【韓式系列】韓式炒粉絲🇰🇷 잡채 [Eng Sub]

👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
2人份量 Serve2
牛肉 100g Beef
豉油 1tsp Soy Sauce
砂糖 ½tsp Sugar
麻油 1tsp Sesame Oil
黑椒 適量 Black Pepper
雞蛋 1 Egg
蒜頭 2cloves Garlic
洋蔥 1/4 Onion
紅蘿蔔 ½ Carrot
青椒 ½ Green Bell Pepper
乾香菇 3 Dried Shiitake Mushrooms
菠菜 50g Spinach
鹽 1/8tsp Salt
韓式粉絲 100g Korean Sweet Potato Noodle
水 1000ml Water
砂糖 15g Sugar
豉油 20g Soy Sauce
麻油 1tsp Sesame Oil
豉油 40g Soy Sauce
玉米糖漿 6g Corn Syrup
砂糖 6g Sugar
白芝麻 適量 White Sesame
麻油 1tsp Sesame Oil
1.預先泡軟韓式粉絲及乾冬菇
2.牛肉切片,加入豉油,砂糖,麻油及黑椒拌勻
3.雞蛋打勻,煎成蛋皮放涼備用
4.菠菜淨切去根部,青椒切絲,紅蘿蔔削皮切絲
5.冬菇切蒂切條,洋蔥切絲
6.蒜頭去皮切碎成蓉
7.倒入水,豉油及砂糖煮沸,韓式粉絲按包裝指示煮熟,加入麻油拌勻備用
8.豉油,玉米糖漿,砂糖拌勻
9.倒入冬菇,牛肉,蒜蓉,洋蔥及鹽炒勻
10.加入菠菜,青椒絲,紅蘿蔔絲,醬汁及粉絲以大火炒勻
11.加入麻油拌勻
12.蛋皮捲起切成蛋絲
13.加入蛋絲及白芝麻,完成
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本片關鍵字:
#韓式 #炒粉絲 #炒雜菜 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本

[@taTa-td4gb]

第一，切野五专业。
第二，落鬼甘多麻油，五健康。
第三，牛肉会好老。
第四，可五可以专业少少，五好以为体几本书，自己整下就出黎教人啦，仲出书，误人子弟。

[@dim_cook_guide]

看優酷吧 yt都不行

[@greybird1766]

仆街la你，要扣信用分la

[@susanhui410]

五乜春?

[@stanleylaishui]

有睇開既都知馬田從來都話自己唔係教人 :0)

[@mandyy5354]

可唔可以專業少少，學好繁體字先留言啦，殘體字誤人子弟

[@RMJIN9492-zx3sn]

祝馬田 *發大財* 😂
氣氣氣氣氣！

[@user-zj8zt6tr2m]

好開心哦！看韓劇那麼久，早就想吃，這樣我應該會做雜菜了，感謝馬田！

[@ec7736]

知道個餸嘅韓文，又知道韓國人點食點睇個餸，好有意思嘅小知識🤟
睇見馬田炒完，好似好好食，馬田又炒得咁輕鬆，都好想煮嚟食😋我覺得會鍾意食呢個餸😋😋

[@itzstw4650]

韓國瑜：馬田發大財😂

[@glowwworm28]

終於有煮食片

[@simplytwosetter]

诶我超爱吃这个诶！谢谢马田叔叔！好希望有一天能吃到蜀黍做的诶！

[@135bobo]

前2日先係韓國返黎買左包粉絲, 今日就出片:)

[@carmencheung3297]

好味！

[@janet6652]

肚餓

[@tamiting07]

睇落好好食甘😆😆

[@oolongtea1354]

好餓，想食

[@wongwong7698]

🙏🙏睇見都想食😋😋

[@miamiamiamia6186]

mantab gaes ...harus aku coba

[@hueeng4375]

哈哈在其他網站的飲食專欄看到了下一道教煮的食譜

[@mekofung2867]

謝謝你❤️教煮韓國炒粉絲
我又可以煮新菜式啦

[@user-tr7iv3gb5t]

我都做過！😄

[@user-sb1zi6oi1c]

正，咁啱我今日 lunch 就係叫炒粉絲，五十幾蚊先得半盒，睇完weekend 試下自己整先 =)

[@LamShan]

馬田準備征服宇宙
BTW 我係馬粉

[@lawlaichun8247]

你的做法最健康。有些樣樣分開炒。我覺得好油膩

[@annwong2329]

馬田好可爱

[@wjdghsi4751]

試下 整 韓式冷麵啊🥺

[@desmondwong2325]

下次可以教泡大豆芽前菜嗎？

[@idyho]

個彩蛋笑死我😂😂😂😂

[@normalww.__.6429]

做韓粉會光頭㗎😂😂

[@yirouvn9621]

原來有corn syrup難怪甜甜的

[@akuma1007]

We need more asmr for our life

[@user-tq5ur9eb4d]

一路睇一路望住馬田叔個頭

[@tnjasper]

我很喜歡吃菠菜頭，看到馬田一刀切掉丟了，覺得好可惜😅
上回直播看馬田試做韓國粉絲，心裡還想不知上哪兒買，結果不久就在常去的食品材料行看到上架了，倒是這支片又等了好一陣才來到YT，接下來就可以試做了✌️

[@annskeytapanan9716]

I dont get it how many minutes did you boil the vercemille ? And we need to soak in the.water first before we boil it?

