เข้าใจน้ำมันแต่ละชนิด ใช้ผิดประเภทอันตรายก่อมะเร็ง [by Mahidol]
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ค. 2018
- น้ำมันและไขมันในธรรมชาติ มีกี่ประเภท
ไขมันอิ่มตัว ทำให้ LDL เพิ่มขึ้น ทอดแล้วไม่เกิดควัน ทำให้อาหารกรอบ
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ให้พลังงาน ไม่ค่อยมีผลในการเพิ่มหรือลดคอเลสเตอรอล
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ทำให้ LDL ลดลง แต่ไม่ทนความร้อน ถ้าเอาไปทอด หรือผัด จะทำให้หืนง่าย ทำให้เกิดอนุมูลอิสระ เป็นตัวทำให้ก่อมะเร็งได้
คลิป MU [by Mahidol] น้ำมันหมู-น้ำมันพืช อะไรดีกว่ากัน
• คลิป MU [by Mahidol] น...
ช่อง TH-cam : Mahidol Channel : / mahidolchannel
Facebook : / mahidolchannel
Mahidol University มหาวิทยาลัยมหิดล : www.mahidol.ac.th/th
Website | channel.mahidol.ac.th/
รำข้าว และ นำ้มันมะพร้าว ดีต่อสุขภาพ
แล้วทำไมไม่แยกให้เลยว่าน้ำมันอันไหนควรใช้ทอด อันไหนควรใช้ผัด งงหมอ
สั้นๆ ได้ใจความจบ ขอบคุณคะ
ถ้าไม่ทอดเช่นทำสลัด ทำช๊อคโกแลตก็น้ำมันถั่วเหลือง หรือทานตะวัน แต่ถ้าทอดก็ น้ำมันปาล์ม น้ำมันหมู ถ้าผัดก็น้ำมันรำข้าว มะกอก คาโนล่า ปาล์ม หมู
ถ้าจะเปิดร้านขายอาหาร ต้องใช้น้ำมันหมูในปริมาณมาก ในการผัดเส้นก๋วยเตี๋ยว แสดงว่าน้ำมันหมูน่าจะเหมาะสมที่สุดแล้ว ถูกต้องหรือเปล่าครับ
ชอบน้ำมันมะกอก
น้ำมันทุกชนิดหาชื้อที่ใหน
สอบถามหน่อยครับเราจะทำน้ำซอสมายองเนสเราใช้น้ำมันแบบไหนได้บ้างครับ
หาข้อมูลกันต่อได้หรือไม่ คนไทย ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆค่ะ
ใช่ครับ
มีแต่นํ้า ไม่มีเนื้อหารายละเอียดให้เข้าใจเลย ว่านํ้ามันชนิดไหน แบบไหน อะไร ยังไง เสียเวลาดู ไม่เกิดประโยชน์
มะเร็งเพราะสารใช้สกัดที่ชื่อว่าแฮกเซน มันปนมา
เหมือนอาจารย์ให้ดูคลิปนี้ตอนปี 1 555
เอ่ะะะ ภาพสลับรึเปล่าครับ เพราะที่เห็นๆในเน็ตน้ำมันมะกอกมันช่วยลดจำนวนไขมันไม่ดีLDLไม่ใช่หรอครับ น่าจะสลับกับรูปน้ำมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน(หรือเปล่า) หรือผมเข้าใจผิด รบกวนผู้รู้ชี้แจงด้วยครับ
ผมก็คิดแบบนั้นครับ
ก็ยังไม่เข้าใจอยู่ดีว่า ควรเลือกน้ำมันอะไร
ถ้าไม่ทอดเช่นทำสลัด ทำช๊อคโกแลตก็น้ำมันถั่วเหลือง หรือทานตะวัน แต่ถ้าทอดก็ น้ำมันปาล์ม น้ำมันหมู ถ้าผัดก็น้ำมันรำข้าว มะกอก คาโนล่า ปาล์ม หมู
มึงมันโง่การศึกษาต่ำเองไง เลยไม่เข้าใจในสิ่งที่คนมีการศึกษาเขาเข้าใจกัน เขาไม่มาเสียเวลาทำให้พวกโง่ๆชนชั้นต่ำๆแบบมึงเข้าใจกันหรอก มึงเสือกไม่เรียนเอง ก็เชิญมึงไปดูคลิปโง่ๆแบบไม่มีการศึกษาที่อื่นไปไอการศึกษาต่ำ
ถ้าต้องเลือกใช้น้ำมันทำอาหารประจำวันทั่วไแเพียง 1 ชนิดในระยะ 1 เดือนหรือ 1 ปีควรเลือกน้ำมันประเภทไหนดีครับ อย่างเดียวทุกงาน
ถ้าไม่สนใจสุขภาพน้ำมันพืชปกติครับทำอาหารได้หลายอย่าง แต่ถ้าเป็นคนรักสุขภาพน้ำมันมะกรอกตอบโจทย์สุดครับในบรรดาน้ำมันทั้งหมดแต่ราคาค่อนข้างแพง
Оливковое масло,Конопляное масло, Льняное масло,где очень много ОМЕГА 3 жирных кислот.
