Najlepszy przepis na prawdziwe litewskie cepeliny a polskie kartacze z mięsem i okrasą. MENU Dorotki
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- Bardzo dokładny przepis jak zrobić samemu idealne cepeliny (kartacze). Jakie wybrać ziemniaki i jak je przygotować, aby ciasto na tę kluskę ziemniaczaną nie rozpadło się podczas gotowania. Jak przygotować farsz mięsny? Jak przygotować okrasę? Opowiem Wam jak długo i jak najlepiej gotować cepeliny (kartacze) aby zachowały swój kształt, a w środku nie były surowe. Z filmu dowiecie się jakie są najczęstsze błędy i dlaczego cepeliny (kartacze) się nie udają. Z tym przepisem nawet osobie bez doświadczenia to wspaniałe danie na pewno się uda.
Zapraszam Was również na filmy:
"Typy kulinarne ziemniaków - czyli dlaczego ziemniak ziemniakowi nie równy?": • Typy kulinarne ziemnia...
"Najlepszy przepis na idealne pyzy z mięsem." - • Najlepszy przepis na i...
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI:
CIASTO ZIEMNIACZANE
1,2 kg ziemniaków mączystych
1 mała cebula
1 łyżeczka soli (do gotowania ziemniaków)
1 łyżka soli (do surowych ziemniaków)
1 łyżka śmietany 36% gęstej lub 1 łyżeczka mascarpone
1 łyżka mąki ziemniaczanej
opcjonalnie dodatkowa mąka ziemniaczana 1-2 łyżki
NADZIENIE:
200 g mięsa mielonego -polecam karkówkę wieprzową
1 łyżka masła klarowanego
1/2 łyżeczki majeranku
1/2 łyżeczki soli
1 duży ząbek czosnku
1 duża cebula
OKRASA:
2 duże cebule
200 g boczku parzonego
DO GOTOWANIA KLUSEK ZIEMNIACZANYCH:
na każdy litr wody:
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka soli
#menudorotki #kanałkulinarny #menu - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Pani Dorotko- za piękną polszczyznę, wspaniałą dykcję, staranność opracowania i prowadzenia filmu, za Pani wielką kulturę osobistą i poczucie humoru, dzięki tysiąckrotne❤. Jam gospodyni domowa z ponad 40 letnim stażem, a korzystam często z Pani przepisów, bo ich dokładność przerasta wszelkie wyobrażenie. Pozdrawiam serdecznie 😘
Dziękuję za miłe słowa i pozdrawiam serdecznie.
Pani profesor od gotowania. Pani przepisy są doskonałe, wypróbowałem kilka i powiem szczerze że po Pani instrukcjach nie można zrobić niczego źle. Powinna Pani zrobić kulinarny challenge z panem Tomaszem Strzelczykiem. To byłby najlepszy kulinarny show na polskim YouTubie.
Był "Dom z papieru" A u nas powinny być "Ambrozje z Dorotką" 🥰
@@TonsilNaprawa tylko nie ze strzelczykiem...niechlujny facet wpadajacy w samozachwyt nad swoim wurobem z mlaskaniem przy kazdym zakonczeniu....
Żeby.Pani.Dorotko.Pani.rutyna.nie.dopadła.(Jako.Kucharke)
@@pawelj4093 Strzelczyk jest specyficzny, ma swój nieco prymitywny sposób bycia ale nikogo nie udaję i ja go lubię😉
Rafał Maciejewski
Nie przesądza Pan,bo myślę 🥺że tak.
Pan nie będzie ckurzem i skonfrontuje się na kanale z Panem Tomaszem .Jak coś niech Pan zobaczy ile ma fanów, .
Panu Dorotka na pewno nie myśli jak Pan.
Ta Pani ma cudowny przekaz do ludzi nawet tych zielonych w kucharzeniu, a Pan Tomek ma już nie ych co po części więcej umieją i rozumieją.
A mlaskanie, to znaczy że dla takiego faceta jak Pan Tomasz naprawdę jest smaczne i warte ugotowania.
