Человек показывает и рассказывает,если вам не нравится,не смотрите и делайте сами. Зачем оставляют негативные комменты?! Спасибо вам за подробный рассказ❤❤❤
Как во время увидела этот рецепт, завтра сбор огурцов сделаю так!!!!! Практически все банки кручу по вашим рецептам, семья в восторге!!!!! Юля, вы для меня и многих находка,,, Спасибо вам, все чётко, ясно главное вкусно!!!! Будьте здоровы вы и вся ваша дружная семья!!!!!
А мне вот, например, очень подходит консервация в два этапа как у Вас. Не так напряжительно. Уложил, залил кипятком и занимайся другими делами. А потом сварил заливку и разлил по всем банкам сразу и закатал. Класс! Уже делаю. Часто использую рецепты Юли, поэтому доверяю полностью. Спасибо)))
У меня возник вопрос, но задавать не спешила, пока все комменты не прочитала. Не хочется повторяться в вопросе. Ответ на свой вопрос нашла, Низкий вам поклон, за ваше терпение все это читать.
Это обыкновенный рецепт ,я всегда так делаю,а уксуса много,и соль может быть грязная ,но так как в этом рецепте много уксуса они не взлетают!!! Это для тех кто любит сильно маринованные с крепким желудком !!! Я так не делаю !!!
Я помню огурчики маринованные болгарские, из советских времён, там не было чеснока, там был укроп, колечки лука репчатого, перчик горошек. Много лет я заготавливаю такие огурчики.
Доброго времени суток,посмотрела видео хочу сказать есть и плюсы и минусы. Банки не надо стерилизовать, всё равно закладываем чеснок и перец и огурцы и руками толкаем ,просто моем содой или горцица. Сегодня испробовала рецепт ,понравилось с зеленью, быстрее и проще. Но не решилась просто класть сахар и соль я закипятила и залила,считаю так надёжнее. Но быстрее это будут обычные маринованные огурцы. В болгарские больше сахара идёт. Спасибо,удачи.
Да, вы правильно сказали,Юля, что огурцы лучше пробовать через 2 месяца. Нас в институте учили, что овощные консервы подлежат реализации в торговле после выдерживания для созревания в течение от 2 до 4 месяцев в зависимости от ассортимента. Этому нас учили еще в советские времена по специальности "Технология консервирования овощей и фруктов"
Анна, полностью поддерживаю вас! Я в прошлом году замариновала помидоры сливки в августе. А в конце сентября привезла их на работу, проставлялась на 55 лет. Так мои томатики оказались типа малосольных огурцов. Они до конца ещё не просолились. Правда у сливок шкурка толстая. Но на моё счастье помидоры в таком виде оказались хоть и не привычными, но оооочень вкусными. Банка сразу ушла на ура! Но я тоже поняла, что засолкам нужно время, чтобы они до конца промариновались.
в прошлом году в примерно такой же рецепт маринованных огурцов на пробу добавила 1 большой сладкий перец(порезала полосочками) и в заливку добавила 3 ст.л раст.масла из расчёта на 1 л. банку.Получилось обалденно.) Единственный пробный образец, 1 л. баночка, был сметён мгновенно.
Юля и Оленька! Вы ТАКИЕ умницы! !! Столько всего интересного рассказываете, столько всяких тонкостей! СПАСИБО за ваш очень не легкий КАЖДОДНЕВНЫЙ труд и позитив! Ваша семья на Ютубе ЛУЧШАЯ! А всем негативщикам желаю хотя бы неделю попробовать пожить и потрудиться в том ритме и объёме, который у вас! Обожаю Вас, Браво МАСТЕРАМ!
Никогда не заморачиваюсь с огурцами.Один раз заливаю все сразу кипятком,остыло,сливаю,добавляю соль сахар в кипящую воду/эту же/ + уксус,заливаю огурцы и закатываю.Никогда ни одна банка за 45 лет не взорвалась не помутнела даже в тепле.Да.Банки не стерилизую.
@@АйгульНургалиева-н9ф На 3-х литровую банку по 85-90 гр соли и сахара. Как закипит, добавить столько же уксуса. Закипело , залить, закатать и укутать на ночь. На литровую разделите сами. Никогда ничего не стерилизую. Стоит все в квартире.
