ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
Najlepszy przepis na idealne pyzy z mięsem. Jak zrobić ciasto ziemniaczane i farsz? MENU Dorotki.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ม.ค. 2021
- Jak zrobić prawdziwe pyzy z mięsem? Przepis na doskonałe ciasto i farsz. Odpowiednie składniki i dobrze przygotowane ciasto ziemniaczane to tajemnica doskonałych, miękkich i pulchnych pyz ziemniaczanych z mięsem. Jak dobrze przygotować ciasto ziemniaczane aby po ugotowaniu było mięciutki i pulchne? Jak i ile gotować pyzy? Jak przygotować mięso aby było soczyste i smaczne?
Zapraszam Was również na filmy:
"Typy kulinarne ziemniaków - czyli dlaczego ziemniak ziemniakowi nie równy?" - • Typy kulinarne ziemnia...
"Najlepszy przepis na prawdziwe litewskie cepeliny a polskie kartacze..." - • Najlepszy przepis na p...
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI NA CIASTO ZIEMNIACZANE:
1,5 kg ziemniaków obranych
1 mała cebula (lub 1/2 dużej)
1 łyżeczka soli do gotowania ziemniaków
1 łyżka soli do ziemniaków surowych, startych
3 łyżki mąki pszennej (około 35 - 40 g)
ewentualnie 1 łyżka mąki ziemniaczanej
do podsypania pyz 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
SKŁADNIKI NA FARSZ:
500 g karkówki
1 łyżeczka lubczyku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki majeranku
1/2 łyżeczki oregano
1/4 łyżeczki tymianku
1 ząbek czosnku
30 g masła
1/2 łyżeczki soli do gotowania mięsa
1/2 łyżeczki soli do doprawienia farszu
DO GOTOWANIA PYZ:
na każdy 1 litr wody 1 łyżka mąki ziemniaczanej i 1 łyżeczka soli
#menudorotki #kanałkulinarny #menu
Popieram opinię że jest to jeden z najlepszych kanałów kulinarnych Barbara
Pani przepisy są doskonała. Jest pani moją ulubioną "gotującą panią w internecie" pani dokładność nie pozostawia miejsca na pytania. Dziękuję.
Pozdrawiam
uwielbiam Pani przepisy! nawet totalny amator da radę z TAKIM instruktażem :) dobrze że jest Pani na YT :) pozdrawiam :)
Święta prawda! Szczególnie kiedy komuś w końcu uda się przepis który dotychczas był jego piętą Achillesową. Taki sukces w kuchni bardzo poprawia nastrój i podnosi morale.
Mam takie samo doświadczenie ❤️
Lata robilam pyzy ,( nie czesto ) Wczoraj trafilam na Pani przepis , wlasnie odeszlismy od stolu . Domownicy zachwyceni , a ja szczegolnie WSPANIALE !!!!!!!!!! Bardzo Pani dziekuje , i pozdrawiam serdecznie .
Dorotka dla mnie jesteś po prostu guru kulinarne.. przepisy są świetne..
Zgadzam się ! Pani Dorotko ,,,,,dziękuję za przepisy .Pozdrawiam .
Witam.swietne I starannie pani przekazuje sposób wykonania.milo się ogląda i slucha.pozdrawiam
0
@@bronisawakruczynska2117 dziękuję
Super przepis. Polecam patent z sokowirówką do surowych ziemniaków - mamy od razu starte i wyciśnęte. :)
Jeden z najlepszych kanałów kulinarnych na YT.🥳
Nawet najlepszy 💓
@@anuszka3425 0089
Dla mnie najlepszy😁
Witaj Dorotko 😊pierwszy raz w moim życiu robiłam z twojego przepisu pyzy Wow wyszły niebiańskie ❤Jesteś genialna i dziękuję za twoją pracę 😘😘😘😘😘
Pani Dorotko jest Pani wspaniała 😘. Dzięki Pani, ja antytalent kulinarny błyszczę w rodzinie nowymi umiejętnościami np. nauczyłam się dzięki Pani robić pierogi. Zawsze powtarzam jak mnie pytają że to dzięki Pani Dorotce z TH-cam 😉. W weekend zamierzam zrobić pierwszy raz w życiu faworki wg Pani instrukcji a potem biorę się za pyzy. Pozdrawiam Panią baaaardzo serdecznie 🥰
NIKT TAK DOBRZE NIE WYTŁUMACZY, JAK TY DOROTKO. :)
pyszne mniam mniam 👌👌👌👌🌹🌹🌹🌹🌹👄👄👄👄👄
M
Pyszne Dorotko. Pozdrawiam z pölnocy Niemiec ( powyzej Hamburg ). Fajnie opowiadasz i bardzo wyraznie. Jest ciewe jak super film.
