Tradycyjna ryba po grecku w nowoczesnej odsłonie! Z morszczuka i pieczona w piekarniku. MENU Dorotki
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ธ.ค. 2024
- Ryba po grecku z morszczuka pieczona w piekarniku i lepsza niż tradycyjna. Tym razem pokażę Wam, jak przygotować to pyszne danie trochę inaczej - szybciej, łatwiej i smaczniej niż w tradycyjnej wersji. Nie musicie obsmażać ryby ani długo dusić warzyw. Filety z morszczuka, marynowane i zapiekane z aromatycznym sosem warzywnym, zyskują głębię smaku i są gotowe w mgnieniu oka. To idealna propozycja na obiad, święta czy kolację, która zachwyci każdego!
Ale jeśli wolicie tradycyjną wersję, to kliknijcie w ten link: • Doskonała ryba po grec...
Jeśli chcecie spróbować czegoś nowego, to mam dla Was przepis na "Rybę po cygańsku". Jest to świetna alternatywa dla "Ryby po grecku". - • Ryba po cygańsku. Czy ...
A jak macie ochotę na inne dania z rybą w roli głównej to zapraszam Was na film:
"Ryba po japońsku smażona w cieście naleśnikowym" - • Ryba po japońsku smażo...
NA SKRÓTY:
00:52 - składniki
01:07 - dlaczego filety z morszczuka ?
01:36 - jak rozmrażać filety z ryby ?
03:53 - potrzebne akcesoria
05:25 - przygotowanie
05:25 - jak zamarynować rybę ?
06:01 - jak przygotować grecki sos warzywny ?
09:22 - w jakiej temperaturze piec rybę po grecku w piekarniku ?
09:32 - jak układać w naczyniu żaroodpornym rybę i warzywa ?
10:19 - jak długo piec rybę po grecku w piekarniku ?
10:24 - czy przygotowanie ryby po grecku w piekarniku jest mniej pracochłonne ?
11:07 - co ryba po grecku ma wspólnego z Grecją ?
12:26 - i gotowe
12:53 - czym różni się ryba po grecku pieczona w piekarniku od smażonej na patelni ?
13:16 - a jak wyglądają w środku ?
Zapraszam Was również na mój profil: / menu_dorotki
SKŁADNIKI:
1 kg świeżych lub 1,2 - 1,3 kg mrożonych filetów z morszczuka
1/4 łyżeczki soli i około 1 łyżka soku z cytryny do doprawiania ryby
1/2 kg marchewki
20 cm zielonej części pora
150 g selera
150 g pietruszki
300 g cebuli
150 g gęstego koncentratu pomidorowego
50 g wody
2 duże lub 3 małe liście laurowe
1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
1 łyżeczka soli do doprawienia warzyw
NACZYNIE ŻAROODPORNE, którego używam ma wymiary: 20 cm x 29 cm x 6,5 cm
PIECZENIE RYBY PO GRECKU W PIEKARNIKU:
175’C, grzanie górną i dolną grzałką bez termoobiegu, środkowa półka
60 minut
#menudorotki #kanałkulinarny #menu
![NISAMANEE - TADA (ท้าดา) [ OFFICIAL MV ]](http://i.ytimg.com/vi/hcQHEPMmJpU/mqdefault.jpg)
Co roku robiłem rybę po grecku zgodnie z Pani poprzednim przepisem i wszystkim bardzo smakował. W tym roku na pewno wykorzystam nowy przepis i dam znać jak smakowała rodzince. Bardzo dziękuję za ten przepis ze względu na to że nie będzie czuć w całym domu smażonej ryby.😀
Uwielbiam rybę po grecku . Ten przepis bardzo mi się podoba, zwłaszcza to, że nie trzeba jej smażyć. Na 100% zrobię na Święta. Dziękuję ❤
Ostatnio polecajac kanał znajomej mówiłam, że wszystkie Twoje przepisy brzmią jakby gotowanie było najprostszą czynnością na świecie.
