Fish burger | Markus Aujalay
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- Ingredienser för 4 personer
500 g torskfilé
1 ägg
1 röd chili
Salt
Svartpeppar
1 citron
Persilja
Salt
Pankoströbröd
Olja till servering
1 msk dijonsenap
1 msk vitvinsvinäger
1 ägg
Salt
Ca 2 dl rapsolja
2 msk bostongurka
Färsk dill
Bladsallad
Gurka
Tomat
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Hampus Eurenius
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA
SEAFOOD FROM NORWAY
Markus… Du skuffer aldri når det gjelder god mat! Prøvde denne i dag. Helt fantastisk! Tusen takk for utallige smakfulle retter. Hadde vi hatt noen som nådde deg til knærne her i Norge…..❤
Enig!
Norsk fisk? Är det kanske en Bagueses?
😂
Ser verkligen gott ut lite nytt recept på fiskburgare .Tack för det.🦈
Spännande, det här kan man även utöka lite, kanske lägga till lite räkor i dressingen…man kan även använda Turkisk Yoghurt istället för Majonäs som bas. Eller två delar creme fraiche och en del majonäs. Blir lite fräschare, men det är ju en smaksak. Fiskburgare är underskattat, kul att du gjorde det. Tack Markus!
Mycket bra! 👌👏👏
@@davidedefors4750 Det är ju fler som läser kommentarerna som kanske uppskattar tips? Du behöver inte försvara Markus och hans matlagningskunskaper här lol, var väl knappast skrivet enbart till honom.
Gillar att du inte tjötar o giddrar en massa utan är on the spot.
Bra recept! 👍
Ärtsoppa gjort med gula ärtor och fläsk till har jag önskat i evigheter.
Får äta en fiskburgare under tiden jag väntar 😋
Hur svårt kan det vara med internets hjälp att hitta det receptet? Sluta gnäll på videos som du får gratis!
@@davidedefors4750 Ursäkta, men jag har inte gnällt! Ja, internet är fullt av recept, men jag vill se hur han gör sin, om han nu kokar ärtsoppa på gula ärtor. Det är väl det som är meningen, att man skickar in önskemål på vad man vill se...? Ofta Markus börjar med: "Det är många som har önskat..."
Tack! Ser så gott ut. 😋 Måste prövas.
Den blir det idag, hade inge fantasi alls till söndagsmiddagen. Men tack för den
Ser grymt ut! Fint porslin också!
Tack! Snabbt, gott och enkelt 👍
Lagade igår efter videon. Glömde köpa hamburgerbröd, men själva fiskburgaren och såsen med lite extra sallad (räddisor, babyspenat). Riktigt gott. Lätt, fräscht och somrigt.
En riktig favorit hos mig dock helst på hel filé
Tack Markus!
Jag vill se dig laga bagueses!
En helt ny rätt som kockar nog aldrig fått lära sig,,, jag är en av dom, Ha en bra söndag
🎉🎉🎉🎉🎉🎉 alltid toppkvalitet 🎉🎉🎉🎉🎉
Ser väldigt gott ut det måste jag testa❤
Går det lika bra att använda bagueses?
En sommar grill tallrik video med lite olika kött/kyckling detaljer och kanske någon god ost och nån korv eller majskolv hade varit kul att se med lite olika tillbehör kanske en god sallad till de 😋😀👍
Läckert recept! Jag brukar göra biffarna på mald gäddfile kanske inte lika lyksigt men minst lika gott! :) 😀
You said it Roger 🥰 Gäddfärsbiffar är helt magiskt gott. Jag gör smeten med grädde och ansjovis 👍
@@evak1003Aha😃. Gillar inte gädda nåt vidare, brukar dock få många när jag fiskar. Ger alltid bort dem. Ska absolut testa med ansjovis nästa gång, få se om jag själv kan avnjuta min fångst. Tack för tipset 👍
@@mv7729 Jag är så avundsjuk på dig att du fiskar gädda, älskar att fiska men bor tyvärr inte så numera att jag har stora möjligheter. Abborre är såklart en annan favorit, bara ner hel i stekpannan med mkt salt. Fortsätt med gäddfisket o lycka till ☺️
@@evak1003 Tack 😄. Håller med att abborre är supergott😋
Ennu ett tips jag malar gräddfilen två gånger brukar använda en vanlig köttkvarn andra då jag malar då kastar jag i en handfull rensade frysta räkor torkad dill mmm..så jäkla gött! :) 😀
Satan i gatan vad gott❤
Glömde gurkan ? kollade vi på samma klipp?
