СЕЛЁДКА МАРИНОВАННАЯ С ЛУКОМ, МАЛОСОЛЬНАЯ СЕЛЁДКА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ,
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ส.ค. 2019
- Привет друзья, хочу в этом видео поделится своим уже очередным рецептом малосольной селёдки, назвал это видео рецепт по приготовлению солёной селёдки "СЕЛЁДКА МАРИНОВАННАЯ С ЛУКОМ" это довольно таки не сложный и доступный рецепт селёдки, но поверьте друзья он очень вкусный, Для приготовления селёдки по этому рецепту нам понадобятся следующие ингридиенты:
Селёдка свежая с магазина, ее необходимо почистить и разделать на филе и затем порезать на порционые кусочки, псоле чего селёдка маринуется в маринаде состоящем из уксусной кислоты и воды, больше в маринад мы не чего не добавляем, пока селёдка маринуется в течении двух часов можно подготовить остальные ингридиенты, это пара головок репчатого лука порезаного на перо и два зубчика чеснока, на килограм подготовленых продуктов нам так же понадобится 30 грмм соли и 25 грамм сахару, немного специй перец горошком душистый и черный а также кориандр зернами, все растереть в ступке и смехать соль сахар и специи с луком и дать постоять пока лук не начнёт давать сок, через пару часов маринованную селёдку необходимо слить , я просто вываливаю ее на друшлаг и она стикает после чего перемешиваю с луком и укладываю в плотно закрывающиеся банку сверху заливается это всё растительным маслом и ставится на сутки в холодильник, через сутки можно кушать вкуснейшею "Маринованную селёдку с луком" Попробуйте друзья и другие мои рецепты малосольной селёдки приготовленной в домашних условиях, МАЛОСОЛЬНАЯ СЕЛЁДКА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ,все рецепты очень простые , но результат надеюсь вас приятно удивит, всем спасибо за просмотр и всем добра!
#FishermanDV27RUS, #Селёдка27RUS, - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Чуть слюной не захлебнулся🙂👍👍👍👍👍
Роман, у вас все такие вкусные рецепты, всегда слюнки текут, я большой любитель рыбы в любых ее проявлениях! Спасибо!
Вы лучший по рыбе
Мне, оч.нрав.рецепты Ромочки.Всегда, делаю по его рецептам рыбу люб.Моему, Васеньке , кода был живой, ему нравилось .Всегда, просил, чтобы ему сделала либо малосольн, марин.рыбу.Особенно, обожает мой зять, всем нравится.Спасибо, вам Рома
Огромн.
Спасибо за рецепт смотрю и слюнки бегут.вы просто молодец! Все доходчиво и просто.
Спасибо 🥰 молодец классно будьте здоровы и счастливы ✌️
лайк при входе)) , обожаю селёдку в любом её виде)))
Вечер добрый, да я тоже к селёдке слабость имею :))) солю не часто правда, обычно пивка и пару селёдок в магазине прикупил и на рыбалку можно ехать :)
@Stella C приветик, да как могу так захожу))
❤😂 РОМА МОЛОДЕЦ ..! ПЕРЕД РАЗДЕЛКОЙ ОСТРЫМ НОЖОМ , МОЕТ РЫБКУ , ОБСУШИВАЕТ ЕЁ И АККУРАТНО ,ЧИС ТЫМИ РУКАМИ , С ПОДРОБНЫМ ОБЪЯСНЕНИЕМ ЗАВЕРШАЕТ РАБОТУ ...!
НЕ ЗАБЫВАЕТ УБРАТЬСЯ НА РАБОЧЕМ МЕСТЕ , ДАТЬ ОБОСНОВАННЫЙ СОВЕТ ПО УПОТРЕБЛЕНИЮ И БЛИЗКО ПОКАЗАТЬ С РАЗНЫХ СТОРОН ГОТОВОЕ БЛЮДО ...! ДЛЯ МЕНЯ , СТАРОГО , 62г. , НОВИЧКА , ЛЮБИТЕЛЯ САЛА , КАК МНЕ КАЗАЛОСЬ ВСЮ ЖИЗНЬ - ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО И ОЧЕНЬ ВКУСНО ...! БЫВАЮТ ДНИ , Я ВООБЩЕ НЕ ЕМ САЛО - ТОЛЬКО ТВОЯ КУХНЯ ...!!!
