【雞肉料理#26】腐乳燒雞｜ 甘甜美味 秒殺白飯 Emily想建議成為學校營養午餐的菜色
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2021
- 今天來跟大家分享一道很美味的下飯菜「腐乳燒雞」，做法很簡單，食材也很好取得，媽媽們～白飯要煮一點喔！
食材
仿土雞腿肉800g、高麗菜300g、豆腐乳45g、醬油1湯匙、水300c.c.、蔥白20g、蔥綠適量、辣椒適量
🎈醃雞肉：鹽1/2茶匙、白胡椒1/4茶匙、米酒1湯匙
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這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
喜歡今天的影片嗎？請不吝幫我分享、按讚喔！
我會繼續努力把我的點子分享給大家
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![腐乳肉片｜超級省時，趕時間也絕不要虧待自己的胃 [詹姆士/姆士流]](/img/n.gif)
營養滿分的美味白飯殺手~孩子吃的開心又營養均衡~是每個媽媽們最開心的事了
超级享受Rita淡定优雅
烹煮美食的过程😍
“爱心滿满”的好妈妈💕
謝謝斑愛馬麻，
我愛腐乳，家裡總是有我媽做的雲南口味，都是用來炒高麗，下回要試試您分享的腐乳燒雞，當然是用雲南腐乳
謝謝您，收藏囉！
看起來好好吃也來試做看看，最喜歡聽你的聲音了好溫暖好有溫度好舒服。
有很多蛋白質又有蔬菜纖維，做起來很簡單!很棒的一道菜!
媽咪做菜非常的優雅
我之前都煮過腐乳雞翅，家人、男友和朋友都大讚很好吃，還吃了很多飯，很好下飯☺️☺️
看完影片立刻來做，真的好好吃😋好下飯，謝謝妳🙏
顏色漂亮，令人開胃。老Emily明天也要做這道營養午餐.
班愛馬媽超級美味😋😋腐乳燒雞～ㄧ定要來做看看👍👍
煮了兩次，家人都喜愛，真的很下飯，謝謝
晚上好👋👋
今天又是一道很下飯的菜，看你料理過程很美味喔😋
謝謝你分享那麽好下飯的菜👍
真的很下飯，一起做做看吧😋
很久沒看您煮菜了，第一次看到這道腐乳燒雞，好像很好吃！我也來試試。
看著都流口水了～
明天就來試試看
腐乳烧鸡真的很有创意，星期六日找个时间试试。
哇！ㄧ定要收藏起來，試著做看看！謝謝🙏⋯⋯粉圓開心🥳
我喜歡這道菜，要學起來。
謝謝Bemma 加上字幕，國外住久了，看到寫中文（繁體）特感親切💚💚💚
Hi Rita....what a flavourful n yummy dish.
I was thinking if I add more red n spicy chilly to this dish n make it more spicy, I think my family will love: 加饭 哦 !!!!
Thank you Rita for this flavourful dish 😋😋
豆腐乳是很棒的發酵食品 也可以炒紫茄呦👍
讲解清晰操作流程很仔细👍💐，
先學起來，等高麗菜便宜時，一定要常做這道菜，太美味了😆
好容易~ 要试试做~ 😍
我好餓😅😅😅😅好厲害的廚藝
媽啊，越看越餓越想吃！材料好取得，假日上菜囉💪💪😋
白飯要多煮一些喔😋
試煮了，很好吃
谢谢你这个腐乳鸡好棒，食材我在英国也容易买的到好棒以后又可以多一样鸡肉的食谱了，谢谢你哦！我一定会试一下
👍👍👍
Holy yummmm and love this dish!!! Thank you
很喜歡 Rita設計的菜譜、做菜風格，及一家和樂氣氛💞
真開心你喜歡❤️
看起來超美味的
This looks delicious.