В одном ролике столько советов !!! Большое спасибо ! 🥰🥰🥰🥰🥰 . Так нравятся огурчики по - болгарски , но не знала как , а теперь знаю . И вовремя : начинается огуречный сезон . Желаю вам и вашей семье всех благ . А злопыхателям хочу сказать , не все такие умные и хорошими хозяйками не рождаются . А если вам не нужны советы могли бы и помолчать . 😜
Спасибо, Юля. Очень хороший рецепт. Обязательно воспользуюсь им. Я закрываю литровые баночки и вместо зелени добавляю лавровый лист, чеснок, лук репчатый одну маленькую головку и кусочек острого перца огурцы получаются вкусные и никогда не взрываются. В этом году сделаю и по вашему рецепту, отличная идея обработать банки уксусом и вскипятить заливку с зеленью.
Здравствуйте,дорогая, Юлечка и ваши девочки!С праздником весны поздравляю ,удачи,счастья, благополучия, здоровья и всех земных благ желаю я Вам от всего сердца!!!! Юлечка,открыла огурчики по Вашему рецепту,чуть в праздник ум всей семьёй на отьели,такая вкуснотища,огромное спасибо за рецепт!!!!!!
Спасибо большое,много полезных советов узнала от Вас.Особенная благодарность за быструю стерилизацию банок уксусом и подложенный нож под дно банки.Дождусь урожая и буду консервировать по этому методу(сначала для пробы совсем немного)
не надо стерилизовать банки, если закладываете не стерильные продукты, а вот нож под банкой - хорошо, можно просто металлический поднос под банки использовать.
В прошлом году попробовала первый этот рецепт ну просто вкуснота необыкновенная Я не любитель заготовок ем их редко но от ваших огурцов не могла оторваться Только что опять сделала но правда пока немного
Юля, спасибо за рецепт, надо попробовать так сделать,а то я сегодня смотрела рецепт одной блогирши, она два раза заливала уипятком банки, огурцы аредварительно замачивала, а на третий раз добавляла все всухую соль, сахар, уксус, и заливала кипятком, да специи присутствовали, когда она это проделывала.
Здравствуйте Юлия! Летом закатала огурчики по этому рецепту! Сейчас открыли. Все в восторге-- какие они вкусные! На следующий год буду закрывать только так! Спасибо Вам огромное за рецепт и за видео! Всех благ! Будьте здоровы!
В прошлом году сделала по вашему рецепту эти огурчики. Закручиваю всегда в 1,5 л , так вот, съели за один раз всю банку. Огромное вам спасибо за ваши рецепты.🙏🙏🙏
здравствуйте Юля! В прошлом году я готовила огурцы только по вашему не цепту,мне он понравился, правда переживала какие они по вкусу будут. они получились вкусные и хрустящие ни одна банка не взорвалась кручу в этом году опять по этому рецепту, но попробую и этот. закрою несколько баночку по этому рецепту. спасибо большое на ваш канал приятно заходить. всего вам хорошего. Ольга.
Спасибо за рецепт, попробую нынче сделать. Узнала причины по которым могу взлететь огурчики, если честно про воздух в огурцах не знала.Спасибо большое, за совет
Хорошая фишка у меня сегодня получилась с банкой! Никогда не подкладывала нож при заливке, всегда кипяток наливала постепенно и никогда за 25 лет не лопнула ни одна банка. Сегодня решила подложить нож, ещё и мужа позвала на концерт. Банка лопнула вдребезги, вот и весь сказ. 😀
Написала это, как насмешку над собой. Вроде я опытный засольщик, но хочется чего то нового испытать. Всё равно мариную огурцы по этому рецепту, для меня он нов и интересен.
Отличный рецепт для начинающих, тех, кто делает заготовки первый раз, сделала в прошлом году, получились все прекрасно, только на всякий случай аспирин добавила на 1 литр - 1 таблетку. Большая благодарность Юлии за рецепт.
Добрый вечер! Только что закрутила пару баночек по Вашему рецепту, в октябре снимем пробу. Без листвы на огурчик больше уместилось))) У нас с семенами горчицы рецепт из резаных огурцов, очень острый))) Спасибо за идею!!! Творческих успехов в заготовках!!
Не нравится? Не смотрите! Это для подписчиков канала. А нам нравится подача.Уважаемая леди. А я, никогда не стерилизовали банки! Помыла хоз. мылом или содой, сполоснула горячей водичкой...мне семьдесят и ни одна тара, никогда, не взорвалась! С молодости так делаю.Когдато вычитала у ученого, с объяснениями. Зинаида П.
