PAIN EXPRESS AUX GRAINES - Sans farine - Sans gluten - HEALTHY

Voici une recette ultra rapide (moins de 5 min de préparation) et délicieuse d'un "pain" sans farine et sans gluten.
Très appétissant, riche en saveurs, à la texture croquante, il accompagne à merveille vos plats et est vraiment savoureux grillé, nature ou tartiné, au petit déjeuner comme à l'apéro.
Ingrédients :
* 5 oeufs
* 200 g d'un mélanges d'oléagineux (ici, noix, noisettes, amandes, noix de pecan, noix de cajou)
* 200 g d'un mélange de graines (ici lin, chia, courge,sarrasin)
* 3 càs d'huile neutre (ici de coco)
* 1 càc de sel
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[@cecilevic]

Recette intéressante, mais un peu riche! Effectivement ça doit être rassasiant et comme c'est riche en protéines et lipides, avec une bonne salade ou une poêlée de légumes, ça doit faire un bon repas! Merci de cette idée!

[@parcequilfautbienmanger8862]

Bonjour ! Oui, effectivement :) C'est une excellente façon de varier sa consommation de BONS lipides (indispensables à un bon fonctionnement de l'organisme) et protéines. Je vous souhaite une bonne journée !

[@Coeursds.sav_Falone]

Est qu'on sens pas le goût des oeufs?? Excuse moi , pourquoi mettre des oeufs alors qu'en soit les graines de lin et de chia qui sont mucilagineux , peuvent servir de liant aussi dans cette recette. Je ne boude pas ta recette j'adore les oléagineux ,et j'aime le fait qui est aucune ajout de farine😊. Bonne continuation!

[@delobbedeborah361]

Est ce possible de remplacer les œufs par autre chose dans cette recette stp? (Intolérance gluten et œuf…galère!!)

[@parcequilfautbienmanger8862]

P-e des oeufs de chia mais je n'ai jamais testé, désolée !