( ˙⤙˙ ) Milk jam Spread Recipe
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- ▶ ingredient
👉 cocoa Jam
500g milk
200g whipping cream
100g sugar
40g cocoa powder
👉 green tea jam
500g milk
200g whipping cream
100g sugar
25g green tea powder
1) Pour all the ingredients into the pot and mix them.
(Put in blender and turn to blend lightly.)
2) Bring to a boil over medium-low heat (Stir constantly).
3) When it starts to boil, change the heat to low and keep stirring.
4) If the amount starts to decrease by more than 1/3 boil less than the desired concentration.
(It hardens in the refrigerator, so you need to boil it less.)
5) Put it in a clean bottle and leave it in the refrigerator for at least 5 hours to solidify it.
Refrigerate the finished jam and eat it in less than a week. - บันเทิง
안녕하세요 오늘은 두가지 우유 잼을 준비했어요
빵에 발라 먹어도 맛있고 우유에 타서 먹어도 맛있어요!
초코 잼 우유에 타서 커피 넣고 마셨는데 맛있더라고요
녹차와 초코 만드는 방법은 같고 재료도 녹차와 코코아의 그람수만 다르고 같습니다
농도는 취향에 맞게 조절하면 되는데 저는 살짝 묽은 느낌이 좋아서 영상과 같이 졸였고요
조금더 단단하게 만들고 싶다면 5분 정도 추가해서 끓여보세요
녹차를 끓일 때는 흰색 주걱을 사용하지 마세요 다 물들어요
병에 담아 선물하기도 좋고 만약 칼로리 걱정이 되신다면 알룰로스나 스테비아 같은 설탕으로 대체해도 만들 수 있어요
(영상에는 스테비아를 사용해서 만들었어요)
생크림을 생략하고 같은 양의 우유를 추가해서 만들어도 돼요
녹차나 초코를 빼고 우유로만 만들어도 가능하고 홍차를 넣어도 맛있어요
설탕은 적당히 줄여도 되지만 어느정도 단맛을 내고싶다면 레시피대로 만들어 주세요
최근에 6번 정도 촬영을 했는데 다 마음에 들지 않아서 업로드를 못했어요
그래서 많이 죄송합니다 다음주는 아마도 홈카페 영상 모음을 올릴 것 같습니다
오늘도 시청해 주셔서 감사합니다
▶ 재료
👉 초코 우유 잼
우유 500g
생크림 200g
설탕 100g
코코아 가루 40g
👉 녹차 우유 잼
우유 500g
생크림 200g
설탕 100g
녹차 가루 25g
1) 냄비에 모든 재료를 부어 섞어줍니다
(바 모양 믹서가 있다면 사용하고 없다면 믹서기에 넣고 가볍게 섞이도록 돌려줍니다)
2) 중 약불에 올려 끓여줍니다 (계속 저어주세요)
3) 끓기 시작하면 약불로 바꾸고 계속 저어가며 끓여줍니다
4) 양이 1/3 이상 줄어들기 시작하면 원하는 농도보다 덜 되직해질 때 까지 끓여줍니다
(냉장실에 넣으면 더 굳기 때문에 원하는 농도보다 덜 끓여야합니다)
5) 깨끗한 병에 담아 냉장실에 최소 5시간 이상 두어 굳혀줍니다
완성한 잼은 냉장 보관하고 일주일 이내로 다 먹습니다
(먹을 때 깨끗한 스푼으로 덜어 먹고 음식물이나 물 등이 닿지 않게 주의합니다)
❤❤
헉 생크림을 생략해도 되는 건가요? 오늘 당장 만들어봐야겠어요
녹차가루 어디서 구매하시는지 정보알수있을까요??
허어...한세님...흰색 주걱....물들어버리셨나보군요..🥺
홍차의 경우는 어떤 가루를 사용해야힐까요?
6번의 촬영이 마음에 안드시다뇨.. 저는 한세님이 달걀 분리하시는것만 봐도 재밌써요..