Ważne , że się nie ślini 🙂😂😊
Pozdrawiam Pana Serdecznie, Pan Tomek jest moim wujkiem,musze Go bronić, rozumie Pan, to rodzina 🥰❤️💖
Pani Dorotko pełny profesjonalizm,,dla mnie nr 1 że wszystkich blogów,dziekujemy i probujemy
Witam Pani Dorotko ,,jaj dla mnie jest Pani jedyny tak profesjonaly przekaz przepisów ,,dziękuję sliczNie, ,, czekam na następny przepis ,obojętnie co ,,aż się chętnie ogląda i gotuje to coi pani pokazuje ,,jest Pani the Best,,pozdrawiam i łapki w górę dla Pani Dorotki
Przepyszne! Bałem się je zrobić, gdyż przepis wydawał się bardzo skomplikowany, ale kiedy zobaczyłem je u Pani na kanale, wiedziałem, że mogę spokojnie gotować. Z Panią zawsze wychodzi!
Ktoś napisał w komentarzu że Pani jest profesorem i ma rację 🥟🥟🥟🎂
Dzięki Dorotko.Cepeliny robiła moja Babcia z Lubelszczyzny ale zmarła wcześnie i nie zdążyłam wypytać o przepis.Ten smak mam ciągle w pamięci.Nawet nie próbowałam ich robić bo pamiętam że było tam sporo rzeczy typu"trzeba pamiętać,że..."i byl to wymagający przepis.Myślę,że wszystkie te szczegóły znalazły się w Twoim filmiku i teraz chyba mam już odwagę je zrobić.Dziękuję za przepis!
myszka 👍🙂
Jest Pani Mistrzynią Kuchni w najlepszym tego słowa znaczeniu, a do tego ma Pani rzadki dar uczenia. Nie każdy potrafi tak pięknie propagować naszą, jakże bogatą i smaczną polską tradycję kulinarną.
W moim domu rodzinnym robiło się tę potrawę dokładnie tak samo, z tą tylko różnicą, że do części kartaczy zamiast mięsa wkładano farsz dokładnie taki jak do ruskich pierogów. Wtedy następnego dnia można było te "ruskie" kartacze przekroić wzdłuż na połowę i odsmażyć na złoty kolor,- coś pysznego!
Bardzo fajny przepis, robię podobnie i zawsze się udają.
Fascynują mnie natomiast komentarze pod filmem, w których podajecie swoje nazwy kartaczy, cepelinów. Wspomnienia kuchni naszych babć i tak różne sposoby ich podania. Dzięki nim dowiedziałam się, że kartacze słynne są nawet w Szwecji, chociaż pod zupełnie inną nazwą.
Pozdrawiam wszystkich smakoszów.
Dziękuję! Ale Pani umie tłumaczyć. Podziwiam 🙂
Jeszcze jeden sekret cepelinòw, to - sok z cytryny. Dodajemy do masy ziemniaczanej, aby uzyskać lepszy kolor. Ziemniaki mogą zmieniać kolor na brzydki szary, a sok z cytryny zapobiega temu.
Pozdrowienia z Wilna 😘
Pani Dorotko jest pani mistrzynią! 🤩Tyle pracy, tyle życzliwości, tyle kulinarnej wiedzy, którą pani nam tak miło i tak umiejętnie przekazuje. Serdecznie dziękujemy za przepis na cepeliny i za wszystkie inne przepisy. Życzymy szczęścia i pomyślności 💐😘😘😘
Modern, szybko i nareszcie po Polsku....i bez niepotrzebnych historii....dziękuję
Robilam kartacze podobnie ale bez smietany i nie gotowalam w krochmalu.Pani przepis jest rewelacyjny,Dziekuje i pozdrawiam serdecznie.
Pani Dorotko pozdrawiam serdecznie dodam,ze z pewnoscia skorzystam z Pani przepisu..Do nastepnego spotkania Pozdrawiam serdecznie z Itali 😘😘
Pani Dorotko.