allt går snabbt när markus gör det, när jag gör samma sak tar det 3 ggr så länge :D
Fiskburgare - heter det på svenska annar. I titeln menar jag. Det funkade ju bar i själva videon ;)
Ser gott ut.😋
Hej! Jag saliverar bara jag ser uppvisningen och presentationen från dig 😅 hälsningar Maria
Kom igen, fishburger käkar man på ett hak ☝🏽
Ser fantastiskt gott ut. Gurkan glömde du 😉
Glömde gurkan ? kollade vi på samma klipp?
@@stephansandberg3031Hehe jag slumrade nog till lite där 😊
Markus.Skulle vilja om du kan laga Gäddburgare.Jag gjorde det och utgick från franska receptet Gäddqueneller
jag tog i lite mindre grädde och samma kryddor som du använder i den här videon + rätt mycket vitlök.
Skulle var spännande hur du kan variera gädda som burgare .
Är ju mindra fisk i havet så kan man se vad man kan göra med våran vanligaste insjöfiskar.
Hade varit trevligt med lite svar från kreatören🙂
Vill gärna se dig göra råbiff!!
Denna burgare ser riktigt fräsch och god ut så den ska jag absolut testa.
Tjusigt ❤🎉
Underskattat
Vi har det på menyn här i Mecklenburg
Fast på Hälleflundra
Det blir min middag idag,mm
Människor tror sig så märkvärdiga när det gäller mat nuförtiden Det handlar om vad man fått för mat i barndomen och den kärleken till mat är inte grundad på bara fina filéer och entrecôte för det tror jag ingen har råd med i vardagen eller ens vill ha hela tiden så tummen upp för Markus
Fiskburgare, eller som det heter i England: Fish burger.
i Sverige heter det Fiskburgare
Mumma
När ska du ha med Morberg ? Den gästen alla vill ha
😂 du skojar va? Det enda som är kul med den snubben är när han gör bort sig eller skär sig när han ska stila😆
@@mv7729 lol ? Han är sjukt ku.apg du när han var med på uppdrag mat ? Så nej jag skojar inte. Jag älskar honom..och tror du inte en bra kock kan skära sig eller vaddå ?
@@AlNamrood554 där har vi olika åsikter minsann 😄
@@mv7729 ja det kan vi absolut ha.
@Godzilla Hårddisksson jag tyckte det blev skit kul när han gjorde som han själv ville.Hs4 kollat honom een första var blir det för mat. Men du får ju ogilla honom jag älskarnjonomm
Jag har en fråga till dig Marcus
Varför måste man alltid ha senap och vinäger i en majonnäs
Det är ju så äckligt
För att han gör en Dressing, inte en ren Majonäs^^
Det är 2 skilda saker vettu.
Jävligt ojämnt (dåligt) skivad tomat.. Like bakfull mr Aujalay?!
toschhhk fäschhh
En rätt jag brukar göra lite då och då, mycket uppskattat av familjen
Smarrigt
Fint att du skivade gurkan i alla fall…..
gör kokt med bröd
Det doftar så gott chilin citronskalet, va? Av chilin "och" citronskalet!
Sen snälla, snälla, snälla SLUUUUUTA aäg DÅÅÅÅÅÅÅÅÅ hela tiden, ibland upp till två, tre gånger i samma mening!
Klaga du, men sluta skriv med stora bokstäver först
Du har problem! Sök hjälp snaraste!! Pappa. 😞
Håkan du har fått höra för lite i ditt liv att du är efterbliven
först
Bara omogen!
Hur det smakar i slutändan är en sak i sig , men rent estetiskt så tycker jag att hans rätter alltid ser ut som och monotona och trista
Det används för lite smör till stekning nu för tiden!!
Ghee eller kokosolja är det absolut bästa och nyttigaste att steka i. Rapsolja och majsolja är väldigt cancerframkallande när dessa oljor blir varma.