Idealne placki ziemniaczane. Jakie wybrać ziemniaki? Jak smażyć i co do nich dodać? MENU Dorotki.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- Jak zrobić chrupiące placki ziemniaczane, a jak te miękkie i puszyste? Od czego zależy sukces? Czy z każdych ziemniaków można zrobić placki? Czego unikać i co dodać aby były idealne i takie jakie lubimy?
Spróbujcie też takich placków: "Placki ziemniaczane w trochę innym wydaniu." - • Placki ziemniaczane w ...
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI:
1kg ziemniaków
2 jajka
100ml tłuszczu do smażenia
1 łyżeczka soli
DODATKI:
1 mała cebula
2-3 ząbki czosnku
pieprz
#menudorotki #kanałkulinarny #menu
Nikt mnie nie uczył gotować, więc mnóstwo dylematów i niepewności. U Pani wszystko jest takie oczywiste, precyzyjne, miłe, przyjazne i kulturalne. Czysta przyjemność słuchać, patrzeć i oczywiście jeść. Jestem chora, więc ta przyjemność jest czysto teoretyczna, ale za to mój zeszyt przepisów staje się coraz grubszy. Pozdrawiam
Dorotka wszystko według twojego prprzepisu idealne duzo gotuje ale twój szczegół zawsze biore pod uwage i to duży plus super gotujesz bardzo lubie ciebie sluchać bo głos twoj przemiły i tak przesmaczne jedzenie 🎉
Naprawdę są idealne. Zawsze robiłam z mąką pszenną, ale ta wersja od Pani Dorotki to game changer
Dzień dobry pani Dorotko tłumaczy pani tak pięknie, że aż się chce gotować. A ta pani polszczyzna jest po prostu cudowna razem z przepisami. Pozdrawiam serdecznie❤😊
Coś niesamowitego!!!❤ Po prostu wspaniałe recepty i bardzo mądra Kobieta. Po dobrym pieczeniu i gotowaniu są nieprzyjemne zapachy szczególnie w malej Kuchni...i za tą cudowną poradę PANI bardzo dziękuję, tak będą od dzisiaj robić .Super!!! ❤
SWIETNY KANAL I BARDZO DOBRE PRZEPISY!!! DZIEKUJE I ZYCZE DOBRYCH SWIAT!!!
30 lat robię od czasu do czasu placki ziemniaczane. Jednak ogladahac Pani filmik nauczyłem się czegoś. Dziękuje.
Dziękuję PANI serdecznie za PORADY. Gorąco i bardzo serdecznie PANIĄ pozdrawiam z HAMM WEST❤.
Malo ze super gotuje to jeszcze do tego jest piekna kobieta .
Jestem zachwycona ,pani Dorotko pani programem chociaż mam 60 lat, to chętnie oglądam i zawsze wyciągam dobre pomysły dla siebie, dziękuje .
Od czterdziestu lat smażę co jakiś czas placki ziemniaczane i myślałem że na ich temat wiem wszystko i robie to bardzo dobrze. Właśnie się dowiedziałem że nic nie wiedziałem. Z całego serca dziękuje za tą wspaniałą lekcje.
I nie będziesz wiedział (40 lat a ty w dupie szkoda słów)
@@szczepanwawrzykowski4924 Dobrze powiedziane :D
Kretyn pozostanie kretynem, obojetnie, jak bardzo slodzi TFUrcy uposledzonemu
Jest Pan wulgarny!!!
Mało powiedziane wulgarny , nie ma szacunku dla innych osób , nie musi tego słuchać skoro to mu nie pasuje , takiego wpisu nie powinno być.
❤
Dziekuje za doskonały przepis i detalowe wyjaśnienie. Można się nauczyć gotować z Pani kanału. Informacje które Pani podaje są bardzo pomocne i pozwalają zrozumieć jak uzyskać najlepszy efekt.
Wspaniale pokazy gotowania z wielka klasa i piekna polszczyzna. Lepiej juz byc nie moze. Moja ulubiona strona. Szczesc Boze!
