薄切り肉を使えば簡単で失敗しない!【薄切りとんかつ】の作り方

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  • เผยแพร่เมื่อ 28 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 279

  • @sanpiryoron
    @sanpiryoron  4 หลายเดือนก่อน +148

    後半、マイクの不調で音が聞きとりづらいところがあります。申し訳ございません。

    • @hira-22
      @hira-22 4 หลายเดือนก่อน +11

      お気になさらずに…😊
      笠原さん、いつもありがとうございます!!

    • @サバ-s3j
      @サバ-s3j 4 หลายเดือนก่อน +5

      桝屋さんのインスパイアですか?( ̄∇ ̄)

    • @安岡薫-t7x
      @安岡薫-t7x 4 หลายเดือนก่อน +3

      いえいえ、大丈夫です!60代前半の私には、毎回最初の【ザ ベストテン】
      で既におなかがいっぱいです(笑)(⋈◍>◡<◍)。✧♡

    • @豆なえ
      @豆なえ 4 หลายเดือนก่อน +2

      全然気になりませんでした🙂‍↔️✨
      いつもありがとうございます!
      私は汗っかきで、冷やし中華が年中大好きなんですが、いつか笠原さんの冷やし中華や冷たい麺レシピも知りたいです🤤

    • @きるけ
      @きるけ 4 หลายเดือนก่อน

      とんかつ大王の話私も好きです😊

  • @gotohtomio3867
    @gotohtomio3867 4 หลายเดือนก่อน +171

    このチャンネルで紹介された料理は8割位の割合で作ってみてます。普通に家庭にある調味料で事足りる料理ですが、同じ材料でも手順とポイントを変えるだけでプロと素人では【こんなに違うのか】と思うほど美味しくなって目から鱗です。笠原さんありがとうございます。末永くこのチャンネルを続けて下さいネ。

    • @八戸ゴリラ
      @八戸ゴリラ 4 หลายเดือนก่อน +11

      これからもみんなで一緒に楽しみながらこのチャンネル観ましょうね😊

    • @早乙女瞬
      @早乙女瞬 4 หลายเดือนก่อน +15

      僕は濃口醤油しか無かったのを笠原さんの料理を再現したくて薄口醤油を買いました!

  • @松野平-t7z
    @松野平-t7z 4 หลายเดือนก่อน +52

    美味しんぼ、トンカツ慕情ですね。
     私も胸が熱くなりました。古き良き時代、昭和の心温まる話でした。

  • @sumika429
    @sumika429 4 หลายเดือนก่อน +25

    30代主婦です。
    旦那が唯一、今までノーコメントだった味噌汁を笠原先生の作り方で作ったら「最高です」という言葉をもらうことができました。
    それ以来、毎日のようにおかわりしてくれます。
    先生のことは、大学生でひとり暮らしを始めた頃に節約レシピ本を購入したことがきっかけでファンになりました。
    いつもありがとうございます。
    これからもよろしくお願いします😊

  • @ガーリックライス-r3j
    @ガーリックライス-r3j 4 หลายเดือนก่อน +60

    年金暮らしの自分に最高の料理です。妻が病死したので簡単に出来て、コスパが良いのが素敵です😂

    • @信貴山-v3e
      @信貴山-v3e 4 หลายเดือนก่อน +16

      じじい!あんたも料理できて素敵だ!長生きしなよ!

  • @みみごろりん
    @みみごろりん 4 หลายเดือนก่อน +16

    キャベ千見て「一年目だからしょうがないな」と愛溢れる言葉がさっと出てくる笠原シェフの優しさ❤

  • @松尾仁志-s2h
    @松尾仁志-s2h 4 หลายเดือนก่อน +50

    とんかつ慕情は名作ですよね。

  • @RAZIO_osushi.to.radio_HD
    @RAZIO_osushi.to.radio_HD 4 หลายเดือนก่อน +6

    薄切り肉だと生焼けの心配もなくて、何より子どもたちが噛み切れる薄さなので、パクパク食べてくれました。
    「美味しい!」の一言が何より嬉しかったです。
    素敵なレシピをありがとうございます!