Юля, большое спасибо за рецепт! Я только в этом году захотела научиться консервированию, сделала огурчики по Вашему рецепту. На Новый год открыли баночку. Очень вкусные! Муж сказал, что уже много-много лет не ел именно таких огурцов. Сохранила Ваш рецепт в своей кулинарной книге, буду делать больше в этом году. Большое спасибо! На очереди дегустация другого Вашего рецепта. Вы стали моим гуру.))
Ирина Игнатюк - Ирина, делайте так же. У меня нет погреба и храню заготовки дома. Три года таким способом стерилизую банки)) И пишу другим женщинам этот способ. Так же беру любую баночку наливаю туда 3-и ст.ложки 70% уксус.кислоты и добавляю остывшую кипяченую воду. Закрываю крышкой и оставляю в столе. Но!!! На банке приклеиваю полоску широко пластыря и подписываю. -УКСУСНАЯ ВОДА. И постоянно пользуюсь этим раствором, пока делаю заготовки))) Можно и 9-и % уксус применять. Но я уже привыкла к своему))) Очень рада,что не надо парить банки, достаточно помыть их чисто!!
Спасибо Огромное! Всегда с удовольствием смотрю ваши видео. Дай вам Бог здоровья А совет о стерилизации банок и горчице просто СУПЕР. Удачи вам и всех благ
Какая Вы молодец, Юля ! Спасибо за отличные рецепты и за позитив, которым Вы всегда заряжаете. Так приятно смотреть Ваши ролики ! Здоровья Вам и удачи !
Ну , что сказать ? Удивляюсь Вашими в/р вроди бы всё знаю, уже закрывала не раз А ролик посмотрела и что то опять НОВОГО узнала Какая вы всё-таки ХОЗЯЮШКА !!! Умница ! И садите, и ухаживаете, и продукты у вас отличные, Всего вам хорошего и ЗДОРОВЬЯ хорошего, даже отличного !!! Спасибо, что вы есть Приятно смотреть и любоваться вашей работой Мужу вашему повезло Всё своё и всё сама делает.
Обязательно попробую мне понравился рецепт,но соль и сахар я буду класть прямо в кастрюлю мне так спокойней, так как соль действительно может быть не очень чистой
Банку в микроволновку с небольшим количеством воды примерно сантиметр и на самую мощность..вода закипит ----все готово,ни один микроб не выживет)))) делаю всегда так а если трех литровая то просто кладу её на бок...крышки кипячу как всегда.
Девочки, я мою банки и, не оставляя в них воды, просто мокрые ставлю в микроволновку. По минуте на пол-литровую банку. Ставлю шесть банок литровых например - 12 минут на максимальной мощности стерилизую. Вынимаю горячие и сухие баночки. Всегда целые и микроволновка в порядке.
Сколько лишних слов. А всего то. Сложить огурцы и специи, залить кипятком, слить и через 15 минут залить горячим рассолом 2 ст. л соли + 3 ст .л. сахара + 5 ст. л. уксуса 9 проц. на 1 литр воды под металл. крышку. Супер маринованные огурчики.
Валентина вы немного ошиблись не ст.л соли и сахара, а ч.л.( не столовые, а чайные ложки), а уксуса она сказала столовые. ( 3ч.л соль., 6ч.л.сахар, 6 ст.л.уксус.)
Юлия Леонидовна, спасибо огромное за рецепт и советы. В моем блокноте , благодаря вам, они постоянно пополняются. Всегда приятно вас смотреть. Удачных вам заготовок!
![[Live สด] การออกรางวัลสลากกินแบ่งรัฐบาล งวดวันที่ 16 พฤศจิกายน 2567](http://i.ytimg.com/vi/wPd7VFfWHIA/mqdefault.jpg)
Человек показывает и рассказывает,если вам не нравится,не смотрите и делайте сами. Зачем оставляют негативные комменты?! Спасибо вам за подробный рассказ❤❤❤
Не надо учить, не самая умная.
Летом закатала на пробу три баночки, сегодня открыли. Очень вкусно, понравились всей семье. Рекомендую.
Первый раз сделала огурцы по болгарски по вашему рецепту, очень вкусно, все по норме, спасибо вам , буду закрывать только так 😋
Как во время увидела этот рецепт, завтра сбор огурцов сделаю так!!!!! Практически все банки кручу по вашим рецептам, семья в восторге!!!!! Юля, вы для меня и многих находка,,, Спасибо вам, все чётко, ясно главное вкусно!!!! Будьте здоровы вы и вся ваша дружная семья!!!!!