Od niedawna oglądam Pani filmiki i chciałabym wyrazić wyrazy uznania. Jest Pani przygotowana merytorycznie do każdego odcinka, co czyni ogladanie skarbnicą wiedzy w omawianym temacie. Ponadto ma Pani bardzo mily głos, który slucha się z ogromną przyjemnością🙂🏵
Jest Pani dla mnie inspiracją oraz dzięki Pani eksperymenty kulinarne zaczęły sprawiac mi nieopisaną radość 🙂
Serdecznie pozdrawiam
Dołączam się do wypowiedzi 😊
Jadłam pierwszy raz w życiu w zaprzyjaźnionym domu w Białymstoku pyszne cepeliny. Po powrocie do siebie (na Śląsku) zapragnęłam powtórzyć tę miłą kulinarną atrakcję. Narobiłam się jak dziki osioł , popełniłam wszystkie możliwe błędy , cepeliny niemal wszystkie się rozpadły i już wiedziałam, że się nie odważę na "drugą odsłonę" tego eksperymentu. Teraz Dorotko po Twoim drobiazgowo przekazanym sposobie wykonania dojrzała we mnie chęć zaryzykowania raz jeszcze. Raz się żyje ! Zrobię ! tylko muszę się z tym przepisem kilka dni przespać i kroczek po kroczku ... odważę się, bo warto ! Dziękuję !!! :)
K
Pani Dorotko cepeliny wyszły super mięciutkie, wszystko robiłam tak jak Pani tłumaczyła, goście zachwyceni. Dziękuję za ten przepis. M.
Pani Dorotko , kartacze robiłam dwa razy w życiu, pierwsze katastrofa drugie wg. Pani przepisu rewelacja , żaden nie pękł, idealnie miękkie po prostu pychotka , dziękuję bardzo za ten przepis napewno wypróbuję z innymi farszami ( grzybowym i kapusta z grzybami które mi zostały po gotowaniu na święta , oczywiście zamrożone)
Pozdrawiam
Wyszły idealne! Mąż nie wierzył,że się udadzą,ale jak je zobaczył na talerzu i skosztował, to powiedział, że następną porcję zrobimy z 5kg ziemniaków... Na szczęście to on trze surowe🙂 dziekujemy
Zrobie dzieki za przepis czy pyzy to samo
Idealny przepis.Niebo w gębie
Pani komentarz przekonał mnie do zrobienia tych klusek🌹
Kobieta z klasą. Najlepiej prowadźony przez Panią Dorotę kącik kulinarny. Super się ogląda bo to wspaniały PR, ekaz.
Zrobiłem pierwszy raz w życiu właśnie z tego przepisu w weekend, dzięki Pani wszystkim radom udały się i były przepyszne! Dziękuję 😊
❤❤
Sympatyczna Pani z staropolskim przepisem,serce mi uroslo ,oczywiscie ze sie puszcze na glebine tego ugotowania ,a nigdy nie nic nie umiem zrobic korrekt,zobaczymy. Uklony ze Skandynawi dla litewskich cepelinow. Babcia je gotowala w tej starej Polsce.Tyllko we Lwowie mowili "szrapnele"
Obtoczenie w mące ziemniaczanej oraz dodanie krochmalu do wody w końcu sprawiło że kartacze przestały mi pękać. Dziękuję za przepis!
Pani Dorotko ujawnić tyle kuchennych trików , kucharze będą bardzo nie zadowoleni. Dzięki za wspaniały przepis, pozdrawiam serdecznie i miłej niedzieli.
[[)&k()Bbbeniu Lukaszwicz iHalinka
@@annasobczak9096 n,
po
Pani Dorotko jest Pani Mistrzynią przekazywania wiadomosci jak i pięknej akcentowanej polszczyzny. Bardzo dziękuję za rady i wspaniałe przepisy.
Wielkie dzięki, z przyjemnością robię rzeczy z pani przepisów, są tak jasno tłumaczone, że nie mogą się nie udać.Pozdrawiam.