（筆記、筆記）
看起來好美味啊啊啊啊~ 👏👏👏
看起來很好吃餒🤤
全家人吃飯 是最幸福的
太好吃了
好吃！
I will cook your recipe for my siblings here in the Philippines. Looks delicious! 😊
The fermented beancurd can be eaten right out of bottle with plain white rice as a condiment and very appetizing. Take a tiny bit with every spoonful of rice, that's how we Chinese eat it. You can eat it the same way with rice porridge too! Hope you enjoy.
好美味❤️
一起來做吧！😊
真的超下飯的可以多吃一碗飯
口水直流了😋😋
🤣🤣🤣
謝謝分享❤️
又是一道下飯菜🤤明天嘗試煮吧～很贊成Emily的建議，為同學們謀福利，贊👍
白飯也要多煮一些喔😊
好棒的菜色，我要試做看看！謝謝分享
白飯殺手改天來試看看😛😛😋😋
哇超下飯也適合帶便當
對呀！😊
好吃吗？我来試煮，謝分享。
好想吃😃😮😋👍
學起來
妳先生是不是每天連作夢都在笑啊!真是完美的賢內助
下次被老公打呼聲吵醒的時候，我再看看他有沒有笑🤣🤣🤣
特別喜歡腐乳的香味，這道腐乳雞真是合我的口味，有肉有菜，可以整整吃完一盤，吃飯嗎？等吃晚了腐乳燒雞再說😅😅😅😋😋😋
这真的很好吃, 非常下饭! 大爱! 谢谢你!!
謝謝你喜歡
Hiii I'm Priya I'm in Tamil Nadu I'm woching your videos really super an you very good mom love from Tamil Nadu 😍
餓了……
請問你那支不沾平底鍋在那裡買？謝謝你
看起來好吃又健康 謝謝您分享#worldfabulouslasvegas
我看了口水都流下来😅😅😅
請問切肉用的白色砧板材質是？謝謝你
豆腐乳是我家配白粥必備小菜之一。路邊或夜市常看到豆乳雞攤也吃過（好吃😋）原來也可以用在紅燒，哇！又是吃兩碗🍚的一道菜。
P.S 明天要多買幾包米了😅
紅燒超級下飯，超好吃的😋
Rita, can you make a Oh Ah Jiang (Oyster omelette) like they do at the Night Markets?
超愛腐乳燒雞，改天也來做做看
真的很下飯😋我也好愛
請問這煎鍋那裡買
I’m from
India, what’s the replacement for bean curd ?
請問你用的是幾公分的鍋子啊？
今天我試著做這道菜，
關火前加了一匙的豆腐乳汁，
因孩子的爹口味較重。
兒子放學回來就先嘗了幾口雞肉，
端上餐桌已缺了一角，
女兒把湯汁淋上飯，很快把飯扒光。美味的晚餐，謝謝您的分享。
真的很下飯吼～～～
Wow... !!! My best friend, It's always great. I wish you every day of your development. Have a happy day!
請問上次你做醬燒排骨的玻璃小量杯在那裡買的？謝謝你
好像是大創，其實有點忘記了😂
👏👏👏
hi Rita
你煮菜用的木spatula是在那里買到的
孩子的爸DIY做的😊
❤❤❤
晚安😊
@@BEMMa
馬麻～晚安😘
我試做了，大獲好評！老公把飯都吃完。我分享給媽媽，也是立馬煮給侄子，也是飯全吃光。但我第二次煮，雞肉比較硬，不知道問題在哪？
火太大，煎太久导致鸡肉水份流失，就会干硬。
請問老師能用紅腐乳嗎？味道會一樣嗎？不想特地去買白腐乳 😅
我沒試過，但我想味道一定不太一樣喔😂
@@BEMMa 😅。。。。好吧。等我買了白腐乳才煮來吃 😁，謝謝的老師回覆 🙏
如果用香山的辣都豆乳適合嗎？
可以試試看呀
想請問斑馬媽媽 ：
高麗菜只要一片一片在水龍頭下沖洗一下就可以了嗎？需不需要浸泡一下再沖洗？
對於食材的清洗很擔心（農藥等的問題）
如果你有時間麻煩你幫我回覆一下、謝謝！
我通常就是一片一片洗這樣☺️
可以問一下 你的木鏟是哪買的？
老公牌，孩子的爸改造的，買不到😂
有推薦的豆腐乳嗎？
沒有特別推薦，使用自己喜歡的口味就可以了😊
請問炒菜的木匙那可買到？
買不到耶，是老公牌😂，孩子的爸改造的❤️
請問木頭鏟子何處買的到？
這道菜真的超下飯的……
木鏟子是老公牌，孩子的爸改造的😂
@@BEMMa 愛家好男人👍
我也是很好奇铲子是在哪里买
感觉很好多的样子
妳穿芥黃色特別顯膚色 氣色好！
Please add CC in English.
