죽은 빵도 살리는 잼, 영국에서 먹던 그 맛! 영국식 잼, 레몬 커드 만들기 Perfect Lemon Curd | 하다앳홈
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- 영국에서 오래 전부터
티푸드에 곁들여 먹는 게
바로 이 레몬 커드입니다
선명한 상큼함,
선명한 달큰함이
정말 매력적!
그 어떤 맛 없는 빵을 찍어 먹어도
훌륭한 맛으로 업그레이드 시켜 줍니다 :)
Ingredients
실온 계란(2 eggs/room temp) 2개
레몬(2 lemons) 2개
설탕(sugar) 90g
실온 버터(unsalted butter/room temp) 60g
소금(salt) 1g
Music
No.5 The day I met her
#하다앳홈 #하다앳홈베이킹
*
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진짜 진짜 진짜 제가 똥손인데 반신반의하며 만들었는데 엄청 맛있습니다ㅜㅜㅜ 심지어 불이 쎄서 그랬는지 흰자가 좀 익어버렸지만... 레시피 너무 감사해요 하다님 레시피로 만들면 늘 성공 ㅜㅜ 할까말까 고민하시는 분들, 정말 상콤해서 전 스콘말고도 생크림 카스테라 이런것과 같이먹어도 너무 맛나요... 가족들 모두 너무 잘 먹었습니다ㅜㅜ
맛있게 즐겨주셔서 감사해요 레몬 커드는 언제 먹어도 좋더라구요 :)
집 레몬 나무들에 레몬이 주렁주렁 열신 시즌이라 하다앳홈표 레몬타르트 만들어 보려고 커드 만들러 왔어용 ♡ ㅎㅎ 맛있게 만들어 가족들 친구들과 나눠먹을께요~ 감사합니다!
우아 레몬 트리 키우시나봐요 :) 직접 키우는 레몬으로 만들면 더더더 꿀맛일 것 같아요 ^^
레몬나무가 있다니...!
와... 맛있어요 ❤❤
선생님 너무 상큼하고 맛나요 여름으로 넘어가는 길목에 너무 어울리는 맛이예요 저희 선생님께서 영국에 오래 사셨더래서 만들어 선물했는데 너무 좋아하세요 ᆢ선생님 전에 쓰신 책 제목과 출판사 부탁드려도 될까요 그리고 쓰시는 오븐도 어디건지 부탁드리려고요
안녕하세요 Eun Jung님, 제가 사용하는 오븐은 쿠진아트 에어프라이어 겸 오븐이고요. 소형 오븐이고 화력이 센 편이라 혹시 스메그 처럼 대형 오븐 사용하실 경우 10도 정도 높여 사용하시는 게 좋을 것 같아요 ^^ 그리고 제 책은 라는 Rawfood 관련 책이었는데 절판이라 구입하실 수는 없을 거예요 ㅠㅠ 어떤 분은 도서관에서 대여해서 보셨다고 하더라구요 ^^
옛날 영국여행에서 먹었던 잼이 이것이었네요^^오렌지였던걸로 기억합니다 그후로 잘알지는 못하지만 딸기잼을 만들때 레몬즙과 껍질을 다져넣고 버터와 바닐라를 넣어서 만들었는데^^ 이제야 제대로 알게되어 좋고 감사합니다 ~
안녕하세요 김란님, 이거 여름에 참 잘 어울리는 맛인 것 같아요 김란님도 재료 있으시면 한번 만들어보세여 :)
감사합니다^^이제보니 레몬커드와 오렌지마말레이드를 혼동했었어요 ㅋㅋ 어제 오렌지마말레이드 올리신거 봤어요 너무 잘보고있어요♡ 다따라하지는 못하지만 보는것만으로도 행복한 영상을 올려주셔서 감사해요~ 열심히 구독합니다!
안그래도 어젯밤 생크림스콘 반죽 냉장고 넣었는데 당장 만들어야겠어요. 레몬 사러 나가요..
레몬 좋아하시면 아마 이 아이도 좋아하실 것 같아요 saka5105님 :)
당질제한중이라, 저는 설탕대신 에리스리톨+나한과 감미료 50그램정도로 대체해서 만들었어요. 혹시 시도해보실분들 있으실까봐 덧글로 남겨봅니다:)
저처럼 오래끓이실 분 계실 것같아서ㅎㅎ
감미료로는 뻑뻑한 농도는 안되니 조금 걸쭉해지면 불에서 내리시고 버터녹이세요ㅎㅎ 냉장고 들어가면 쨈처럼 됩니다ㅎㅎ
그리고 감미료50그램으로는 단맛보다는 신맛이강한 레몬커스터드크림이되니 참고하세요~단맛에 익숙해지지않으려고 저는 조금썼어요:)
제가만든건 새콤한맛이 센편이지만, 저는 너무 맛있어서 잘먹고있어요 ㅎㅎ추천해요~
안녕하세요 Lee B.A Lee님 :) 맛있게 즐겨주시고, 이렇게 좋은 정보까지 남겨주셔서 감사드려요 :)
오오 감미료 좀 섞어서 만들어볼까했는데 감사합니다!