'
Szczęść Boże droga Sister B🙏❤️🇵🇱
Bardzo lubię słuchać i oglądać 😘😘😘😘
A czy można utrzeć ziemniaki w blenderze
@@elapiolunowska1059 l
fantastyczny przepis placki wyszły super dziękuję 😁🥰👌👍
Pani Dorotko jest Pani najlepsza,nie dość że się fajnie ogląda to się można nauczyć gotować, dziękuję.
nie spusc sie :D
Właśnie "chodzą za mną" placki ziemniaczane. Jutro na pewno wykorzystam Pani przepis. Dziękuję Pani Doroto- pozdrawiam- Marek.
Rewelacja, do tej pory smazylem placki po swojemu ale nie ma to jak posluchac Pani Dorotki, Niebo a dotychczas byla Ziemia, dzieki serdeczne
dzięki..będę się stosował do mądrych rad...
Pani jest tak chrupiąca jak placki ziemniaczane - to jedyny kulinarny kanał, który właśnie zasubskrybuję. Tak mi Pani smakuje....
😅
Pani Dorotko !
Pani wykłady kulinarne są rewelacyjne. Dzięki Pani życie staje się piękniejsze :).
Uprzejmie informujemy, AMEBO intelektualna, iz nie byl to wyklad. To przepis podany przez uposledzona malpe. Kropulka.
Przez prawie 5 dekad mojego życia, żadna z moich babć ani mama nie dodawała żadnej mąki, tylko jajka. Każdy, kto ich próbował, mówił ze w życiu takich nie jadł. Pewnie dzięki braku mąki. Mąka jest absolutnie nie potrzebna. Brawo dla Pani.
Bardzo lubie Pani przepisy i filmiki. Bardzo milo sie Pania oglada, a jeszcze milej robi potrawy z Pani przepisow
Jest Pani wspaniała ! Zrobiłam placki w ogóle bez mąki,zawsze robiłam z mąką.
Powiem szczerze ,mała jest różnica między jednym,a drugim,takie placki mogą jeść bezglutenowce
dziękuję ,serdecznie pozdrawiam
Przypadkiem trafiłam na filmik , gotuję od wielu lat i z przyjemnością oglądam chociaż potrawy znam a jednak coś nowego można się dowiedzieć . Sposób i forma przekazu jest fenomenalna , prosty i elegancki język. Klasa i styl .
Czy to twoj poziom intelektualny, ze tak z przyjemnoscia chociaz potrawy?
@@Ansset0 Poziom komentarza , himalaje intelektu . Gratuluję i życzę sukcesów na wyżynach.
Droga Pani Dorotko, przepiekne przepisy , wszystkie. Duzo z nich skorzystalam. Bardzo dokladne omowienie wszystkiego , zupelnie prosto i latwo. Nawet ja w USA moge je zrobic. Dziekuje bardzo i pozdrawiam. Bozenka.
Dobry wieczór Pani Dorotko, ja proponuję placki ziemniaczane z musem jabłkowym proszę spróbować bo naprawdę są przepyszne😋 Serdeczne pozdrowienia z Hamburga😍
Fajna kobita z pani milo sie slucha i dowiedzialam sie duzo wiecej niz wiedzialam pozdrawiam 😊😊😊
Najlepsze placki ziemniaczane jakie kiedykolwiek robilam. Dziekuje
Ciasto wychodziło lejące, placki bardzo nasiąkały olejem i się paliły. Znalazłem tu rozwiązanie na WSZYSTKIE te problemy!! Bardzo dziękuję za świetnie przekazaną wiedzę:)
Dzisiaj, po kilkuletniej przerwie nierobienia placków ziemniaczanych (wyszła mi wtedy katastrofa, spalone na zewnątrz, surowe w środku) zrobiłam placki ziemniaczane z Pani przepisu. Wyszły genialne!! Miękkie w środku, chrupiące na zewnątrz. Pyszne. Korzystam też z innych Pani przepisów, a o pierogi ruskie, które jak zwykle robię w wigilię pobili się mój szwagier i jego siostra. Zaraz po wigilii stanęli sobie przy garnku, gdzie były jeszcze pierogi i wyjedli co do sztuki!
Najlepsze placki, dziękuję za przepis.
Muszę Pani powiedzieć że właśnie jej placki robione sposobem z filmu bez mąki, po odsączeniu wody) i jestem w szoku 🤯 Po pierwsze w ogóle nie pryskają, a po drugie są niesamowicie chrupiące i smaczne. Bardzo dziękuję za przepis, zostanę na tym kanale na dłużej ☺️
Miło się Panią ogląda, cieszy mi się buzia.