Swietny przepis pani Dorotko ,corka uwielbia cepeliny ,teraz po pani programie tez sama zrobię ,kiedys jadłam to danie w restauracji litewskiej ,super tłumaczenie ,solenie ziemniakow po 10 minutach ,dzisiaj placki ziemniaczane z pani przepisu zrobilam ,bez dodatku mąki ,wnuczka bardzo chwaliła ,chrupiące ,dziękuje ,teraz książka kucharska to pani kanał🥰
Pani Dorotko jest tak pani apetyczna ze jak pani słucham i widzę efekty to już jestem pełna sukcesu kulinarnego 😃 dziekuje za precyzję i dokładność bo ja tez staram się być taka a nie znam drugiego takiego SUPER PRZYGOTOWAŃ
Dziękujemy za perfekcyjne przygotowanie z idealnymi efektami 👍 dobrze ze pani ma cierpliwość i umiejetność przekazu ❤️
Racja nie. Sa?tylko zle wytlumaczone przepisy! Wiec SZACUN DLA TWOICH LEKCJI
PS CALE DZIECINSTWO JESZCZE POTEM MECZYLAM SIE PRZY NIEDZIELMYM OBIEDZIE CZYLI PRZY SLASKICH TARTYCH / CIEMNYCH NIEMAL KLUSKACH \ .SLASKA KUCHNIA Z NICHCH SLYNELA .POTEM MAMA?ROBILA JUZ INNE TEZ?Z ZIEMNIACZANE ALE BEZ?TARTYCH! LUBIE KARPACZE ALE KUPUJE DOTOWE NP 3. 4 SZTUKI .GOTUJE. STUDZE I PRZSMAZAM POSYPANE ZIOLAMI NP MAJERANKIEM . DLACZEGO TAK MALO BO JESTEM DIABETYK IEM I NIE WOLNO MI ZADNYCH KUCH ANI NALESNIKOW ITP. TYCH KUPNYCH CZESTO JEST BIALE !!! Wiec RACZEJ / TAK MYSKE NIE JEST ZNIESZANE Z TARTYM ZIEMNIAKI EM. .CZY. TAK MOZNA? .CZYLI TYLKO Z CIASTA ZIEMNIACZANEGO ? BEZ TARTYCH KARTOFLI ? . TWOJ FARSZ TEZ BOGATY ! BO KUPNYCH NIE MA DODATKU TLUSTEGO SERA ? W DODATKU DROGIEGO MASCARPONE .
PS NIE WIEM CZY UDZIELASZ TEZ ODPIWIEDZI NA PYTANIA .GDYBY NIE TO WYSTARCZY TWOJ PRZEPIS. .DZIEKUJE. CI ZA NIEGO . JESZCZE ZOBACZE PIEROZKI. POZDF
Jedyne co moge teraz zrobic to to samo ale z zamkniętymi oczami,.poeknie to pani wyjasnia🙌💯
Pani Doroto, dzieki pani bawie sie gotowaniem, sprawia mi ta czynnosc przyjemnosc I mniej uzywam termomixa.
Dziekuje.
Fajny przepis, smak dziecinstwa bo to danie jest bardzo popularne u mnie na pojezierzu suwalsko-mazurskim. A ta okrase z boczku i cebuli to w naszym regionie nazywamy zasmazka. Zycze smacznego wszystkim, ktorzy wykorzystaja ten przepis bo naprawde to jest pyszna potrawa. A pani Dorotce dziekuje za tak dokładne wytlumaczenie przepisu i pozdrawiam.
W moim rejonie zasmażką jest tłuszcz zasmażany z mąką i rozcieńczony wywarem lub wodą.
