che si 3 ore nel video lo dico 🤗
Quando la lievitazione
Ciao lievitazione 3 ore
Io lo faro piu salutare ,metto olio d oliva
benissimo 😉
In che quantità
Però non mi sembra un impasto al 50% di idratazione.
800 di farina e 400 di acqua...si è al 50 per cento
E vero anche a me dall impasto sembra che abbia un idratazione più alta del 50 %
LO FATTO ma decisamente i 40grammi di sale sono troppi ... penso chi sia stato un errore xke dalla ciottola si vede che non sono 40 grammi ... o seguito alle lettera ma risultato troppo salato
Ciao mi dispiace che ti sia uscito salato, ci tanti commenti che è piaciuto 🤗 noi l’abbiamo rifatto uguale ed ancora oggi i mie amici mi chiedono il casatiello 😉 se lo rifarai metti meno sale👌
Il sale solo nell'impasto poco ,ci sono I salumi che sono già salati
@@clementinadiana2217 lo rifatto proprio ieri .. di sale ne ho usato 20g .. 5 di pepe ... xme che son con la pressione alta .. mi va bene cosi .. oro
Penso che lei non se ne intenda perché tortano e quello semplice il casatiello e quello con le uova soddissopra l'unico problema che non le ha messe anche dentro ma è casa satiello
Ciao Giovanna dimmi la tua ricetta e la replichiamo l'anno prossimo 🤗
Ma questo è il tortano
Quello è il Tortano , non il Casatiello.
Mi sono scritta al tuo canale,. Ma il sale 40 grammi none' troppo
la quantità è perfetta non è saporito di sale 😉 prova a mettere 30 gr
Senti Delizia 40 gr.di sale è troppo con tt I salumi aggiorna la ricetta sient a me!!!!me ne intendo❤
@@carlabalzano2930 guarda il nostro non è uscito salato, se pensi che sia troppo, metti meno sale togli 10 gr
La scritta molto grande non puoi seguire. Il video
Grazie dei consigli🤗 è uscito ora un video goloso vai a vederlo 😉
Nonostante che la ricetta mi sia piaciuta, non mi iscrivo! Volevo iscrivermi ma non lo faccio perché sono costretta mettere in opzione muta! Quella musica da camera è snervante ‼️quando uno spiega a che cosa serve la musica? Se uno non spiega almeno posso fare a meno di ascoltare quelle musiche odiose togliendo l’audio!
Ciao mi fa piacere che la ricetta ti è piaciuta, prendo il tuo commento come consiglio, per migliorare le musiche
@bruttina1949😮