Обалденная Закуска из ОГУРЦОВ ПО ОСОБЕННОМУ! РАЗЛЕТАЕТСЯ ЗА СЕКУНДУ. Консервируем ОГУРЧИКИ на зиму.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ส.ค. 2024
- Начинается сезон консервации, и сегодня я хочу предложить вам вкуснейший рецепт пряных и хрустящих огурчиков на зиму!
#огурцыназиму #консервацияназиму #острыеогурчикиназиму
Рецепт:
Огурцы - 4 кг
Для маринада:
Масло растительное - 1 стакан.
Уксус 9% - 1 стакан Или половина стакана яблочного и половину обычного.
Сахар - 3ст.л с горкой.
Соль - 3ст.л.
Горчица сухая - 2 ст. л.
Чеснок - 2 ст. л.
Чеснок-8-10 зубчиков.
Перец черный молотый - 1 ч. л.
Перец красный молотый - 1 ч. л.
#огурцыназиму #консервацияогурцов #пряныеогурцы #заготовкиназиму #яжеповар #поварвиталий #яжеповарвиталий #острыеогурцы #вкусныеогурцыназиму
![[TH]FFWS SEA 2024 Fall - Knockout Stage Day 5](http://i.ytimg.com/vi/N2tl9xkQyyU/mqdefault.jpg)
Друзья! Сезон консервации начался полным ходом и сегодня я хочу предложить вам шикарный рецепт пряной закуски на зиму из огурцов)
Приятного аппетита)
Рецепт как всегда вам в подарок!
Рецепт:
Огурцы - 4 кг
Для маринада:
Масло растительное - 1 стакан.
Уксус 9% - 1 стакан Или половина стакана яблочного и половину обычного.
Сахар - 3ст.л с горкой.
Соль - 3ст.л.
Горчица сухая - 2 ст. л.
Чеснок сухой - 1 ст. л.
Чеснок-8-10 зубчиков.
Перец черный молотый - 1 ч. л.
Перец красный молотый - 1 ч. л.
В описании сухой чеснок - 2 ст.л., а в видео - 1 ст.л. Иак как правильно?
@user-uu9mi5cv7u 1 ст.л.)
Благодарю от всей души за рецепт. Будьте здоровы и счастливы!.Жду ваших новых встреч!!!❤😂🎉😢😮😅
Умничка! Спасибо большое! Огурцов много в этом году. Рецепт выручалочка.
Доц о🎉😮р
Делала такой рецепт,очень понравился,только горчица была зерновая.А в одну банку сделала микс,добавила кабачки.Это правда вкусно.Спасибо.
Я сделала половину порции. Остаточек в палочке умяли за секунду! Рецепт бомба!!!! Спасибо ❤
🥒🧂🥒🥣🥒🥗🍜 Благодарю за рецепт ! Не говорите слово " бомба " на кулинарном канале ! 💖
Надежда, спасибо вам большое)🌼🌼🌼
Будет говорить
Спасибо за рецепт ❤ Как мне нравится когда мужчины готоаят , никакой лишней болтавни , всё по делу ! СПАСИБО !❤❤❤❤❤
По вашему рецепту сделала вкуснятину! Сегодня уже второй замес получился замечательно! Люююди, рекомендую!
Спасибо, обязательно попробую сделать.
Хороший рецепт на зиму. Я даже почувсьвовала запах и вкус огурчиков. Спасибо. ❤❤❤
Здравствуйте благодарю вас за прекрасный рецепт огурцов, мне очень понравилось возьму себе на заметку , а вам желаю удачи и приятного аппетита вам! 👍🖐️👌
Спасибо, Вы большой молодец. Продолжайте дальше
Вы как знали что мне надо😊 супер!
Благодарю вас Аида за комментарий)💜💜💜
Я, банки ополаскиваю уксусной эсенцией и ни одна не взорвалась и не заморачиваюсь.
Я тоже так делаю
Обязательно приготовлю.
