ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ธ.ค. 2021
- พบกับ 3 ผู้ใช้จริง ที่จะมาเล่าประสบการณ์ในการใช้น้ำมันในการปรุงอาหารทั้งปังและพัง พร้อมด้วยนักแสดงและพ่อครัวคนเก่งประจำบ้าน คุณเกริก ชิลเลอร์ ที่จะมาแชร์ประสบการณ์และเคล็ดลับในการทำอาหารให้อร่อย และคุณหมอผู้เชี่ยวชาญ หมอโอ๊ค นพ.ศุภฤกษ์ วิจารณาญาณ แพทย์เวชปฎิบัติ และเจ้าของเพจ หมอโอ๊ค DoctorSixpack ที่จะมาบอกเคล็ดลับในการกินน้ำมันอย่างไรไม่ให้ทำร้ายสุขภาพ
ติดตาม ปังหรือพัง ฟังรีวิว... ตอน น้ำมัน #เลือกอย่างไรไม่ทำร้ายหัวใจ วันพฤหัสบดีที่ 16 ธันวาคม 2564 เวลา 17.00 - 17.25 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/ListenReview
#การปรุงอาหาร #น้ำมัน
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TH-cam : / thaipbs - บันเทิง
![[TH] VCT Pacific - Playoffs Grand Final // PRX vs GEN](http://i.ytimg.com/vi/G345ud5yRGA/mqdefault.jpg)
น้องแคน..น่ารักมากๆ..อ่อนน้อมถ่อมตนกับแขกรับเชิญ..
ทั้งทางบ้านและ.ในห้องส่ง..คำพูดคำจากชัดเจน.ฉะฉาน
รักษารักความดี..ดั่งเกลือรักษาความเค็ม..ไว้.นะ.น้อง.
ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆค่ะ 🙏
เป็นรายการวิชาการที่ดีมาก แต่ใช้เวลานานเกือบครึ่งชม. คิดว่านานไปนิด .. แถมcase ที่นำมาโชว์ยังพูดข้อมูลวิชาการเเบบสรุปผิดบ้างถูกบ้าง บางคนก็พูดเยอะะ .. แนะนำว่าควรให้caseตัวอย่างใช้คำถามกับผู้เชี่ยวชาญว่าสิ่งที่เข้าใจมา ถูกต้องหรือไม่
ช
ชอบดูมากๆ
รายการนี้มีประโยชมากๆๆๆ
ขอบคุณมากนะค่ะ
ขอบคุณค่ะรายการดีมาก
สุดยอดค่ะ/ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆค่ะ
ขอบคุณความรุ้ดีๆๆค่ะ
รายการนี้.ดี..มากๆๆ..มีประโยชย์.ต่อประชาชน..มากๆๆ.
มีประโยชน์มากขอบพระคุณมากค่ะ.27/8/65.👍🙏
ได้ความรู้ครับ
ชอบรายการนี้ มากๆค่ะ ได้ประโยชน์มากๆ ค่ะ👍🙏
รายการที่มีประโยชน์อย่างแรง
สารก่อมะเร็งเพียบ
โหๆๆ..ทอดซ้ำ3-4ครั้ง เป็นลมแป๊บ
น่ากลัวเลยค่ะ น้ำมันทอดหลายครั้ง
สรุปแล้วน้ำมันทอดไม่ควรใช้ซ้้ำ (ถ้าควรหลีกเลี่ยงการทด ก็เป็นต้ม, ลวกหรือตุ๋นค่ะ เพราะที่บ้านใช้น้ำมันครั้งเดียว เพราะเกิดป่วยจะใช้เงินเยอะกว่าราคาน้ำมันค่ะ
น้ำมันหมูนี่มันสุดยอดจริงๆ
รายการดีมีประโยชน์มากๆค่ะ
ขอเรื่อง กาแฟ กับ โกโก้ ชอคโกแลต
สรุปกินน้ำมันอะไรดีคะ
ชอบรายการนี้มากค่ะ🥰🥰
ชอบรายการนี้ค่ะ
กินอาหารนอกบ้านโดนแน่ น้ำมันซ้ำ
🙏🙏🙏
น้ำมันหมู น้ำมันมะกอก ดีที่สุด
น้ำมันหมูอร่อยแต่ไม่กิน&กินน้ำมันไม่ผ่านกรรมวิธี ผัดไช้ไฟเบา
เป็นรายการที่ดีค่ะขอสนับสนุนให้จัดรายการดีๆเช่นนี้อีก👍👍
รายการดีมากชอบดูชอบแชรสิ่งมีประโยชร์ขอไห้ทำต่อไปนานๆๆนะจะ
ชอบรายการนี้มากเลยค่ะดีมีประโยชน์ค่ะอยากให้ทุกคนมาดูรายการเยอะจังเลยค่ะ ให้ความรู้หลายอย่างค่ะ👍👍👍👍👍🇩🇪