[@steven-660]

💦韓粉...馬田發大財😂

[@Nicos.7art]

😍😍

[@kahangwu9390]

🤗🤗

[@tam199733]

無粟膠可以點？有冇咩可以代替？

[@mdzzxxx]

馬田發大財

[@Steph-xy8pj]

可唔可以整麻油味雪糕

[@taycliff01]

正野

[@CherryChoii]

未㩒入黎睇戈陣，我以為你剪緊你d頭髮，d粉同你個頭一樣色😂😂😂😂

[@lokmuimuimui]

簡單易煮，成日諗唔到煮乜好

[@Yrine010]

本身都唔跳廣告，但今次唔跳條藍絲廣告會睇到眼火爆

[@dim_cook_guide]

睇晒佢先扣到佢錢 再檢舉
咁會受影響d人先睇唔到

[@antonleung1282]

韓式炒粉絲可唔可以整雪糕？

[@jazzko2175]

潮州炒粉簽……

[@s2_crazyiscoming_]

Hello馬田

[@jhlim3203]

哇⊙∀⊙！

[@1382811]

马叔叔发大财😂😂😂

[@ken7neth12]

馬田叔叔可唔可以教煮酸辣粉啊？

[@tnjasper]

有拍過酸辣粉喔！可以回頭找一下影片

[@buzzlighter_tom3265]

希望馬田遲D可以教整半熟蛋&溫泉蛋😄
次次煮完剝殼個時隻蛋都會爛，網上又有N個食譜...
唔知邊個先係正確......

[@tnjasper]

馬田自己的片裡前後做過幾次，除了慢煮機之外，我都試過，還試過幾種其他地方看到的方法，從沒成功過😂😂

[@shuzhizhang4590]

buzzlighter_ Tom 半熟好似係水沒開的時候就落蛋，水開一陣就撈起來。睇福爾摩師奶裡面講，自己做過兩三次都真係work，可以參考下

[@jennychan3417]

buzzlighter_ Tom 半熟蛋可以水滾後計6分鐘就得 如果本身凍水就落既話可以早少少拎番起d蛋

[@lokmuimuimui]

我水滾落蛋7分鐘再撈起浸冰水。
根據個人經驗，用日本蛋絕少一落滾水就爆殻，同多數剝完殻都仲好靚。
其他地方嘅蛋有8成都係會爆殻/剝爛

[@imshockedcat]

温泉蛋係2分鐘
溏心蛋5.5-6分鐘
係網上有

[@jodyyoung3546]

韓粉可以冰淇淋嗎

[@aajanice2004]

正宗既韓國炒雜菜好似唔會落青椒同菠菜，而係會落蔥～

[@tinalui8167]

請問玉米糖漿可唔可以用 糖+生粉(+水？) 代替？

[@shuwu2424]

一

[@andyhka5930]

下次再整韓式料理 邀請埋Mira一齊整好似唔錯喎~🤔

[@tiffanywong3414]

馬田香港邊度有得買韓國粉絲？

[@angelsiu0929]

Tiffany Wong 大型百貨公司 或韓國街 都有

[@xli_wwx3393]

🙈🙈🙈🙈🙈🙈

[@mimi0902ndjk]

玉米糖漿可以系邊到買到？

[@FeiFaFun]

烘培材料店

[@Ckmanl]

其實我覺得再簡單都不及日本菜 豉油 味琳 高湯（粉）😂

[@fkhkgov5612]

用紅椒，不過冇錢用青椒算😂

[@tnjasper]

青椒紅椒我都不吃，可以把這部分的錢省下來，省更多🤣

[@JellyJerryy]

我好想睇曬馬田叔叔啲廣告。但係有一個廣告係DingDingHK落，深藍到作嘔，有無得block左佢

[@dim_cook_guide]

睇晒佢先扣到佢錢 再檢舉
咁會受影響d人先睇唔到

[@s0930217829]

我才不要拱草包。

[@kChallo]

Oh 是螞蟻上樹 這道菜

[@edmond.shiulong]

唔係以前做過既咩？

[@tnjasper]

沒在YT上過，你可能是在蘋果看到的

[@tszwaiwong4504]

35

[@connorwong1824]

馬家燕

[@holictam2495]

等等， 字幕君在做什麼？！

[@mikileung2092]

@0@英文字幕

[@user-zh4gp7op9y]

屌我睇成韓國瑜粉絲

[@zacli6620]

粒暗瘡好吸眼球😂😂

[@TheCloverKelly]

轉左eng sub人? formal左好多

[@annachow8812]

太多廣告

[@ts19940129481]

有（叛）想（逆）法如馬田
忍不住猜測標題是不是有其他涵義

[@cheche8495]

口水多個浪花

[@amychung9946]

你唔講真唔知要另外煮熟D粉絲先，又長知識!

[@user-xd5ln7gq8h]

韓粉出征 吋草不生

[@fpbkaren]

一直會注意到痘痘....

[@194a7]

🤣🤣🤣me2