이레시피 올려주셔서..
정말 사랑합니다 💜 ㅠㅠ 느무 맛나요~
맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 차림 님 :)
처음부터 bgm이 굉장히 좋네요! 여름여름한 요즘❤
참 기분 좋은 날씨를 마스크 없이 마음껏 즐기고 싶은 요즘입니다 Jamie님 :)
레몬 커스더드 영상보고 찍어 먹을것을 찾다가 스콘도 처음으로 만들어 보았습니다.
만드는 동안 걸쭉해 지지 않길래 지금 잘하고 있는건가.. 의심이 한가득 들었지만 영상에서 10분정도 저어주라해서 타이머를 맞추고 계속 저었드랬죠.오마마..진짜 시간이 지나니까 걸쭉해지더라구요..버터넣고 녹여주고 지금은 식히는 중입니다.
참고로 레몬대신 레몬즙으로 만들었습니다^^
스콘+레몬 커스더드의 조합 기대됩니다. 으흐흐흐
안녕하세요 eunsil son 님, 지금쯤 완성하시고, 식히고 계시겠어요 ^^ 바로 드시는 것보다 몇 시간 후에 드시는 게 농도가 괜찮을 거예요 ^^ 스콘과 레몬커드의 조합은 정말 사랑입니다! (생각만 해도 지금 침 고였어요 ㅎㅎ)
감사합니다 -어떻게 만드는지 궁금했어요
바로 만들고 식히는 중이예요
흰설탕대신 coconut sugar, muscovado,
자일리톨분말 중에서 무엇을 대신 넣어도 될까요 ?
따라하고 있는데 너무 묽어요!!ㅠㅠㅠㅜ 도와주세용..
요즘 영국 차 문화에 관심이 많은데 정말 좋은 정보네요~ 저도 잘 만들어 볼 수 있겠죠? :) 그리고 다 만들고나서 담은 용기는 어디건가요? 참 예뻐서 궁금합니다~*
전에 만든 오렌지마멀도 너무 맛있어서 주변인 몇명만 주고 아껴먹고있어요ㅎㅎ 이번에는 이영상 발견해서 이것도 만들어볼까 하는데 혹시 만들고나서 보관기간이 어느정도되는지 알수있을까요?
하다님 레몬커드 진짜 잘 먹고 있어요 고마운 레시피 공유해 주셔서 감사해요
커드 담는 유리병 어디제품인지 알려 주실수 있나요? 과일잼을 집에서 만들어 먹어서 하다님 병이 속뚜껑이 있는거 같네요 *^~^*
👍👍👍
저는 쿠팡에서 메이슨자 유리병 검색해서구매했어요
깜빡하고 버터도 한번에 넣었더니 엄청 묽네요...... 살릴 방법은 없겠죠..
다른 레시피들은 노른자만 사용하길래 노른자3개+전란1개, 레몬2개로 하고 설탕양만 줄여서 중탕했는데 너무 맛있게 됐어요!!!
살짝 흰자가 덩어리 져서 버터 넣기전에 한번 거름망에 걸러줬더니 고운 레몬커드가 맛있게 됐네요ㅎㅎㅎㅎ
계란2개 통채로 하시는 분들은 직접적으로 냄비에 넣고 가열하시면 아마 흰자가 빨리 익어서 쉽게 덩어리 질테니 중탕해서 온도가 70도 넘지 않게 오래 저어주시는게 좋을듯 싶네요~!
아니면 노른자로만 하는게 성공률은 더 높을거같아욯ㅎㅎㅎ좋은 레시피 감사해요 하다님:-)
덥고 나른한 주말오후.. 상큼 달콤한 레몬커드 만들어보았어요^^ 너무 맛있고 고3딸램 공부하는데 에너지 굿👍훌륭한 간식타임도 가졌어요~ 늘 좋은 영상과 레시피 감사해요♡
안녕하세요 혜림님, 고3이면 한창 힘든 시기일텐데...상큼한 레몬 커드로 상큼 팡팡, 에너지 충전되면 좋겠네요 :) 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 혜림님 ^^
하다님 이거 며칠전에 만들었는데 진짜 너무맛있어요 냉장고에 있는 쭈그렁방탱 돼가는 레몬 썼는데도 맛있습니다!! 여름에 입맛 잃기 쉬운데 집 나간 입맛..아니 우주여행을 떠난 입맛도 돌아오게 하는 그런맛입니다 ㅋㅋㅋ 제가 자일로브라운슈가를 써서 색은 하다님 영상보다 더 진하게 나왔지만 말씀하신대로 10분에서 11분정도 중탕으로 저어주니까 바로 걸쭉해지더라구요! 하다님보다 덜 걸쭉한 것 같아 걱정했지만 식히고 냉장고에 넣으니까 약간 잼보다는 케찹이나 머스터드 질감으로 빵에 발라먹기 좋게 완성됐어요 작은 용기 두개에 나눠담아서 하나는 할머니댁에 나눠드리려구요^~^ 다른 영상에서 하다님보고 나만의 베이킹 선생님이라고 하는 댓글 본적있는데 진짜 그느낌이에요 넘넘감사합니다!!
