"LA MEJOR CAZUELA DE VACUNO que he probado en mi vida", me dicen - Come como príncipe
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- เผยแพร่เมื่อ 27 พ.ค. 2020
- Receta con los ingredientes y el paso a paso, para leer e imprimir:
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Fuente: filmmusic.io/song/5059-chines...
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Me quedó tan rica... Cazuela de ave ▶️ th-cam.com/video/ibUdsgMJ6JI/w-d-xo.html
Avísame si quieres que haga más cazuelas 😉👌
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Hola, te quiero contar que preparé está cazuela de vacuno, tal cuál lo indicaste y me quedo exquisita, pero demasiado exquisita, a mis hijas y a mi nietecita les encantó, y a mi me gustó muchoooo, gracias por comparrir tus secretos de cocina, me gusta mucho la forma cómo explicás paso a paso... Felicitaciones, sigue así... Muchos saludos.
Espectacular!! 😃👌 Gracias por comentarlo, me pone muy feliz saberlo. Esta cazuela queda muy, muy rica!! Que bueno que te gusta la forma en que hago los videos, los hago con mucho cariño, pero siempre tratando de ser los más claro y preciso posible con la receta, para que a todos les quede igual. Saludos, amiga 👋😃
Muy rica la cazuela bro, pero a la preparación, le agregue además medio morrón rojo en tiras, dos ajos machacados y una ramita de apio, además una pequeña modificación, en ves de dos zanahorias cortadas en rodajas, corte una en rodajas y la otra la rallé, le da más sabor al caldo, combinado con el apio, queda aún más sabroso...Saludos
Bueeeeena!!! Gracias por las sugerencias, habrá que probar... Saludos 😎✌️
Te faltaron verduras y la cebolla no se sofríe así apio pimiento rojo porotos verde y el ajo los condimentos van al principio
Me encantó como lo preparó, las señas, que lindo!!!! ❤️
Gracias!! ❤️
Me encanta la cazuela. 😋Es un manjar 😊
😅 Sí!! Exquisita... la tendré que volver a cocinar muy pronto 😋. Saludos 👋
Hola estimado...hoy prepare la cazuela de vacuno siguiendo tu receta al pie de la letra y quedo buenisima...solo unos pequeños detalles...junto con la cebolla le agregue un par de cabezas de ajo... Y al final al agregar todo tb le puse pimenton rojo..... Solo esas dos cosas distintas y quedo muy buena tu receta.. salu2!!
Hola amigo Sergio!!! Que bueno que te gustó la receta. Me encanta cuando prueban con algo distinto en la receta y les queda igual de rica (o más), y luego me avisan. Así puedo probar también cuando la vuelva a hacer. Muchas gracias. Saludos 😉✌️
La verdad que dan ganas de correr a comprar todo y cocinarla asi como tu con cariño amor y felicidad de ver el resultado final saludos Sr Chef desde New York.
Muchas gracias!! 👌😊 Qué lindo comentario... Saludos, amiga 👋😃
faltaron par de cosas y sobró cebolla pero buen video compañero 👍✌️💯🇨🇱
Gracias, amigo ✌️😎
Se ve espectacular!!! Y con unas sopaipillas mejor aún 💓 esperaré esa receta de sopaipillas!!
Gracias, Consu!! Muy pronto publicaré esa receta, muy pronto...✌️😁
Se ve muy rico mañana la voy a preparar muy bien explicado todo te pasaste sigue asi
Gracias, Martín. Saludos 👋😎
Que bonito echa la sal, con amor 😊
Gracias, amiga 😊
Hola! Gracias por este video. Ya he hecho tu receta 2 veces. Una cazuela de vacuno y una de pollo y las 2 me han quedado espectaculares ❤️ y lo hice con la misma cantidad de cebolla y quedó pero espectacular, esta es mi receta definitiva claramente 😃
😍😍😍 Ohhhhhh, gracias, amiga!! Se me llegó a poner la piel de gallina al leer tu comentario. Qué alegría saber que te gustó tanto!! A mí también me fascina esta receta. Saludos, y muchas gracias por comentar 🤗
El mejor tutorial que he visto, a mí estilo de ver las cosas, me salió a la primera, gracias 🙌
Pd: te ganaste un nuevo suscriptor.
Muchas gracias por el comentario!! Saludos 😃✌️
La hice por primera vez la semana pasada y ahora me pidieron que les hiciera la misma receta porque a mi familia le encantó! Es exquisita
.