Kochana Pani Dorotko, te placki to niebo w gębie! Dziękuję za wspaniały przepis ❤
Pyszne, chrupiące placki, bardzo dziękuję za przepis 😘
Pani bardzo dobrze tłumacze
Dziękuję za przydatne rady. Jest Pani świetnym szkoleniowcem. Serdecznie pozdrawiam.
talentu dydaktycznego jest tutaj tyle, co w jagnieciu, probujacemu nauczyc stado wilkow do weganizmu :D
Dorotka, najlepsza na swiecie. Serdecznie pozdrawiamy z Melbourne
Uwielbiam Pani przepisy, super się słucha. Jest Pani bardzo pozytywna osoba, dziękuję za wszystkie przepisy, pozdrawiam 😘❤️🌹
Super przepisy
@@henrykzajac8764 superprzepisnaplackiziemnisczne
Uwielbiam oglądać pani filmiki , zawsze czegoś nowego się dowiem
Dziękuje i pozdrawiam serdecznie 😀
wspaniala Pani Dorotka dziekuje za przepisy nie tylko polackow Zycze powodzenia w pracy jak i zyciu prywatnym
Właśnie zrobiłam,bardzo dobre chrupiące bez dodatku mąki.Dziękuję.
Od niedawna Pani kanał jest moim "must have". Robiłam kilka przepisów i wszystkie wyszły super. A placki ziemniaczane wg Pani rad wychodzą najlepsze na świecie :)
.
"wedlug rad"? Chwyc za ksiazke, kobieto, lepiej na tym wyjdzie i umysl i biodra.
Pani Dorotko dziękuję za bardzo szczegółową i profesjonalną interpretację oraz świetne przepisy. Chociaż nie wszędzie komentuję, to patrzę na przepisy, które prezentujesz. Jesteś bardzo miły i wszystko szczegółowo z napisami. Przepisy są podobne do tych na Słowacji, ale podajesz wiele przydatnych informacji. Dziękuję, życzę miłego dnia i prześlij pozdrowienia ze Oľga :))) ❤️
Pani Dorotko 😀przepis cudowny wręcz idealny. Placki wyszły chrupiące i pyszne w smaku. Dziekuje 🤩ja podałam z Tzatziki
Wspaniały przepis i pomocne rady bardzo dziękuję napewno skorzystam pozdrawiam serdecznie
Dorotka uratowałaś mi życie dzisiaj zrobić placków bo miałam ziemniaki z mało zkrobi. Tu w Chicago są tylko jedne ziemniaki co się nadają. A ja chcialam zrobić dobrze i kupilam żółte i ledwo się udało. Dziekuje ci serdecznie za twoj kanal. Tak wszystko super tłumaczyć bo ja nie umiem gotować ale sie uczę od ciebie. Dzieki ze jesteś. Pozdrawiam serdecznie z Chicago Monika!
Zrobilam dzisiaj twoje placki.dodalam ser tarty Mozzarella i 1 lyzke grana Padano. Przepyszne. Dzieki i milego dnia.
Pozdrawiam serdecznie
Ale wykład!
Jakbym miał robić magisterium z placków ziemniaczanych 😅
Dzięki! 🍴
😂
Bardzo lubię Pani przepisy. Niektóre już wykorzystałam w swoim menu. Świetnie Pani tłumaczy. Dziękuję.
Wiele się od Pani nauczyłam dziękuję
Placki ziemniaczane z wedzonym lososiem - palce lizac! To przyjemnosc patrzec na Dorotke i gotowac wedlug jej przepisow, bo wiadomo, ze bedzie takie gotowanie funkcjonowalo 🙂
Tak jest, między innymi dzięki pani Dorotce odzyskuję utraconą jakiś czas temu chęć do gotowania ♥️♥️♥️😊
powinnas byla nie zaczynac gotowac ponownie, gdyz to analogiczne podejscie, jakie moglby reprezentowac socjalista poprzez uwielbienie Adolfa H.
