Ich möchte mich als erstes ganz herzlich für dieses Video bedanken!!!! Nachdem ich nun schon eine fast 67-jährige Witwe bin, hab ich Dein Video an meinen Stammschreiner weitergegeben....noch einige persönliche Angaben gemacht.... und vorgestern einen traumhaft schönen Kalträucherschrank für sagenhafte € 90,- ..massivholz....erhalten. Heute eingeweiht.....bin megaglücklich!!! Hab eine Schmalseite drin (schwarzwalder Speck) und im Kühlschrank liegt noch für 3 Wochen eine Oberschale für schwarzwälder Schinken. Samstag bekomm ich noch vom Metzger meines Vertrauens 2 x 1 kg Rücken für Lachsschinken. Der ist dann zeitlich genau räucherreif mit dem Schinken. Hab den Ofen übrigens auf dem Balkon stehen. Kein Nachbar bekommt was vom räuchern mit. Supersache!!!!!!! Würd Dir gern Bilder schicken, weiss aber nicht wohin, bin nur bei youtube und bei keinem sozialmedia sonst. Ganz liebe Grüsse und ein gutes, gesundes und erfolgreiches neues Jahr LG Angelika
Gude Tobi, freut mich das du jetz a räucherst. I mag mei kleines Räucherschränkchen gar nimma missen. Gut Rauch für kommende Speck Variationen 💚👍 lg Thumpfy
Hi Tobi, klasse gemacht, bist schon fast ein holzwurm. 😉 deine Begeisterung für das räucherhäuschen kam super rüber. Wenn du in Serie gehst, gebe Bescheid. 😉 Ich würde glatt eins bestellen.👍👍 Herzliche Grüße Tina mit Familie aus dem Münsterland
Ey echt ein schönes Hobby so nebenbei zu räuchern... Mein selbstgebaute räuscherofen war beim 3 Durchgang gedacht schon zu klein habe mir günstig ein neuen großen gekauft fast schon zu groß 😂
@@TobiasKabel Besorg die nen Badeofen, Tür reinschneiden, Heiz/Rauchrohr raus schneiden( wichtig oben und unten ca 20 cm stehen lassen sonnst wirds instabil) Tür vernünftig abdichten und fertig.Damit kannst auch heissräuchern😁
@@TobiasKabel ja klar, aber da muss innen die komplette Farbe runter, sonnst zieht dein Räuchergut an, und wer will schon was essen was nach Lack schmeckt
Wenn man Restholz (dieser Qualität) hat, dann ist das eine feine Sache und hat mehr "Charme" als ein gekaufter Räucherofen. Aber Lärchenholz kaufen, bei den heutigen Holzpreisen? Selbst bei uns im Odenwald, wo jede Menge Bäume runmstehen 😁 gehen die Preise durch die Decke. Ich habe einen geschenkt bekommen, aus Metall. Das ist natürlich am billigsten. Der Vorbesitzer ist mit der Räucherei nicht zurechtgekommen, und ich habe auch schon Lehrgeld bezahlt. Ich bleibe trotzdem auf dem Räuchertrip, das Zeug schmeckt besser als zumindest das aus dem Supermarkt.
Ja, Holz ist kaum noch bezahlbar. Aber ein Räucherofen (Neuware) aus Stahl zwischen 100 bis 200 Euro für den Einstieg mit Gasbrenner ist aktuell gut erhältlich. Der Vorteil ist, man kann auch mal etwas heiß räuchern. Oder halt den Sparbrand zum Kalträuchern unten reinstellen. Wer kein Material hat und das selber bauen will, kommt bei der Summe im Baumarkt auf jeden Fall nicht aus.
