跟Son姐學做韓式涼拌粉絲 配牛肉大醬湯自製套餐 I 留家抗疫 I Son級廚房 I 新手輕鬆煮 I 辣媽CEO 張慧敏 Son姐

【Son級廚房】
食譜：韓式雜菜粉絲（2人分量）
工具：
2個平底鑊、蔬菜刨、小鍋、筷子、食物夾、大碗、砧板、刀
材料：
韓式粉絲 50克
新鮮冬菇 5隻
蒜頭 5瓣
洋葱 半個
嫩菠菜 100至150克
韭菜 100至150克
澳洲甘筍 半條
牛肉絲 100至150克
鹽 適量
糖 適量
麻油 適量
蒜蓉* 1湯匙
*將3至5瓣蒜頭切碎或磨成蒜蓉
炒牛肉調味料：
韓國豉油 半茶匙
糖 小量
胡椒粉 小量
粉絲醬汁材料：
韓國豉油 3至4湯匙
糖 2湯匙
麻油 1湯匙
裝飾：
蛋絲 適量
白芝麻 適量
完整食譜：link.mingpao.com/73498.htm
#辣媽CEO #Son姐食譜 #韓式涼拌粉絲
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[@claudiasuen1379]

謝謝 Son 姐好介紹。家人個個食得開心。

[@siufong2859]

好正👍👍😋😋😋😍😍😍

[@wolfgirlgamingd3400]

好正👍👍👍😋

[@winnievuong7998]

多謝son姐

[@winnievuong7998]

現在物价上涨 到 外面食太貴又好食 唯有在家学煮 感激son姐

[@fannyleung8393]

Son 叻叻 正到爆

[@laikuenleung6486]

👏👏👏👏🥰🥰🥰👍👍

[@annychung9196]

太正啦😘馬上去買材料😝😝

[@andyfung9474]

成個SET 上, 掂呀~

[@adali5461]

正

[@joyip335]

👍👍👍😋😋😋💖💖💖

[@yuetlaidorischeng1533]

😘😍

[@mandyli793]

Son 姐好你講嘢😂

[@foodcritic4250]

Son 姐，请问大酱是否日式面豉呢。

[@shereelee2]

Hi Son 姐，牛肉应该实边种最好？
谢谢!

[@paulwong255]

點解無中文字幕

[@mariaraymond27]

請問隻韓國豉油係乜嘢牌子？喺邊度可以買到呢？

[@sinmefung7917]

請問son 姐what is 大醬湯in english, 在韓國 supermarket 產品全是韓文，請告知， 謝謝!

[@alisonchanghk]

大醬 韓語：된장 doenjang

[@sinmefung7917]

Thank you Son 姐

[@suetyeecheng1271]

牛要浸鹽水解凍嗎

[@alisonchanghk]

牛肉唔需要浸鹽水，放雪櫃四度慢慢解凍，用廚房紙索乾水就可以用

[@suetyeecheng1271]

@@alisonchanghk 謝謝你

[@sin6187]

做法不正宗，港式版！