ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
Пошаговый рецепт грудинки горячего копчения
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2020
- Рассол.
На 1 литр воды:
Соль - 100гр. (4 столовых ложки)
Сахар - 20гр. (1 столовая ложка)
Лавровый лист - 5шт.
Душистый перец - 5шт.
Черный перец - 10шт.
Кориандр, зёрна - пол чайной ложки.
Чеснок - 1 головка.
Расход, примерно 1л. рассола на 1 кг. продукта.
SMOKE HOUSE:
Купить коптильню: smokehouse.ua/
Instagram: / smoke_house_koptim
Facebook: / smoke.house.koptim
TH-cam: / @smokehouse-7745
Домашнее вино из винограда: • Домашнее вино из виног...
Саша, спасибо за рецепт!Пусть все беды обойдут стороной вас и ваших близких!!!
Рецепт супер. Ніколи раніше не коптив. Місяць тому придбав таку коптильню, правда з чорного заліза. Передивився безліч рецептів і вперед. Досить часто кажуть що не потрібно ніяких спецій, так як дим вбиває все і це не працює. Тому вирішив спробувати підряд два варіанти, тобто просто сіль, зосолив, через два дні вимочив, промив, просушив і закоптив. І другий Рецепт такий як на відео, зі спеціями, в розсолі. І скажу так. Все працює. Підчеревина просто в солі, смачна , але ця ж сама Підчеревина в розсолі зовсім інший аромат і смак. Особливо коли розрізаєш. Часник дуже чудово відчувається, і ніякий дим аромату не забрав. Так послабив, але не забрав. За спеціїї погоджуюсь, їх майже не чутно. Але майже. Значить все ж таки працює...
Дякую за відгук)
Саня, после определенных с тобой консультаций (в инстаграм, если помнишь). Приступил к процессу приготовления грудинки))). Все делал строго придерживаясь рецепта и технологии. Правда решил все таки каждый кусочек завернуть в марлю и перевязать. Первые 20-30 мин температуру медленно нагнетал примерно до 40-60 градусов, далее, выпустив старый дым, вышел на рабочую температуру в 93 градуса (до 100 градусов так и не вышел, коптил в гараже на газовой плите от 12 л. баллона т.к. на улице был сильный ветер). Общее время копчения 1 ч. 20 мин. Далее проветрив 12 часов всем семейством приступили к дегустации. Ну что могу сказать... это мой четвертый опыт копчения, и он максимально удачный!!! Продукт - бомба!) Спасибо за консультации и мега полезные видео!
P.s. отдельная благодарность за то, что ты в каждом видео на этапе появления первого дымка из коптильни сообщаешь " с этого момента я буду коптить столько-то времени и при такой-то температуре". Это удобно, как шпаргалка!
Очень рад, что помог)
сегодня закоптил по твоему рецепту! получилось шикарно! маринад по запаху похож на холодец)
Остужаю рассол. Начал готовить по вашему рецепту 👍
Сделал по твоему рецепту, при -2 на улице коптил примерно 1 час 20-25 минут в марле. Выветрил 3-4 часа . Кушать стали только на 4-5 день, некогда было. Сказать, что это огонь🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥, жена 🤤 пускает. В общем, всё в восторге. Благодарю за рецепт и всё остальные подробности. Кстати, грудинка даже не с рынка, с ленты, а получилась бомба!!!
Спасибо за отзыв!
Супер! Спасибо, Дружище! Чёткий фильм, и чёткий рецепт!
Привет! Я новый Ваш подписчик. Я из России, сало очень любим. Спасибо за рецепт. Мира нам и вам над головой. Давно искали вкусный и надëжный рецепт.
Твое видео можно не смотреть. Достаточно слушать как ты говоришь и комментируешь свои действия - уже аппетит разыгрывается. Молодец!!
Читая начало комментария, подумал, будете опять критиковать мой центральноукраинский говор)))
Спасибо за добрые слова 🤝
Саня, ты лучший!!! Копчу по твоему рецепту, и по твоим советам, всё получается шикарно!!! Топ мужик!!!!!!