Pani Dorotko jest pani wspaniała osoba proszę o kontynuowanie dla nas pani przepisy dziękuje za poświęcenie dla nas czasu 😘❤️👍
Jestem już stara gospodynią ale naprawdę bardzo dużo się od Pani nauczyłam i dalej się uczę.Dzieuje bardzo anna
Pani Doroto to wspaniałe, że podaje Pani tak szczegółowo przepisy. Ja sama bez wsparcia mojej nieżyjącej mamy zrobiłam dzisiaj drugi raz kartacze i wyszły super. Poprzednim razem ( jakieś dwa lata temu) byłam załamana, bo się narobiłam i miałam problem, gdyż ciasto mi się rozgotowywało. Wiedziałam, że to przez ziemniaki, ale żebym wówczas obtoczyła kartacze w mące ziemniaczanej, to o wiele łatwiej było by mi je ugotować. Dzisiaj zapobiegawczo to zrobiłam i miałam " spokojną głowę ". Dziękuję za super patent.
Dzięki Pani odzyskałam chęci na robienie domowych kartaczy, które kiedyś gościły dosyć często w moim rodzinnym domu, wszak mieszkam na Podlasiu. Pozdrawiam
Uwielbiamy i słuchać Pani kojącego głosu,no i gotowa. Z Panią🥰🤗
Mój mąż pochodzi z Suwałk i kartacze u niego robi każdy, teraz mnie męczy bym zaczęła kartacze robić u nas w domu 😅 Uwielbiam je jeść, a z pani przepisem myślę, że się przełamię i będę gotować kartacze regularnie. Super filmik 👌☺️
Pani Dorotko, jestem zachwycona i Panią i przepisami !
Bardzo dziękuję za przepis, odważyłam się dzięki Pani zrobić to danie po raz pierwszy w życiu. Wyszło świetnie, bo przepis jest super!!! Jestem wielbicielką Pani przepisów i filmów!
Dziekuje za dobre rady.Robie rowniez ale o niektorych po prosto nie wiedzialam . Pozdrawiam 😀😀😀😀😀😀😀😀😀👍👍👍👍👍👍👍
W moim domu rodzinnym potrawa ta nazywała się kluski z duszami.Nigdzie nie slyszałam tej nazwy, więc myślę, że to taka wyłàcznie rodzinna nazwa.Druga różnica to sposób gotowania. Nie dodawało się u nas krochmalu do wody poniewaź jadamy owe kluski na mokro, czyli z tà wodà z gotowania, która stale się lekkim rosołkiem w trakcie gotowania, a po dodaniu okrasy jeszcze bardziej esencjonalna. Natomiast dodatek śmietany do ciasta jest czymś nieznanym co chętnie wypróbuję.
Serdecznie pozdrawiam i dziękuję za niezwykle profesjonalnie podane przepisy.
Dziękuję bardzo za pyszny przepis.
Jesyem pod wrażeniem jak dokładnie i pięknie opisuje pani proces. Przepis na pewno się przyda ❤️
Dziekuję za szczegóły ,bardzo istotne podczas gotowania. Pamietamy te smaki z wypraw na Suwalszczyznę i chetnie do nich wrócimy. Dziekujemy.
W Gawrych Rudzie najlepsze , polecam .
Też tak robię wg przepisu mojej Babci z Kresów Wschodnich. Wszystko bardzo podobnie do Pani przepisu, tylko nie dodaje się czosnku, nie podsmaża cebulki, ale - za to podsmaża się mięsko z majerankiem + sporo pieprzu. Do okraszenia zaś - skwareczki ze świeżej słoninki z cebulką. Dzięki za bardzo skrupulatne wskazówki - to bardzo cenne!
A czy te kartacze mozna mrozic ?
@@danutareszke5584 / Oczywiście, jak najbardziej!😍😋
@@saragrant3667 bardzo dziekuje.
Doskonałe jak zawsze. Pani Dorotko , jest Pani cudotwórczynią w kuchni ! Pozdrawiam
Świetna robota. Mnie cepeliny nauczyła robić rodowita Litwinka!
No i zrobiłem Cepeliny. Super. Niebo w gębie. Pierwszy ale nie ostatni raz. Szkoda, że nie mogę wysłać zdjęcia. Dzięki za super przepis. Pozdrawiam 😚
Tak genialnie i przystępnie tłumaczenie jest the best. Wszystko wygląda inaczej. Pani Doroto uwielbiam Panią
Ile jest wspaniałych przepisów na potrawy z ziemniaków na Świecie naszym...? Niby proste, bo to tylko "pyry",ale jak łatwo jest je źle wykonać! A tutaj... podanych wiele ważnych szczegółów, które stanowią o jakości potrawy.