Благодарю вас Людмила)🌷🌷🌷
Законсервировала я первый раз .Всю ночь я не провозилась , а справилась с соком , как указано , за 2 часа .Провозилась с банками , наверное поэтому огурцы варились дольше положенного и сок выкипел .Вместо 5 банок - хватило сока на 3 . Рецепт понравился,свои недостатки учту и буду делать.Благодарю за рецепт.
Молодец. Рецепт сегодня буду готовить.❤
Спасибо за рецепт, обязательно сделаю
И вам спасибо за комментарий Надежда)🩵🩵🩵
Приветик рада вас видеть и слышать огурчики это всегда зачетно а в твоем исполнении шедевр
Привет Любовь Андреевна!) Спасибо за комментарий)❤️❤️❤️
Спасибо за рецепт
Виталя,спасибо за классный рецепт
Большое вам спасибо Люда) Всех вам благ!❤️❤️❤️
Дякую вам за гарний рецепт!❤
Вы молодцы спасибо
Спасибо за рецепт, вы молодец.
Ребята, вы такие интересные. Виталик, люблю вас!
Елена, спасибо вам большое за такие теплые слова! Вы меня растрогали) Всех вам благ)💐💐💐
Самый быстрый и лёгкий способ стерелизация банок уксусом или водкой, проверено годами. Уходят секунды а не 40 мин.
Спасибо.По такому рецепту ещё не делали,будем пробывать!
Большое вам спасибо Лидия за комментарий)❤️❤️❤️
Виталий, рецепт зачетный. Огромное спасибо.❤👍👌
Огромное вам спасибо Ира! Впереди еще много будет рецептов консервации от нас)❤️❤️❤️
@@yapovar5656 это хорошо . будем смотреть м не только. Спасибо
Коньячок с огурцами это нечто!
Спасибо за рецепт, надо попробовать 🎉😊
Благодарю вас за рецепт!
Прочитала еще раз все комментарии,,и многие также пишут,что не хватило маринада,что плохо с математикой.А может ваши стаканы по 300мл?.Вы видимо не читаете комментарии, т.к.не даёте нам ответа,а это не правильно.Я сделала,мне пришлось фантазии добавить до 700 мл.,и добавила ещё 2ст л сахара,получились хрустящие,не сладкие совсем,не разваренные, но пахнут уксусом,я считаю его было многовато.Желание больше этот рецепт,где не точно,забыть навсегда.Извените,но это моё мнение.Следите за точностью рецепта перед тем как выходите в эфир
У него тоже не хватило! Сколько осталось в салатнике?
Минут 40 стерелизовать пустые банки ?
Я думала одна не поняла, спасибо, что есть коментарии. Вообще не понятно откуда 700 мл?
Огромная Вам благодарность за прекрасный рецепт. Удачи Вам.
Спасибо, взяла на вооружение.
Обязательно приготовьте Людмила по нашему рецепту) За комментарий вам спасибо)🌸🌸🌸
МОЛОДЕЦ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
Віталій дуже до вподоби такі рецепти швиденько ,вкусненько дякую вам що без мороки
Виталик,а где же теща живет и почему вас не хвалит.спасибо за канал
Аня, спасибо вам за комментарий) Всегда приятно читать ваши пожелания) Она живет в соседнем городе)🩵🩵🩵
Давно делаю такой салат, да вкусный салат.
Виталий доброе утро! Попробую ваш рецепт. Но только попробую растворить соль и сахар в уксусе. В подсолнечном масле они не растворяются.
Несколько лет я делала аналогично , но без горчицы и сухого чеснока , нарезать можно по разному , но суть их надо оставлять на ночь , тогда они дают сок и потом правда я все стерилизуется в банках , возможно так несколько «вареные
Как только услышала вас, сразу-же подумала, что вы болгарин из Приднестровья. Я сама родилась и выросла в болгарском селе Парканы, не была там лет 30 с лишним. Очень скучаю. Я права, мы земляки? ❤
Когда я сделала маринад по вашему рецепту то извените 700 мл не получилось, а лишь 500 Думала стаканы не те,но увы у вас по 200 мл и масла и уксуса,а как тогда получилось у вас 700 мл?
