Какую оболочку использовать для домашних колбас Выбираем оболочку для домашней колбасы
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- Сотрудничество dobroslav13@yandex.ru
Наши странички в соцсетях
Instagram dobroslav13
Instagram lavkadobroslava
ВКонтакте lavkado...
ВКонтакте dobrosl...
Facebook / dobroslav13
TH-cam / dobroslav13
ЯндексДзен zen.yandex.ru/...
В этом ролике поговорим о том Какую оболочку использовать для домашних колбас Выбираем оболочку для домашней колбасы
Оболочки бывают натуральные и искусственные , паро и дымо проницаемы и не проницаемые оболочки. Какую оболочку выбрать для домашних сосисок, какая оболочка нужна для краковской. а какая оболочка лучше всего подойдет для сервелата и московской колбасы, какие пленки использовать для мясных копченых рулетов и почему нельзя вялить в полиамидной паронепроницаемой колбасе.
Коллагеновая оболочка, свиная черева, белкозин, фиброуз, фабиос , говяжья синюга и бараньи черева, где и какие оболочки можно использовать. Какие плюсы и минусы имеют разные оболочки об этом я расскажу в сегодняшнем ролике - Какую оболочку использовать для домашних колбас Выбираем оболочку для домашней колбасы.
Все сказанное в ролике является сугубо моим мнением и не претендует на истину в последней инстанции