ДАЙ БОГ ТЕБЕ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ , БЕРЕГИ СЕБЯ , Ш Е Ф ПО-РЫБКЕ ..!!! 💯👍
С УВАЖЕНИЕМ ! Ю.СТ.
роман класс рецепт очень интересный попробую
Здорова Андрей, попробуй это вкусно :)
Спасибо Рома за хороший рецепт , это настоящее мужское блюдо . 👍🐟👏 !!!
@Stella C спорить не буду , я тебе верю 🌹 .
Когда картошка показалась в кадре, захлебнулся слюной
Рома,у вас ,как всегда шикарный рецепт,надо будет попробовать. Я тоже давно купил в магазине маринованную селёдку,мне понравилась,особенно тем,что косточек нет.Так же решил,что и сам могу такую сделать,правда рецепт не такой насыщенный как у вас. Может кому пригодится:. У нас на рынке свежемороженая сельдь --150-160 р.,а солёная кусковая--150,поэтому беру солёную. Разделываю на филе,в любой контейнер,банку п/эт. высотой 4-5 см. кладу на дно кружок лимона толщ.1,5-2 мм.. Поверх лимона в один слой кружки репч. лука толщ. 2-3 мм. На лук вертикально кусочки филе,шириной 2-2,5 см, укладываю не очень плотно ,сверху опять слой лука,на него тонкий кружок лимона и всё. Заливаю раствором уксуса столового 9% 1 к 13,если с лимоном. Если лимона нет,то 1 к 10. Именно уксуса,а не эссенции. Закрываю крышкой и в холдильник. С лимоном через 2 дня,косточки растворяются практически полностью,без лимона на третий день. С 3 по 5 день селёдка изумительна на вкус,после пятого дня начинает становиться твёрже,мясо уплотняется. Наверно от уксуса,но у нас больше 3-4 дней не держится. Рецепт простой,быстрый,вкусный,может кому пригодится. Приятного аппетита,будьте здоровы.
Михаил доброе утро, вот от души спасибо! обязательно на следующей неделе сделаю видео по вашему рецепту, на этой неделе не успею на рыбалку поехал сейчас , в воскресенье день рыбака нужно рыбки поймать на шарабан :) но во вторник вашим рецептом займусь вам привет передам :)
Чем меньше мяса, рыбы и молочных продуктов, тем больше пользы для здоровья!
Это действительно так, но из-за соображений прибыли это правило намеренно замалчивалось в течение десятилетий.
@@user-dk2iv1sy1d можете совсем нечего не есть!
При ,,жамканьи,,лука и специй,почувствовал аромат,и началось слюноотделение,СПАСИБО за рецепт !!!
Які класні рецепти ! Велике спасибі ! Обов'язково приготую.
B.M.Mīļo cilvēk,ir labi,ir garšīgi,ja pēc tādas receptes gatavo.. !!!Lai tev veicās dzīvē un lai laba veselība!!!!!❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
Спасибо большое за рецепт!
Рецепт отличный!
Уже делаю 3й раз!!!
Супер!!!!!!!!
Зачетно👍
Перед просмотром,сразу добавил видео в избранное...,не прогадал,респект!!!
Спасибо за поддержку!
Спасибо очень очень вкусноа
Благодарю за рецепт! Уже несколько раз готовила! Вкуснотищааааа!!!! 👍👍👍
Спасибо за рецепт
Интересно, надо пробовать. Спасибо большое.
Отлично !
какие же разнообразные и вкусные у вас рецепты!
Очень люблю смотреть ваш канал
Эх, вот ты искуситель. Пошёл я покупать селёдку 👍
Роман, отличный рецепт! Сельдь очень люблю. Спасибо!
Отличный рецепт!
Спасибо !
Черт побери,как же вкусно,слюнки текут!!!!!СПАСИБО!!!!!!!!
Офигенно!
Роман привет, классное видео, классный рецепт, как всегда лайк. Настоящий мужик!
Здорова Андрей, Спасибо!
Сынок ты молодец!
Как всегда КЛАССНО!