только начинаю заниматься домашним копчением.пересмотрел много видео о копчении , но самые толковые у Вас и у Максима Сакулевича . у Максима срисовал коптильню , самую элементарную. такой и пользуюсь , а не покупной . жалко отдавать кровно заработанные за то , что есть в упрощенном виде на чердаках или сараях наших бабушек-дедушек ( коптилка из эмалированной 50-литровой выварки)
Я Максима тоже смотрел, как канал Васи называется?
@@user-kj5eu6ki3m исправил. у Вас и Максима
@@samposebe6762 понял, спасибо большое!
захожу по несколько раз пересматриваю.доброе видео
Привет из Латвии. Покаптили по твоему рецепту. Получилось бомба петарда!🤗 Латвия с тобой!👍
Привет из Днепра!
Здравствуй Александр. Большое спасибо за видео, очень полезная информация! Память у меня очень плохая! Второй раз реших покаптить грудинку и второй раз смотрю твоё видео уже после вымачивания в твоём рассоле и опять забыл, как и в первый раз, добавить в рассол ЧЕСНОК. Нет войне! Миру мир!
Саня, молодец, испытание прошло успешно, радуй нас вкусными видосами, спасибо 💪
😉👍🏻
Саня, у меня каптилка с плоской крышкой и это да, проблема, все стекает на продукт, так я нашол выход, я на верх фальгу стелю чтоб не капала на мясо😉
@@user-uw9hs2jg3h Я так тоже иногда делаю, если много конденсата)
👍💪Я копчу и мариную по твоим советам, спасибо тебе, здоровья тебе и твоим близким
Саня здарова, как дела? Когда новый видос ждать? 😉 Сегодня грудинку коптил и маринад делал по твоему рецепту, очень вкусно, во рту тает! 👍💪
*ЗДРАВСТВУЙ САНЯ, КАК ВСЕГДА СУПЕР. Я С НЕТЕРПЕНИЕМ ЖДУ ВИДЕО ОТ ТЕБЯ ПРО ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ. ДЛЯ МЕНЯ ЭТО НОВОЕ И ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО. УДАЧИ ТЕБЕ*
Лайк. из. Томска Сибирь Очень любим. солёную и копченую. грудинку
Привет из Днепра 🤝
Здравствуйте Александр очень понравился ваш взгляд на кулинарию . Очень нужные видио. Спасибо за канал, продолжайте снимать . 🙂
Спасибо большое!
PRIVET SANYA IZ BRUSSELA,KAK VSEGDA TI SUPER,,MOLODEC DOROGOI VIDNO UJE CHTO OCHEN V KUSNO
Саня рецепт твой маринада огонь,вкусно,на соль вообще огонь, спасибо!
Рад, что понравилось)
Санька ты большой молодец умница меня зовут костя Я наполовину украинец но я родился в Минске мой дружок в общем Я горжусь тобой костик город герой минск
К
Саня, граффити на коптильне просто супер!!! И щепы ты бухнул столько, что и коронавирус на подчерёвке навряд ли выжил)
Спасибо.
Щепы в самый раз, дым стравливал каждые 10 минут)
Саня благодарю за рецепт, вчера сделал сало по нему, это самое шикарное блюдо из всего моего кулинарного опыта😊
На здоровье)
Саня, привет.Классное видео.Сегодня буду делать по твоему рецепту.
Саня привет . Я уверен это Было вкусно но немного маловато щепы и такие куски чуть чуть дольше держи в коптилке . Я сам из Казахстана а живу в Германии сам сало копчу . А предпочитаю сальца привезённое с Украины !!!👍👍👍уважуха и респект тебе .
Привет!
Меня тут так в комментариях напугали бензпиреном, что вообще думаю стоит ли щепу класть, может лучше просто помазать жидким дымом))))
Всегда было интересно, немцы едят солёное сало?
@@user-kj5eu6ki3m жидкий дым это яд химия . Посмотри на Кавказ там всю жизнь жарят шашлыки и от копоти и двиа никто не умер а наоборот многие долгожители
Мира Вам!!! Храни Вас Бог!!!
Александр, прекрасное видео, но мне кажется лучше такую красивую коптильню нужно ставить на эл плиту, она всегда будет как новая, или на газ всё можно регулировать ничего подгорать не будет, подумайте.
А что с ней сделается?
Пусть будет некрасивая, зато копчёности приготовленные на открытом огне намного вкуснее 👍🏻
Что по маринаду, пробовал 100 гр. на 1 л. - для меня солоновато, хоть солёность я и люблю. Делаю 70 гр.