не кислые эти огурцы?
@@ЕленаЛучкина-ю1у кислые!
А мне вот, например, очень подходит консервация в два этапа как у Вас. Не так напряжительно. Уложил, залил кипятком и занимайся другими делами. А потом сварил заливку и разлил по всем банкам сразу и закатал. Класс! Уже делаю. Часто использую рецепты Юли, поэтому доверяю полностью. Спасибо)))
Я так всё время консервирую.Никогда ничего не стерилизую.
У меня возник вопрос, но задавать не спешила, пока все комменты не прочитала. Не хочется повторяться в вопросе. Ответ на свой вопрос нашла, Низкий вам поклон, за ваше терпение все это читать.
Пока не посмотрев видео,хочу Вам сказать-❤вы позитивный человек,милый и добрый.здоровья вам.привет из Баку🙋
Не в первый раз закатываю по этому рецепту и всё шикарно, спасибо😊
Спасибо за рецепт. Готовила в прошлом году. Думала, что много будет уксуса. Ан нет.
В этом тоже так буду делать.
Это один из самых лучших рецептов.
Очень любил те настоящие маринованные крупные болгарские огурцы из 3-х литровых банок и как закуску и просто с серым хлебом.
Юля,обалденное начало ролика...с улыбкой на лице..приятная женщина, умница, хозяюшка...Улыбайтесь вам очень идет...
Это обыкновенный рецепт ,я всегда так делаю,а уксуса много,и соль может быть грязная ,но так как в этом рецепте много уксуса они не взлетают!!! Это для тех кто любит сильно маринованные с крепким желудком !!! Я так не делаю !!!
😂
Я помню огурчики маринованные болгарские, из советских времён, там не было чеснока, там был укроп, колечки лука репчатого, перчик горошек. Много лет я заготавливаю такие огурчики.
Мне помнится огурчики были не болгарские, а венгерские. А вот томаты были болгарские.
Рецептов много есть и с луком, морковью это тоже по болгарски.
Доброго времени суток,посмотрела видео хочу сказать есть и плюсы и минусы. Банки не надо стерилизовать, всё равно закладываем чеснок и перец и огурцы и руками толкаем ,просто моем содой или горцица. Сегодня испробовала рецепт ,понравилось с зеленью, быстрее и проще. Но не решилась просто класть сахар и соль я закипятила и залила,считаю так надёжнее. Но быстрее это будут обычные маринованные огурцы. В болгарские больше сахара идёт. Спасибо,удачи.
Есть чему поучиться спасибо за рецепт
Да, вы правильно сказали,Юля, что огурцы лучше пробовать через 2 месяца. Нас в институте учили, что овощные консервы подлежат реализации в торговле после выдерживания для созревания в течение от 2 до 4 месяцев в зависимости от ассортимента. Этому нас учили еще в советские времена по специальности "Технология консервирования овощей и фруктов"
Анна, полностью поддерживаю вас! Я в прошлом году замариновала помидоры сливки в августе. А в конце сентября привезла их на работу, проставлялась на 55 лет. Так мои томатики оказались типа малосольных огурцов. Они до конца ещё не просолились. Правда у сливок шкурка толстая. Но на моё счастье помидоры в таком виде оказались хоть и не привычными, но оооочень вкусными. Банка сразу ушла на ура! Но я тоже поняла, что засолкам нужно время, чтобы они до конца промариновались.
.куда класть уксус в бану или в кастрюлю
В 2019 закатала по этому рецепту 10 банок, съели их быстро, даже очень. В этом году буду делать побольше. Большое спасибо за рецепт, Юлия🤗
$ы
в прошлом году в примерно такой же рецепт маринованных огурцов на пробу добавила 1 большой сладкий перец(порезала полосочками) и в заливку добавила 3 ст.л раст.масла из расчёта на 1 л. банку.Получилось обалденно.) Единственный пробный образец, 1 л. баночка, был сметён мгновенно.
Открыли сейчас огурцы по вашему рецепту, отменные как из магазина, хрустят в меру острые. Благодарю за рецепт.
Очень рада, что рецепт Вам понравился! Приятного аппетита!
Ну и насмешила же:вкусно,как из магазина-разве в магазине бывает что-то вкусное?😆
Юля и Оленька!
Вы ТАКИЕ умницы! !!
Столько всего интересного рассказываете, столько всяких тонкостей!
СПАСИБО за ваш очень не легкий КАЖДОДНЕВНЫЙ труд и позитив!