Спасибо!
Очень люблю селёдку, спасибо за рецепт))
Вам спасибо что заглянули!
Класс! В конце поймала себя,что хотела понюхать экран)))
Не знал... попробую также сделать.
Попробую приготовить, посмотрим что получится.
классный рецепт! спасибо!
На здоровье! Это вкусно попробуйте обязательно!
Привет Рома! Как всегда еще один бомбический рецепт от тебя! Спасибо!
Здорова Юрий, час три дня выходных будет, сделаю парочку рецептов из селёдки, и скумбрию посолю на копчение дома покажу как коптить можно рыбу :)
Вы бог рыбы. Спасибо
Сегодня самая вкусная тема - селедочка! Молоки! Придется открывать сезон для пробы рецепта .- у нас летом -перерыв
продолжай нас радовать своими рецептами Толик, Украина
Анатолий привет, да рецептов придумал кучу, осталось всё снять и показать, час тандыр мне едет и автоклав будет чего показать нового :)) Првиет Украина тебе с Дальнего востока, Есть такое маленькое забытое всеми государство :))
Хорошее видео, хорошо что смотрел после обеда)))
:)) Здорова Саня, у нас тут наводнение и походу селёдка в нашем море тоже заведётся :))
зачетно
Здорова Платон! Спасибо!
лайк запилил ...спасибо Рома!!!
молодец!!!
Привет из Амурска! Рецепт супер.очень вкусно. Спасибо.
Даша привет :)) что то сегодня подрят второй комент от земляков :) Селёдка эта норм получается, но рекомендую попробовать вот этот рецепт th-cam.com/video/9TW0eWfYILk/w-d-xo.html
Молотые пряности в пакетах неизвестно где мололи и неизвестно чем разбавляли. Красный перец молотый кирпич напоминает. Класс! Сам не рыбак, не знаю, как правильно желать хорошей рыбалки, но желаю от всей души.
Обычно желают НИ ХВОСТА НИ ЧЕШУИ 👍👍👍
Спасибо Пётр!
Ну всё завтра селёдку куплю и так же приготовлю надеюсь получится
Теперь я Ваша подписчица.спасибо за все рецепты
Попробую сам солить
Опять и снова готовлю по Вашему рецепту!!! 👍👍👍
Аня добрый вечер, вы уже наверно попробовали то что приготовили :)) Ну как получилось ?
@@FishermanDV27RUS получилось обалдеть как!!! Мои дети спросили, где я взяла такой рецепт? После этого ещё три раза готовила. Сейчас в данный момент будем кушать с пюре. Огромное вам спасибо. Ваш канал у меня как "Настольная книга" 👍👍👍
Да, селедка это тема. Одна из самых вкусных видов рыб!
Согласен на 100% мало того что вксная так ещё и доступная и полезная там полезные жиры в ней в изобилии :)
И не дорогих. В наше время это важный аспект.
Высший класс
Спасибо!
Дружище, вот это вкуснотище, офигенно классно👍👍👍👍👍🤝
Андрюха здорова, ага селёдка селёдкой но у нас скоро красная рыба ловиться будет вот это вкусно :))
@@FishermanDV27RUS Ромка, соглаен с тобой!!!
Смотрела и слюнки побежали. Вкусно. А ещё отметила красивые руки мастера.
Фарида спасибо вам за поддержку, и за руки :)) , завтра в 12 по Москве выйдет ролик, сейчас ещё селёдка не совсем готова в обед буду пробовать, что получиось, посолил по типу матее в заливке из обрикосового джема и чили, получилось очень необычное, но вкусное сочетание :) завта заглядывайте в гости на премьеру :) такого рецепта на ютюбе ещё не было :)) тока придумал несколько дней назад этот рецепт :)
@@FishermanDV27RUS а масло какое?Ароматное или без запаха?
Буду Знать! А то сделала - не ем... Рецепт прекрасный ,записала, Спасибо!