70 гр соли для курицы и мяса самое то, для рыбы буду 50гр. Испробовали разные варианты.
Я того же мнения. 70 грамм соли на литр, оптимально. И я копчу только с термометром по внутренней температуре продукта. И не верю что за 40 минут можно закоптить сало или курицу.
Тоже делаю 70 грамм в самый раз а 100 грамм многовато
Не отразили в тёплой или холодной воде мариновать
привет саня вибач що не подивився видео бо я на заробітках в польщі побачив щиро дякую
Ото Володя у тебе життя швидко змінюється, відео з бігусом глянь, для тебе готував)
Вот народ всю жизнь пили первак.щас нельзя вредные масла.ели сало капченое вареное сырое жареное.щас нельзя бензеперон.кушайте пейте пока доктор прописал☝️👍
Золотые слова🤝🤝🤝
И дохли пачками
такой подчеревок нельзя кушать , без стопочки самогона
Sanea salut e minunat cea ce faci vreau si eu asa afumatoare cum pot sa fac rost sunt din Moldova?
санечек.все понравилось .я раньше делал почти так же.но нашел блогера АНАТОЛИЙ. сейчас засолка по его формуле и научился обвязывать продукты более быстро. без обид.но если слушаешь советы и совершенствуешься попробуй .от него узнал о нитритной соли и много маленьких нюансов .хотя думал что и сам что то умею. посмотри не пожалеешь
Сам на него подписан, жаль, что он снял несколько видео и куда-то пропал.
Попробую так сделать)
добрый день! дайте пожалуйста ссылку
Хорошая коптильня,отличный продукт, не хватает одного ингредиента вашей фирменной бутылочки и рюмочки.Удачи и успехов.
Ох Вы искуситель)))
*не слушай их, меньше пей)))*
@@user-kj5eu6ki3m Здравствуй Саня очень понравился ваш канал,все просто по домашнему.Есть вот такая просьба если можно,как вы столите сало и конечно же посмотреть как готовят настоящий борщ.За ранее спасибо, удачи и успехов.
Сало: th-cam.com/video/wghQGKlOTMw/w-d-xo.html
Зелёный борщ: th-cam.com/video/E-ntGl7nqNI/w-d-xo.html
Украинский борщ: th-cam.com/video/s1-yZ9JVQAo/w-d-xo.html
@@user-kj5eu6ki3m Спасибо большое,что то я просмотрел эти ролики,а борщ в эти выходные попробую сварить правда не в казане.
Молодец , Саня , годный контент)
Спасибо, стараюсь)
Отличное видео. Позитивный человек. Удачи вам!!!!
Будем пробувати повторити, удачі тримай лайк
Саня, твій маринад це дійсно "шедевр" відколи купив коптильню(тільки я свій вибір зупинив на "Коптилов" нержавка
2 мм) , копчу тільки по ньому, - другого навіть не пробую. Як ти дивишся, щоб спробувати нашу, річкову рибу, - карася, судака, коропчика, чи іншу. Якщо зробиш відос, - буду вдячний.
PS:Формат відео зачотний
Давно планую, обов'язково зроблю!
Супер, якраз потрібний рецепт.
Красава, приятного.
Привет!! Круто👍сало и Самогон это у нас на Украине
приветствуется. У меня такая же коптилка и только узнал накой там тот прутик под крышкой
. Спасибо за подсказку. Мне видео понравилось держи Лайк.
Спасибо 😉
Шикардос видео! Небрежное мужицкое крамсание копчёнки да под полтишок, ммммм...
А коптильня должна быть чёрной и с налётом! Нержавейка как-то бездушно смотрится)
Правильный настрой👍🏻
Нужен хороший компаньон для дегустации!
Вы случайно не из Днепра, я могу повторить с подчеревком?)))
Не с Днепра, из Минска. Далековато будет) Но Украину обожаю! Люди душевные у вас, приветливые. Был 3 раза и каждый раз в восторге. Слава Украине! Вам с семейством здоровья и процветания.
Спасибо за рецепт копчения подчеревини. А нужно ли перед копчением сало оборачивать марлей в несколько слоев. Говорят не оседает концероген.
Так можно сделать.