  • @福島伸彦-x3k
    @福島伸彦-x3k 4 หลายเดือนก่อน +12

    ハムかつとは、似て非なる 本道のトンカツ、何気ない下味の揉み混みに、笠原さんの料理人の本性を感じますね😃
    叩き梅で大葉を挟んでみたいなぁ😊

  • @nanasi675
    @nanasi675 4 หลายเดือนก่อน +16

    笠原さんも矢部さんも可愛すぎる、、、喋りも癒される

  • @cathaterice
    @cathaterice 4 หลายเดือนก่อน +62

    矢部さんをがめついだなんて思ったこと一度もないです‼️いつも素敵です🥰✨

  • @BLUE-px2vb
    @BLUE-px2vb 4 หลายเดือนก่อน +45

    きょんきょんで喜ぶお二人可愛い

  • @emusicchannel3501
    @emusicchannel3501 4 หลายเดือนก่อน +43

    C-C-Bで『原色したいね』をチョイスするとは流石です!

  • @narutube99
    @narutube99 4 หลายเดือนก่อน +9

    「カンタン!」と言いつつも、
    ちらほら細かいトコにちゃんと技があるんですね。
    やっぱプロはスゴいです。

  • @天吉
    @天吉 4 หลายเดือนก่อน +17

    サクッサクで本当に美味しそうです😊😊😊 ビールにも合いそう
    矢部さん笠原さんが必要な時にさっと手が出てくるところが優秀で素敵な人だなと思いますね😊

  • @桜庭豊いいお名前ですよ
    @桜庭豊いいお名前ですよ 4 หลายเดือนก่อน +16

    矢部さん良かったですね。マスターにとんかつご馳走していただいて。マスター、矢部さんと2人で、とんかつ作ってるのを、見てほっこりしましたよ。❤❤❤

  • @pisi-pisi0418
    @pisi-pisi0418 4 หลายเดือนก่อน +19

    今度矢部さんのキャベツ千切りの回お願いします。一年目くんの千切りは主婦歴30年の私にもわかりました。頑張って!

  • @moukotamashii
    @moukotamashii 4 หลายเดือนก่อน +2

    矢部さんの謙虚さが素敵ですね

  • @satuki__saku
    @satuki__saku 4 หลายเดือนก่อน +31

    厚いトンカツよりも、こっちのが好きなので配信ありがたいです!

  • @kyuji19780927
    @kyuji19780927 4 หลายเดือนก่อน +15

    笠原さんも「トンカツ慕情」が好きだったとは!嬉しいなぁ😂
    美味しんぼの好きな回の人気投票したら1位の最有力候補になるであろう超感動エピソードです👌

  • @たずーライブ
    @たずーライブ 4 หลายเดือนก่อน +2

    実家がとんかつ屋です。
    それもあって僕も
    美味しんぼとんかつ回のあのセリフが大好きです。
    そして、笠原さんも好きって言ってくださってるのが、さらにうれしい!

  • @ペコ-x3z
    @ペコ-x3z 2 หลายเดือนก่อน +2

    さすが、気が利く人だね!矢部さんは、必要な人材ですね

  • @朧.゚
    @朧.゚ 4 หลายเดือนก่อน +8

    笠原さんの動画ってテンポがすごく居心地よくて毎回癒されつつ楽しく拝見してます😊
    明日早めの父の日帰省なので、トンカツを作ってあげる事にしました✨
    矢部さんのキャベセン食べてみたいー!