Gratulacje za ten przepis, a raczej wykład kulinarny, Pani Dorotko!
Pozdrawiam
Same ziemniaki to tak jak cygan gotował zupę na gwoździu .
Jejku ale super Pani opowiada i tłumaczy! Tp prawda co Pani powiedziała, Wszystko zależy jal się wytłumaczy dany przepis. Bardzo dziękuję! Jutro będę działać🤩.
Pozdrawiam serdecznie ❤️
Witam,
dziekuje za przepis, uwielbiam tego typu dania.
Pani przekaz jest bardzo czytelny , a narracja doskonala.
Dlatego wlasnie postanowilem zostac nowym uzytkownikiem kanalu.
Milego dnia zycze.
Krzysztof
Nigdy nie jadłam kartaczy.,,Chodziły"jednak za mną od jakiegoś czasu i sięgnęłam po radę od Pani.Właśnie prawie kończę je gotować.Nie rozpadły się w garnku😀.Jest super😊
Korzystałam też z przepisu na kaczkę nadziewaną.Wyszła pyszna.Po prostu DZIĘKUJĘ🌷🌼🌻🥀🌹🌺
Uwielbiam ogladac pani filmy ! Wiele sie nauczylam. Cepeliny sa w mojej rodzinie od lat, ale ja mieszkam bardzo daleko i rzadko wizytuje . Nie moge sie doczekac wykorzystac pani recepture!!!! Dziekuje😍
Bardzo dobrze wszystko objaśnione.Robilam pierwszy raz,nic się nie rozpadło,wyszły super.Dziekuje za takie wspaniałe przedstawienie przepisu.❤
A ja mam sprawdzony przepis na wyciskanie ziemniaków... Otusz wyciskam przez rajstope :) super się wyciska ( odcinam kawałek nagawki z nowej rajstopy wlewam i wyciskam ) super sposób polecam spróbować
Serdecznie pozdrawiam i dziękuję za ten przepis. przyznaję że czekałam na taki wspaniały przepis. Bardzo lubię pyzy i inne kluski , kartaczy jeszcze nie jadłam ale po obejrzeniu filmu będę robić . Wszystkim życzę smacznego.👍👍👍👍👍🌹
Jak zwykle przekazujesz to wspaniale, a cepeliny już bym chciała jeść! Dziękuję ci Dorotko!
Białoruskie klocki, tak nazywała je moja babcia
Łapka w górę. Z takimi poradami, koniecznie trzeba zrobić > tylko musowo według instrukcji. Pięknie dziękuję.
Zaczęłam oglądać filmiki od nie dawna i bardziej mi się podobają przepisy na te same dania niż od innych ludzi
Dotad nie uzywalam smietany do ciasta i maki do gotowania. Krochmal robil sie w trakcie, pewnie dlatego nie zawsze dobrze się gotowaly. To najlepszy przepis moim zdaniem. Dziękuję Dorotko, bo uwielbiam kartacze i nie znam nikogo, kto po spróbowaniu nie chciałby zjeść ponownie. Tajemnica w cieście ziemniaczanym i surowym mięsie. Twój kanał można potraktować jak kulinarną szkołę 🙂
Pani Dorotka , zawsze swoje przepisy prezentuje bardzo precyzyjnie i z wielką starannością . Poziom filmów pani Dorotki to absolutny top . Pozdrawiam
Pani Dorotko przepis jest super cepeliny pycha tłumaczenie rewelacja , dziękuję.
Dziękuję za dokładnie przedstawiony przepis na kartacze. Już teraz wiem co za błędy popełniałam. Oj chyba po niedzieli będzie dobry obiadek. Pozdrowienia.
Dziekuje pani Dorotko zrobila to pani bardzo jaso.wyszly tak apetycznie😘na pewno bede probowac zrobic dziekuje.