앗 초코잼일때는 오른쪽 상단에 HANSE가 갈색인데 녹차잼일때는 초록색이네요! 이런 디테일 너무너무 귀여워요ㅎㅎ
1:13 1:13
1:13 1:13 흘리고 나서 아무렇지 않게 줌인하는거 왜케웃겨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아 내가 말할라고 했는데 ㅋㅋㅋㅠㅠ
1:13 이것때문에 제목 표정이 삐뚤어진건가요..
@캄차TV 절대 오지마셈!! 고객님의 만족을 위해 찾아가겠습니다. 심오정신병원입니다 연락주세요
1:12 유일하게 인간적인 부분
화들짝 확대샷으로 돌리기!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@자강티비 그러고 살면 현타 안 와?
엌 초코잼에서 녹차잼으로 넘어갈때 위에 Hanse 색 바뀌는거ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
한세님 귀여우셔....
정말 투명한 곳에서 음식을 만드는 영상 정말 감사합니다 하얀 곳에서 음식을 만드니까 훨씬 맛있어 보여요 그리고 소리들이 참 듣기 좋아요 주변 배경이랑 예쁜 빵들이 정말 먹음직스럽게 보여서 매일 생각나서 보게 된답니다 앞으로 더 많이 찾아올게요 감사합니다 아 참 ASMR 최고입니다
녹차....초코....전 ..여기에... 누울게요....
환상의 조합....
1:51 최애부분
1:13 최애부분
아이 앰 슈가걸......
초ㅑ라라라락 뾰골롤롤롤
This looks so yummy but I was just about to start eating healthy lmao. Why do good things show up on my home page when I don’t want them to TT TT. thanks for the recipe though!
한세 님 안녕하세요 매번 가끔씩 영상을 찾아보고 있었는데 이렇게 오늘 인사드리게 되었습니다 정말 감사합니다 이렇게 멋진 영상들을 보면서 제 집에서 저 혼자 힐링하게 되었고 무엇보다 베이킹 요리를 하지 못하는 제가 이렇게 집에서 작은 폰으로 즐길 수 있게 해주셔서 정말 감사합니다
이렇게 한번 만들어서 잼 좋아하는 와이프에게 줘봐야겠당🙃
I'm crying rn your utensils are so damn cute! 😭❤️
Its so calming and looks delicious
영상 보면서 집에 있는 스테비아로 대신해도 꾸덕해질까 했는데 더보기란 보고 안심했어요 ㅋㅋㅋㅋ 이번 주말에 한번 도전해보려구요!! 감사합니다💛💛
Bonjour et merci excellente video bien réalisé bonne continuation 🌈
끄앙 영상 제목에 있는 이모티콘 너무 귀여워요 ( ˙⤙˙ ) 냠냠
그러고보니 초코잼과 녹차잼 만드실 때마다 오른쪽 위의 로고 색이 달라지네. 초코잼일 때에는 갈색, 녹차일 때에는 녹색..귀여웡
In Iran we call this milk jam, sarshir(means something like milk’s fat that is on the hot milk)and is exactly the same but we don’t add green tea or cocoa powder.
In chile we know this as manjar and in argentina it's called dulce de leche, we don't cook it and this looks great! some people boil condensed milk which is another easy way to get manjar, we don't add green tea either
1:12 NG
Your videos really don't need beautiful background music to be satisfying. The ASMR is just the right kind of sound I need. Fantastic!
there is no background music
im just watching random sht while streaming
LMAOOO SAME😭😭💀
재료 세상 간단함=해본다 🤭
1:12 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
흘리자마자 바로 줌인ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
So this is what Chloe makes in the Duchess's 50 Tea Recipes!!
Yep, It looked so delicious😋✨
Love her
I dropped it (idk why I did it) but I might give it a go again
Is that a movie?