Hi Tobias, das Ding funktioniert einwandfrei und war schon viel in Gebrauch.....so sieht er innen auch aus! Fettablagerungen auf dem Holz. Macht das was aus oder kann er einfach so bleiben? Reinigen dürfte schwierig sein. LG Angelika
Hi Tobias, es ist a....kalt geworden (minus-Temperaturen). Hast Du bitte für mich einen günstigen und effektiven Tip für eine Zusatzheizung? Vielen Dank für Deine Hilfe!!!!! LG Angelika
@@TobiasKabel Kleiner Tip von mir: hab 3 x 8Std.-Teelichter drin und eine konstante Temperatur von 18°C bei einer Aussentemperatur von -3°C. getestet und für top empfunden!!!! 🥰 LG Angelika
![โรงเรียนตอนตี 2 โคตรหลอน..!! [โรงเรียนไดเม่]](http://i.ytimg.com/vi/2MAEMwqVYh8/mqdefault.jpg)
Ich finde es soooo schön wenn man über sich selber lachen kann. Ich mache es auch ganz oft
Geht mir auch so.
Und dann lachen wir beide … 😂😂
Ich möchte mich als erstes ganz herzlich für dieses Video bedanken!!!! Nachdem ich nun schon eine fast 67-jährige Witwe bin, hab ich Dein Video an meinen Stammschreiner weitergegeben....noch einige persönliche Angaben gemacht.... und vorgestern einen traumhaft schönen Kalträucherschrank für sagenhafte € 90,- ..massivholz....erhalten. Heute eingeweiht.....bin megaglücklich!!! Hab eine Schmalseite drin (schwarzwalder Speck) und im Kühlschrank liegt noch für 3 Wochen eine Oberschale für schwarzwälder Schinken. Samstag bekomm ich noch vom Metzger meines Vertrauens 2 x 1 kg Rücken für Lachsschinken. Der ist dann zeitlich genau räucherreif mit dem Schinken. Hab den Ofen übrigens auf dem Balkon stehen. Kein Nachbar bekommt was vom räuchern mit. Supersache!!!!!!! Würd Dir gern Bilder schicken, weiss aber nicht wohin, bin nur bei youtube und bei keinem sozialmedia sonst. Ganz liebe Grüsse und ein gutes, gesundes und erfolgreiches neues Jahr LG Angelika
Lärche ist natürlich superklasse für so ein projekt. kommt auch draussen gut klar ohne viel chemie draufzustreichen. Optimal!
Gude Tobi, freut mich das du jetz a räucherst. I mag mei kleines Räucherschränkchen gar nimma missen. Gut Rauch für kommende Speck Variationen 💚👍 lg Thumpfy
Macht richtig Spaß. Und es schmeckt sagenhaft.
Ich räuchere auch sehr gern, Würste, Schinken und Speck. Sehr lecker.
Sieht super aus dein Räucherschrank.
Dankeschön 😃
Einfach toll, genau mein Geschmack! Hoffentlich kommt bald das Video mit dem geräucherten Speck! Klasse!
Geiles Intro - habe ich sehr gefeiert!!! 🤣😂🤣
Hi Tobi, klasse gemacht, bist schon fast ein holzwurm. 😉 deine Begeisterung für das räucherhäuschen kam super rüber. Wenn du in Serie gehst, gebe Bescheid. 😉 Ich würde glatt eins bestellen.👍👍 Herzliche Grüße Tina mit Familie aus dem Münsterland
Respekt! Aus wenig, viel gemacht. Find ich klasse
Dankeschön 😃
Ey echt ein schönes Hobby so nebenbei zu räuchern... Mein selbstgebaute räuscherofen war beim 3 Durchgang gedacht schon zu klein habe mir günstig ein neuen großen gekauft fast schon zu groß 😂
Ich habe noch 2 große Stahlspinte. Zur Not muss ich die dann umfunktionieren.
@@TobiasKabel ja genau zusammen schweißen dann hast ein großen 😜
Mein großer ist von acerto super Qualität und ja preis Leistung passt
@@TobiasKabel Besorg die nen Badeofen, Tür reinschneiden, Heiz/Rauchrohr raus schneiden( wichtig oben und unten ca 20 cm stehen lassen sonnst wirds instabil) Tür vernünftig abdichten und fertig.Damit kannst auch heissräuchern😁
@@petertrentzsch7720 das müsste doch mit dem Spind auch gehen oder?
