Travers de porc caramélisés : rapide, simple et délicieux - Cooking With Morgane
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- Ce plat de travers de porc caramélisés mérite d’être connu. Sa préparation est rapide et simple et surtout tout le monde le trouve délicieux. Essayez-le et vous l’ajouterez à votre liste de recettes de famille.
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👩🍳 Ingrédients pour 3 personnes :
600g de travers de porc
1 anis étoilé
3 gousses d’ail
3g de ciboulette
Une pincée de graines de sésame grillées
1 c à s d’alcool de riz Shaoxing
2 c à s de vinaigre de riz blanc
1 c à s de sauce de soja claire
½ c à c de sauce de soja foncée
1 c à s de sauce de poisson
2 c à s de sucre
¼ c à c de sel
¼ c à c de poivre moulu
1 c à s d’huile de tournesol
🎵 Musiques 🎵
Checkmate - Nathan Moore
Morgane donne envie de manger vietnamien tous les jours avec ses belles video
Merci pour la recette, je n'avais pas l'anis étoilé, du coup j'ai mis au hasard 3 clou de girofle. C'était très bon.Vos recettes sont accessibles.
Merci Morgane, c est toujours bien expliqué et clair !
Je respecte beaucoup vôtre sincérité vous nous avez fait voyager culinerement mois et mes enfants 👍
Il mérite surtout d'être mangé😀Merci Morgane toujours clair et précis dans la marche à suivre
A bientôt
Je suos fane bravo à vous merci pour vos recette.
Je suis fane merci pour tout vos recettes.
merci beaucoup Morgane nous nous sommes régalés, comme d'habitude. pourquoi c'est si bon ?😋😋😋😊
Tellement que c'est beau et appétissant je viens de m'abonner, merci
Voici Morgane qui nous régale avec ses travers de porc❤😂🎉😊
Bonjour Momo
Recette réalisée hier soir. Impeccable, franc succès .
Merci pour le partage.
Bonne journée
Morgane, c est la quatrième recettes que je fais et c est toujours un succès et un régal. Merci pour votre amour de la cuisine, et la simplicité de vos explications.
Merci beaucoup Morgane pour encore une vidéo super bien expliqué et claire... et merci d’avoir mis les ingrédients en BIO 🥰 je vais l’essayer ce WE c’est sûr... 😉😊
Merci pour cette recette magnifique et très simple . Toute la famille adore 😉👍👍👍
Ce week-end je fais pour mon fils qui vient manger à la maison ❤️❤️❤️
Bonjour je viens vous dire que tt le monde à adorer !!! Ce week-end je vais la refaire avec un très gd plaisir ❤️ merci encore pour toutes vos recettes et très bien expliqué merci
J'adore votre chaîne ! Vos recettes sont très bien expliquées et grâce à vous j'ai pu me mettre à la cuisine asiatique facilement. Continuez ainsi, vous faites du super boulot !
Très belle recette que je vais faire
Recette testée aujourd'hui et c'est un pur régal comme d'habitude.
Merci infiniment 🤗🤗🤗
Bonsoir Morgane, je suis en semaine asiatique, et mon mari est heureux de déguster vos recettes.
Ce midi travers de porc caramélisé
Top du top, un grand merci.
Tres bien expliqué belle présentation c'est toujours un régal.
Je voudrais la recette de la soupe aux raviolis chinois. Merci 👍👍😘
Merci et bravo j'adore les travers de porcs et préparé comme ça extraordinaire,j'aime votre savoir et cuisine!!!Bonne soirée et à bientôt😍😚
Je vais essayer cela ce soir
Je vous dirai le résultat..mais ça paraît délicieux déjà.
Bonne continuation !!
Très facile à faire et bien parfumés (la saveur de l'anis y rehausse le plat). Merci
Recette testée ce soir ... et approuvée ! Absolument délicieux et tellement simple ! Merci Merci Merci !!!!
Bravo à vous pour cette recette, on va tester demain, .
Super !