이 레시피도 한 3-4번은 만들어 먹은것 같아요 :-) 진짜 새콤하고 맛있습니다. 선물로도 너무 좋아요
안녕하세요 Yireh Kim님, 지인분들에게 선물도 하셨나봐요 이런 잼 만들면 나눔도 할 수 있어 좋은 것 같아요 ^^ 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 ^^
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오오오 안그래도 레몬스콘 만들고 남아서 베이킹 고민중이였는데 도전해보겠습니다!!ㅎㅎ매번 좋은레시피 올려주셔서 감사합니다~
미어어캣님 레몬 좋아하시면 아마 이 레몬 커드도 좋아하실 것 같아요 상큼함에 없던 입맛도 돌아와요 ^^ ㅎㅎ
선생님 ᆢ 하나하나 답을 해주셔서 너무 감사합니다 물흐르듯 자연스러운 요리하시는 선생님 모습에 경의를 표합니다
하다님의 생크림 스콘 만들고 곁들여 먹으려고 이걸 만들어보았다 레몬커드는 첨먹어봤는데 정말 엄청나네요 ,,,, 상큼하고 달콤하고 입맛을 확 끌어올려요 “죽은 빵도 살리는” ㅋㅋㅋ이거 타이틀 진짜 너무 잘잡으신것같아요
자기전에 영상보자마자 지금 막 만들고 올라왔어요. 마침 어제 Hada님 콘브레드 두배로 만들어서 반은 먹고 반 남았는데 낼 아침에 티랑 같이 먹음 너무 환상적일것 같네요. 아이들이 엄마 낼은 또 뭐 해줄거야라고 매일 물어보는데 Hada님 덕분에 요즘 제 인기가 쭉쭉 올라 갑니다~~ 맛있는 아침이 기대 됩니다^^
안녕하세요 제니스님 :) 제니스님 귀요미 아이들이 맛있게 즐기는 모습 상상하니 저도 넘 기분 좋아져요 :) 얼른 주무시고, 내일 아침에도 맛있게 즐겨주세여 ^^
하다님.늘 살짝 들어와보다가 구독 신청합니다.
좋은 영상.항상 고맙구요.🙆♀️
하다앳홈은 사랑입니다아 😍 구독과 좋아요 누르고 갑니다아 ㅎ
짱맛잇어요 방금 갓한 스콘이랑 먹으니까 최고네요.......... 스콘은 제가 막해서 그냥 빵이 되엇는데 아무튼 너무 맛잇어요......... 10분이 넘어가도록 되직해지지않아서 눈물날뻔햇는데 잘되엇어요 10분더 저으니까.... 감사합니다
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 제임스 님 :)
와 이거 따라해 봤는데 안만들었음 큰일날뻔했어여ㅋㅋㅋ 파는것보다 맛나여ㅋㅋ 레몬 쪼글쪼글한 친구들로 했는데도 맛나네여
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 김영우 님 :)
어머니가 레몬커드타르트 넘넘 좋아하셔서 네번째 만들어 먹는 레몬커드!!
정말 죽은빵도 부활시키는 맛이에요! 꼭꼭 만들어 드셔보세요👍👍
저도 레몬이 들어간 디저트는 다 좋아하는데 그래서인지 레몬커드도 항상 만들어두는 것 같아요 Hamin님 :)
전부터 만들어봐야지 생각만 하다가 방금 만들고 살짝 찍어먹어봤는데요... 진짜 먹고 와.... 이건 댓글이라도 써야겠다.... 잼 식지도 않았는데 댓글쓰러왔어요. 와 진짜 와!!!ㅋㅋㅋㅋ 만들기 진짜 쉽고 심지어 너무 맛있네요. 식으면 더 맛있을것같고 선물하려고 만든건데 더 만들어야겠어요!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 노른자만 써서 만들었는데 내일은 흰자도 써서 만들어서 비교해봐야겠어요. 감사합니다! 정말 너무 맛있어요!
안녕하세요 제갈영 님 :) 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 ^^
예전에 외국레시피 보고 이거 만든 적 있었는데... 하다님처럼 계량컵에 중탕으로 하면 보관병에 넣기가 더 쉽겠네요~ 옛 기억을 살려서 다시 해봐야겠어요^^ 냄비에 아주 약불로 해도 되긴 합니다. 다만 계란만 혼자 익지 않고 모든 재료가 섞여서 익게 해줘야 하는 게 포인트라고 생각하시면 될 것 같아요~
엄청 맛있어요! 노른자 분리하다가 흰자가 살짝 들어가서 스콘에 흰자도 같이 발라먹었지만ㅋㅋㅋ 상큼하고 레몬케익이랑 똑같은 맛이에요!
레몬청 담그려고 레몬을 샀는데 조금 남아서 이걸 만들어봤어요 근데 진짜 너어어어무 맛있어요!!! 스콘에 발라먹으니 진짜 하.. 세상이 아름다워보이는맛 레시피도 간단해서 더 좋았어요 ❤ 최고의 레시피 감사합니다!!