Ваша семья на Ютубе ЛУЧШАЯ!
А всем негативщикам желаю хотя бы неделю попробовать пожить и потрудиться в том ритме и объёме, который у вас!
Обожаю Вас, Браво МАСТЕРАМ!
спасибо за добрые слова
Юленька! Спасибо за рецепт! Вы настоящая, умная хозяюшка! Правильно все, доходчиво рассказываете для начинающих хозяек...... Спасибо.!
По истине век живи век учись. Про нож не знала.
Никогда не заморачиваюсь с огурцами.Один раз заливаю все сразу кипятком,остыло,сливаю,добавляю соль сахар в кипящую воду/эту же/ + уксус,заливаю огурцы и закатываю.Никогда ни одна банка за 45 лет не взорвалась не помутнела даже в тепле.Да.Банки не стерилизую.
Здравствуйте,пожалуйста поделитесь рецептом на 1 литровую банку,Спасибо.
Я тоже нивогда не стерилизую
@@АйгульНургалиева-н9ф На 3-х литровую банку по 85-90 гр соли и сахара. Как закипит, добавить столько же уксуса. Закипело , залить, закатать и укутать на ночь. На литровую разделите сами. Никогда ничего не стерилизую. Стоит все в квартире.
Это плюс к первому комментарию.
@@АйгульНургалиева-н9ф В литровую банку входит0.5 литра воды,значит ,если по рецепту 1литр,получится 2литровые банки.
Очень нравится подача материала, быстро, толково , по делу . Спасибо
Большое спасибо за Ваш отзыв!
😂😂😂😂 Пожалейте нас ,очень много лишней болтовни ,аж раздражает
В одном ролике столько советов !!! Большое спасибо ! 🥰🥰🥰🥰🥰 . Так нравятся огурчики по - болгарски , но не знала как , а теперь знаю . И вовремя : начинается огуречный сезон . Желаю вам и вашей семье всех благ . А злопыхателям хочу сказать , не все такие умные и хорошими хозяйками не рождаются . А если вам не нужны советы могли бы и помолчать . 😜
Ничего полезного, много лишнего разговора. Если только совсем для неумек.
Все подробно и с душой. Спасибо👍
Обожаю уксус. Наконец таки рецепт с достаточным его количеством.👍. Сегодня закатала. Попробуем
Не злоупотребляйте
Любые огурцы делаю только по вашим рецептам и все очень вкусные Спасибо
Благодарю! Рада, что рецепты Вам нравятся.
Спасибо, Юля. Очень хороший рецепт. Обязательно воспользуюсь им. Я закрываю литровые баночки и вместо зелени добавляю лавровый лист, чеснок, лук репчатый одну маленькую головку и кусочек острого перца огурцы получаются вкусные и никогда не взрываются. В этом году сделаю и по вашему рецепту, отличная идея обработать банки уксусом и вскипятить заливку с зеленью.
1⅕
Очень много полезных советов и рецепт отличный. Спасибо.
наконец то я дождалась ваших заготовок 2 года делаю по вашим рецептам у вас все вкусно
Мне бы рецет кабаков
Сейчас ем эти огурцы , зашла написать отзыв. ОТЛИЧНЫЕ огурцы , буду на следующий год опять делать
Здравствуйте,дорогая, Юлечка и ваши девочки!С праздником весны поздравляю ,удачи,счастья, благополучия, здоровья и всех земных благ желаю я Вам от всего сердца!!!! Юлечка,открыла огурчики по Вашему рецепту,чуть в праздник ум всей семьёй на отьели,такая вкуснотища,огромное спасибо за рецепт!!!!!!
Большое спасибо за фишечку с травами, обязательно нынче попробую сделать по вашему рецепту
Спасибо Юля! Рецепт очень вовремя и подходящий!!!
Ошурцы очень вкусные.в прошлом году делала.спасибо за рецепт
Спасибо большое,много полезных советов узнала от Вас.Особенная благодарность за быструю стерилизацию банок уксусом и подложенный нож под дно банки.Дождусь урожая и буду консервировать по этому методу(сначала для пробы совсем немного)
не надо стерилизовать банки, если закладываете не стерильные продукты, а вот нож под банкой - хорошо, можно просто металлический поднос под банки использовать.
Спасибо за рецепт и подробные объяснения
КРАТКОСТЬ - СЕСТРА ТАЛАНТА! УВЫ....
