Käse einfach Kalträuchern

Ich zeige euch hier, wie Ihr ganz einfach innerhalb von 2 bis 3 Tagen je nachdem wie kräftig Ihr ihn wollt Käse Kalt räuchern könnt.
Bei mir ist 1Tag= 12 Std. Rauch, dann 12 Std. Pause. Es ist wichtig, dass Ihr nach einem Rauchgang auch eine Pause einlegt, das das Räuchergut atmen und seine Aromen entfalten kann.
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Meine Räucherschnecke:
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Meine Räucherspäne:
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Mein Lödbrenner:
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[@tonisender5422]

So wirds gemacht Käse on the Rope!
Käse auf dem Rost kann jeder....
Kompliment super erklärt!

[@LeosTueftelei]

Deine Video ist sehr interessant! 👍
Ich habe auch schon einiges geräuchert, aber noch keinen Käse.
Du hast mich inspiriert, ich werde es auch versuchen.
Gruß 🙋‍♂ Leo

[@GanzEinfachToni]

Viel Spaß, ist echt lecker :)

[@233erik]

Da will man sich ein Video übers räuchern anschauen.. und erfährt am Anfang des Videos, dass man das gleiche Hobby (sondeln) hat 😂 gut Fund 🧑🏼‍🦯

[@GanzEinfachToni]

Irgendwie muss man seine Freizeit doch verbringen 😀

[@karlaberham156]

Hey, wenn Du es 12 Stunden rasten lässt ; nimmst du den Käse aus dem Räucherofen oder bleibt der drinnen?

[@GanzEinfachToni]

Moini, nein ich lasse den Käse und auch wenn ich Schinken mache immer drin hängen … ist doch sonst doppelte Arbeit ;)