레몬 커드라.. 레몬 정말 좋아하는데..
요즘은 정말 제 눈이 띠용하고 튀어나올 레시피만 올라와서 따라가지 못할 지경입니다.
주말에 장보고 큰 맘 먹고 해야 하는지라~
차근차근 정리해서 하나씩 만들어 볼께요.
안녕하세요 풍경소리님, 오랜만에 덧글에서 뵙는 것 같아요 :) 레몬 커드는 상큼해서 여름에 참 잘 어울리더라구요 풍경소리님도 맛있게 즐겨주실까 궁금합니다 :)
죽은 빵 살리고 싶어 정성스레 레몬 씻고 생애 처음 제스트도 갈아 보면서 만들었습니다.
유기농설탕을 넣어 빛깔은 칙칙한 갈색이 되었지만, 한입 맛보고는 감탄하지 않을 수 없었습니다. 와아~
이렇게 멋진 크림을 손쉽게 만들 수 있도록 알려 주셔서 감사합니다!
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 김다현 님 :)
오늘도 따라하기 해봐야겠어요 ㅎㅎ
새롭게....🍋🍋🍋
당근 🥕 라페
자주자주 요리하지요..🥕
레몬즙 대용으로
유자청을 활용해도 맛있어요
담엔
레몬 오일로 해보려고요~
🍋
따라하기🥕🍋🍅
3번 이상은 해보아야
나의것이 되더라고용🥰
감사드려요..🍽🍷
세 번 만들어 먹었는데 다 맛있었어요ㅠㅠㅠㅠ 레시피 정말 감사해요:) 근데 보관기한은 얼마정도 되나요?? 레몬 처리한다고 한번에 만들어놔서ㅠㅠ
레몬 사러 가야겠다...:) 영상보고 너무 만들고 싶어여!!!
상큼상큼해서 여름에 잘 어울리는 잼이랍니다 도연언니님 :)
와~~너무 고급스러워요 새콤하고 버터좋아하는 딸과 남편위해 만들어볼께요 라코타치즈도 맛있게 만들어 먹었답니다 샐러드와함께 환상적이었어요
안녕하세요 미경님, 레몬커드도 미경님 가족분들 입맛에 딱~ 맞으면 좋겠어요 :)
맛있어요! 설탕대신 스테비아+에스트리돌 가루 썼는데 점성이 안생겨서 망했나 싶었어요. 어떻게든 살려보려고 버터 넣었는데도 안되고 옥수수전분 1숟가락 넣어도 점성이 안생겨서 망했구나 하고 몇 분 방치했더니 굳었어요! 다음엔 그냥 설탕 넣고 할래요 휴
오늘 두 번째로 만들어봤는데 엄청 쉽고 맛있어요!! 처음엔 달걀을 그냥 넣고 저었더니 흰자가 뭉치는 현상이 생기더라구요.. 그래서 오늘은 달걀을 잘 풀어서 넣으니까 깔끔하게 잘 만들어졌어요. 다음번엔 달걀물을 체에 걸러서 만들어보려구요 ㅎㅎ 맛난 레시피 감사합니다!
맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 Karen J 님 :)
하 여름방학이 길고도 긴데 꼭 만들어먹어야겠어요 홍차와 예쁜 찻잔도 준비됐겠다 너무 기대되네요^^ 영상 고맙습니다
안녕하세요 brianajoo님, 대학생이신가봐여 ^^ 예쁜 찻잔은 어떤 걸 구입하셨나 궁금하네여 ^^ 레몬커드도 맛나게 즐겨주세요 ^^
좋은 레시피 영상들 감사해요! 자기전에 힐링되고 넘 좋아요 :)
안녕하세요 Kate님, 예쁜 마음으로 예쁘게 봐주셔서 감사드려요 :)
남은 레몬 2개 빨리 처리해야해서 검색하다 들어왔어요! 얼른 만들어봐야겠어요🥰
좋은 영상 감사합니다!
요아이는 너무너무 맛있어서 아껴 먹을 수가 없네요.만드는게 쬐끔 번거롭긴 하지만 쟁여두고 먹고싶은 녀석입니다.어디에나 다 잘 맞고 샌드위치에넣으면 고오급진 맛을 만드네요.