Оливковое масло,Конопляное масло, Льняное масло, Кокосовое масло где очень много ОМЕГА 3 жирных кислот самое полезное для здоровья!
ให้ข้อมูลไม่ครบ ไม่เก็ท ไม่สุด
ดูไม่ค่อยเข้าใจอะไรมากเลยค่ะ
จบแบบไม่เคลีย...
ถ้าไม่ทอดเช่นทำสลัด ทำช๊อคโกแลตก็น้ำมันถั่วเหลือง หรือทานตะวัน แต่ถ้าทอดก็ น้ำมันปาล์ม น้ำมันหมู ถ้าผัดก็น้ำมันรำข้าว มะกอก คาโนล่า ปาล์ม หมู
@@teenPlusthai แปลว่า น้ำมันปาม ใช้ได้ทั้งทอด และ ผัดช่ายไหมครีบ
สั้นเกิ้นนนนน
ดููไม่ทัน
จะทำออกมาเพื่อ?????
ทำเพื่อให้พวกการศึกษาต่ำถาม ?????
เป็นการบรรยายทีมีสาระแต่ไร้ประโยชน์
ไร้ประโยชน์สำหรับพวกการศึกษาต่ำแบบมึงไง
สรุปน้ำมันมะพร้าว คือดีไม่ดี คือกูงง
มันไม่ทนความร้อน และ มันเป็นไตรกลีเซอไรด์
ผิดหวังกับมหาลัยชั้นนำของไทย คุณทำคลิปมาเพื่อ ให้ประชาชนเข้าใจได้ง่ายๆๆๆหรือไหม???? ทำออกมาไม่ฟันธงจุดยืนทางวิชาการหามีไม่
th-cam.com/video/5hu1QnVDCZg/w-d-xo.html
คลิปตัวเต็มคับ มาจากมหิดลเหมือนกันแต่ออกเป็นคลิปมาก่อน
ถ้าไม่ทอดเช่นทำสลัด ทำช๊อคโกแลตก็น้ำมันถั่วเหลือง หรือทานตะวัน แต่ถ้าทอดก็ น้ำมันปาล์ม น้ำมันหมู ถ้าผัดก็น้ำมันรำข้าว มะกอก คาโนล่า ปาล์ม หมู
มึงมันโง่การศึกษาต่ำเองไง เลยไม่เข้าใจในสิ่งที่คนมีการศึกษาเขาเข้าใจกัน เขาไม่มาเสียเวลาทำให้พวกโง่ๆชนชั้นต่ำๆแบบมึงเข้าใจกันหรอก มึงเสือกไม่เรียนเอง ก็เชิญมึงไปดูคลิปโง่ๆแบบไม่มีการศึกษาที่อื่นไปไอการศึกษาต่ำ
ขอบคุณอ่านเม้นเลิกดูเสียเวลาเราก็ไม่ชอบแบบไม่ฟันธงอ้อมไปอ้อมไปอ้อมมาไม่ไหว
ทำคลิปแบบคนมีการศึกษาดูอย่างเดียว คนธรรมดาไม่รู้เรื่องหรอกครับ นี่แหล่ะไทยแลนด์
ก็เพราะชนชั้นขี้ข้าแบบมึงมันโง่การศึกษาต่ำไง ไทยแลนด์เขาไม่มาเสียเวลาทำให้พวกโง่ๆชนชั้นต่ำๆแบบมึงเข้าใจกันหรอก มึงเสือกไม่เรียนเอง ก็เชิญมึงไปดูคลิปโง่ๆแบบไม่มีการศึกษาที่อื่นไปไอการศึกษาต่ำ
มึงโง่เองรึเปล่า ฟังคลิปเขาแล้วก็เข้าใจง่ายปกติเหมือนคนทั่วๆไป ที่มึงบอกทำคลิปให้คนมีการศึกษาดูอย่างเดียวนี่คือ มึงไม่มีการศึกษาหรอ หรือการศึกษามึงต่ำจบแค่ป.4 เลยโง่ไม่เข้าใจในสิ่งที่คนไทยเขาเข้าใจกันไอสมองต่ำ
พูดมาก็เยอะ แค่พูดบอกชื่อน้ำมันก็บอกไม่ได้ ดูก็ดูไม่ทัน