腐乳雞超下飯，每次做都是被家人秒殺，飯真的要多煮一點🤣
請問油壺在何處購入？謝謝~
淘寶😊
@@BEMMa 謝謝妳！第一次在YT留言，獻給妳~
妳也是我第一個訂閱的TH-camr喔！很喜歡妳分享的影片❤️
我小孩的年記，和老大Emily一樣，只是我生不出小三啦！哈哈！
@@user-op4rq9gr3r 謝謝妳喜歡，真是開心！想必妳一定也是一位很有愛的媽媽🥰
@@BEMMa ❤️😘
這道菜看起來既簡單又下飯，可以用南乳嗎？
可以的😊
🙏🙏👍👍♥️♥️😋😋🙏🏼🙏🏼
煮飯的鍋子屬什麼鍋子
不沾鍋
看著就好吃， 怕自己拿捏不好燒焦， 請問鍋子和鍋鏟是什麼牌子的呢?或者去哪裡買？鍋鏟細細的把手看著好可愛，希望不是姐姐牌🤭🤭
哈哈哈～～
這個說詞不錯耶！這樣斑愛馬麻就不用再說～姐姐從日本寄來的，不知道牌子了。🤣🤣🤣
【姐姐牌】OK❗
@@Lavender12 哈~因為看到[姐姐從日本寄來的]就好失望喔...😁😁
鍋子是宜得利，鏟子是老公牌🤣🤣🤣，孩子的爸改造的！
@@BEMMa 哈哈哈~我快笑死猜錯了，居然是老公牌🤣🤣🤣
@@user-kn5jf3ge7v
美美樂地 美美樂地……
你喜歡的那隻細細的把手可愛的鍋鏟是【老公牌】啦！沒救了！XDXDXD
肉需要事先川燙嗎？
沒有帶骨頭通常不用川燙喔😊
請問斑愛媽媽 你還記得妳的玻璃油灌是在哪家店買的嗎? 因為我找很久 還是找不到!
太久了，沒有訊息了😅
@@BEMMa 謝謝妳的回覆！
❤️👍😀 Mumbai
多謝示範燒雞。⋋✿ ⁰ o ⁰ ✿⋌
有機會可以試試看喔😊
嘗試了這個食譜，白胡椒味太重蓋過豆腐乳，不加糖不覺得有甘甜耶。有人有嘗試這個食譜嗎？
原來斑馬媽媽的小孩那麼大了😂
想說怎麼兩個星期沒看新影片，剛剛搜尋頻道確實是有訂閱的狀態，後來跑去訂閱內容那邊完全沒有出現Rita的影片…，超級奇怪被TH-cam擺了一道QQ
還好我有心繫著Rita的料理手動搜尋進來補看
真開心你的支持🥳，是否開啟小鈴鐺呢？或許再到FB或IG也訂閱更確保不會錯過影片喔🥰
🌏📲🪬⚙️❤️
可以用雞胸肉嗎
可以的😊
大粉圓表示： 我來遲啦！最近比較忙，謝謝Rita
真開心你一直陪伴著我🥰🥰🥰
Where is the subtitles 😥😥
Please turn on cc subtitles.
@@BEMMa it is working now .. yesterday it didn't work😥
飯不就都會被挖光光XDDDDDD
🤣🤣🤣
菜煮得不錯，說話的腔調卻不敢恭維，裝嗲!