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タンドリー窯って蓋を閉めると空気が入らずに火が弱くなって温度が下がるんですね。てっきり温度を上げるために蓋を閉めているのだと思いました。
そうなんです～逆にふたを開けると酸素が入って温度が上がるので、ふたのあけ具合で火力調整をします。炭で焼くとおいしい料理になりますよね～家庭では真似できない最強の調理器具ですね！
豪快に100gも入れたのでカットするととろけ出して食べ難いかなと思ったけど丁度良い量でしたね👍ヘルシーで美味しそうです😋
ちょうど良かったです。水分量も良い感じだったので食べやすくて、おやつって感じになりました。また食べたくなってきましたよ〜
大変失礼な事して申し訳ございません。
?
？
アチャールを作りすぎてしまってなにか別の料理で応用できませんか？😭
何のアチャールを作ったんですか？
@@NakaFreeTimeCH-food 2種類作って玉ねぎのアチャールとトマト・きゅうりのアチャールです！
@@ma-uj6zt ネパールのダルバートならごはんと混ぜて食べますが・・・量があるのならチャーハンやオムライスに使うなんてどうですか？チキンカレーをかけたらオムライスカレーの完成です～
タンドリー窯って蓋を閉めると空気が入らずに火が弱くなって温度が下がるんですね。
てっきり温度を上げるために蓋を閉めているのだと思いました。
そうなんです～
逆にふたを開けると酸素が入って温度が上がるので、ふたのあけ具合で火力調整をします。
炭で焼くとおいしい料理になりますよね～家庭では真似できない最強の調理器具ですね！
豪快に100gも入れたのでカットするととろけ出して食べ難いかなと思ったけど丁度良い量でしたね👍
ヘルシーで美味しそうです😋
ちょうど良かったです。
水分量も良い感じだったので食べやすくて、おやつって感じになりました。
また食べたくなってきましたよ〜
大変失礼な事して申し訳ございません。
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何のアチャールを作ったんですか？
@@NakaFreeTimeCH-food 2種類作って玉ねぎのアチャールとトマト・きゅうりのアチャールです！
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チキンカレーをかけたらオムライスカレーの完成です～