Саня сколько грудинку катить с момента первого дымка..? Лень ролик еще раз смотреть
1ч. 20м. при температуре около 100°
Просто - супер !!!
Подгорело потому что копчение затянул,оптимальное время копчения 40-50мин,а после убрать с огня и оставить коптильню в покое ещё на 20 мин и будет вам счастье
Поставлю лайк не глядя только за сало👍👍👍
Саня привет все было классно. Я сделал всё по твоему рецепту. Получилось оболденно. На походе гуси, ищу рецепт копчения. Может ты порадуешь? Заранее благодарен.
Привет!
С гусем пока нет опыта, но очень интересно.
Саша, а твой фирменный рассол подойдёт для холодного копчения?
@@user-hz3nw8ci3s Да, конечно.
@@user-kj5eu6ki3m я уже привыкла к нему☺и делаю только этот рассол. Купила холодного копчения. Буду пробовать. Спасибо🤝Удачи
Як добитися, щоб мясо мало колір, як у вас? Щоб не чорніло
У вас або багато щепи або велика температура.
Якого розміру коптильня L-ка?
Хороший результат!А почему Вы не замачиваете щепу для горячего копчения,просто дым с паром при горячем копчении проникает лучше в клетки продукта,но это только для горячего копчения!Удачи Вам!спасибо за познавательный видосик!
Позвольте с Вами не согласиться!
Для копчения важно, чтобы продукт был с минимальным содержанием влаги, копоть отлично пристаёт к влажным продуктам а водяная пленка препятствует проникновению дыма внутрь.
@@user-kj5eu6ki3m да это понятно,что влага это как панцырь на продукте,она недаёт проникновению коптильных веществ в продукт,но я говорю о другом,что во время горячего копчения дым с содержанием пара более качественно коптит и сам продукт вкуснее получается,чем больше влаги тем температура копчения меньше и наоборот!способов копчения много,кто как приноровится!🤝
Спасибо, как нибудь попробую и поделюсь впечатлениями 🤝
На Кавказе тоже подчеревок старики говорили
Класс ВСЁ понятно
Почему без водяного затвора?
Гидрозатвор нужен только для копчения в квартире.
маринад заливать горячий или охлажденный??????
Обязательно комнатной температуры!
Скажите пожалуста, коптил такой же самой коптильной но после копчения продукти дают кислость, щепа ольха или ольха с вишней. Почему кислость?
Нужно продукт проветрить сутки.
Доброго вечора.Скільки потрібно часу для маринування порібрени?
Доброго дня!
Достатньо буде однієї доби.
Саня здраствуй,вопрос такой ,у нас не всегда можно купить чтобы грудинка была мягкой ,как можно довести грудинку до состояния чтобы была мягкой
Добрый день.
1ч. 40м при температуре 90 градусов, я думаю будет достаточно, ну или проварить перед копчением минут двадцать.
Спасибо
Саня, приветствую тебя! Скажи пожалуйста, ты пробовал коптить не на щепе а на пятачках, или "таблетках" .Ну, в общем, что бы не дробить их мелко а прямо так, кругляшками ложить в коптилку?
Привет!
Да можно, только главное, чтобы не было коры.
Саня здоровья вам, очень обидно что поссорили 2 народа... кому то это выгодно... я из РФ но я не поддерживаю то что сейчас творится, я за мир.
2:36 2:36 2:37 2:37
Хорошо😆👍
Щоб не мити кіптяву на коптільні , побілити білою глиною
Цікаво, хто ж це поссоріл жва народа? І ще цікаво, а що , то путін з шойгу воює в Україні чи російський гнилий народєц?
А грудинку ты солил в горячем рассол или как...
Рассол нужно остудить до комнатной температуры.
Чуть слюной не подавилсь
Хоршее видео,хорший рецепт как всегда.Но у меня вопрос, разница есть или нет в сравнении с старой коптилкой? Просто у меня тоже из чер.мет.а купить из нержавейки да еще и с дымогенератором....увы
В конечном продукте разницы нет, просто чуть легче мыть.
Если есть чер. мет., смысла на нержавейку переходить я не вижу.
Вот если с нуля, то конечно же я переплатил бы и взял нержавейку.