น่ากลัวน้ำมันทอดรายการดีมีสาระขอบคุณค่ะ
ดีที่ไม่กินน้ำมัน ผัดก็ใช้น้ำเปล่า ทอดไม่กินเลย
ชอบรายการแนวนี้ค่ะฟังข่าวแล้วปวดหัวฟังรายการนี้ได้สาระติดตามนะคะ
มันอันตรายแบบนี้ผ่านอ.ย.มาขายได้ไงคับ
ร้านค้าหลายใช้น้ำมันหลายทีร้านไหนไก่, หมูสีคล้ำไม่ซื้อค่ะซื้อแต่ร้านสีเหลืองนวล
ผมเลือกได้แล้ว ว่าจะกินน้ำมันหมู
ขอบคุณกับข้อมูลดีๆที่รำมาแบ่งปันน่ะค่ะ
รักษาแล้วสามารถกลับมาเป็นใหม่ได้ค่ะ
สวัสดีค่ะต้องขอบพระคุณในการให้ความกระจ่างเรื่องน้ำมันนะคะ
8
สรุป คือ ได้อย่างเสียอย่าง
ข้อดีของ น้ำมัน Refined คือ ทนความร้อนได้สูง จึงเหมาะสำหรับการใช้ไฟแรง (เมื่อใช้ไฟแรง+น้ำมันที่ทนความร้อนยิ่งน้อยยิ่งเกิดสารก่อมะเร็ง) แต่ต่อให้ทนความร้อนได้สูงก็ยังควรลดการกินอาหารที่ใช้ไฟแรงอยู่ดี
ข้อเสียของ น้ำมัน Refined คือ มีสารอักเสบ เพราะผ่านกระบวนการสังเคราะห์มา
ข้อดีของ น้ำมัน Unrefined (Cold Pressed หรือ สกัดเย็น) คือ ไม่มีสารอักเสบหรือมีน้อย
ข้อเสียของ น้ำมัน Unrefined คือ ทนความร้อนได้น้อย จึงไม่เหมาะสำหรับการใช้ไฟแรง เหมาะกับการใช้ความร้อนน้อยหรือการกินสดๆกับอาหารไปเลย เช่น เป็นน้ำสลัด, กินเปล่า เป็นต้น
✌✌✌
ในอดีตกินนำ้ามันหมูนำ้ามันมะพร้าวมาตลอดพอพวกพ่อค้าร่วมมือันหลอกว่าไม่ดีไข่ก็ไม่ดีทำให้คนเป็นโรคกันมากแล้วก็กลับมาบอกไม่ดีกลับไปกลับมาของธรรมชาติยังไงก็ดีเจียวมันหมูใส่นำ้เปล่าลงไปไม่กระเด็นคะ่นักวิชาการกว่าจะยอมรับหรือเปลี่ยนแปลงก็หลายปีอีโก้สูงคะ่
จริงหรือคะ เจียวมันหมูใส่น้ำไม่กระเด็น ใส่ตอนไหนคะ บอกหน่อยจะลองทำค่ะ
@@handmadesouvenior5482 ใส่น้ำพร้อมกับมันหมูเลยค่ะ
ขายขยจจยยตะขวววงขววงฃวงบบวงลวงจงลงไปงงบรรจบบนระบบ
โควิดล่าสุดวันนี้
อย่างรู้ว่าอันตรายเเล้วร้านที่เขาขายอาหารทอดขายดีมากๆทอดวันยาวๆ8-9ชม ทำไมสั่งให้หยุดขายล่ะ
ก็คงโดนประท้วงด่าทั้งแผ่นดินแน่นอน อยู่ที่คนซื้อแล้วแหละเลือกเอง
นึกถึงปาท่องโก๋ที่เขาทอด ดำยิ่งกว่าในคลิป
สารก่อมะเร็งมะเร็งอย่างดีเลยครับ
10-20 ปีก่อน รายการต่างๆ เชิญผู้ทรงคุณวุฒิมาบอกว่าน้ำมันหมูไม่ดี ให้ทุกคนมาใช้น้ำมันพืช พร้อมอธิบายอย่างน่าเชื่อถือ มาวันนี้บอกน้ำมันพืชไม่ดี ต้องน้ำมันหมูสิดี ส่วนผู้บริโภค???
น้ำมันหมูดีสุดค่ะ อร่อยด้วย
กินแต่น้ำมันรำข้าว
เรื่องแรกยังไม่สรุปไปเปิดเรื่องใหม่ เพื่ออะไร
😘👍🙏💖💕
น้ำมันมะกอกแท้สกัดเย็นน้ำ1 หนะ เราไม่ได้กินหลอก คนปลูกเข้าเก็บไว้กินเอง ที่ใส่ขวดขายๆกันหนะ ผสม ทั้งนั้นแหละ😀
อ้าว จริงหรือค่ะ มันแพงมากนะค่ะยังมาหลอกกันอีก เฮ้อ ชีวิต
เก็บไว้กินเองทั้งสวนเลยเหรอครับ
.
๘
ทน
เ
ถ
ลืมพูดถึงน้ำมันหมูครับ
สรุปจะใช้น้ำมันอะไรทอดแดก
น้ำมันมะพร้าวปรุงอาหาร แบบไม่ผ่านกรรมวิธี น่าจะดีสุดครับ
อย. มีไว้ทำไม