Witam serdecznie 😘 placki ziemniaczane pyszne 😋 i brzydki zapach zlikwidowany 👍super pomysł 💡 dziękuję 😀 i pozdrawiam milutko 🍀
J
🍀🌼🌹🌼🌹🌼🌹Dziękuję ZA MIŁE OBJAŚNIENIE POJUTRZE ZROBIĘ PLACUSZKI ZIEMNIACZANE POZDRAWIAM SERDECZNIE Z 🗼🌼🌹🌼
Doskonale Pani tłumaczy. Jak zawsze zresztą. Już rozumiem czemu moje placki nie bywały chrupiące. Dziękuję! 🌻🌻🌻
"czemu"? Nie bylo dżemu. Przecinkow takze, amebo droga :D
@@Ansset0A ty niby orzeł? O nie, ty to najwyżej mewa😏.
Pięknie przepisy wszystkie oglądam pozdrawiam Ala z Gryfina 👍👍👍👍♥️♥️♥️♥️🥰🥰🥰🥰
Dziękuję za swietna instrukcje jest pani świetnym szkoleniowcem nawet dla tych ignorantów w gotowaniu
Zrobiłem według Twojego przepisu i rewelacja!!!!! Pozdrawiam serdecznie!!!
Uwielbiam gotować z Panią Dorotką😀👍
Ja też
Pani Dorotko .....pyszniutkie te placuszki i bez mąki ,palce lizać .Łapka w górę !
Dobry wykład wszystko dokładnie wyjaśnione
Dzięki Pani nauczyłam się robić pyszne naleśniki i placki. Niby proste, ale brakowało idealnego przepisu. Więcej wege potraw! 🥰
Te placki nie były wege.
Hahahahha.. Nie moge cie nazwac inaczej, niz tylko KRETYNKA. Primo - to NIE kuchnia wegetarianska, tym bardziej weganska. Secundo - chcesz "wege" i byc eko i fit i w ogole przenajznamienitsza? Rozbierz sie do zera, samochod sprzedaj, zbiorkomem nie podrozuj, wyzbadz sie telefonu, farby do scian, kosmetykow, patafianie. Zamieszkaj na pastwisku. Egzystuj tam. Wowczas bedzie wege. Do kwadratu nawet.
Wystarczy jednak, jak zrezygnujesz z czynnego i biernego prawa wyborczego. Dozywotnio!
@@mammamia9472 Do kretynki nie trafisz :)
Placuszki bardzo pyszne będę z Panią teraz na bieżąco
Pani jest idealna
Najlepsze placki 🥰 robiłam z typu BC tym sposobem i pyszne chrupiące wyszły 🥰🥰
Bardzo dobry materiał. Subskrybuje kanał. Pozdrawiam!
Przekaz piękny, też bardzo lubię placki ,już tez je tak 1 robilam w PL to jadlam,z solą i popijałam śmietanką, teraz lubię z wedzonym łososiem i kwasna śmietanką 24%+koperek, a druga wersja to uwielbiam z sosem czosnkowym,nawet zjem z musem jabkowym bo,tak w Niemczech najczęściej podają, ,ale dla mnie Pani Dorotko ,każda wersja ,byle byly już zrobione do zjedzenia 😋😆👌
Jest pani rewelacyjna🤗🤗🤗
Pani Dorotko!
Jest Pani doskonała.
DZIEN DOBRY DOROTKO JUZ BIORE SIE ZA SMAZEMIE PLACUSZKOW JAK ZWYKLE SLICZNA SLICZNIE GOTUJE I SMACZNIE WYGLADA 😘
Uprościłam jeszcze bardziej przygotowanie masy przepuszczając ziemniaki w wirówce do owoców.Otrzymuję już masę bez soku,który dożyję lub nie w zależności od wilgotności i dodaję osadzony pod sokiem osad czyli mąkę ziemniaczaną
Najlepsze jakie jadłam, naprawdę ❤️ dziękuję za przepis 💕
Proszę bardzo ;-)
Dziękuję Pani Dorotko. Super porady
Kochamy Cię zato jest obecny
Placki rewelacja pozdrawiam
Robię dzisiaj placki 😀
Dziękuję bardzo za nagranie 🌹😀
Super! I to właśnie jest przepis! Dokładne informacje, baza bez której trudno uzyskać perfekcyjne placuszki - mega chrupiące. Wyszły znakomite, przepyszne. Dziękuję bardzo Doroto :)
Ok
Placki ziemniaczane to moje ulubione danie.😁
Kucharka i taka figura ... no no... placki wyszły mi jak na pierwszy raz superowe. pozdrawiam
Dobre video i informacje ale najlepsze jak mówisz dobrze po Polsku :) Jak byłem mały w Polsce to w domu były placki dość miekie w srodku i zmielona badzo dokładnie. Robiłem tak z 20 lat temu ale muszę spróbować według twojego przepisu. Pozdrowienia z Chicago.