@@user-kj5eu6ki3m Спасибо Саня за ответ.Слежу за твоими видео и мариную по твоему рецепту.но немного дольше))
Здравствуйте. Первый раз вчера коптил. Солил не в маринаде, просто натирал солью со специями. Потом промыл, но всё не смылось. Первые полчаса поднимал крышку каждые 10 минут, потом перестал. Температура 100 коптил 1 час 10 минут. В итоге получилось вкусно но мясо снаружи посернело как бы в чёрной корочке. Где моя ошибка?
Добрый день.
Возможно было много щепы.
Саня, а нитрит натрия в мясное не добавлял? Не в это, конкретно. Сегодня, 21.09.2020 прибыла коптильня, буду побывать. В магазине уже присмотрел с\м горбушу. Но начну, по твоему совету, со свинины - почэрэвка (брюшины).
В горячее копчение никогда не добавлял, так как продукт проходит термообработку. Планирую заняться холодным копчением, там думаю без нитритки не обойтись.
@@user-kj5eu6ki3m нитритную соль добавляют не только для безопасности, но и для вкуса и цвета. Нитритка придаёт вкус ветчиности и цвет (на срезе) не будет серым.
@@user-ly4fy1kw4i прикуплю нитритки , обязательно поэкспериментирую)
Подскажите при какой температуре выдерживать в маринаде 18 часов?!
Я держал в холодильнике, на нижней полке, всё успевало полностью просолиться.
Большущее Спасибо за оперативный ответ ! А то я маринад приготовил, стоит, прямо сейчас остывает!)
@@Russian_Man.. всегда пожалуйста 🤝
Обращайтесь в любое время!
Здорово.
Класс , лайк , подписка .... но ... может не стоит сыпать щепу на фольгу ? Всё таки щелочной металл .
Можно и без фольги.
Как солить? Сколько соли?
Рецепт рассола в описании под видео.
Класс, лайк и подписка! Видео понравилось, приятно смотреть! Еще и рідна Україна!
Дякую ❤️
Спасибі ОЛЕКСАНДР зробив як ти сказав получилось безподобно.
Без обвязки на простом крючке точно так же получается!
Совершенно верно, шпагат для солидности)))
@@user-kj5eu6ki3m Здравствуйте. Скажите какой верёвкой вы обвязывали грудинку?
@@user-iw9dv6ph4e Добрый день.
Обычный льняной шпагат.
Подскажите где зимой вялить до копчения и проветрить после копчения продукт? На улице мороз)
Я все делаю на улице, даже в мороз.
Можно в доме, под вентилятором.
Здравствуйте. Скажите какой верёвкой вы обвязывали грудинку?
Льняной шпагат.
Чудово, вітаю
Саня подскажи купил щепу класс 02, мелкая .скажи пожалуйста можно ли такой закоптить или нужно брать более крупную 8-10 ?
Можно.
@@user-kj5eu6ki3m сыпать также
@@user-kj5eu6ki3m две жмени
@@oleksandrsoldatov6282 да.
Здравствуйте.А после того как сало промариновалось,его вымачивать не надо?
Доброго дня.
Ні, не треба.
Спасибо.Сегодня сделал по вашему методу.Делаю вообще первый раз.С виду красиво.Пробовать будем завтра@@user-kj5eu6ki3m
Сегодня попробовали,что получилось.Всем понравилось.Саша,большая благодарность@@user-kj5eu6ki3m
щепу замоченную бросал, или сухую?
Обязательно сухая, лишняя влага в коптильне, это копоть на продукте.
@@user-kj5eu6ki3m коптильня, такая же как у тебя, уже в пути ко мне))
@@vofcheg3209 круто👍
Теперь не сможешь есть копчёности из магазина 🤣🤣🤣👍🤝🤘
Привет Саня, хорошая копилка жаль только в германии нет таких в продаже так бы приобрёл себе
Без проблем, закажите у Smoke House, высылают по всему миру! smokehouse.ua/
САНЯ С МАЛИНОВОЙ да ну,) сейчас гляну
@@v1mrviktor да, заходите к нам ) отправим в Германию любую коптилку
Здравствуйте подскажите пожалуйста у меня после копчения шкурка получается очень сильно жёсткое
Здравствуйте!
Это такое сало.
У нас в Украине свинью после забоя подкопчевают соломкой, шкурку можно губами есть.