Как всегда на высоте! 👍👍👍
Да и не говори рыбак мля рыбу в магазине покупаю :))))))))))))))))))) в низовьях у нас рыба подтянулась через неделю путина начнётся бля год ее ждёшь, а как начнётся думаешь да поскорей бы она уже закончилась :)))
@@FishermanDV27RUS это ведь та рыба которую сам поймать не можешь, мне приходится за сёмгой или кетой в магазин идти . А хотелось бы самому☝👋
Ваууууу....как вкусно!!! Так как я очень люблю рыбккккккку!!! Но самое главное завидую жене, такую вкусняшку готовить ей не надо!!!
Всякое ослабление духовной силы выражается увеличивающимся эгоизмом, самодовольством и самовозвеличением, исключительностью заботы о себе.
Рома, ты пока это всё делал ,я облизывалась ,очень люблю рыбу в любом виде ,спасибо за рецепты👍👍👍😋😋😋
Валентина селёдку я тоже люблю и часто солю , вы пробовали ее в яблочном соке солить рецепт есть на канале вот это прям топ :))
Привет Ром как всегда зачёт, респект 🔥. Кросава 😎 👍👍👍👍👍. Поглядел зачётно😀😀😀.
Спасибо Андрей!
Оооо! И у меня такая же ступка))) Уже хочу такую селедочку. Обожаю ее! Спасибо , Рома, за рецепт.
Оля ну рас ступка есть то селёдка точно такая получится :))) Попробуйте приготовить правда вкусно получается!
@@FishermanDV27RUS Не очень люблю пряную рыбу, но все таки хочу сделать. Осталось купить селедочку. ))))
👏👏👏
Поехал за селедкой...делал по Вашему рецепту провесную.Отлично! Спаси бо! Удачи!
Вечер добрый, Павел эта тоже вкусная будет :)
Ещё не посмотрела, Но уже Лайк👍❤️❤️❤️
Оксана спасибо за доверие :))!
@@FishermanDV27RUS 🤗
🖐 Рома , в тему как раз. Только о селёдке подумала. Спасибо за рецепт.
Привет Помидоринка, селёдка это вещь :))) я тоже вот думаю поесть ещё чтоли :)) но у меня уже вечер на ночь рыбу кушать опасно :)))
класс
Здорова Вова! Спасибо дружище!
Спасибо за рецепты и за видео , солил рыбу (Кету, Нерку, Чавычу, Кижуча начал) кета получилась просто БОМБА!!!
Ого сколько видов краснухи у тебя :))) Я кету жду числа 8-10 сентября, придумал несколько рецептов покажу если поймаю с чего показывать воды сильно много :)
@@FishermanDV27RUS Все лососёвые, Камчатка )))
Спасибо вам ! Бомбический рецепт , вся семья довольна.
РОМАН ПРИВЕТ КАК И ВСЕГДА ТОЛЬКО 👍👍👍👍👍👍 СМОТРЮ И СЛЮНЬКИ ТЕКУТ 😄 СЕЛЁДКА В ЛЮБОМ ВИДЕ ВКУСНАЯ, НО ТАКОЙ РЕЦЕПТ ВОЗЬМУ В КОПИЛКУ 👍👍👍👍👍 СПАСИБООООО 👍👍👍🎣🎣🎣🐟🐠🐡🦈🦀
Анастасия вот я тоже селёдку уважаю, вролде рыбы полно всякой, а солёной селёдочки охото бывает, солить лень апокупаю готовую восновном :))
@@FishermanDV27RUS ЭТО ДА В ОСНОВНОМ ТАК И БЫВАЕТ !!!А САМОМУ ГОТОВИТЬ ПОД НАСТРОЕНИЕ ИЛИ НА СТОЛ ГОСТЯМ 👍👍👍👍👍👍👍
Да времени не хватает постоянно, зимой по проще, а сейчас вообще затык и это погоды ещё нет :))
@Stella C и ТЕБЕ всего самого доброго и светлого 🌹🌻🌹🌻🌹🌻🌺🌻🌺
Приготовил так селедку. Как обычно заточил рецепт под себя: 1 день сухой посол не чистил, 2 день головы и внутренности долой и нарезка кружками и в маринад на сутки (4,5% уксус), 3 день лук-жмяк-специи. И ВОТ ТУТ я вспомнил что есть масло у меня креветочное, что делал неделю назад для салатов по твоим мотивам. Нисколько не сомневаясь залил им селедку. 3 дня выдержки. Сказать что вкусно - это даже не то слово. Просто очуметь как это вкусно!!! Рыбка малосольная, вкус селедки с креветками просто БОМБА !!! Шкурка у селедки и мелкие кости сварились уксусом и просто жуются. ВЕЩЬ . Да еще и хранится долго, хотя 1/4 уже съедена )).