GENIALNE🌞
Zrobiliśmy z sosikiem pieczarkowym.
Pozdrawiamy.
Super
Oglądam wszystkie Pani filmiki
Przepis na placki super. Dzisiaj na obiad zaserwuję rodzince placki pani przepisu i już wiem, że będą zajadać ze smakiem, bo już nieraz je przygotowywałem i zawsze byli zadowoleni :))). U mnie najczęściej je się placki z cukrem, a dla mnie i dla żony najlepsze są takie naturalne bez dodatków :). Pozdrawiam i życzę miłego dnia :). Oglądam dalej a tam rada jak się pozbyć zapachu po plackach , ale po co? a niech pachnie tymi plackami jak najdłużej 😀😀😀👌
ja jednak scieram cebule osobno i to samo robie z czosnkiem. mimo ze ziemniaki jade na tarce z lapy to efekt ten sam co u Ciebie. sa pyszne i najlepiej smakuja ze smietana od rolnika. a szczypiorku dodam przy kolejnej okazji. super przepis fantastycznie przedstawiony.
Bardzo pięknie wytłumaczone aby kto chce mógł ugotować wszystkiego najlepszego dla pani oraz całej ekipy jak również życzę wam wszystkim życia wiecznego a które może uzyskać od Bóg Jehowy a więcej moźemy jest dowiedzieć się
Zrobione,zjedzone...rewelacja.Opcja bez mąki z skrobia spisał się 100%.dziekuje
I czekam na devolay;))) Pozdrawiam
"opcja bez mąki z skrobia spisal sie na 100%"
Masz kisiel zamiast mozgu?
Dzięki Pani pomysłom na placki ziemniaczane, kotlety schabowe już nie są mym przysmakiem.... Wesołych świąt.
Pani Dorotko pyszne te placki według Pani Przepisu😋😋😋😋 ja na placki po usmażeniu kładę surówke z pora i jabłka pycha
pozdrawiam 👩🍳
Dzień Dobry Panie Adamie
Dziękuję za podpowiedź... -to musi być pyszne ;-) Chętnie spróbuję (też uwielbiam surówkę z pora z jabłkiem).
serdecznie pozdrawiam
Polecam te bez maki zrobilam pierwszy raz,dolozylam lyzke kwasnej smietany tez dobre dziekuje❤
Placki idealne, dziękuję, a przepis za zapachy też sprawdziłam!!! Sprawdził się 😀
Dorotko w tej kuchni jesteś juz idealna, robiłem i się udały pycha..
Placki wg tego przepisu są bardzo smaczne !
Przepis jak u mojej mamy wiec na pewno swietny :) Chcialabym podzielic sie jeszcze ze smacznym doswiadczeniem plackow ziemniaczanych podawanych z przecierem jablkowym. Jadlam takie w restauracji i choc wydawalo mi sie, ze mozne nie bedzie za bardzo pasowac to zaryzykowalam i powiem, ze bylo warto. Zachecam do wyprobowania tez takiej kombinacji :) Ja juz po obejrzeniu Pani filmu nie bede bala sie mlodych ziemniakow, a musze przyznac sie, ze do tej pory balam sie okrutnie.
O
Super przedstawione przepisy i napewno pyszne potrawy. Skorzystam z porad.
Dziękuję za to co robisz 🙂mucha nie siada
WSZYSTKIE MUCHY WYZDYCHAŁY :D
Zaje_fajna,
super jesteś.. uwielbiam placki super materiał..
Dziękuję ❤ Dorotko 😊 ❤
Morwa biala kudlik adolf
Super prowadzisz p. Dorotko i mówisz uśmiechem tak jak cię zapamiętałam z pracy
mmm ale bym zjadł takie idealne placki ziemniaczane prosto od Dorotki!
Ja też :) !
Dziękuję bardzo 🤗
Serdecznie pozdrawiam.
Bardzo dobre wytłumaczenie ☺