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非常漂亮的千层酥。好看又好吃。谢谢分享。学习了。
Great video 👍🤝🥰 thank you for sharing wish you a lot of health and energetic new day 🥰🥰🥰🤝
This dessert looks good and tasty. 👋👀👍🏻👍🏻🤗🍒🌺😃😄
Wyglądają pięknie, a jak smakują?- trzeba spróbować.Może kiedyś zrobię.❤
我的最爱=芋头，台湾的芋头酥每天必吃！
好手藝👍👍👍我也會做這種芋頭酥😊你的分享很精彩👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐
Beutiful cake delicious😊
Shi shi. Simply beautiful. And looks absolutely yummy.😊
🍮🍮 Another awesome upload.~ Your carefully prepared pastry looks so delicious.~ Precious recipe.~ Well done.~Auccess in everything.~ Nice video.~ 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙂🙂🐹🐹
U r a good teacher👌👍👏
今天的影片很好 . 愉快的周末🍮🍮👍👍🍡🍡🍔🍔🍲🍲
今天試做了感覺還不錯👍謝謝
Wonderful cake thank you madam
Beautiful
跟著做真的好簡單！
看著樣子都覺得好吃
Elinize sağlık arkadaşım
Great recipe. Can I make them today and put them in the fridge and bake them the next morning?
I never did so, you could give it a try.😀
👌👌👌
哇 谢谢
Wow, I like bread. So colorful. Hi I'm Korean. Nice to meet you. It's looks delicious and good recipe. 💥🥰😀😁🥰💥😀💥💥😀💥🥰💥😁😀😀💥😀😁💥
可以請問老師， 油皮和油酥比例要如何調會比較酥， 會有分別嗎？
好美～讚👍
好漂亮的酥皮。请问饼皮和馅料的比例是多少？
我算了一下，差不多是1：1
Can i use cake flour for the oil dough too? Thks
請問如果沒有番薯粉？用紫色顏料代替那麼麵粉是否要加多？，
把紫薯粉换成10克面粉吧
👍👍👍♥️♥️♥️
請問這配方放到隔天皮會軟掉嗎
肯定没有刚烤出来的时候酥，可以吃之前放烤箱稍微烤一会儿
@@YuCuisine 謝謝老師！
老师, 我想询问, 一颗大约多少克?
我算了一下，皮跟馅大概是1：1，一个60-65克
大愚老師～芋泥想加麻糬該怎麼減少芋泥克數，謝謝老師
你看看体积，差不多大能包进去就行了
請問我烤時為什麼旁邊低會破裂
可以用椰子油嗎？
可以的
你好~想請教一下~我捲出來的層次很多~但不明顯是什麼原因呢??感覺就混在一起-.-@@
可能室溫高而混酥了，不要用無鹽黃油或植物油，用無水黃油或豬油效果會更好。PS:把無鹽黄油加熱，蒸發掉水份，就是無水黄油了~加油！
❤❤❤❤
请问这个饼皮是酥脆的吗？
酥但是不脆
@@YuCuisine感谢回复！请问可以包好了冰冻隔天才放烤箱烤吗？
请问没有猪油，那用什么油可代替@？
无水黄油
這個餡料沒炒過的話會不會月餅存放時間較短呢？
存放时间跟糖和油的量关系更大，低糖油的都不耐放，最好冷藏或冷冻
@@YuCuisine 謝謝你 那麼有辦法解決外皮存放後變軟的問題嗎？ 因為去年做過一次 但放進密封盒或真空袋後隔一兩天就不酥了
@@victoriaf6141 回炉稍微烤几分钟
@@YuCuisine 原來這樣就可以解決！ 謝謝你🙏
請問如果沒紫薯粉！用紫色顏料，是否要加多一點麵粉？
哇那麼麻煩眞的很不容易
老師您好請問老師，紫薯與紫心帝國一樣嗎？對不起，老師，這是一個很笨的問題，請老師原諒，謝謝老師
紫薯是紫色的红薯，我觉得就是你说的紫心地瓜😄
@@YuCuisine 謝謝您，老師，我了解了
I think you need to Google the term kneading...
😂😂😂
KARD???!!!! Who cooks with lard/pig fat anymore? What's the point of using taro and purple sweet potatoes then adding lard to the recipe?
Lard is essential to give this recipe its taste and look. This is not a super healthy desert (healthy and desert usually don't go hand in hand LOL).