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 지원 님, 행복한 저녁 시간 보내세요 :)
갑자기 입에 레몬향이 퍼지는 느낌이들어요 맛은 어떨지 궁금하네요 :-)
맞아요 현뿌님, 진짜 선명한 상큼함 때문에 먹으면 기분 좋아지는 맛인 것 같아요 :)
드라이토마토 레시피 서치하다 요기까지 ㅎㅎㅎ 영상 보는 내내 편안함이 있어요 좋아요.. 복잡하지 않게 쉽게 설명해주시니 넘 좋아용^^ 구독 꾸~~욱😍
안녕하세요 Jiyeon님, 반가와요 :) 앞으로 덧글에서 종종 뵈어요 :)
이거 세번 만들어 먹고 네번째 만들려고 대기중입니다
모레 만들려구요
상큼하고 넘 맛있어요
이 밖에도 가지 피클 당근 무우 피클 사워 크라우트
허니 무슨 빵이더라
제가 에어프라이어로 베이킹까지
암튼 따라 하는 것 마다 성공해서 신기해요
앞으로도 해볼게 넘 많아요
안녕하세요 야릇한님, 제 레시피로 맛있게 즐겨주셔서 정말 감사드려요 ^^
상콤하고 맛나용~ 냉장고에 넣었으니 내일은 더 맛나겠죠? 낼은 하다님 레시피로 스콘 구워서 같이 냠냠할 겁니당^^
레몬이 3개라 모든 재료를 1.5배 증량했는데.. 버터양은 조금 줄일껄 그랬나봐용. 설탕도 백설탕이 아니었고.. 집에 있는 식자재 먼저 소진하려고 있는걸 썼더니.. 풍미가 조금 아쉬워용ㅜㅜ
하지만 하다님 레시피는 정말 따라하기 쉽고 간단해서 쵝오예용!!!
설탕양을 20~30g 줄여서 만들어도 괜찮을까요? 신맛을 좋아해서 셔지는 건 상관 없는데... 절대 건들면 안 되는 건가 싶어서요!
와 오늘 따라해봤는데 진짜 너무너무 맛있습니다ㅠ👍🏻
남자친구한테도 선물해주려고 예쁜 병도 샀네요ㅎㅎ🎁
좋은 레시피 알려주셔서 너무 너무 감사합니다!!🥰
남자친구 분도 맛있게 즐겨주시면 좋겠습니다 지영 님 :)
혹시 총 몇 그램 나오는지 알려주실 수 있나요?
저는 두번 해봤는데 250-257그람 나왔어요!!
레몬이 마침 있어서 당장 만들어 보았습니다. 역시~~~~~~~ 예술입니다. 상 받으셔야 합니다. 감사합니다.~~~^.^
안녕하세요 영균님 :) 이거 상큼하니 여름에 잘 어울리더라구요 ^^ 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 ^^
집에 남아있는 레몬으로 뭘 만들까 하다가 우연히 이 레시피를 보고서 만들어봤는데 정말 너무 맛있어서 놀랐습니다. 시중에 흔하지 않은 잼이라 더 매력적이었어요. 좋은 레시피 공유 정말 감사드립니다:)
맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 비오는날은 재즈 님 :)
저희 집은 하이라이터여서 그런지 20분정도 저어야 걸죽해지네요 묽으신분들 저으십시요..인내심을 가지고..! 그리고 완전 맛있어요 하다님! 좋은레시피 감사합니다
안녕하세요 주영님, 이거 상큼하니 여름에 잘 어울리는 것 같더라구요 주영님도 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 ^^
영상보고 너무 맛있어보여서 만들어보려고 하고 있어요.ㅎㅎ
근데 레몬을 레시피보다 3배 많은 여섯개하면 다른재료들도 다 3배씩 넣어야하나요?
글죠글쵸 !
지난번 만들때는 영상보면서 찬찬히 따라해서 잘 나왔는데(하얀 건더기가 보이는거 제외하고) 이번에 두번째로 따라하면서 버터를 아예 중탕 초반부터 넣어버렸어요.. ㅎ..
우앙 지금 만들었는데 넘 맛있어요 ㅠ
흰자 넣어도 맛있네요^^
그리고 설탕 90그람이 저에겐 좀 많이 달아요 다음번엔 줄여서 만들어봐야겠어요^^
레시피 정말 감사드립니다^^
혹 설탕대신에 honey 또는 muscovado sugar 또는
maple sugar를 사용해도 되나요 ? ^^
레몬즙 뿐인데 그걸넣으면 맛이 아예 다른가요?ㅜ
보는내내 기분 너무 좋네요
보기만 해도 레몬 향긋함이랑 홍차향 나는 기분 ㅠㅠ
베이킹 1도안해봤는뎅 레몬타르트 먹고싶어서 그냥막따라했어요ㅠ 넘 마싯게되어서 가족들이 다 먹어버렸슴니다 남은 재료로 또만들구있어요
오... 건강한 레시피로 팬케익 만들었는데 너무 맛없어서 급히 이거 만들어 곁들여 먹으니 진짜 살아났습니다 정말 맛있네요! 저는 설탕대신 에리스리톨+나한과 제품을 같은 양 넣었는데 충분히 제맛이 나네요! 제 입맛에는 버터향과 맛이 좀 진해서 다음엔 버터를 줄여서 해보려고 합니다. 맛있고 간편한 레시피 감사합니다🤗🤗
아! 그리고 어떤 분 댓글 참고해서 중탕대신 아주아주 약한불로 두꺼운 냄비에 끓였더니 금방 농도가 맞춰졌어요:-)
진짜진짜 맛있어요! 레몬처럼 상큼한 디저트 먹고 싶었는데! 어떤 곳에 넣어도 맛있는 상큼한 레몬커드 만들기 성공해서 엄청 만족합니다!!