Снова вкусняшки 😁👍🏻
Закуски :)))
ЗА СЕЛЕДОЧКУ , ЛАЙК !!! ЧУВСТВУЮ ТАК ВКУСНО !!! ЕСЛИ БЫ ПОРАНЬШЕ И МОЖНО БЫЛО СБЕГАТЬ В МАГАЗИН ЗА СЕЛЕДКОЙ , ТО СЕГОДНЯ ЖЕ ЗАМОРИНОВАЛИ БЫ , А ТАК , ПРИДЕТСЯ , ЗАВТРА , НО ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ ТАКОЙ ВКУСНЯТИНЫ !!!👍👍👍👍👍👍👍👋😎
ААААААА Кухня. Люблю твою кухню. Привет из Луганска!!!!!!!!!!!!!!
Привет Александр с Дальнего востока!
Жалко далеко ты живёшь я бы в гости тебя позвал и приготовил бы для тебя чего нибудь вкусного с рыбки местной !
На Сахалине сейчас селедка пойдёт надо попробовать! 👍🏻
жалко у нас не идёт :)) час кета через пару дней пойдёт :)
Ой, Роман, у вас на канале столько рецептов засолки селедкиии! 😱! Не знаю какой выбрать!! Что делать? Обожаю вас! ❤ Всем бы такого мужа рыбака! Главное, что рыбу готовите сами, а не сваливаете эту заботу на жену. Значит, бережёте ее! 👍Ваши рецепты-это шедевр! Но у меня большая дилемма : и всё же, по какому рецепту посолить? 🤷♀️ 👍👍👍
Жанна вечер добрый, во первых спасибо за коментарий. я вам больше скажу жена у меня не готвоит совсем ну максимум если я на рыбалке сама подогреет что нибудь :) почти 28 лет назад когда дружил с будущей женой похвастался что готовлю немного вот с тех пор и готовлю каждый день :))) На счёт рецепта с селёдки рекомендую попробовать крайний рецепт вот ссылка ps://th-cam.com/video/9TW0eWfYILk/w-d-xo.html это я придумал рецепт и он реально хорошо получился селёдка в пиве, и из старых моих рецептов это зрительница мне прислала рецепт селёдка в яблочном соке солится вот это на сегодня моих два любимых рецепта они не обычные но вкус селёдки супер просто :)) остальные тоже хорошие но в пиве и в яблочном соке стоит обязательно попробовать это вкусно по необычному :))
@@FishermanDV27RUS спасибо большое за ответ и совет! В данный момент, всё таки, определилась, и делаю под ваше видео Селедку в соевом соусе. Потому, как обожаю все, что связано с этим соусом. Но рецепт с яблочным соком тоже просматривала. Осталось только сбегать за соком в магазин. Но сегодня уже поздновато, у нас в Сибири 19 ч и уже темно. Но эту затею оставлю на следующий раз! И с пивом очень хочу попробовать! Смотрю, комменты только положительные! Привет вашей жене! 🤚. От души завидую! 😀
С Новым Годом!
Рома привет ! Приятного аппетита !
Здорова Серёга, спасибо!!!
Ой🤓🇫🇮опять классный рецепт! Я сделала по твоей технологии креветки 🍤. Классно 😁 Спасибо 🙏
Наташа криветки дорого не все могут позволить, а селёдка доступна и вкусно :)) попробуйте не пожалеете!
Fisherman DV. 27 RU
☯
Спасибо, заделал баночку теперь жена требует делать две сразу быстро уходит)))
:) да на здоровье, я же говорю нужно больше сразу делать :)) кончается быстро :)
слюнки потекли
Наталья ну так нужно посолить срочно селёдочки :) вкусно получилось попробуйте !
Кросс
Лучший рыбный канал!
Согласен.
Ромыч Привет.👍
Рома🙏🙏🙏Без лайка ни как👍👍👍
Молодец, так натурально!