Ja rybę jednak do tej pory smażyłam na patelni bo lubię rybną panierkę w tej potrawie (tradycyjnie jak do schaboszczaka).
W tym roku spróbuję właśnie Twojej wersji.
Bardzo fajny sposób na rybkę, tak też zrobię 😊
Pozdrawiam serdecznie 😊
Uwielbiam rybę po Grecku. Zawsze ona gości u nas na święta. Ale według Pani przepisu będzie jeszcze smaczniejsza.
Pyszna rybka. Bardzo lubię po grecku i teraz będę robić wg Pani przepisu. Dobrego dnia.
Pyszna i zdrowa wersja :) na pewno zrobię w tym roku wedle tego przepisu.
Dziękuję p Dorotko,klasyczna piękna robota tak teraz zrobię ponieważ nie używam mąki pszennej,i to mi bardzo pasuje ❤❤❤
Świetny przepis . Na pewno skorzystam z tego przepisu. Dziękuję
Świetny przepis!Dziekuje❤
Od kilku lat co święta robię rybę po grecku z poprzedniego przepisu i zawsze wychodzi idealna. W tym roku na wigilię będzie na pewno w pieczonej wersji :)
Dziękuję, zrobię na Święta. Pozdrawiam 🎄🙂
Pani Dorota jak coś wymyśli to muuuusi smakować 👍 dzięki za pomysł i przepis ❤️
Wow, ale fajny przepis na rybkę. Bardzo lubię rybę po grecku ale nie lubiłam jej smażyć... A tu Super pomysł. Bardzo Pani dziękuję. Już kilka lat z rzędu organizuję święta z Pani przepisami i dzięki temu mogę to zrobić bez porażki kulinarnej.❤😊
Świetny pomysł! Taką zrobię mojemu Grekowi na święta. 🌹🌹🌹
Dziękuję Pani Dorotko za przepis 😊 na pewno zrobię ❤
Uwielbiam wszystkie Pani przepis 👌🏻
I to jest PATENT! Podziękował
Pani Dorotko jest Pani super 14:36
I to jest to... serdecznie dziękuję
A to ciekawe z tą marchewką, mnie mówiono, zeby wybierać te mniejsze, bo duże są mało soczyste, zdrewniałe;). Rybka po grecku jest przepyszna.❤
Mnie tez tak moja Babcia uczyła, gdy posyłała mnie po zakupy.
Dziękuję za super przepis,tak zrobię pozdrawiam ❤😊
Dorotko
Ja od dawna przyrządzam rybkę po grecku w szkle w piekarniku i też najchętniej morszczuka lub makrele. Natomiast włoszczyznę przygotowuję w równych wagowo ilościach - marchewki, selera itd., dodaję również 1-2 czerwone papryki skrojone w cieńkie krótkie paseczki oraz zielony groszek, najlepiej mrożony, bo ma śliczniejszy kolor niż ten nieco zszarzały puszkowany.
Pozdrawiam smacznie i cieplutko 🤗🥰
Świetny przepis🎉
I pięknie pani Dorotko, tak zrobię ❤
Dziękuję ❤❤
U mnie to obowiazkiwe danie chociaż ja wolę inną . Dziękuję za przepis. Pozdrawiam serdecznie 😋🥰❤️
wspanialy przepis pozdrawiam
Super pomysł Pani Dorotko.
Super! bardzo dziękuję
Serdecznie pozdrawiam
Witam , dziękuję za przepis , lubię twoje przepisy , często chętnie korzystam, wpadnie na święta 🤗
Dziękuję bardzo,,,,,super pomysł na szybką smaczną rybkę po grecku ❤❤❤
Wypruboje Pani przepis ❤pozdrawiam z Uk Belfastu
Dziękuję, super przepis.