가끔 해먹을 것 같습니다❤❤❤❤
맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 😊
설탕대신 프락토올리고당으로 해도 될까여? 된다면 동량을 넣으면 될까요?
레몬 두개로 하면 완성품 용량이 몇미리가. 나오나요?
이거 진짜진짜 맛있어요. 이번에 두번째 해먹는데, 이제 생각해보니 버터까지 왕창 넣었으니 맛없을 수가 없는 조합이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 한 입만 먹어도 너무 상큼하고 맛있다는 소리가 절로 나옵니다. 좋은 레시피 항상 감사드려요.
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 ㅂㄱ 님 :)
하다앳홈님! 저렇게 만들면 레몬커드가 몇그램 정도 나올까요??? 올려주신 레몬 타르트를 좀 여러개 만들고 싶어서요 :)
이거 만들려구 레몬 샀어요~ 꼭 만들어볼게요^^ 영상에서 주는 편안함과 안정감이 너무 좋아요~! 아~~ 나른해라😌
레몬커드는 여름이면 꼭 만들어두는 것 같아요 :) 상큼하니 진짜 여름에 딱이더라구요 안나님 ^^
요즘 다이어트 중이라 키토베이킹위주로하고있는데 ㅎㅎ 설탕대체제 넣어서라두 만들어봐야겠어요!
낼아침산책하면서 레몬 사오려구요:)
좋은 영상 감사합니다~
안녕하세요 Lee B. A Lee님, 오늘 레몬 구입하실 에정이신가봐요 :) 맛있게 즐겨주시면 감사하겠습니다 ^^
레몬즙 짜서 냉동 시키고 남은 레몬으로 만들었는데 이거 해 먹으려고 또 레몬 살 것 같아요..... 이렇게 간단한데 엄청난 맛이 난다고???? 싶은 레시피들만 알려 주시네요 🥹
맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 초시초시 님 :)
와 정말 도라도라도랐습니다. 너무 상큼합니다. 전분이 들어가는 레시피들이 많은데 이건 안들어가길래 잘 될까 싶었는데 너무너무 잘돼서 기분이 좋아요 1.5배합 했고 11분 보단 좀 더 많이 저었어요 전란 쓰는 것도 좋고 어제 밤에 만들어서 아침에 맛 봤는데 최고예요 내가 만들어냈다니!!!! 내가 이 크림을 만들었다니!!!!!!꺄~~
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 촤핫우왕 님 :)
톡특한 잼이네요
어렵지도 않으니 좋아하는 스콘에다 맛봐야 겠어요
감사합니다 ^^
안녕하세요 미리네님, 맞아요 저도 스콘에 발라 먹곤 해요 맛있게 즐겨주세여 :)
신기한 잼 이네요..버터가 들어가고 계란이 들어가고..중탕해서 만드는게 다른 잼들과 다르지만 맛이 좋을것같아요~😝😝
유통기한이..열흘밖에 안된는걸까요..ㅠㅠ😂
계란이 들어가서 그런가요. 열흘이라니 소량씩 자주만들어야되겠어요.
안녕하세여 coco님, 레몬 커드는 베이킹 할 때도 넣을 수 있어서 저는 금방 소진하긴 하더라구요 :)
요즘 하다엣홈에 푹 빠져 살아요 어떻거든 하나씩 따라 만들어보려고 하구에 간단하고 깔끔하게 설명도 잘 되어있고 너무 좋네요. 그런데 혹시 손잡이 없는 파이렉스 컵 어디서 구매하셨어요.? 아무리 찾아봐도 못 찾겠네요.
안녕하세요 Jong Sun Oh님, 그 계량컵은 구입한지 10년도 넘어서 구입처는 기억은 안 나는데요 지금 네이버에 '앵커호킹 계량컵'으로 검색하니 온라인 판매처 많이 나와요 ^^
너무 감사드려요.
저는 호주에 살아요. 큰딸아이가 처음에 추천해줘서 보기 시작했네요. 하다앳홈님건 모두 다 하나하나 해 보려고 노력하는데 진짜루 깔끔하고 영상과 설명 식기 베이킹재료, 도구들 다 너무 부럽네요. 댓글은 오늘이 처음이네요 ^^ 감사합니다 🙆♀️
@@jongsunoh6042 Jong Sun님 호주 거주하시는구나 :) 앞으로 댓글에서라도 종종 뵈어요 감사합니다 ^^
엘리님 저는 요즘에 더위에 지쳐서 거의 요리는 못하고 촬영이랑 편집하기만도 힘든데 완전 힐링영상이었어요💕 레몬을 통째로 꼼꼼하게 세척하는 법을 오늘 배우네요 화면만으로도 고급진 새콤달콤함이 느껴집니당😃
안녕하세요 줄리님, 저도 날씨가 더워지면서 오븐 돌리기가 살짝 무서워지네요 ㅠㅠ 요즘도 주말에 바쁘시죵? :)
@@hadaathome9589 ㅎㅎ 주말에 여기저기 다니다보니 주말이 금방 가네요 엘리님😎 매일 매일 베이킹이며 각종 잼 만들어내시는걸 보면 정말 대단하세요👍
요즘 홍차에 빠져서 홍차관련 영상들 찾아보다 우연하게 접하게 됐습니다~ 홍차랑 먹을 스콘이나 크로와상에 잘어울리겠다 싶고 마침 집에 레몬이 있길래 만들어봤어요~ 근데!! 와..너무 맛있어서 구독하고 댓글 남겨요~
중탕으로 얼마나 약하게해야 계란이 익지 않을 수 있는지 잘 몰라서 너무 약하게 했는지 10분이면 된다는것을 20분을 저어서 만들었지만 그래도 맛났습니다^^ 덕분에 가족들에게 맛있다고칭찬도 받았어요~ ㅎㅎ 감사합니다~~!!