@@TobiasKabel ja klar, aber da muss innen die komplette Farbe runter, sonnst zieht dein Räuchergut an, und wer will schon was essen was nach Lack schmeckt
Sehr gutes video supertyp hat mir viel Spaß gemacht werde auch eines bauen viele Grüße aus kolberg Polen
Hallo Tobias. Wow das Schränkle sieht super aus🤩. Wir freuen uns auf das Räuchervideo. Lg
Dankeschön 😃
Tolles, einfaches Projekt. Für deine Werkstatt könntest du dir noch eine Oberfräse überlegen.
Top das gefällt mir 👍
Sieht super aus. Mich würde noch interessieren, wie Du da drin räucherst.
Ich habe schon Speck darin Kaltgeräuchert. Da kommt natürlich auch ein Video.
Hallo Tobias! min 11:50 Idee:(Ih bin da sparsam) und versuche es mit einem "umgedrehten" Nachtkastl...! LG. Hubert
Wenn man Restholz (dieser Qualität) hat, dann ist das eine feine Sache und hat mehr "Charme" als ein gekaufter Räucherofen. Aber Lärchenholz kaufen, bei den heutigen Holzpreisen? Selbst bei uns im Odenwald, wo jede Menge Bäume runmstehen 😁 gehen die Preise durch die Decke. Ich habe einen geschenkt bekommen, aus Metall. Das ist natürlich am billigsten. Der Vorbesitzer ist mit der Räucherei nicht zurechtgekommen, und ich habe auch schon Lehrgeld bezahlt. Ich bleibe trotzdem auf dem Räuchertrip, das Zeug schmeckt besser als zumindest das aus dem Supermarkt.
Das Holz stammt noch aus anderen Zeiten. Ich habe mir in weißer Voraussicht ein etwas größeres Lager angelegt als die Preise angestiegen sind.
Ja, Holz ist kaum noch bezahlbar. Aber ein Räucherofen (Neuware) aus Stahl zwischen 100 bis 200 Euro für den Einstieg mit Gasbrenner ist aktuell gut erhältlich. Der Vorteil ist, man kann auch mal etwas heiß räuchern. Oder halt den Sparbrand zum Kalträuchern unten reinstellen.
Wer kein Material hat und das selber bauen will, kommt bei der Summe im Baumarkt auf jeden Fall nicht aus.
Hi Tobias, das Ding funktioniert einwandfrei und war schon viel in Gebrauch.....so sieht er innen auch aus! Fettablagerungen auf dem Holz. Macht das was aus oder kann er einfach so bleiben? Reinigen dürfte schwierig sein. LG Angelika
Ich lasse es einfach.
@@TobiasKabel Danke!!!
Für diesen Aufwand hättest einen ordentlichen, größeren Ofen bauen können.
Wollte ich aber nicht😉
Hi Tobias, es ist a....kalt geworden (minus-Temperaturen). Hast Du bitte für mich einen günstigen und effektiven Tip für eine Zusatzheizung? Vielen Dank für Deine Hilfe!!!!! LG Angelika
Für eine Räucherkist? Ich hab da nur den Sparbrand drin.
@@TobiasKabel und das klappt auch bei Minustemperaturen?
@@angelikanykolyn3152 das weiß ich leider nicht. Wir Räuchern gerade. Es hat hier aber plus Grade.
@@TobiasKabel Kleiner Tip von mir: hab 3 x 8Std.-Teelichter drin und eine konstante Temperatur von 18°C bei einer Aussentemperatur von -3°C. getestet und für top empfunden!!!! 🥰 LG Angelika
@@angelikanykolyn3152 das macht für mich beim kalträuchern keinen Sinn. Ich räuer extra nur im Winter, dass es nicht zu warm wird.
Video von räuschern aber nicht da
Ist noch nicht geschnitten.