La recomiendo al 100%
😍😍😍 Maravilloso!! Qué felicidad saberlo!! Muchas gracias por comentar, amiga. Esta receta es muuuuuy rica, a mí también me la piden 😊. Saludos 👋😃
Saludos desde Santiago de Chile! Aquí preparando (en pleno proceso) que miedo jajaja pero siguiendo tus instructivos ... y esta a la espera mi hijita de 4 años que después de su día de cole, me pidió que le hiciera una cazuelita "que días que me la viene pidiendo" jajaja y bueno se que queda super! ... y estamos a la espera de mi señora a que llegue de su trabajo y se deleite con lo que le preparo su macho jajajaja un abrazo éxito te ganaste desde ya un like y un suscriptor nuevo y también muy buena y practica la manera de explicar así no se hace tan engorroso nada! Muy gracias y felicitaciones 👏
Muchas gracias por el comentario!! 🤗 Esta receta me re-encanta 🤤. De verdad, la mejor cazuela que he probado. Espero que les haya gustado. Y bienvenido al canal!! Saludos 👋😎
Macho que se respeta, respect my g, mañana cocino para mi familia está misma receta, espero quede rica
Holaaaa!!!estoy preparando tu cazuela se ve muy rica.gracias
Hola Ximena!! Es maravillosa... Muy rica!! Saludos 👋😃
Para pasar el frío, ❄️🌨esta buenísima.🍲Me encanta la cebolla🧅. Su jugo es un excelente tónico para despejar las vías respiratorias y ayuda aliviar problemas bronquiales y asmáticos.Da lo mismo como la consumas cruda o cocida.Sus beneficios son muy amplios.En estos días tan fríos 🌨☁️❄️bien muy bien.Gracias Chef!!!😀👋🏻😉
De nada, Fany. Gracias por los interesantes datos 🙂👌. Esta cazuela está perfecta para pasar el frío... Saludos! 👋😃
Esta cazuela de vacuno queda rica con harta o poca cebolla.Personalmente,me encanta así cómo está preparada,pues yo así la hago también y me queda bastante buena.Hay ingredientes que son optativos y cada cual le puede quitar o agregar según su gusto personal.😃
Cazuela de vacuno exquisita!!!y como Ud bien dijo; hay muchas versiones; a mi me encanta esta versión.1ro que nada es muy importante sofreír la cebolla por unos 5 min; esa es “la clave”y luego se van agregando demás ingredientes.Tenemos los ingredientes de base y eso es lo que importa,los demás son optativos.Chef Ud ;Siempre Notable.Siempre Impecable.Muchos Saludos🌟
Hay se veee deliciosa , sería genial que explicaras tus recetas así le darías un toque adicional 👌
Hola: Gracias por la sugerencia 👌🙂. Saludos 👋
Hola. Me sirvió mucho este video de orientación. No lo hice tal cual pero me sirvieron los tips y me quedo muy rica mi primera cazuela😅gracias y por cierto, tú forma de explicar es excelente!!!! Saludos desde 🇨🇱
Hola, amiga: Genial, que bueno que te haya servido el video y que bueno que te guste mi estilo 🤗. Qué felicidad!! Saludos 👋😃
Un poco de cilantro faltó
Exelente trabajo culinario., ahora mi Sra. Debera" aprender bien como se hace.,., le mostrare" el video. 😌.
Muchas gracias. 🤣 Pero tú también puedes hacerla 😁... Saludos!! ✌️
Perfecto bro
🤗
Se parece al caldo de res de aquí en Monterrey ,creo que voy a intentarlo :D
Hola Gabriela: Sí, se parece mucho. Que disfrutes la receta!! Saludos 👋😃
El mejor manjar de dioses 😅♥️🤭
Hola Natalie: Sí, una maravilla la cazuela. Listo, ya te di like. Saludos 👋😃
Gracias!!!!
me salvaste la vida gracias lo nesesitaba para una tarea ❤👌
😎✌️ Excelente!! Gracias a ti por comentar. Saludos 👋
@ saludos
@@kamilafigueroa2305 👋😋
Diferente a la cazuela peruana... en la preparación y el sabor...
Gracias por el dato. Saludos 👋😃
Me encantan todas tus recetas 😍!! (dime por favor donde encuentro una tabla para picar, y la olla como la tuya🤩)
Hola: Muchas gracias!! Esa tabla no me acuerdo muy bien dónde la compré, creo que en el Sodimac. Las ollas me las regalaron hace casi 2 años. Las compraron en el supermercado Lider. Saludos, amiga 👋😃
Se ve buena la receta, a pesar de las críticas. Pero no me quedaré atrás y te recomendaré que al cocinar te saques anillos y pulseras. Saludos! Y gracias!!!