Super przepis! i tyle przydatnych wskazówek, pyzy wyszły wprost idealne
Zrobilam kartacze pierwszy raz w zyciu z Pani przepisu ....wyszly przepyszne wiec i ten przepis jest tez super napewno skorzystam i polecam wszystkim.Dziekuje bardzo😘😘😘😘😘
Naprawdę super smaczny przepis Dziękuje ❤
Kocham Pani przepisy.
Jest Pani ODLOTOWA !
👍🤗🥑🥝🍇❣
Dziekuje i pozdrawiam serdecznie 💝
Wiem wszystko. Dziękuję za wspaniałe wyjaśnienia. Przepis wypróbuję. Pyzy wyglądają na przepyszne i na pewno takie są
Pani Dorotko właśnie zrobiłam te pyzy. Tak jak Pani mówi - najlepsze na świecie. Dziękuję bardzo za pszepis❤
Pięknie pani to wyjaśnia jak nigdy nikt tak dokładnie super kanał pozdrawiam panią Dorotkę 🌞
Dziękuję bardzo serdecznie pozdrawiam ❤
Kocham gotować i robię to od 40lat, sporo potrafię,ale też nadal ciągle się czegoś uczę i jeśli chcę się upewnić ,czy dobrze robię jakaś potrawę to sprawdzam ją z pani przepisem 👍 jeśli się zgadzamy to super, a jeśli nie to wykorzystuję pani wiedzę i się nie zawodzę, chociaż czasami jak się da to robię cos na skróty ,bo zawsze jestem do tyłu z czasem a pani jest taka dokladna, spokojna a ja to raczej wszystko szybko i ,,na oko''.Przepisy,rady,tlumaczenie - wszystko super 👍👍👍
Swietnie tlumaczysz I podajesz duzo wskazowek ktore pomagaja nawet tym ktorzy nie potrafia gotowac. Dziekuje za przepisy. Dzieki Dorotce moje obiady wkoncu sa smaczniejsze.
Pyzy cacy, dziekuje za przepis i szczegolowe instrukcje. pozdrawiam ;)
Bardzo lubię korzystać z Pani przepisów.
Дуже гарно і докладно розказано, пані, дуже дякую за рецепт.
Ciasto rewelacja :) Moje pierwsze samodzielnie robione pyzy i najpyszniejsze jakie jadłam :)
Pięknie i prawdziwie pani prowadzi nas za raczke
Pyzy rewelacja!!!! Pięknie pani tłumaczy krok po kroku.
Najlepszy kanal kulinarny. Profesjonalizm w kazdym calu.
Talent pedagogiczny Pani Dorotko.😊👍
Super przepis wszystko dokładnie omówione jedyny kanał który pokazuje precyzyjnie i też dzięki Pani wszystko się udaje
Pyszne 😋 dziękuję za dokładny przepis!!!
Dorotko Cudowny przepis na pyszne pyzy z mięsem i jak 💥🔥 pięknie są podane na talerzu🎥 pozdrawiam ❤ 💋.
Mam nadzieje ze maz Dorotke nosi ja w ramionach codziennie za te wszystkie obiadki ktore mu gotuje. Dziekuje za lekcje gotowania jak zrobic pyzy z miesem. Zycze zdrowka.
Pani Doroto,wykorzystalam w okresie Swiatecznym kilka Pani przepisow!Upieklysmy nawet kaczke z jablkami,byl to nasz debiut!Wszysto inne sie udalo,bylo smaczne,pachnace,po prostu wspaniale!Teraz nabralam ochoty na sledzie po zydowsku!Te pyzy tez zrobie na przyjazd mojej corki!Prosze zaznaczyc w swoich przepisach,czy te potrawy nadaja sie do zamrozenia!To wazne,poniewaz wiele z nas gotuje na kika dni!Pozdrawiam serdecznie!Ciesze sie,ze odkrylam Pani kanal!
Ku harz tomaszstrzelecki
Właśnie zrobiłam pyzy według pani przepisu, wyszły doskonale i smakowały wyśmienicie. Przyznaję, że jeszcze nigdzie nie widziałam tak szczegółowego przepisu na pyzy.