Ça a l air très bon
Je vous félicite. Incroyable mélange de distinction et bonne cuisinière. Je vous remercie de votre temps. À b t.
Merci ,ça donne l'eau a la bouche.😋
J' adore vos vidéos ça a l' air délicieux
C'est pas la video qu'il faut manger, c'est le plat!
Vos vidéos sont toujours parfaites merci 🙏
Merci ! Sortez un livre de cuisine svp!
Merci Morgane , j'ai fais la recette hier et le succès était au rendez-vous ....trop bon.
J'adore vos recettes,et j'en ai déjà testé quelques unes.
Merci beaucoup.
Testée et comme d'habitude, largement approuvée ! J'adore cette recette pour sa facilité, et je peux la faire en semaine apres le boulot (19h) Pas de passage en friture c'est parfait car avec le confinement j'ai pris 10 kg ! bref Merci !!! 🙏🏽
mdrrr bienvenu au club !!
Merci Morgane pour vos délicieuses recettes
Ça a l’air trop bon je vais faire pareille merci c.est très bien expliqué
Ça a l'air très bon je vais essayer j'aime beaucoup vos vidéos je vous regarde de île Maurice
Délicieux, je l'ai cuit dans de la graisse de porc, et j'ai mis du miel, du vinaigre de miel, du whisky et du pastis dans la sauce à la place de certains ingrédients et le résultat est incroyable. Merci mille fois pour la recette
Merci Morgane pour cette recette a faire urgent pour ce régalé
C’est des recettes simples et rapide J’adore Merci 🙏🏽
Toujours parfait
Vos plats ont l'air tellement succulents! merci pour le partage de la recette!
C'est vrai ça a l'air trop bon
Juste super bon ! Merci pour cette recette très simple a réaliser
Une nouvelle fois merci, un vrai régal, rapide et délicieux 😋
Merci Morgane, pour ce week-end !!!
Simple et superbe , comme d'habitude!
Whahou super et Incroyable technique Merciiiiiiii portez vous bien ,,, vos filles grandissent 🎈🎈🎈🎈
Bonjour, bonne idée de les couper en "bouchées". Bravo.
bonjour Morgane ,j'adore vos recettes et celle la a l'air super bonne ,merci pour ce tuto,a faire urgent j'en ai l'eau a la bouche
bonne soirée
Miiam ça me donne envie d'en manger 😋🤤🤤🤤
Bonsoir
J aime énormément la cuisine asiatique. Malheureusement habitant la campagne je ne trouve pas tous les produits. Mais j aime beaucoup vos vidéos. Merci
Merci Morgane, super idée recette 👍
Super recette.
Mmmhhh.... miam, fait que j essaie !!! Merci Morgane pour ce partage.
Je suis en train de la préparer pour ce soir dans tous les cas vos explications sont claires et nettes merci
Coucou belle recette j adore le porc caramélisé 😘
😋 ça doit être délicieux merci pour vos explications 😊
Un jour j'aimerai bien manger chez vous haha
I love tout et bon 😍😍😍😍
Merci pour cette belle recette...
A bientôt pour une prochaine vidéo !
Il est super ce plat, un de mes favoris. Petite question, c'est quoi la petite sauce d'accompagnement à la fin ?
C’est bien appétissant 😋😋
Encore merci !!!
Délicieux 😋
Merci Morgan oh les filles ont grandi
Bonjour Morgane, je viens de découvrir votre chaîne et j'adore ! Est-il possible de faire cette recette avec une autre viande que le porc, du poulet par exemple ? Merci
Merci pour la recette, je vais tester ça pour moi mais avec quelle viande, je pourrais remplacer le porc car mon conjoint n en mange pas. Merci beaucoup
Ça a l'air délicieux et rapide merci Morgane. Avec quoi puis je remplacer l'alcool de riz stp ?
Merci Morgane pour cette vidéo et pour votre partage. Peut on remplacer les travers de porc par une autre viande car je n'aime pas la viande de porc. Merci par avance de votre réponse. Bonne continuation !