Огурцы просто огонь 🔥🔥. Спасибо большое за рецепт
Спасибо за рецепт.Банки давно обрабатываю только уксусом, можно разбавленный и также крышки.
Крышки стерилизуют не столько для дезинфекции, сколько для того чтобы резиночка внутри крышки размякла.
Спасибо за рецепт.Закрываю уже 5 лет,очень вкусный и необычный вкус.Рекомендую .
Очень своевременно!!! Слюнки текут. сделаю обязательно.
В прошлом году попробовала первый этот рецепт ну просто вкуснота необыкновенная Я не любитель заготовок ем их редко но от ваших огурцов не могла оторваться Только что опять сделала но правда пока немного
Спасибо за Ваш отзыв!
Какая хорошая женщина !!!)))приятно вас слушать!!!спасибо!!!
Юля, спасибо за рецепт, надо попробовать так сделать,а то я сегодня смотрела рецепт одной блогирши, она два раза заливала уипятком банки, огурцы аредварительно замачивала, а на третий раз добавляла все всухую соль, сахар, уксус, и заливала кипятком, да специи присутствовали, когда она это проделывала.
Я в восторге от ваших огурцов в томатной заливке, это очень вкусно, спасибо
Котлеты из кабачков
Здравствуйте Юлия! Летом закатала огурчики по этому рецепту! Сейчас открыли. Все в восторге-- какие они вкусные! На следующий год буду закрывать только так! Спасибо Вам огромное за рецепт и за видео! Всех благ! Будьте здоровы!
Дома можно хранить?
@@larabaeva8925 В квартире стоят. Все нормально. Огурцы супер!
Добрый день Юля . Спасибо большое за рецепт ,сейчас только закатала по вашему рецепту 5 ,1,5 литровых банок . Зимой напишу ,как получилось.
У меня помутнели на3 день
Конечно взорвутся .
Спасибо Большое столько много секретов сказала Дай Бог Вам Крепкого Здоровья и Всех Благ 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
В прошлом году сделала по вашему рецепту эти огурчики. Закручиваю всегда в 1,5 л , так вот, съели за один раз всю банку. Огромное вам спасибо за ваши рецепты.🙏🙏🙏
Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Спасибо много для себя узнала
Благодарю вас за хороший рецепт.
Благодарю вас за очень вкусный рецепт огурчиков.Спасибо здоровья,вам и вкусных рецептов .
здравствуйте Юля! В прошлом году я готовила огурцы только по вашему не цепту,мне он понравился, правда переживала какие они по вкусу будут. они получились вкусные и хрустящие ни одна банка не взорвалась кручу в этом году опять по этому рецепту, но попробую и этот. закрою несколько баночку по этому рецепту. спасибо большое на ваш канал приятно заходить. всего вам хорошего. Ольга.
БлагоДарю за рецепт, открыла зимой, очень вкусно получилось, буду готовить по вашему рецепту 🙏🙏🙏👍💯🥰
Спасибо!мне понравилось,вы так обьясняете доходчиво и добросовестно.подписалась.
Спасибо за рецепт, попробую нынче сделать. Узнала причины по которым могу взлететь огурчики, если честно про воздух в огурцах не знала.Спасибо большое, за совет
Я 30 лет закрываю огурцы, правда с лимонной кислотой, даже дырявые внутри( при разрезе) никогда не взрывали.
Хорошая фишка у меня сегодня получилась с банкой! Никогда не подкладывала нож при заливке, всегда кипяток наливала постепенно и никогда за 25 лет не лопнула ни одна банка. Сегодня решила подложить нож, ещё и мужа позвала на концерт. Банка лопнула вдребезги, вот и весь сказ. 😀
Написала это, как насмешку над собой. Вроде я опытный засольщик, но хочется чего то нового испытать. Всё равно мариную огурцы по этому рецепту, для меня он нов и интересен.
@@ЕленаЛысенко-ю2ж Удержусь от полкладывания ножа. Напугали Вы меня. Тоже всегда просто наливала. Спасибо за пердуперждение. 😜
@@ЕленаЛысенко-ю2ж много лет кладу нож и никогда банки не лопались.Скорее всего,банка была некачественная
Я тоже нож подкладываю@@Анна-щ2ъ9нсейчас консервирую, в данный момент, всё 👌👌👌
Отличный рецепт для начинающих, тех, кто делает заготовки первый раз, сделала в прошлом году, получились все прекрасно, только на всякий случай аспирин добавила на 1 литр - 1 таблетку. Большая благодарность Юлии за рецепт.