Can you please tell me what Taro is called as in India
非常漂亮的千层酥。好看又好吃。谢谢分享。学习了。
Great video 👍🤝🥰 thank you for sharing wish you a lot of health and energetic new day 🥰🥰🥰🤝
This dessert looks good and tasty. 👋👀👍🏻👍🏻🤗🍒🌺😃😄
Wyglądają pięknie, a jak smakują?- trzeba spróbować.Może kiedyś zrobię.❤
我的最爱=芋头，台湾的芋头酥每天必吃！
好手藝👍👍👍我也會做這種芋頭酥😊你的分享很精彩👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐
Beutiful cake delicious😊
Shi shi. Simply beautiful. And looks absolutely yummy.😊
🍮🍮 Another awesome upload.~ Your carefully prepared pastry looks so delicious.~ Precious recipe.~ Well done.~
Auccess in everything.~ Nice video.~ 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙂🙂🐹🐹
U r a good teacher👌👍👏
今天的影片很好 . 愉快的周末🍮🍮👍👍🍡🍡🍔🍔🍲🍲
今天試做了感覺還不錯👍謝謝
Wonderful cake thank you madam
Beautiful
跟著做真的好簡單！
看著樣子都覺得好吃
Elinize sağlık arkadaşım
Great recipe. Can I make them today and put them in the fridge and bake them the next morning?
I never did so, you could give it a try.😀
👌👌👌
哇 谢谢
Wow, I like bread. So colorful. Hi I'm Korean. Nice to meet you. It's looks delicious and good recipe. 💥🥰😀😁🥰💥😀💥💥😀💥🥰💥😁😀😀💥😀😁💥
可以請問老師， 油皮和油酥比例要如何調會比較酥， 會有分別嗎？
好美～讚👍
好漂亮的酥皮。请问饼皮和馅料的比例是多少？
我算了一下，差不多是1：1
Can i use cake flour for the oil dough too? Thks
請問如果沒有番薯粉？用紫色顏料代替那麼麵粉是否要加多？，
把紫薯粉换成10克面粉吧
👍👍👍♥️♥️♥️
請問這配方放到隔天皮會軟掉嗎
肯定没有刚烤出来的时候酥，可以吃之前放烤箱稍微烤一会儿
@@YuCuisine 謝謝老師！
老师, 我想询问, 一颗大约多少克?
我算了一下，皮跟馅大概是1：1，一个60-65克
大愚老師～芋泥想加麻糬該怎麼減少芋泥克數，謝謝老師
你看看体积，差不多大能包进去就行了
請問我烤時為什麼旁邊低會破裂
可以用椰子油嗎？
可以的
你好~想請教一下~我捲出來的層次很多~但不明顯是什麼原因呢??感覺就混在一起-.-@@
可能室溫高而混酥了，不要用無鹽黃油或植物油，用無水黃油或豬油效果會更好。PS:把無鹽黄油加熱，蒸發掉水份，就是無水黄油了~加油！
❤❤❤❤
请问这个饼皮是酥脆的吗？
酥但是不脆
@@YuCuisine感谢回复！请问可以包好了冰冻隔天才放烤箱烤吗？
请问没有猪油，那用什么油可代替@？
无水黄油
這個餡料沒炒過的話會不會月餅存放時間較短呢？
存放时间跟糖和油的量关系更大，低糖油的都不耐放，最好冷藏或冷冻
@@YuCuisine 謝謝你 那麼有辦法解決外皮存放後變軟的問題嗎？ 因為去年做過一次 但放進密封盒或真空袋後隔一兩天就不酥了
@@victoriaf6141 回炉稍微烤几分钟
@@YuCuisine 原來這樣就可以解決！ 謝謝你🙏
請問如果沒紫薯粉！用紫色顏料，是否要加多一點麵粉？
哇那麼麻煩眞的很不容易
老師您好
請問老師，紫薯與紫心帝國一樣嗎？
對不起，老師，這是一個很笨的問題，請老師原諒，謝謝老師
紫薯是紫色的红薯，我觉得就是你说的紫心地瓜😄
@@YuCuisine
謝謝您，老師，我了解了
I think you need to Google the term kneading...
😂😂😂
KARD???!!!! Who cooks with lard/pig fat anymore? What's the point of using taro and purple sweet potatoes then adding lard to the recipe?
Lard is essential to give this recipe its taste and look. This is not a super healthy desert (healthy and desert usually don't go hand in hand LOL).
Can you please tell me what Taro is called as in India