Délicieux ! Perso, je mets 2 étoiles d'anis :p
Et sinon, choisissez des travers bien dodus ! 👌🤤
J'ai faim maintenant xD
Xie xie Morgane
Bonjour Morgan.
Merci à toi pour ce partage de recette👍👏.
Je ne mange pas de Porc (allergie), mais aurais tu un conseil a me donner😉 STP.
Par quelles viandes peut-on la remplacer? Merci par avance.
Bonne journée😘
Je voulais lui poser la même question, je pense que la poitrine d'agneau peut remplacer le porc
Je pense que ce serait très bon avec du boeuf ou du canard
Bonjour Mme Morgane, je vais commencer mon petit jardin de balcon et je veux cuisiner un peu comme vous, Quelles herbes que vous me conseilliez de faire pousser pour avoir toujours mes ingrédients principaux a porter de mains pour cuisiner?
Merci et bonne continuation
Bonsoir Morgane. Une toute simple question. Puis-je remplacer le sucre par.du miel. ? Merci.
Bonsoir, c'est quoi soja clair et soja foncé?? soja sucré et soja salé? merci Morgane belle recette ;-)
Pour cette recette quand mettez vous la sauce dans le wok
Mogane svp pouvez vous me dire si c'est recettes ne sont pas trop caloriques Merci car elles sont toutes très bonne
Merci ! :-)
Bonsoir Morgane , une petite question . Les sauces ( soja claire et foncée, sauces poisson etc ... doivent elles être conservées au frais après ouvertures des bouteilles ? Celles que j’ai acheté pour confectionner un grand nombre de vos recettes, les indications sont écrites en Anglais ou en chinois et j’avoue que je ne parle ni l’une ni l’autre langue alors ...🤣merci de votre réponse et continuez j’adore votre cuisine !
Bonjour
Pouvez vous nous dire s il vous plait quelle est la meilleure marque pour toutes vos sauces car c est très compliqué il y a tellement de sorte différentes
Merci pour votre réponse
Cdt Marie Laure
Bonjour Que faitons de la sauce du bol merci
Bonjour merci pour cette recette super comme à chaque fois
À quel moment vous ajoutez le sucre SVP car dans la vidéo vous ne l incorporez pas
Merci
Camille
Bonjour, le sucre est incorporé dans le mélange de sauce après la coupe des travers de porc 😊
Bonjour, Où pourrais-je acheter le couteau pour trancher les travers de porc ?Merci
Est ce au en on peut le faire avec du bœuf 🐂
👌👍
Bonjour Morgane, doit-on mettre du poivre blanc? ou si on utilise du poivre noir ça va aussi?
Bonjour Léo, vous pouvez utiliser du poivre blanc ou noir dans cette recette.
@@CookingWithMorgane Merci beaucoup! Je vais essayer cette recette qui à l'air très appétissante!
Bonjour, vous avez finit de les faire frire dans de l’huile? J’ai remarqué que la sauce qui reste dans la poêle au moment de servir n’est pas de la sauce caramélisé au soja mais de l’huile, ça à l’air délicieux
Le gras des travers de porc à fondu
C'est bon je suis allée trop vite! Désolée
Peut-on préparer la recette la veille
Bonjour, oui vous pouvez préparer cette recette la veille. Bon weekend !
@@CookingWithMorgane merci, je fais beaucoup de vos recettes et c’est à chaque fois un regal
Par quoi peut on remplacer l’alcool de riz shaoxing ? Je n’en trouve pas dans mon pays . Je ne trouve pas de saké non plus . Le cidre de pomme conviendrait ?
J'ai constaté dans une autre vidéo que la sauce caramel est ajoutée avant la cuisson de la viande, et dans cette vidéo, elle est mise après. Qu'est-ce ça change concrètement de mettre la sauce avant ou après la cuisson de la viande ?
Je voulais vous montrer les différentes méthodes pour faire un plat au caramel.
Do u have mandarine or english version??
Hi, my English TH-cam channel is : Morgane Recipes and my Chinese channel is Morgane's
Avec Morgan , les végans n'ont qu'à bien se tenir!!