【インド料理】コロッケ？サモサの作り方

インド料理のサイドメニューにあるサモサの作り方を教わった。インド料理ではジャガイモをよく使うけど、スパイスと会うのかな！？
ボリュームたっぷりで安定のおいしさ！ごちそうさまでした。
撮影協力：インド料理アサ(岐阜市)
インド料理アサTH-camチャンネル
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ナカフリータイム　My Way CH
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[@user-mg5tm6ut1y]

かなり前に麻布十番の十番祭りで多分インドの方が売ってたサモサが凄く美味しかったのですが、
コリアンダーとクミンが苦手。。
インドはコリアンダーもクミンも大体入ってるイメージです。
クミンはうっすらなら大丈夫なのですが、コリアンダーはかなり苦手。。克服したいです！
因みに、唾液が飲み薬の影響で出なくなったら、辛いって感覚が鋭く襲ってくるので、いつも甘口にするのですが、辛いベースのに砂糖を入れて出されても結局辛いの食べるまでいつも分からないのが怖い。。インドカレーは好きなのですけど、自分で作るしか無いのかな💦💦
タンドール窯無いとナンが。。。😢