Очень желаю вам купить большую кастрюлю!
А в одной кастрюле нельзя, чем меньше порция огурцов в одной кастрюле, тем быстрее они закипят, а если их много, они будут долго закипать и переварятся.
Когда огурцы меняют цвет с зеленого на оливковый, можно раскладывать по банкам
Спасибо за рецепт! Подписалась!👍
Спасибо,сжел по вашему рецепту.
Начиталась комментариев, готовить не буду.Маринада пишут мало, да и уксус у меня, один 9%,яблочный 6% вот и приготовь. Что на "ВЫХОДЕ", непонятно!!!!!!!
Спасибо большое за рецепт
По- болгарский огурец- краставица
Очень вкусно!❤
Варила огурцы 10 мин, как Вы сказали. Стали мягкими. Маринада получается очень мало, закрывает огурцы максимум на половину банки, если разлить поровну по всем банкам. Пришлось делать дополнительно рассол. Рецепт не понравился.
Этот рецепт с канала "Вкусный уголок", варить огурцы не надо!!!! Все ингредиенты такие, но там ещё должен быть зелёный укроп. 4 часа мариновать, потом разложить по банкам, а образовавшийся сок разлить по всем банкам и стерилизовать 0,5 л банки 10 минут, а литровые 20 минут.неважно, что его не до краёв будет, огурцы будут великолепные!!! Я теперь только так закатываю, а для рассольника делаю обычным способом.г
Подскажите пожалуйста, как вы делали дополнительно рассол.
Молодцы.
Я подписалась😂 весёлая семейка очень приятно на вас смотреть😂
Das ist fantastisch !!! Спасибо большое за рецепт 💪👍👍👍.
Откуда Вы ?
Привет из Германии
Vielen Dank Irina für deinen herzlichen Kommentar)😘😘😘
Молодцы
Анекдот здесь в том, что он салат из огурцов ставит для закуски коньяка!
Банки в микроволновке стерилизуются 5 мин. не нужно 40 мин
стерилизовать.
Наливаете в банку немного водички , ставите в микроволновку на 5 мин на полную мощность, и все.
Спасибо большое за рецепт👍👍👍, не зря я подписана на Ваш канал. Моя семья, все любители огурчиков, малосольных, маринованных, солёных. Я из них готовлю рассольник, солянку.На днях услышала про использование горчицы в маринаде вместо уксуса. На литровую банку 1ч.л. вровень, хранить в холодильнике.
А это не удобно. Я всё время заготавливала с уксусом в 1,5л. банках. Всё не съедали, засыпала чайную ложку горчицы, чтобы не пропали. Да вкус улучшается. Процветания Вашему каналу. Жду новых рецептов.
Повторил рецепт, хорошие огурчики. Только соль и сахар засыпал сразу в огурцы для лучшего растворения. Для увеличения количества выделяемого сока, отдельно натер четыре огурца на терке затем отжал сок и добавил в ёмкость с содержимым. Огурцы взял из этих четырех килограмм так как они все равно остаются, получилось три литровых банки.
Для непонятливых: Здесь ставится специально две кастрюли во-первых для того чтобы лучше пропитывал маринад огурцы а вторых На плите их удобнее перемешивать В двух небольших кастрюлях чем в одной Большой
А я всю жизнь перекладывала огурцы в баночки и стерилизовала. Попробую сварить
А помощница ведь правильно поправила : острота-это вкусно, а горечь... Это горечь, от неё надо избавляться...
Благодарю
Думаю зайдет по мясцо и балтику 8!Делаем
Вкусно,попробую приготовить❤😂
Соль и сахар нужно растворить до того пока не влили масло
суперр!!!!
Спасибо вам Анастасия)🌺🌺🌺
Я солю первый раз . Начала с вечера эту подготовку. Придется не спать , буду перемешивать , а то не то получится .😅
Сока не хватило на все огурцы как закрывать остальные?
А если не хватает рассола что делаете?