Super przepis,na pewno wypróbuję 😀
Pani jest niesamowita podaję pani nawet wymiar naczynia do pieczenia 😂❤
❤🎉🎉🎉🎉🎉❤ jesteś wielka Dorotko❤❤
Witam serdecznie ❤
Na 100% spróbuję. Nie znoszę gdy mieszkanie śmierdzi smażoną rybą a rybę po grecku uwielbiamy. Tylko na masełku to już nie postne, przynajmniej u mnie się nie używało.
Moja kochama mamuśka zawsze ale to zawsze dodawała cukru a to dlatego ,że koncentrat staje siẹ razem z resztą łagodniejszy.Pozdrawiam
Też myśle, że odrobina cukru zbalansuje kwaskowość cytryny i przecieru pomidorowego oraz podbije nieco słodycz marchewki. Ale wiem, że nie wszyscy gustują w słodkich nutach w tego typu daniach. :-)
Zdecydowanie,do wszystkich pomidorowych potraw dodaje odrobinę cukru ,tak robiła moja babci i ja tak robię
@@alaforystek7389 u mnie również dodaje się cukru
Dlatego mówię w filmie aby wybierać jak największe marchewki, bo one mają najwięcej cukru. Skoro możemy mieć "słodkość" z marchewki to po co dodawać rafinowany biały cukier? Pozdrawiam.
@@MenuDorotki Można przecież dodać trzcinowy, ja właściwie prawie wyłącznie jego właśnie używam, doda jeszcze te swoją fajną nutkę smakową. Biały mam jako rezerwę, ratunek, gdy akurat zabraknie trzcinowego lub gdy wyjątkowo akurat biały jest konieczny.
Robię tę rybę podobnie, tylko filety panieruję i smażę. Dopiero potem zapiekam z warzywami.
Jak długo wtedy Pani zapieka z tą usmażoną rybą?
Nareszcie nie będę musiała smażyć ryby.
Bardzo fajny patent. Chętnie skorzystam! Dziękuję! 🤩
0:13 Listopadowe? 😃
Film był kręcony pod koniec listopada. I akurat była wtedy piękna pogoda i słoneczko świeciło. Filmy często kręcę dużo wcześniej. Trzeba je potem złożyć logicznie, opisać, wgrać. A to czasu zajmuje. Pozdrawiam serdecznie.
@MenuDorotki czyli nie tylko w kuchni pelna organizacja. Tylko pogratulować 🤩
Świetnie, że nie potrzeba mąki, no i te smaki 😊
👋👍
A gdyby tak wkładać warstwami do słoika i od razu byłyby zapasteryzowane? :)
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Super pomysł! Rybę po grecku bardzo lubię, tylko nieczęsto robię ze wzgledu na pracoch lonność.
No i nie byłam fanką ryby w klasycznej wersji rozgotowanych warzyw a teraz chyba jestem po obejrzeniu tego przepisu😊😊😊
Jeśli mam piekarnik z pieczczeniem tylko od dołu. Jaka temperatura i czas?
Wygląda apetycznie, ale mam wrażenie, że całość jest bardzo sucha. Nie widzę tam choćby odrobiny sosu własnego. Czy się mylę...?
Dziękuję za komentarz! 😊 Mam wrażenie, że mógł Pan nie dostrzec wszystkiego, ponieważ sosu jest naprawdę sporo - pokazuję to dokładnie w filmie. Aby ułatwić, przesyłam link do fragmentu, w którym wyraźnie widać, ile tego sosu jest. Mam nadzieję, że rozwieje to Pana wątpliwości. Pozdrawiam serdecznie! th-cam.com/video/SWjH_PJNJuE/w-d-xo.htmlsi=WLQrxUd67UKyVA2s&t=767
Dziekuję, rzeczywiście. Ten kawałek wyłożony na talerz po prostu tak wyglądał, był miękki, ale razem z warzywami całość sprawiała wrażenie suchej.
Pani powinna byc jakąś przedszkolanką
Pomysł dobry❤