다음엔 스콘만들기에 도전해볼꺼예요^^♡♡
스콘과 레몬커드도 정말 잘 어울려요 담번에는 같이 한번 즐겨보세요 :)
이거 정~말 맛있네요.상큼한것이 정말로 죽은빵도 살린다는게 뭔지 알겠네요.아주 강추입니다.
정말 감사합니다.
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 김지원 님 :)
대박 맛있어요!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 💝💝💝💝 진짜좋은레시피 너무너무감사합니다!!
방금 만들었어요! 완전 상큼, 새로운 맛. 냉장고에 넣어놨다가 내일 아침에 빵과 함께 먹어보겠습니다. 다 만들고 나서 보니, 레시피 올린지 얼마 되지 않았네요. 제가 이 영상 보고 만드는 첫 번째 사람 아닐까요? ㅋㅋ
안녕하세요 Jamie님, 재료가 댁에 다 있으셨나봐요 ^^ 진짜 Jamie님이 가장 먼저 만들어보셨을 것 같아요^^ 내일 아침에 맛있게 즐겨주시면 감사하겠습니다 :)
@@hadaathome9589 집에 레몬나무가 있는데 이따끔씩 따줘야 하거든요. 몇 개 따서 세척해서 냉장고에 넣어놨었어요. 뭘 만들까 고민하다가 이 영상이 똭! 레몬커드 첨 들어보는데 좋아보여서 바로 따라했어요. 좋은 영상 감사합니다.
@@jamielee2021 어머낫, Jamie님 댁에 레몬트리가 있으시다니..넘 부러워여 :) 레몬 커드는 빵에 발라 먹어도 되고, 저는 베이킹 할 떄도 넣어 먹곤 해요 그럼 금방 소진하더라구요 :)
이거 먹어본적 있어요.
레시피 궁금했는데 너무 감사해요.
마침 레몬이 있네요.
성공할 수 있기를~~~~~🙏
만들어보셨나 모르겠어요 빠쁑님 :)
네.네^^
지금 따뜻한 스콘이랑 먹고 있어요.
첨한거치곤 성공적입니다!
감사합니다 😉
레몬커드 너무 맛있어요. 레몬 세척만하면 금방 만들어지네요. 중탕해도 약간의 익은 흰자가 보였지만 상큼하고 맛있어요. 눈이 똥그래지는 맛~ 다 먹으면 또 만들래요. 베이글에 크림치즈 바르고 그 위에 얹어 먹었어요. 존맛이에요~~♡
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 jeon eunah 님 :)
방금 밀크롤빵 만들어서 얹어 멋었는데, 짱 맛있어요^^/ 훌륭한 레시피 감사합니다!
(제가 계란을 제대로 안 저어서.. 한 번 체에 걸렀다는 것 빼고는 완전 쉽고 좋아요^^/)
하다앳홈 너무너무 사랑하는 애청? 자입니다^^
레몬케이크보고 만들어보려고 레몬을 사왔는데
커드영상을 보고 이것부터 만들고싶어지네요!!^^
혹시 커드 담으신 유리병 정보 알수있을까요??^^
안녕하세요 Hyeong uk Jin님, 이 유리병은 '볼메이슨자'라는 브랜드고요. 저는 요거 좋아해서 크기별로 구비를 하고 있는데 잼이나 조림 담을 때 몇 년 동안 유용하게 잘 사용하고 있답니다 :)
와~ 레몬커트 만들어 먹어봤는데.. 행복한 맛이예요~ 통밀빵부터 시작해서 하다앳홈님 레시피 하나씩 따라 해보고 있어요~ 과정 자체가 힐링이네요~ 항상 감사합니다~^^
레몬 덕후라 레몬 디저트가 가장 좋더라구요 Yoga수진 님도 맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 :)
조용히 요리에 집중할 수 있는 음악 깔아주시니 참 좋아요~
하다님 말씀대로 꼭 경험해보겠습니다~^^
저야말로 항상 방문해주셔서 감사드려요 해마님 :)
@@hadaathome9589 요즘 잘 못와서 죄송하네요 ㅜㅜ
하다님 방금 만들어서 뜨거운 맛은 어떤가 맛 봤는데 와 너무 맛있고 고급져요 차갑게 먹으면 어떤 맛일까 기대됩니다 오후에 아이하고 먹으려고요 불 앞에서 오래 저은 보람이 있어요 레몬 세척방법도 자세히 알려주시고 여러모로 고맙습니다 ^^
안녕하세요 Jeonghyun님, 오후에 드셔보셨나 모르겠어요 :)
예전에 레몬커드가 뭔지도 모르고 사서 먹어봤는데 여기에 나온대로 만드니까 사먹는거 보다 더 맛나요