@@raaziatabassum web comic
@@raaziatabassum it's a manhwa (Korean comic)
i love that manhwa🥰
초코잼, 녹차잼? 뭐가 화면에 나오느냐에 따라서 로고 색깔도 바뀌는거 너무 귀여워용❤️
와 제가 초코 완전 좋아하는건 또 어떻게 아시고...ㅎㅎ
한세님 사랑해여💕💕
1:12
???: 탈출이다!
it spreads so smoothly on the bread 😍😍
오완전 asmr 재질
1:12 어?
6번이나 촬영했는데 다 마음에 안 드셨다니ㅜㅜ 한세님이 그만큼 영상 하나하나를 위해 정성을 들이고 계시니까 제가 이렇게 재밌고 멋진 영상을 볼 수 있는 거겠죠!! 오늘 영상도 재밌게 봤어요 홈카페 영상도 기대할게요🙏💕
En Argentina hacemos algo parecido y se llama dulce de leche, solo que se calienta leche condensada, bicarbonato de sodio y azúcar... no se le agrega nada más y tiene su propio sabor.
NG컷 영상도 넘 재밌고 완벽하게 보여주지 않으셔도 돼요 부담 안 가지셨음 해요 영상 올려주셔서 감사합니다☺️
우유잼은 처음 들어보는데 간단하고 맛있을것같네요!! 좋은 레시피🌼
earlyyyy 🥰
All the koreans in the comments with cute pfp
._.
Díganme que no soy la unica que se le antojó :'v 🍞🍫
Oh wow! I’ve never tasted chocolate milk jam spread like this one! Looks rich and flavorful!
Has anyone made this without any flavourings?
주걱 물드는거 저만 그런게 아니군요ㅋㅋ큐ㅠㅠ
이렇게 또 장비를 사러갑니다...!
혹시 샴페인 슈가볼 만들어주실수있나용??만들고 싶은데 유튜브에 정확한 레시피가 없더라구요ㅠㅠㅠ
초코우유잼 팍 튀길때 저만 귀여웠나요?ㅎㅎ 초코우유잼 녹차우유잼 한번 만들어 놓으면 요긴하게 여기저기 잘 쓰일 것 같네요🧡특히, 빵에 잼 발라주실 때 asmr에 취하고 갑니다..🤤
Si le sacas el cacao a la preparación, en Argentina eso es dulce de leche
한세님 제목에 이모티콘 뭐예요.....너무 귀여우신..... 오늘도 영상 잘보고갑니다ㅠㅠㅠ
1:12 급하게 카메라 줌하시넹ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
Very popular in Latinoamérica🙌
In Argentina we call this dulce de leche!! I've seen chocolate flavored dulce de leche, but never matcha!! Maybe I'll give it a try some day~~
Buscaba un alma noble que comentara esto mismo.
De igual manera, el dulce de leche se hace con bicarbonato de sodio y sin crema peeero vamos a decir que podría ser una nueva variación coreana xD
Pense lo mismo, que lastima que piensen que es algo nuevo.
@@ailensacco7052 también creo que es una forma más rápida? tengo entendido que el ddl clásico tarda un monton en hacerse, pero puedo equivocarme(?
Hey , what does dulce et decorum est mean? Someone talked about this and I got no clue😭
@@giantpanda4642 Dulce de leche means, in a literal translation, Milk Candy. It's a sweet spread made from milk very similar to caramel sauce, and it's characteristic of many Latin American countries, sometimes under different names (in Mexico it's called Dulce de Cajeta).
우유쨈....
내가 생각한 그 하이얀 잼이 아니었어..
.( ´•̥ω•̥` )
오오
진정하고 맛있어 감사합니다! ฅ^•ﻌ•^ฅ
First!
들어오자마자 바로 시작해버리는... 너무 조타..
oh this is sort of like a ganache!!
The first remember our brigadeiro... delicious!!