  • @ペコ-x3z
    @ペコ-x3z 4 หลายเดือนก่อน +13

    毎回、かわいいね。昔話よく、記憶に残ってますね!笠原先生の話を、楽しみにしています。料理は、絶品ですよ。❤

  • @智子森山-j7s
    @智子森山-j7s 4 หลายเดือนก่อน +9

    早速、大葉とチーズを挟んで作りました🙂サクサクして美味しかったです🤭

  • @user-yq8ny5gp7e
    @user-yq8ny5gp7e 4 หลายเดือนก่อน +2

    矢部さんのアシストが本当に素晴らしいですね

  • @tunnel_nameko
    @tunnel_nameko 4 หลายเดือนก่อน +4

    同じポイントでも配信回が変わっても毎回丁寧に教えて頂けて、いつの間にか覚えていけるので料理教室要らずだなぁって毎回感謝してます。

  • @吉田修-k8o
    @吉田修-k8o 4 หลายเดือนก่อน +24

    美味しんぼのとんかつ慕情はいい話ですよね。自分も好きです。

  • @chamikkokko
    @chamikkokko 4 หลายเดือนก่อน +2

    この動画を見て、初めて揚げ物をやってみようと思いました。
    最初、温度を揚げすぎて衣が一瞬で茶色に…!!
    その後、少し下げたらうまく揚がりました。とっても美味しかったです🐷

  • @花-q5w
    @花-q5w 4 หลายเดือนก่อน +9

    薄切り重ねてのトンカツ
    いいですね
    マスターと矢部さんの会話が面白い

  • @久我山柑菜
    @久我山柑菜 4 หลายเดือนก่อน +9

    外食で食べるトンカツはほんとに高級感あって美味しいけれど、家庭でも簡単でなおかつ節約レシピならば作ってみたいですね🍳
    肉が薄くても十分🥩ラードがポイント💡食べたくなってきました🤤

  • @steroidbody
    @steroidbody 4 หลายเดือนก่อน +8

    とんかつが食べたい時にいつでも作る人になってしまいました

  • @タクマヒロアキ
    @タクマヒロアキ 4 หลายเดือนก่อน +3

    美味しんぼ 全巻持ってました。
    料理得意じゃないのに知識だけ凄いです。
    原発事故の件で揉めて中断しちゃったけど、また再開して欲しい!

  • @かおる鈴木-h3k
    @かおる鈴木-h3k 4 หลายเดือนก่อน +5

    今日、笠原シェフのレシピ本3冊買って来ました。
    どのレシピも美味しいです。
    いつも楽しく拝聴させて頂いています。
    有難うございます。

  • @natsuhauchiwa0721
    @natsuhauchiwa0721 4 หลายเดือนก่อน +2

    これは分かりやすい!ボクも矢部さんのキャベ千じゃない!って、すぐ分かりました。天使のうぶ毛キャベ千、食べてみたい!

  • @itookinzooo7462
    @itookinzooo7462 4 หลายเดือนก่อน +27

    美味しんぼのトンカツの話僕も大好きです。

  • @naniwaku
    @naniwaku 4 หลายเดือนก่อน +8

    絶対真似してみます。いつもありがとうございます♪
    (矢部さん今日もステキでした)

  • @おむよう
    @おむよう 4 หลายเดือนก่อน +9

    今日も仕事帰りに元気もらえました!
    明日作ってカリサクを体感します😊

  • @mama.3
    @mama.3 4 หลายเดือนก่อน +3

    「俺はキャベツ警察」が笑えました!
    有益で笑える動画、いつもありがとう。
    作ってみます

  • @yukamiya587
    @yukamiya587 4 หลายเดือนก่อน +2

    今日作ってみました!
    何故かやたら懐かしい味がしました。おいしかったです!

  • @篠塚将志
    @篠塚将志 4 หลายเดือนก่อน +16

    矢部さん奢らせ方上手いなぁ😁

  • @ファルコン-d7q
    @ファルコン-d7q 4 หลายเดือนก่อน +7

    揚げ物の頃合いが難しいので、とっても為になりました!ソースも美味しそう❤

  • @しいやこうき
    @しいやこうき 4 หลายเดือนก่อน +2

    美味しんぼのとんかつ屋の話、好きです!副部長のキャラも好きです!