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 :)
똥손 쥬루벨라가 이걸 또 해냈네요...ㅎㅎㅎㅎㅎ 성취감이라는 걸 알게 되었어요!!! 하다님 진짜 짱짱짱~ 찐 팬되었답니당😍
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 주르벨라 님 행복한 크리스마스 보내시길 바라요 :)
미챴다 똥손도 할 수 잇다니,,심지어 맛있어ㅠ 엉엉 감사해요
맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 :)
레몬즙밖에 없는데 ㅠㅠㅠㅠ 아 내가 레몬 사랑하는데 ㅠㅠㅠ
원래 유투브 영상보면서 댓글 남기는 편이 아닌데 이건 남길수밖에 없게 되네요.😅 어제 레몬커드 만들어봤어요!! 많이 단 음식을 잘 못먹어서 하다님 레시피에서 설탕만 조금 줄여서 만들어보았는데요.. 근데근데.. 너무너무 맛있네요!!!😍💛 남편이 레몬 들어간 디저트 좋아해서 하다님 레시피의 스콘이랑 해서 아침으로 줬더니 너무 맛있다고 좋아했어요!! ☺️👍 조만간 이 레몬커드로 남편이 좋아하는 레몬타르트도 만들어보려 합니다!! 헤헿
안녕하세요 Jinyoung Lee님 :) 레몬커드는 여름에 잘 어울리는 잼인 것 같아요 정말^^ 저희 가족도 Jinyoung님 남편분처럼 레몬 들어간 디저트, 다 좋아해서 자주 만들고 있어요 :) 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 ^^
와아 .... 레몬세척 단계가 어마어마하네요 ㅎ 레몬커드 어떤맛일지 정말 궁금해요 :))
상큼상큼해서 여름에 잘 어울리더라구요 ^^
약불로 끓이는데 스물스물 허~~~연게 올라오더니..망.....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 더 약한불로 했었어야 했나봐요ㅎ 욕심껏 두배합했는데ㅎㅎ그래도 맛은 기똥찹니다ㅋㅋ 달달~~하니 이번주말엔 오늘 만든 레몬커드와 딜버터로 풍족한 식사를 차릴 수 있을것같아요^^
흰자가 좀 생기면 마지막에 체에 걸러도 되긴 하는데 맛에는 전혀 이상 없을 거예요 ^^ 주말에 날씨가 좀 안 좋을 것 같지만, 맛있는 주말 보내세요 자매유 님 :)
넘넘 맛있고 맛있고 따끈따끈 비올때 먹으면 이게 최고
레몬이 1개밖에 없어서 반배합으로 만들었어요! 그런데 저는 거의 30분동안 중탕했는데 꾸덕한 질감이 안나오더라구요..불 조절을 잘못한거 같기두 하구😂 주르륵 흐르긴 하지만 맹물 느낌은 아닌 정도에서 멈추고 버터 넣고 섞어줬어요. 저는 흰자 익은 부분이 많아서 체에 걸러줬구(안 걸렀으면 못먹었을듯) 식혀서 냉장보관하니까 조금 점성이 생겼어요 얼렁뚱땅 만들었긴 해도 맛은 진짜..집나간 입맛 자극하는 상큼한 맛이에요^^ 살짝 퍼먹었는데 입에 침이 콸콸콸~ 빅토리아 케이크 만들때 넣으니까 진짜 맛있었어요! 좋은 레시피 감사합니다☺️
열심히 만들어보았지만 젓는 시간이 오버된건지 마지막에 레몬즙을 더넣어서 그런지 점점 뭉치더니 나중에는 버터기름이 뜨고 분리되어 버려 실패한것 같네요 ㅠ다음에 다시한번 더 도전해봐야겠네요!실패한건....레몬커드쿠키로 들어가야겠어요 ㅎㅎ 좋은영상 감사합니다!
만들어보고 싶은 커드가 올라와서 너무 기쁩니다 스콘에 올려서 판매해보고 싶네요
동영상에서 달걀은 노른자만 사용해도 된다고 하셔서요...
가게에서 피낭시에 만들고 노른자만 남아돌아서 만들어보려고 합니다 노른자만 넣을경우 동영상에서는 흰자+노른자 이렇게 사용해서 만드셨는데 노른자만 2개 넣어도 질감이나 상관이 없을까요?
안녕하세요 soi19님, 노른자만 사용하실 경우, 이 레시피에서 노른자만 4개 정도 사용하셔야 합니다 :)
@@hadaathome9589 답변 너무 감사드립니다 다음주에 하다님 영상 무한반복후 만들어보겠습니다 감사합니다^^