Pani Doroto bardzo lubię ten kanał kulinarny..Wszysto się udaje biszkopt upieklam udany .Powinna pani prowadzic kurs gotowania
gratuluję i pozdrawiam
wreszcie musze to pani napisac. piekna , sympatyczna , glos pani uspokaja mysle kazdego , kto tu zajrzy. pani dorotko perfekcyjny przekaz , az chce sie sluchac i ogladac.serdecznie pania i cala pani rodzine pozdrawiam - danuta .
I tak trzymać. Z chętnością (jak mówił mój synek) oglądam. Wszystko dokładnie (jak, po co i dlaczego) wytłumaczone. Gorąco polecam i pozdrawiam.
Dziękuję za świetny i szczegółowy przepis, moja bardzo wybredna co do jedzenia 3 letnia córeczka zjadła 2 na obiad, mówiła, że przepyszne zrobiłam 😀i 2 na kolację (sama sobie zażyczyła). Dla mnie nie ma lepszej recenzji. Serdecznie pozdrawiam.
Pani Doroto, właśnie skończyłem (i zjadłem) pyzy. No nie wszystkie, bo wyszło mi prawie 30. Zarówno przepis, jak również instrukcja perfekcyjne!
Żadnych problemów z ciastem ani wykonaniem, podczas roboty ręce czyste ,nie kleiły się no może trochę pod koniec pracy.
Ani raz nie przekląłem przy pracy, To też o czymś świadczy.
Dużo zdrowia w Nowym roku , niech wszelkie wirusy omijają Panią szerokim łukiem.
Obłędnie pyszne! Bardzo dziękuję za przepis 😊😋
perfekcja w każdym calu!
Pani Dorotko namowila mnie Pani spróbuje zrobic ! Uwielbiam Pani kuchnie
Dziekuje Pani Dorotko .Röwniez jestem zachwycona pani zdolnosciami kulinarnymi jak tez sposobem przekazywania .Pozdrawiam z Holandi
Uwielbiam pani porady dziekuje bardzo
Ostatni raz oglądam pani filmik w niedzielę wieczorem na głodniaka bo grozi to odwodnieniem przez cieknącą ślinkę.
Bardzo fajny film kroto i dokładnie.pozdrawiam.
Super przepis. Pierwszy raz robiłem pyzy .... I wyszły. Bardzo dobre. Dziękuję za przepis :-)
Dziękuję super przepis już robiłam nie raz Pozdrawiam serdecznie
Ależ przepis Mistrzostwo ❤
Dorotko, muszę przyznać, że po colabo z Mieciem - stałaś się mojà główną encyklopedią klasycznych potraw
Pyzy wyszły rewelacyjne, zrobiłam inaczej farsz mięsny. Ciasto ziemniaczane extra. Dziękuję
Świetny film, super wszystko pokazane
Pani Dorotko wspaniały przepis zawsze się bałam się robić , bo nie wyjdą ale teraz to nie mam wątpliwości . Pokazała Pani dokładnie jak je wykonać . Bardzo Dziękuję za przepis . Pozdrawiam serdecznie .
Dziękuję. Kolejny super przepis Pani Dorotki.
Super przepis, dziękuje . Pozdrawiam serdecznie :)
Pani Dorotko każdy przepis jest tak dokładnie przekazany że każdy to zrobi nawet anty talent do gotowania rewelacja i takie dokładne informacje z czym się je👍
Wspaniały przepis piękna Dorotko-dziękuję.
Dziękuje za cenne rady o których nie wiedziałam 👍
Bede robić dzisiaj. Szczegółowe wyjaśnienia pomogą w sukcesie- dziękuję bardzo.
Doskonale brawo Dorcia😊
Ja to chyba oszalałam...🤔Nigdy nie lubiłam gotować wręcz nie znosiłam nie miałam do tego zielonego pojecia.... a teraz odkąd Panią oglądam to gotuję, piekę jak szalona. Tylko się pojawi nowy filmik to ja zabieram się za gotowanie. Domowe pieguski są przepyszne... A jutro chyba biorę się za pyzy... No po prostu oszalałam 😂 Uwielbiam Pani filmy... perfekcyjnie wszystko wytłumaczone. Pozdrawiam
Dobry Wieczór Pani
Cieszę się razem z Panią. Takie było założenie kanału, by przekonać wszystkich, że gotowanie, pieczenie i w ogóle samodzielne przygotowywanie posiłków jest mega super ;-)
Bardzo dziękuję, że zechciała się Pani podzielić tu ze wszystkimi swoimi sukcesami - może ktoś jeszcze spróbuje i się przekona... Pozdrawiam serdecznie.