  • @taka3971
    @taka3971 4 หลายเดือนก่อน +13

    トンカツ!
    ドストライクなメニューです。

  • @枡谷浩一
    @枡谷浩一 4 หลายเดือนก่อน +2

    自分もその美味しんぼのとんかつ慕情のやつ心に響いてます

  • @mama3ka352
    @mama3ka352 4 หลายเดือนก่อน +3

    油の温度、箸確認を最近やってみて、べちゃ無くなりました!ありがとうございます😭

  • @サボ-b5g
    @サボ-b5g หลายเดือนก่อน

    笠原さんのお弟子さん、皆さんイキイキしてて、すごく羨ましいです!
    皆さん頑張ってください!!😊

  • @冷やしたヌキうどん
    @冷やしたヌキうどん 4 หลายเดือนก่อน +13

    オセロチャンプはエピソードとして強すぎる

  • @hotatekaibashira
    @hotatekaibashira 4 หลายเดือนก่อน +4

    母が同じように豚バラスライスを大量に揚げてくれて、子供の頃バクバク食べてたの思い出しました。

  • @きらきら-i5m
    @きらきら-i5m 4 หลายเดือนก่อน +8

    薄いカツってカミカツって言ってたな😄歯触りがよくて好きだな😊

  • @masaya050196
    @masaya050196 4 หลายเดือนก่อน +3

    昔、このようなカミカツが肉屋さんで売っていました。懐かしいです😂

  • @三井まさふみ-e2o
    @三井まさふみ-e2o 4 หลายเดือนก่อน +11

    トンカツはうっすいほうが好きかも
    特にカツカレーは薄くないとだめ

  • @mbb1611
    @mbb1611 4 หลายเดือนก่อน

    薄いので火が通りやすいし、噛み切りやすいので高齢者もペロリと食べてました。いつもありがとうございます😍

  • @728-ban
    @728-ban 4 หลายเดือนก่อน

    玉子の、とき方
    とんかつ揚げ方、忘れた頃に復習でしたー
    子供大喜びメニューです❤

  • @四次元大介
    @四次元大介 4 หลายเดือนก่อน +8

    いつもまかない飯の参考にさせていただいております!
    余りがちなネギの頭の青い部分を使ったご飯が進むレシピをリクエストします

  • @田中雄一郎-l6d
    @田中雄一郎-l6d 4 หลายเดือนก่อน +55

    みんな大好き「とんかつ慕情」

  • @paulkomada1917
    @paulkomada1917 4 หลายเดือนก่อน +8

    キツネ色加減がすごすぎ🤩

  • @akaruimirai2079
    @akaruimirai2079 4 หลายเดือนก่อน +9

    とんかつ大王!私もその話好きです☺

  • @m_Y.LminnLong255
    @m_Y.LminnLong255 4 หลายเดือนก่อน +1

    薄切りバージョンのとんかつも良いですね💕
    しかもこのソース、ぜひ作ってみます😋❗

  • @たいしょう-e2h
    @たいしょう-e2h 4 หลายเดือนก่อน +4

    自分も矢部さんじゃないキャベ千見極めできますw
    いつも楽しく拝見しています♪
    愛のある優しい料理で素敵です!!

  • @eii4319
    @eii4319 4 หลายเดือนก่อน

    豚こまで作らせてもらいました!
    火の入りが心配いらないのと、薄くて食べやすいので子供に食べさせやすかったです😊
    素晴らしいレシピをありがとうございます!

  • @キメノサト
    @キメノサト 4 หลายเดือนก่อน

    早速作りました。とてもサクサクで美味しかったです。普段はおかわりしない子どもがおかわりしました。

  • @yossu0090
    @yossu0090 4 หลายเดือนก่อน +5

    あぁ…トンカツ慕情…
    あれは最後泣けた…

  • @ターバンのガキ-e4v
    @ターバンのガキ-e4v 4 หลายเดือนก่อน +2

    カツといえばカツヤですね。
    プロからしたらの評価は知らないけど、素人からすると安く美味い素晴らしい店です。

  • @大島洋子-m8m
    @大島洋子-m8m 14 วันที่ผ่านมา

    おはようございます!矢部さんはいつも控えめで〜それでいてしっかり自分の気持ち言われるからいいですね~😊竹串を使うの勉強になりました✨昔誰か言ってましたが〜ちょっと工夫でこの上手さ💯👌❤