Здравствуйте, масло 200мл+уксус 200мл, откуда 700мл в видео, не поняла
А сок из огурцов считали?
Огурчики так любят укропчик❤ можно его немного добавить?
Галина, конечно!
☺️💗
Здравствуйте Маша! Спасибо большое за комментарий)😘😘😘
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Молодцы! А вы красивый мужчина...
Приятно смотреть т и не нудно
Стерилізую банки в мікрохвильовці 2-3 хвилини:помиті банки ставлю дном до верху.,Ніколи не тріснуть.Попробуйте.
Благодарю вас Зоя за совет)🌸🌸🌸
Вместо сухой горчицы лучше горчицу в зёрнах,сироп будет светлым.
Расол! Будет светлым,а вкус совсем другой,с сухой горчицей вкусней!
Эх, что же я раньше не прочитала!!!
На болгарском огурец - крастовец!
Огирки говорила моя свекровь из беларуссии
У меня тоже не хватило рассола. А как сделать дополнительно? Эти же ингредиенты и вскипятить?
Считайте сок из огурцов.
Віталік,Ви розумничок, рецепт класний
Как сделать, чтобы соль растворилась?
В масло соль не растворяетс , можно попробовать в уксусе
Наверное, можно не делать маринад сразу, а в большом тазу засыпать огурцы сахаром и солью. Постоят немного, сок дадут . Всё перемешать и высыпать все остальные ингредиенты туда, перемешать всё хорошо, а потом, если надо по кастрюлькам, то разложить, как хочется. И рассол разлить поровну.
Я сама ещё так не делала, думаю ещё, как бы попроще это всё сделать 🤔
😅анекдот, судят мужика за то,что он устроил драку в сауне,он рассказывает,выпили коньяку,закупили солёными, снова выпили,снова закусили. Судья спрашивает,что снова коньяк закусывать огурцами,ну да отвечает подсудимый.5 лет приговор.за что,а за то,что коньяк огурцами закусили, лимончиком надо было,лимончиком
Евгений! Рассмешили) Спасибо вам за анекдот)🤝🤝🤝
Сока мало, а залили 4 банки.А если не хватит, что делать?
Я бы ещё зелени добавила....и для вкуса и для красоты
Ахахах😂
Добрый день, я не поняла, а их надо стерилизовать
У меня не хватило сока, добавила воды на 1/4часть
Судя по комментам, что не хватает соуса, то надо делать соус в двое больше. Вот и всё
Смешать стакан масла и стакан уксуса и получилось 700 мл?! Как это?
Даже в видео видно, что огурцы в кастрюле не покрыты заливкой, поэтому понятно, что ее на банки не хватило!!! Как то честнее надо рецепты давать!
добрый день! может я чего то не понимаю но из 4 кг. огурцов -на выходе 10 банок 0.5 рассола очень мало -максимум на 4 баночки! соли много-очень соленые! если в двух словах- рецепт или не доработан или шутка юмора!
Спасибо интересные рецепты. Подскажите, если использовать только яблочный уксус то сколько его нужно?
Здравствуйте! Благодарю вас! Если будете использовать только яблочный уксус, то тоже один стакан(200мл), так будет еще вкуснее!
😊🎉
Салат нежинский каждый по своему вертит
Долейте кипячёной водички, но поровну во все наполненные банки., т.к. заправка более концентрированная у вас.
Įdomus receptas ?❤
Jo,patiko...
Оливковый цвет
Ну что сказать. Вчера начал сезон закаток, а так как всё это выглядит очень аппетитно, сегодня же сделаю.
Слишком сложновато, хотя не сомневаюсь, что будет вкусно.
Спасибо большое Вера)💐💐💐
Чеснок ушел почти весь в первую кастрюлю 😅
Сок бы выделился быстрее и больше, если
добавили всë, кроме масла ( соль в масле не растворяется) на час, а потом уже час перемешивали с маслом.
❤️👍👋
Это оливковый цвет!
Подскажите, в квартире можно хранить такие огурчики или только в холоде?
16 минут, на фига столько лишней болтовни?! 😈
Великое создается долго)