Pozdrawiam Bożena z Bydgoszczy ☘️
Zrobiłam, wyszły przepyszne! Tylko darowałam sb omastę bo tak lubię :) Wyszło 30szt, polecam Menu Dorotki!
Najlepsza instrukcja. Musze sobie nagotować takich pyz☺️
Dorotka jesteś bardzo dokładna dobrze tłumaczysz
Bardzo lubię oglądać twoje filmy masz piękny i ciepły głos pozdrawiam.
I ja pozdrawiam serdecznie.
Super pyzy polecam zrobiłem wg przepisu i wszyscy się zajadają z szczególnie 2.5 letni wnuczek
Pani Dorotko,uwielbiam pania
Super KANAL . REWELACJA
Knedle z Pani przepisu wyszły idealne teraz czas na pyzy.
Jutro.na.obiad.pruba.pozdrawiam
DOROTKO DROGA - jak zwykle TWÓJ przepis na........ właściwie każdy kulinarny temat, to MAJSTERSZTYK.
Myślę, że każda, ale to każda osoba, która nie ma "zielonego" pojęcia
o gotowaniu, ale chce je mieć (pojęcie) oglądając TWÓJ przekaz, tak bardzo dokładny, nie może się nie nauczyć!!
Ja skorzystałam z TWOICH, bardzo, bardzo wielu doskonale tłumaczonych przepisów, i wszystko, za co się wzięłam, oczywiście
razem z TOBĄ, wychodziło mi - S U P E R.
Nigdy nie lubiłam robić właśnie tego dania, o którym mowa dzisiaj.
Ale zrobię je w najbliższym czasie, bo kiedy TWOJE, przekroiłaś, a potem
posypałaś skwareczkami z boczku, i z cebulką, to uwierz mi-fizycznie poczułam zapach tego dania.
DOROTKO-JESTEŚ MISTRZYNIĄ, NIKT TAK CIERPLIWIE I Z TAKIM CUDOWNYM UŚMIECHEM NA TWARZY NIE TŁUMACZY.
🙋🙋🙋🙋🙋👋👋👋👋👋👏👏👏👏👏DZIĘKUJĘ.
TWOJA OD ZAWSZE FANKA - DANKA.
Dziękuję i pozdrawiam serdecznie.
DOROTKO MISTRZYNI KULINARIÓW-pyzy z mięsem według TWOJEGO przepisu, NIEBO W GĘBIE. Przepraszam za zwrot -.... W GĘBIE.
Kiedyś, jak zrobiłam pierogi, (przepis na ciasto, na pierogi, oczywiście zgodnie i ściśle wg. TWOJEGO przepisu), i poczęstowałam tymi pierogami, z jagodami, męża mojej Siostry, to wiesz co mi powiedział??
Że po zjedzeniu tych pierogów chętnie by swoje palce zamoczył w soku, który wypływał że środka pierożka, i malował nim (palcami) ściany. Kiedy spytałam Go dlaczego by mazał ściany??, odpowiedział, że dla przypomnienia, że jadł takie pyszne pierogi. A chodziło Mu szczególnie właśnie, O.....CIASTO.Że tak delikatne, tak dobre. NO I MIAŁ W 100% procentach rację. Zresztą wszystko wg. TWOICH przepisów, to same DELICJE. POZDRAWIAM
Ja zrobilam golonko z przepisu pani Dorotki pychota polecam
Nic dodać, nic ująć. Doskonałe pyzy. Farsz obłędny!
Dobry przepis właśnie sobie zjadłem. PS kocham to danie:)
Super prosty przepis.Pyszności .
Trzeba obowiązkowo spróbować zrobić, w tygodniu będę działać:)
Dzis bede robic . Jest pani bardzo piekna kobieta . Pozdrawiam
Dzisiaj robię pierwszy raz. To pierwszy przepis po obejrzeniu którego czuje się wystarczająco pewnie żeby żeby spróbować je zrobić samemu.
Update
Wyszły rewelacyjne i żadna się nie rozwaliła podczas gotowania. Serdecznie dziękuję za ten przepis.