Pani Dorotko dziękuję za ten przepis.Slyszalam o cepelinach ale nie potrafiłam zrobić.H.
Pieknie pani opowiedziala dziekuje mieszkam w hiszpani i robie dla rodziny bardzo dziekuje
Dzień dobry Pani Doroto. Pyszny 😋 przepis na każdą okazję. 😀🥔🥓🍽️ Prosty przepis i nie wymagający poszukiwań produktów marketach. Zdrowe ziemniaki, dobre mięso, dobroć cebuli. Zamknięte w cepelinach. I odrobinę tłuszczu dla podkreśla smaku. Dziękuję za kolejny odcinek dobrego gotowania. Miłego dnia.
Dorotko, jesteś wspaniała!
U nas, w Grodnie, to się nazywa " pyzy "
Moja babcia i mama nie gotowali cepeliny w wodzie, ale dusili w garnku. I może dla tego kleili się do siebie. Ale byli smaczne.
To było dawno temu...
Dzięki za pszepis.
W Białymstoku też nazywamy pyzy👍
Moja babcia tez kolo grodna urodzona, oni gotowali kolduny a kartacze robili z baraniną
Wyglądają smakowicie. Na pewno je zrobię bezproblemowo!
... a ten słony krochmal użyję do płukania firanek przed powieszeniem i do usztywnienia prześcieradła po upraniu.
❤️ Dziękuję za dokładny opis tego przepisu ❤️
P.Dorotko jest pani cudna dzięki za przepis
Super rady, o większości nie wiedziałem
Pani filmik byl idealny.Wszystko pieknie pokazane dokladnie wytłumaczone. Brawo
👍 Dziekuje Za Smakowity dokladnosc. Perfekcyjna Przekazywania Wiedzy 👌👍 Zabieram sie Za Kartacze ; Cepeliny : zycze Milej Niedzieli 🍀💝 Pozdrawiam 🗼
Wlasnie robie te kartacze. Mam nadzieje ze dobra "omiane" ziemniakow wzialem.. 🙂 Super wytlumaczony przepis - Dziekujemy!
Dziekuje z calego serca .Perfekcyjny,profesjonalny film kulinarny .Przepiekna polszczyzna .Jest pani mistrzyna .Gratuluje sukcesu🤗🥂🍾.
W mojej rodzinie, był zwyczaj, że na drugi dzień, kroiło się je w plastry i podsmażało. Najlepsze!!
Super...
Bede robic jutro
Pochodze z suwalk ... mieszkam w Pordenone 😘
trafiłam kiedyś na Pani kanał i byłam sceptyczna. Te cepeliny zrobione modelowo. Brawo.
no wlasnie, zrobione modelowo i bez serca ,
czy kucharka - aptekarka moze cos dobrze ugotowac ?
mysle , ze ta zimna kobieta nie ma nic do zaoferowania oprocz precyzji .
Doskonale, wyczerpująco wyjaśniony przepis, wszystkie niuanse i sekrety. Dziękuję
Dzięki Pani w końcu udało mi się zrobić kartacze 😁 dzięki Pani kuchnia przestała być straszna 😘😘😘 nie wiem jak Pani DZIĘKOWAĆ.. 💗💗💗
Cepeliny sa rewelacyjne wyglad maja taki jak trzeba i nadzienie odstaje i jest luzne i soczyste Wins zuje wykonania na bardzo dobry Fanka
Witaj Dorotko🤗! Pięknie wszystko tłumaczysz ,piekłam chleb na zakwasie i nareszcie wyszedł .Dziękuję ,wszystko jest bardzo smaczne i bardzo profesjonalnie pokazane .Pozdrawiam cieplutko🤗🤗🤗😘😘😘
Przetestowane - przepyszne 🥰
zjawiskowa kobieta
Браво! Спасибо, рецепт замечательный.
Как красиво Вы всё делаете и очень красиво говорите. Обожаю даже просто слушать Вас!!!