Банки бывают и 700 гр и 500 и 800, было бы удобней все таки пропорции сказать на литра воды.
Добрый вечер! Только что закрутила пару баночек по Вашему рецепту, в октябре снимем пробу. Без листвы на огурчик больше уместилось))) У нас с семенами горчицы рецепт из резаных огурцов, очень острый))) Спасибо за идею!!! Творческих успехов в заготовках!!
Ну как?
Не нравится? Не смотрите! Это для подписчиков канала. А нам нравится подача.Уважаемая леди. А я, никогда не стерилизовали банки! Помыла хоз. мылом или содой, сполоснула горячей водичкой...мне семьдесят и ни одна тара, никогда, не взорвалась! С молодости так делаю.Когдато вычитала у ученого, с объяснениями. Зинаида П.
Перед заливкой горячим рассолом добавляю лимонной кислоты на кончике ножа, получаются как боковые 👍
Пр иправы инте
Приправы очень рационально использованы
Юлечка,спасибо большое,что пользуютесь мерными ложками,а то столовые ложки разные!
Юленька!Спасибо вам за советы и вкусные рецепты,что делитесь с нами секретиками полезными!Здоровья и долгих лет жизни вам,дорогая!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо вам большое за рецепт и за секретки.Будьте здоровы!
Юля,спасибо ,как раз во время нашла ваш рецепт.
Спасибо , Юлия !!! Обязательно попробую !👍👍👍👍👍👍👍🌹
Приятного аппетита!
Привет.спасибо.за. Рецепты
Я соль и сахар кипячу.А огурцы не надо до холодного состояния остуживать.Я,наоборот,прикрываю полотенцем,чтобы не совсем остыли дл следующей заливки.
Я тоже соль и сахар кладу в кипяток.
Вам доверяю полностью.Спасибо.
Зачем стерилизовать банки если затем заполняем не стерилизованными продуктами? Совершенно бесполезная работа, просто чистые банки и все.
Спасибо
@@olecya556 успехов. Главное не делать лишней работы (мне понравилась фишка с ножом, но думаю, что металлический поднос удобнее)
Логично
Тоже всегда удивляюсь отсутствию логики в рекомендации стерилизовать банки для нестерильных овощей.
и я не стерелизую...просто мою...ведь потом заливаем кипятком....
Как всегда отличные рецепты и вовремя!Спасибо огромное!!!
Юля, большое спасибо за рецепт! Я только в этом году захотела научиться консервированию, сделала огурчики по Вашему рецепту. На Новый год открыли баночку. Очень вкусные! Муж сказал, что уже много-много лет не ел именно таких огурцов. Сохранила Ваш рецепт в своей кулинарной книге, буду делать больше в этом году. Большое спасибо! На очереди дегустация другого Вашего рецепта. Вы стали моим гуру.))
Ь
Замачиваете ли вы огурчики на несколько часов или сразу начинаете работать, спасибо.
@@НатальяТрофимова-ш6д если вопрос был адресован мне, то да, замачиваю минимум на два часа.
А на 3 литровый бутыль все увеличивать на 2?
Мы любим Свои, по-русски!!! 👍👍👍
Стерилизация уксусом- это что- то новенькое. Аппетитный Ваш рецепт, завтра соберу огурцы и попробую.
Ирина Игнатюк - Ирина, делайте так же. У меня нет погреба и храню заготовки дома. Три года таким способом стерилизую банки)) И пишу другим женщинам этот способ. Так же беру любую баночку наливаю туда 3-и ст.ложки 70% уксус.кислоты и добавляю остывшую кипяченую воду. Закрываю крышкой и оставляю в столе. Но!!! На банке приклеиваю полоску широко пластыря и подписываю. -УКСУСНАЯ ВОДА. И постоянно пользуюсь этим раствором, пока делаю заготовки))) Можно и 9-и % уксус применять. Но я уже привыкла к своему))) Очень рада,что не надо парить банки, достаточно помыть их чисто!!
@@ТатьянаФилиппова-л8л
Спасибо за подсказку🌹
Все четко ясно хорошо молодец спосибо умница
Большое спасибо!
Спасибо Огромное!
Всегда с удовольствием смотрю ваши видео. Дай вам Бог здоровья
А совет о стерилизации банок и горчице просто СУПЕР. Удачи вам и всех благ
Юля ! Вы очень приятная ,настоящая,хозяйственная женщина! СПА СИБО ВАМ! Очень женственная!