Is there any way to keep it longer in fridge? Less than a week is too short!😄
That bread looks beautiful then me
Dulce de leche se llama papi
얼마나 영상 하나 올리시는데 정성이 많이 들어가는지 알게되는 영상이네요
That cute lil face in the title tho-
3:45 부드럽게 발리네요 ㅎㅎ
한세님~~~>< 너무 좋아요~~ㅎㅎ
Earlyy 4 minutess
아...힐링되네요.... 잘볼게요
Thats Dulce de Leche
나는 귀찬아서 저렇게까진 못한다 하시면 우유에 탈지분유 왕창 섞고 전분 한숟가락 넣어서 갈아준다음 끓이세요...
No English comment, maybe I'm the only foreign subscriber.
아 우유잼이 누텔라 같은 건가 맛있겠다ㅠ
1:13 아 내가 적으려했는데 한 30발 늦었다
1:12 내 최애 포인트 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
hiii! in argentina we call this "dulce de leche" but in here we don't use chocolate and we add baking soda. you can look up for the recipe it's mostly the same lol and it's also delicious, it's out traditional food!
초코맛 만들다가
좀 덜 졸였는 지 냉장고에
1~2일 둬도 묽더라구요
그래서 얼려버리자하고
냉동실에 뒀는데 되게
부드럽고 진한 맛있는
아이스크림이 되었네요..?
의도한 것은 아니지만
맛있어요!
다음에 또 만들어 먹을 거
같아요
this kinda reminds me of dulce de leche but it's different but it's somewhat similar too
우유잼은 처음인데 맛있겠네요ㅎㅎ😋
여러분 만들고 남은 거 얼려서 아이스크림으로 드세요!! 존맛탱구리..!!!
Yum
오늘도 한세님이 한입 나눠주시길 바라며........베이킹 도구도 없는주제에 영상 재밌게 보고 갑니닷
오늘도 한세님이 한입 나눠주시길 바라며........베이킹 도구도 없는주제에 영상 재밌게 보고 갑니닷
우와! 우유넣어 이렇게 잼 만드는 건 처음봐요!
도전해봅니다!
👍👍👍👍👍👍👍👍
우유 잼이라고 해서 궁금하기도 하고 맛도 궁금해서 따라 만들어봤는데 너무 맜있더라고요. 평소에 빵을 많이 안 좋아하는데 우유 잼이 맛있어서 그런지 요새 빵을 많이 먹게 되더라고요.
저녁 안 먹었는데 더 배고파..
이게 나라냐.. 한세님 집에 있는 맛있는것들 다 한입씩만 먹어보게해주세요... 😭
in india we call it khoya and its used to make alot of deserts
한세님.. 토스터기는 뭐 쓰시나요.. 너무 맛나게 구워져ㅛㅓ
Lmao funny how people in comments are calling it all sorts of different names when it's basically condensed milk with different ingredients
more like flavoured condensed milk with added whipping cream
@@ambershah5741 yeah but when you add flavouring it doesn't change that it's still condensed milk
@@deliriouscheeto ok
1:12 1:12
NG 컷! 찾았다!
Yayyy
냄비 밖으로 우유 튀자마자 냄비 줌하는거 개웃김ㅋㅌㅌㅌㅊㅋㅋㅋㅋㅌㅋ 진짜 잔잔하게 웃기시는 분,,,,
녹차잼으로 썸네일 바꾸는것도 괜찮을듯해요😚
Who knew you could turn hot chocolate into jam
*Can I replace the whipping cream?*
Best recipe even if I don't like 🍫 😆I will try it for sure
Itd be better if it were thicker. But still 👍
Türk yokmu
en Argentina eso se consume mucho, es dulce de leche, interesante que lo hiciste con chocolate y el otro nosé que era, estaría bueno que aclares que lleva como 2 a 3 horas de cocción revolviendo constantemente. Es difícil lograr esa textura
ㅇㅁㅇ!!
꼭 만들어야지! 감사합니다 한세님 ㅎㅅㅎ
Se ve delicioso y es muy satisfactorio ver cómo lo haces 👌
Ohhhhh gotta try these spreads out :0
Yeeeey , that looks so good