  • @nyobuo5356
    @nyobuo5356 4 หลายเดือนก่อน

    笠原さんのトンカツ食べれる事が既に贅沢ですよね😊

  • @tokkytokky
    @tokkytokky 4 หลายเดือนก่อน +1

    本当にトークも面白くて
    観ながら声出して笑っちゃいます😆とんかつ作ってみます😋

  • @べるもん-m2p
    @べるもん-m2p 4 หลายเดือนก่อน +5

    とんかつ慕情はマジで泣ける。若いころにカツアゲにあいおやっさんに助けられお世話になったのちにおやっさんにとんかつ大王のお店をプレゼントする感動物語。

  • @m.kurokawa6280
    @m.kurokawa6280 4 หลายเดือนก่อน +2

    自分も生姜焼き用の薄切りロースに大葉とチーズ挟んで揚げるのよくやります!
    ささみや胸肉より、薄くする手間がなくていいんですよね

  • @きいちゃんy
    @きいちゃんy 4 หลายเดือนก่อน +1

    今夜トンカツ作ります👍笠原さんは分かりやすいです😍

  • @Jtttcagn
    @Jtttcagn 4 หลายเดือนก่อน +1

    特製笠ちゃんソースの美味しそうさに涎が出てしまいました🤤

  • @吉オジサン
    @吉オジサン 4 หลายเดือนก่อน +3

    笠原さんが、昔、TV番組で作ってた!トンカツの衣にポテトチップスを使ったヤツも、また作ってほしいです!マネして作ってみたら、とても、美味し勝ったので😊

  • @cra-dk8pp
    @cra-dk8pp 4 หลายเดือนก่อน +8

    ガチで美味そう

  • @vip-dp1tx
    @vip-dp1tx 4 หลายเดือนก่อน +16

    トンカツ慕情は美味しんぼ屈指の神回

  • @user-de3tz3gr8m
    @user-de3tz3gr8m 4 หลายเดือนก่อน +1

    笠原先生、つかみはOKですね(笑)(笑)😂👍✨
    昭和のお話も面白過ぎです(笑)同世代の私にはとても刺さる話題ばかりで、オープニングトークで何が出るのか毎回楽しみにしている私です😆✨👍

  • @うっち-e9t
    @うっち-e9t 4 หลายเดือนก่อน +2

    何時も、拝見しています。
    偶然ですが…
    恵比寿のガーデンプレイスで、キョンキョン(小泉今日子)さんに、お会いしたことあります。
    自然のきれいで素敵でした。