Gente de 💩 buena para reclamar ! está buena la receta, cada uno la varía a su modo, pero al final me sirvió n (no comía cazuela desde que vivía con mis padres, hoy rompí la racha ) 🤤
😃👍
Buen sistema de enseñar
Gracias, amiga!! Saludos 👋😃
Muito bom. Não colocas coentro? Abraço
Hola! Claro que sí. En el minuto 6.23 le echo cilantro picado. Saludos 🤗
Se ve buena pero mucha cebolla parece ajiaco.falto lo principal el ajo y el morrón
Gracias, Yolanda, por la recomendación. Saludos 👋😃
Morrón?
Le faltó colocar al lado un gato negro ! maravillosa su receta, muchas gracias !
😺😺😺 Muchas gracias a ti por el comentario!! Saludos 👋😃
Falto orégano seco al final, no les parece? Entiendo, que es la receta chilena, muy rico y reponedor.
Sí, es un receta chilena. Es exquisita!!! Saludos 👋😃
En proceso...esperando la cocción de la carne, me faltó el choclo pero le pondré unos chorizos
Y cómo te quedó? 🤔 Con chorizo nunca la he hecho ni comido... Saludos 👋😃
Se puede hacer tal cual con cazuela de pollo cierto?
Hola. Sí, si se puede. Pero aquí está elo video de la cazuela de pollo en específico: th-cam.com/video/ibUdsgMJ6JI/w-d-xo.html Saludos 🤗
Hola consulta le hago caso al cronómetro o a los minutos del reloj... Los minutos del reloj son mas rápidos y el cronómetro es mas lento.
A los minutos del reloj 👌🙂
@ y como cuanto esta lista una cazuela? 1 hora o menos?
@@alexis6200 Como sale en el video, son 5 minutos para freír la cebolla, 6 minutos para dorar la carne, 40 minutos para cocer la carne y aproximadamente 20 minutos para cocer las verduras, es decir, unos 70-75 minutos en total. Saludos 👋😃
Me gustó tu receta. Lo único que cambiaría, es que yo echaría los porotos verdes 10 minutos antes de terminar la cocción
😁👌
Mejor 10 minutos después de terminar la cocción jajaja 😅😅😅😅😅
Tengo todo listo con todos los ingredientes, más uno que otro de mi cosecha... y a preparar... luego comento como me fue con la receta...
Sí, me comentas!! Qué rica cazuela 🤤... Saludos ✌️
Como lo hace mi tita
🤗
Yo le sacaria un poco de cebolla..y los zapallos mas chicos..
👍
Hola, por que se el vídeo cortsdo
Después se junta con el caldo de la carne recuerden la química produce otro efecto en el recogimiento de las verduras!!
La carne no tiene que ser con hueso (y médula). No se le pone orégano?
Hola, no es obligación que la carne sea con hueso y que lleve orégano. Hay distintas recetas. Saludos 😎✌️
Sellar la carne algunos la hacen asi
👍
Apio pimentón y perejil
Excelente, excepto la musica de los mil demonios
😪
Cual es el tapapecho ?
De qué país eres?
Y el arroz en que momento, 😂🤣😂🤣 saludos
Hola Pablo, en el minuto 4:37 indico cuando poner el arroz. Saludos 👋😃
Le faltaron Cabellitos de angel pero al parecer eso lo compensa el arroz no estoy seguro
Claro. Si haces la receta con cabellitos de ángel, no hay que echar el arroz. Saludos 👋😃
Muy buen video pero... Este cree que es gas me lo regalan jaja
😃😳😪
Bueno tu video, no te pones a hablar muchas cosas inecesarias, directo al grano o a la cazuela 😁👍👍
😁 Gracias. Saludos 👋
Y el caldo mayi
😯
Y el apio?
😃 Si te gusta con apio, puede hecharle. Saludos 👋😃
2:27 te trolea en tu cara
🤷♂️
La cebolla y la pimienta están de mas.
Los porotos se echan casi al final...