Спасибо большое а-то я думал передержал
Здравствуйте. А мясо в горячий рассол ложить или остудить надо?
Обязательно в остывший маринад!
Понял. Спасибо
Жалко конечно такой красивый ящик пачкать.Надо было на печку лист железа положить, а следом на него и коптилку
косточковые породы горчат.
Ольха, универсальная!
Саня привет. Грудинка у нас в России..) Скажи размеры каптилки пжл..
520x300x310мм
@@user-kj5eu6ki3m дякую)
Саша , добрый вечер! А сколько стоит эта коптильня ? В рублях.Ссылку посмотрела , а там цена не указана . Спасибо за видео ! Класс ! Я тоже хочу так готовить !
В рублях вы её не купите, рубль сейчас дешевле туалетной бумаги.
Щепу нужно смачивать перед копчением?
Приобрёл такую же коптилку!
Я начинающий коптильщик
Не в коем случае, лишняя влага в коптильне это копоть на продукте!
@@user-kj5eu6ki3m спасибо за совет
@@user-kj5eu6ki3m ещё хотел спросить, сколько нужно грамм щепы для 1кг грудинки?
И для курицы
В интернете кругом разная информация!
@@user-ld6pr5gv3k я на одну заправку коптильни кладу примерно 80г щепы.
@@user-kj5eu6ki3m и не важно сколько там кг продуктов? 80г на раз покоптить?
Саня привет, как всегда привет с Киева. Я на неделе тоже коптил грудинку, только в этот раз я ее чуть проварил, и в таком же маринаде замариновал на сутки, и ещё посоветовали сделать, грудину обвернуть в марлю при копчении чтоб меньше было канцерогенных масел, знаешь получилось тоже не плохо. Что скажешь,твоё мнение по этому поводу! И ещё хочу попросить сбрось мне ссылку, как ты делаешь вино! Благодарю заранее! Хорошего тебе вечера и настроения
Привет!
На счёт марли, это имеет право на жизнь а вот приваривать смысла не вижу, так как теряются соки.
th-cam.com/video/PWvg80D8pB4/w-d-xo.html
Благодарю
На вишни можно коптить?
На вишне шикарно получается!
Саня так где ссылка на коптильню
В описании под видео.
smokehouse.ua/
Саня! Привет из Кузбасса!👍
Привет из Днепра 👍🏻
Саня красавчик
Саня с Малиновой подскажи есть ли разница во вкусе при копчении с ольхой?
При копчении в шарабане, вы разницы не заметите.
👍👍👍💖
всё норм ток сто 50000 миллионнов рецептов пересмотрел не знаю какой выбрать .надо пробовать всё походу
Попробуйте этот, уже проверено)))
@@user-kj5eu6ki3m Ваш рецепт будет самым первым, обязательно закопчу в новогодние каникулы🤝🖐️👍
Все хоккей но один вопрос у тебя вроде и деревья есть свои .Буду краток лайк
Вы по поводу щепы или дров для печки?
Если про щепу, так ее попробуй настругай а фруктовые деревья у меня для шашлычка, я ими печку не топлю)))
@@user-kj5eu6ki3m да я насчёт шепы ну я топориком чухраю понемногу кстати сейчас иду хочу пару шампуров шашлыка закатить.А тебе всех благ и удачи,извени если что
🤝
А где стопка 😊
В это раз на даче я бы трезвый водитель 😉
Хоть бы "малиновой" себе налил....🙂
Держи лайкосик... с Краматорска.
Не могу, воскресенье, нужно домой возвращаться за рулём)
А гидробарьер для чего если воду не заливать? А так всё супер👍
Это бонус для квартиры, вдруг захочется копчененького а дачу снегом заметет)))
А у меня туда стекает коричневая жидкость из коптильни, по типу такой ,как в банке собирается при холодном копчении. И ее там не мало…
А сколько молил по времени в маринаде
Коптил
Александр, добрый день, как хранить?
Неделя в холодильнике без проблем или на пару месяцев в морозилку.
Спасибо))) а после морозилки ,вкусовые качества сильно страдают?
@@user-vh8yu4rv8d Вообще не страдают, главное, запакуйте хорошо, чтобы не напитался запахом холодильника.
@@user-kj5eu6ki3m спасибо)))
зачем мясо бечевкой обматывать?
Больше для солидности)))