Jutro robię. Ale narobiłaś mi smaku😉
Normalnie mistrzyni kuchni. Ale będę pyzy teraz wymiatał . Dziekuję
Wszystko pięknie wyjaśnione 😊👍 Super
Swietne! Ja po latach pobytu we Wloszech i tutejszej kuchni (zreszta swietnej), zaczynam powracac do naszych przepisow i Pani nagrania bardzo mi pomagaja ,nie mam czasu na skomplikowane gotowanie, wiec grazie!
Ja tak samo 😀
A ja mam partnera Włocha od prawie 10 lat,od ponad 6 mieszkamy w Hiszpanii i on uwielbia polską kuchnię. Potrafię gotować całkiem dobrze ale często wspieram się Dorotką. I wszystko wychodzi przepyszne. Czas na pyzy których jeszcze nigdy nie robiłem 😁
Jak zwykle rewelacja. Palce lizać. Pracochłonne ale warto .!
Dzisiaj będę robić pyzy z Pani przepisu 😊
Drugi lubię takie przypadki pozdrawiam serdecznie 😊
Pani Dorotko! Ja od Miecia! Zrobiłam i się udały te pyzy na 3+😁 będę jeszcze na pewno robić! Pozdrawiam!
Super, i ja pozdrawiam serdecznie.
Dziękuję za wszystkie wspaniałe przepisy❤️😋😋😋😋
Boczuś przesmażony z cebulką jest jeszcze lepszy na okrasę,polecam spróbować -niebo w gębie 👍😋
Fakt- szczegółowy, wypróbuję -dziękuję bardzo.
Dziękuję pani.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Super
Dobry wieczór a może dzień dobry :). Pytanie techniczne: czy liczymy suchą masę ziemniaków startych, czy jeszcze nieodsączonych? Te drugie są cięższe o wodę, którą potem odsączamy. W wielu przepisach (książki kucharskie) podana jest proporcja z większą częścią ziemniaków startych w stosunku do tych ugotowanych. Potem właśnie te starte są odsączane i ważą wtedy mniej i zmienia się proporcja. Już nie ma pół na pół tylko jest więcej tych ugotowanych. Nie wiem czy dobrze wytłumaczyłam o co mi chodzi i czy to ma sens. O tej proporcji (więcej startych jeszcze mokrych) mówiła też moja mama jak wczoraj produkowałyśmy ;) te smakołyki, a dzisiaj to samo powtórzyła zapytana o to sąsiadka. Obie panie mają już dłuuuugoletnie doświadczenie w domowym gotowaniu. I stąd moje wątpliwości. A być może ich doświadczenia z robieniem pyz to stara wersja, a teraz robi się je ciut inaczej. Mnie tam i tak smakowało, ale mama zasiała wątpliwości (coś jej było nie tak). Przy okazji stwierdziłam, że tak przyprawiona karkówka zmielona na masę to dobra pasta na kanapki. Pozdrawiam :)
noo, dobra polska kucharka, pozdro dzieki!
Pani Dorotko, to były moje pierwsze w życiu pyzy z mięsem, nigdy jeszcze nie robiłam. Uwielbiam każde, ale te okazały się absolutnie rewelacyjne. Rodzina oceniła je bardzo wysoko. Szkoda tylko, że są takie pracochłonne.
Super 👌 a czy mozna je mrozic ?
Super. Dzięki
mam pytanie, jak najlepiej mrozic pyzy/.? z Pani przepisu jak odmrozilam i gotowlam w wodzie zaczely sie rozwalac, pozniej gotujac na parze byly lepsze/ czy lepiej je mrozic moze przed gotowaniem?
Jak mrozic
Pyzy wyglądają wspaniale i tak zapewne smakują. Dziękuję Dorotko za tak znakomite wytłumaczenie - jesteś najlepsza :) Ps. domyślam się, że taka ilość boczku do okrasy szczególnie ucieszyła Twojego męża :)
Dzień Dobry. Tak, dokładnie... Wszystko zjadł sam😁😁😁
@@MenuDorotki Jak byłam mała i mama robiła pyzy z mięsem, to boczek z okrasy oddawałam tacie, dlatego też pomyślałam, że Twój, Dorotko, mąż też pewnie woli większą niż mniejszą ilość boczku do okrasy.
@@MenuDorotki Prosze zdradzić, jak Pani to robi, że ziemniaki po starciu nie ciemnieją.