Татьяна Шастовская Ciesze sie z tego komentarza, bo ja chetnie i czesto bywam na rosyjskojezycznych stronach kulinarnych i tam nie moge sie napatrzyc do syta na rozne pysznosci i wspanialosci, chocby i proste. Pozdrawiam.
Dziekuje za proste wytlumaczenie krok po kroku,musze sprobowac zrobic
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹Przepis doskonale, jak zawsze, podany na stół! Jest Pani urocza.👍😀
Doskonały przepis na ciasto mięsko zmienilam na antrykot wyszło cudownie,smakowicie bardzo profesjonalnie przygotowanie, będę zaglądać. 😘😘😘
Pani Dorotka zawsze jest bardzo dobrze przygotowana do każdego przepisu jest to podobne do pyz z mięsem
Bardzo wartościowy kanał 🧡
Świetnie wytłumaczone... Podobne do klusek śląskich
Dzień dobry:) wczoraj gotowałam kartacze tylko z łopatki, Dorotko potwierdzam, sposob z krochmalem się sprawdza, tak gotuje i pyzy, i kopytka, i inne kluchy:) pozdrawiam cieplutko
Nigdy nie gotowałam w krochmalu. Ale teraz będę to robić. Dziękuję za podzielenie się wskazowkami 👍
Uwielbiam.Robiłam pierwszy raz i wyszły.Polecam i dziękuję za świetny przepis.😘
Pychota, dziękuję za bardzo dokładne podanie sposobu wykonania. Pozdrawiam.
Pani Dorotko, cudowny kanał i bardzo ładnie wszystko Pani opowiada i pokazuje. Ja podziwiam ze Pani taka szczuplutka po takiej tradycyjnej polskiej kuchni bo choć to pyszne dania to jednak tuczące 😃 ja niestety muszę uważać na to co jem ale dziś mam ogromna ochotę na Devolaje wiec zrobię dziś z Pani przepisu 😋😋😋
Robiłam jakiś miesiąc temu, wyszły mi w połowie były rozlapane i szare, a z pani przepisem będzie kolejna przymiarka, pozdrawiam
Po dodaniu cebuli do ziemniakow będą jasne. Śmietany dotąd nie dodawałam, ale z doświadczenia wiem, że śmietana poprawia smak
Zawsze chciałem zjeść coś takiego ale nigdy nie było okazji , trzeba będzie zrobić samemu 😎💪 👍👩🏻🍳 pozdrawiam
Na Polesiu i na Kresach w ogóle nazywano je kołdunami z mięsem aczkolwiek kołduny to potrawa litewska choć w wielu odmianach. Ja spotkałam się z nazwą zeppelinów tylko w tradycyjnej kuchni libańskiej gdzie nazywano nimi tradycyjne kibbes, a to z racji swego kształtu. Na Mazowszu robią kartacze okrągłe ale ciasto też jest b.podobne. Tyle że nadziewa się mięsem bez dodawania czosnku.
Co region to inne dodatki ale wśród wielu gustów - każdy znajdzie sobie ten najbardziej bliski sercu! Zachęciła mnie Pani do zrobienia kartaczy, ale mam fajne, bardzo gęste nylonowe sito więc na nim wygniotę drewnianą łyżką te ziemniaki!😉😁
Uwielbiam Panią Dorotkę i Jej przepisy:))))
Super pychotka jest Pani wspaniała dziekuje
Na Bialorusi mamy takie same danie. Nazywa sie "kalduny". Bardzo dziekuje za ten pszepis! 👍
W polsce duzo ludzi to zna, kołduny po polsku
Hmmm, kołduny to raczej nie z ciasta ziemniaczanego,chyba że to jeszcze inne danie ,o podobnej nazwie 🤔
@@agrestyna u nas mianowicie z ciasta ziemniaczanego. Moga byc parzone, moga byc smazone. Z dodatkiem maki pszennej, czy bez owej. Zeby tylko byli smaczne)
Wyszły obłędnie pyszne 👍 dziękujemy za przepis
Uwielbiam Pani przepisy i oglądać te filmiki 😍
cya