  • @kazuhide_ishikawa
    @kazuhide_ishikawa 4 หลายเดือนก่อน +1

    薄切りトンカツのかつ丼食べてみたい気持ちになりました。作るぞ!豚コマでも出来そうですね。

  • @handrideable
    @handrideable 4 หลายเดือนก่อน +6

    美味しんぼ「トンカツ慕情」を語りつつ、吉田類世代にささる紙カツを超一流料理人が至高に仕上げる動画(笑) アラフォー~アラフィフにはたまらない展開😂

  • @東竜一-e7f
    @東竜一-e7f 4 หลายเดือนก่อน +2

    やっぱり最高😊
    凄いといつも応援してます😊

  • @yachan915
    @yachan915 4 หลายเดือนก่อน +5

    お疲れ様です🙇‍♂️
    とんかつをおねだりする矢部さん可愛すぎです😍
    今回のお肉だったらもう1枚重ねて欲しいかな😅

  • @キンタロ-u3k
    @キンタロ-u3k 4 หลายเดือนก่อน +1

    毎週見てて、今日我が家もとんかつです😊私も豚カツ慕情大好きです。海原雄山か山岡士郎の再現メニューもいいですネ!美味しんぼ大好きです。

  • @りちゃ-v7w
    @りちゃ-v7w 4 หลายเดือนก่อน +1

    サクサクで美味しそうですね☺️作ってみます❤

  • @hidekoitami2592
    @hidekoitami2592 4 หลายเดือนก่อน +2

    「美味しんぼ」のとんかつの話、私も好きで、覚えていました。

  • @aibisu02
    @aibisu02 4 หลายเดือนก่อน +2

    矢部さんが美味しんぼの話を聞いて目から鱗とこが面白かったな😂
    笠原の眼でなくてキャベツ警察😂
    ソースやってみます。😊

  • @甘海老烏賊太郎
    @甘海老烏賊太郎 2 หลายเดือนก่อน

    サクサクの薄めのカツ美味しそう~🤤食べたい❗

  • @hw1538
    @hw1538 4 หลายเดือนก่อน +1

    めちゃめちゃおいしそー♪
    笠原お家で作りやすい動画ありがとう🥰
    最近鯵と鰯を下ろしたんだけど死ぬほど時間かかりました😭
    いつか動画で教えてくれますように🙏
    笠原お願い!!!

  • @木村みまく
    @木村みまく 4 หลายเดือนก่อน +1

    厚めの肉が上手く揚がらないのが悩みでしたが、「発想の転換」ですね。薄目な肉の揚げ物。マスター、ありがとうございます。

  • @WINS万馬券
    @WINS万馬券 หลายเดือนก่อน +1

    とんかつ慕情は、美味しんぼの名作ですwww
    笠原大王ですねwww😂

  • @おかもちゅー
    @おかもちゅー 4 หลายเดือนก่อน +2

    エビチリ かき揚げ 鳥レバー どれも好評で今度は薄切りとんかつ作ります。
    笠原さんと同年代なので最初のボケも大好きです😆
    2万レシピ教わるまで見続けます🙇

  • @つさん-h6i
    @つさん-h6i 4 หลายเดือนก่อน

    作ってみましたー!サクサクでした!
    おうちの定番になりそうです。
    ありがとうございまーす

  • @西村隆志-p1k
    @西村隆志-p1k 4 หลายเดือนก่อน +1

    雰囲気的には営業前っぽい撮影ですが、笠原さんの鼻を見てると営業終わりのビール飲んだ後っぽい😂
    いつもありがとうございます😂

  • @sinichiirie2587
    @sinichiirie2587 4 หลายเดือนก่อน +1

    薄切りの豚カツは食べやすくていいんだよな、奥さんがたまに何十枚も薄切り豚カツを揚げるんだよね、一週間食べても飽きなかったな。

  • @姫-m2m
    @姫-m2m 4 หลายเดือนก่อน

    丁度豚肉解凍してる所で作って見ます。ソースも美味しそう😋
    ありがとうございました。
    次回も楽しみにしています。

  • @かずぴぴ
    @かずぴぴ 4 หลายเดือนก่อน +1

    サクッサク♪カリッカリッ♪❤
    笠原流の美味しい特性トンカツソースつけながら食べるの楽しみ〜
    早くサクッカリッ体験したーい💕
    想像しただけで。。。🤤

  • @osamubbs5041
    @osamubbs5041 4 หลายเดือนก่อน

    5:20 トンカツ慕情の回で恩返しに「トンカツ大王」のお店をプレゼントする話ですよね♪
    あの話は私も好きです。

  • @kobacchidesu
    @kobacchidesu 4 หลายเดือนก่อน +2

    笠原さん、最高‼️

  • @むぎむぎ-g9w
    @むぎむぎ-g9w 4 หลายเดือนก่อน

    白身を切ってから黄身をとく、みたいな、多分プロからしたら当たり前なんだけど素人にはそうじゃないちょっとしたコツを解説してくれるの、いつもありがたいです。

  • @りんごりん-v2k
    @りんごりん-v2k 4 หลายเดือนก่อน

    間違いなく美味しいですねぇ😍生揚げしないし時短で出来そうなので嬉しいです😊

  • @리코-i5c
    @리코-i5c 4 หลายเดือนก่อน

    揚げ物はハードル高過ぎてお店で買うものだと思っていましたが、今夜すぐに挑戦してみたいと思いました。子ども達がめちゃくちゃ喜んでくれそう!!

  • @のちらす-f6c
    @のちらす-f6c หลายเดือนก่อน

    めっちゃ美味しくできた!
    賄いとかにもってこいかも!