Спасибо!
Приветствую. Увидел свой рецепт в твоем исполнении, высылал давно уже его тебе. Я так делаю щуку. Мне очень нравится. Кстати шкуру тут ни в коем случае снимать нельзя. За счет нее рыба не будет разваливаться. Горчица кстати к щуке не заходит, но для селедки думаю самое то. А через день все таки рано есть, лук еще совсем сырой. Она будет более оптимальна через неделю по вкусу. И хранится такая рыба от 3 до 6 месяцев спокойно. Если не делал так щуку - обязательно попробуй!!! Я по времени этот процесс растягиваю на 3 дня (1й сухой посол, 2й вымачиваине в уксусе, 3й жмякаем лук все мешаем и в банки). Для меня так удобнее, чем целый день возиться с рыбой.
Олег здорова, да щуки нормальной нет пока , осенью щук поймаю и сделаю как по классике как ты рассказывал, час просто не с чего, а селёдка вкусно получается и она же быстро солится так что сутки норм :))
Здравствуйте, подскажите свой рецепт на 3 дня, и какую рыбу можно солить вашим способом?
С большим трудом досмотрел до конца , чуть не захлебнулся от слюны. Вчера купил две упаковки селёдки, достал, размораживаю. Уже нет сил терпеть. Спасибо.
Мы не работаем 15 часов в неделю из-за того, что предпочли досугу потребительство.
Можно вместо горчицы муштарду добавлять 👍👍👍
Роман привет!!!! пошел в магаз за селедкой)))
Здорова Серега, бери сразу побольше, быстро кончается :))
Рома, снова все просто и вкусно! 👍👍👍👍! Очередной ЛАЙК!
Вот только почему сам то я не догадался раздельно мариновать..... Теперь обязательно так сделаю! В том что будет зачётно даже не сомневаюсь!
Костя здорова, да реально вкусно получается, у меня жена даже ела, а она у меня привередливая в рыбе что попало есть не будет :))))
@@FishermanDV27RUS Моих тоже чем попало не накормиш. Но селедку любят. Как только буду с магазином рядом куплю. Сделаю обязательно. Результат сообщу. Хотя что тут сообщать, знаю что вкусно будет! 😊😊😊😊😊!
костя семье привет от меня передавай!
@@FishermanDV27RUS Спасибо Рома! Передам обязательно.
Твоей семье от меня тоже большой привет! ✋✋✋✋✋!
@@FishermanDV27RUS Спасибо Рома! Передам обязательно.
Твоей семье от меня тоже большой привет! ✋✋✋✋✋!
✊👍
Слюни текут....
Здорово получилось! Единственнное : продукты закладывают, а не закидывают!
;))) да я знаю как правильно говорить, но не всеглда получается :))
Не надо придираться к словам. Великий Даль определял человека по разговору с какой местности он родом .
А можно так же сделать карпа?спасибо
Спасибо!!! За натуральность, реальность и бытность нашу. !!! Вернулись на землю от всего иностранного, изуродованного, карикатурного .
Ром и эта селёдка огонь. хочу хочу. буду пробовать. Ром я последнее видео выложил если интересно посмотри до конца как засрали золотари горную речку коль.
Олег здорова, я позавчера уже посмотрел :) у нас тоже тут бардак на горняшках золото оно дороже чем рыба :)
Рома привет, у нас тоже как из ведра льет. Хотел отказаться от уксуса но такое блюдо лимоном не буду портить, завтра попробую сегодня поздновато. По твоему совету перешел на ступу,-насыщеней намного, тебе не кажется как ты сказал. Только кореандр пришлось в магазине просить чтоб заказали не молотый.😋👍
Виталя здорова, у тебя что кориандра в зернах нет в магазинах, у нас полно, у меня мать багки с дачи час катает , тока зерновой кориандр в маринады добавляет, у нас кстати завтра МЧС штормовое ожидает ливень сильный будет и резкий подъем воды, а воды уже столько что просто кабздец :) Завтра видео покажу сегодня был на лодочной это жесть :)
Качество лимона бывает ......, уксус по вкусу стабилен,в отличии от лимона.
❤😊