Какая Вы молодец, Юля ! Спасибо за отличные рецепты и за позитив, которым Вы всегда заряжаете. Так приятно смотреть Ваши ролики ! Здоровья Вам и удачи !
7ж
Ну , что сказать ? Удивляюсь Вашими в/р вроди бы всё знаю, уже закрывала не раз А ролик посмотрела и что то опять НОВОГО узнала Какая вы всё-таки ХОЗЯЮШКА !!! Умница ! И садите, и ухаживаете, и продукты у вас отличные, Всего вам хорошего и ЗДОРОВЬЯ хорошего, даже отличного !!! Спасибо, что вы есть Приятно смотреть и любоваться вашей работой Мужу вашему повезло Всё своё и всё сама делает.
мне повезло с мужем\он мне помогает во всем\
@@SovetyOtYuli тогда ЖИЗНЬ УДАЛАСЬ !!! Счастья ВАС !!!
Большое спасибо!
В прошлом году пробовала сделать по вашему рецепту. От гостей не было отбояшли покушать огурчики😜👍👌🥰
Вы умница, делала в том году огурчики. Супер, не хватило
Большое спасибо за Ваш отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Обязательно попробую мне понравился рецепт,но соль и сахар я буду класть прямо в кастрюлю мне так спокойней, так как соль действительно может быть не очень чистой
Вы умница,рецепты у вас супер,все что делала по вашим рецептам все сохранилось,вот арбузы ,рецепт хотелось бы Ваш увидет,
Какая молодец,как вовремя спасибо за такой рецепт, подпишусь и буду смотреть всегда теперь
Спасибо большое,полезные советы.
Банку в микроволновку с небольшим количеством воды примерно сантиметр и на самую мощность..вода закипит ----все готово,ни один микроб не выживет)))) делаю всегда так а если трех литровая то просто кладу её на бок...крышки кипячу как всегда.
👍👍👍Я тоже так делаю!!
В микроволновке ничего не выживае.Все становится ядом.
@@Carantines так я про пустую банку)))) для стерилизации самой банки.
А я так испортила микроволновку,вся краска внутри облупилась от действия пара.
Девочки, я мою банки и, не оставляя в них воды, просто мокрые ставлю в микроволновку. По минуте на пол-литровую банку. Ставлю шесть банок литровых например - 12 минут на максимальной мощности стерилизую. Вынимаю горячие и сухие баночки. Всегда целые и микроволновка в порядке.
Спасибо большое за видио.
Огурцы по этому рецепту очень вкусные.
Только уксус надо добавлять по норме,а я боялась что кислить будет и налила меньше
Очень нравиться ваши рецепты! Спасибо
Спасибо Вам большое за очень полезный и своевременный видео ролик! Рецепт консервирования очень пригодится!!! 👍👍👍
Попробуем
Слюньки потекли! Замечательно!
Спасибо за советы!
Сколько лишних слов. А всего то. Сложить огурцы и специи, залить кипятком, слить и через 15 минут залить горячим рассолом 2 ст. л соли + 3 ст .л. сахара + 5 ст. л. уксуса 9 проц. на 1 литр воды под металл. крышку. Супер маринованные огурчики.
В якобы стерильные банки все остальное с микробиотой....
Ванечка, а на сколько ваш рецепт? На литр воды? Или на полтора литровую банку огурцов?
На литр воды правильно
Она объяснить хочет не доходчивым, для тех, кто в бронепоезде, есть и такие.
Валентина вы немного ошиблись не ст.л соли и сахара, а ч.л.( не столовые, а чайные ложки), а уксуса она сказала столовые. ( 3ч.л соль., 6ч.л.сахар, 6 ст.л.уксус.)
Попробуем и такой рецепт, спасибо!
Юлия Леонидовна, спасибо огромное за рецепт и советы. В моем блокноте , благодаря вам, они постоянно пополняются. Всегда приятно вас смотреть. Удачных вам заготовок!
Ольга Каляк . Озт рина
О .
Очень понравился Ваш рецепт.
Спасибо большое! Очень приятно смотреть и слушать Вас!)) Завтра обязательно сделаю огурчики по Вашему рецепту! Здоровья Вам и счастья!
Я минутку всё равно над паром держу, потом банки от кипятка не лопаются😊
Дякую 👍
Узнала новий метод стерилізації і заливка мені також сподобалась, та й сам рецепт також. Буду закривати і так.💐