Gracias por las sugerencias!! 😊👌
Primero demasiada cebolla
Segundo la carne se sella sola con pimienta y sal
Tercero la papa se coce aparte, absorbe mucho sabor
😪
@ si no te gusta la receta arma un canal y muestra como se hace..... y quiero ver como coces la papa con aguja e hilo...GIL
Se ver lindo pero mucha cebolla la carne tener que ser dolada
👌
Rara, la cazuela no lleva cebolla por lo menos picada asi, ese es el ajiaco. Si se quiere dar el gusto a la cebolla se hecha entera ojalá en malla para sacarla entera , y no aparezcan pedazos. Le falto el ajo y pimentón al gusto.
Mala no debe quedar para el que le gusta la cebolla, pero si hablamos de cazuela tradicional chilena ya dista mucho de serlo.
Hola Marcia: No queda mala... Al contrario, ¡queda exquisita! Buscando por internet recetas de cazuela de vacuno, no logro encontrar una receta tradicional "oficial", lo que me hace pensar que la receta debe tener muchas versiones, aunque siempre con los mismos ingredientes base: carne de vacuno, zapallo, choclo y papa. Lo interesante es que la mayoría de las versiones que he encontrado, por no decir todas, sí tienen cebolla, entonces, ¿por que dices que no lleva cebolla? Saludos.
@ toda la razón, mi madre siempre la ha preparado con cebolla 😋
Me parece que la cazuela no lleva cebolla y la zanahoria debe ser a lo largo no en rebanadas
😪
Mucha zanahoria si. .prefiero rayarla
Claro, es a gusto personal. Saludos y gracias por comentar 😎✌️
Creo qe te faltaron ingredientes alinos
Depende del gusto. Todos me dicen que es maravillosa esta receta. Saludos 👋😃
Fome la receta.. además la carne no era.proporcional a los ingredientes mayores.. y la sal no se echa al último.. la sal además de salar actúa resaltando los sabores y olores por eso va casi al principio..
😪
No lleva cebolla
😪
Agregó todo junto carne y verduras! La media bomba de azúcar! Las verduras cocidas y recocidas aportan más azúcar al caldo ! Es preferible cocinar aparte y
La peor forma de hacer cazuela, jamás he visto a alguien hacerla con tanta cebolla cocid
Hola Rosa: Y tan rica que me queda... 😔 A todos les encanta mi cazuela!! Yo creo que deberías hacerla, te prometo que queda maravillosa, tal cual como la hago en el video. Saludos 👋🙂
Rosa Maria Alvarado Estimada:Simplemente hazla como mejor te guste a ti y listo.😀
@@fanycarolinamoralescarvaja4803 😃
Es cazuela de cebolla 🤣🤣
Quien te dijo que había que ponerle tanta cebolla y freírla más encima nada que ver
Hola, amiga. Yo encuentro que queda perfecta así. La recomiendo!! Saludos 👋😃
Demasiada cebolla...cero aliño, cero ajo. Mas parecia carne a la cacerola...🤦♀️🤦♀️🤦♀️ no, me gusto para nada. Quiero pensar que el caballero, NO ES CHILENO. 🙋♀️🙋♀️🙋♀️
Hola, Irene: ¡¡Pero si es tan rica esta receta!! Es una de las mejores que he probado, sin dudas... Te recomiendo hacerla, seguro que te va a gustar. Yo la hago con una cebolla entera, pero tú podrías agregarle solo una mitad, es a gusto personal. Lo mismo con los aliños. Me imagino que la CAZUELA DE VACUNO tiene muchas versiones, pero en general todas son muy parecidas y solo tienen pequeñas diferencias. Saludos 👋 (Soy chileno 😁)
Nome gusta porque no traduse
Hijoles, no le veo nada de maravilloso a tu cazuela, primero porque sellas la carne y eso produce más grasa al guisado, segundo usas una olla muy pequeña para tantos elementos qué lleva la cazuela, tercero jamás los porotos verdes o ejotes se ponen a hervir junto con las papas, zapallo, zanahorias, etc, porque se recuecen y se ponen negros, por último el arroz se debe poner al último junto con los porotos verdes para que queden los porotos al dente y el arroz NO QUEDE RECOCIDO ...
Más parece una cazuela de cebolla qe de vacuno 🤦♂️🤦♂️🤦♂️🤦♂️
😪 Aunque de sabor queda perfecta!!
El caldo me parecio desabrido, lavado, sin color, falto pimenton, no voi ajo, apio y un monton de cosas que le dan sason y mucho sabor, no no no, no me gusto para nada tu cazuela, y dudo mucho que quedara exquicita.
🤣
Tan lentaaaa me pone neura😠😠😠😠