Salve dott. Veronese, da un paio di mesi ho ridotto di molto i carboidrati e dolci in particolare, biscotti, brioche ecc, non eliminati del tutto cerco carboidrati meno processati come patate zucca… ho aumentato un po’ le proteine anche a colazione con uova o tonno o quello che ho disponibile, mi sento più energico è sveglio. Grazie per gli ottimi consigli di sempre. Buon lavoro
@@dariogobbi9283 le consiglio DARIO per completare il lavoro sulla sua dieta la lettura del mio libro la dieta delle briciole pubblicato dalla Mondadori che le darà maggiori elementi ma soprattutto l’impostazione comportamentale corretta per mantenere poi i risultati e se casomai e delle parti di Milano il 12 novembre alle 18:30 sono in piazza del Duomo alla Mondadori Duomoe ci possiamo incontrare
La pasta è troppo buona per eliminarla. Al pesto o al ragù! Alterno quella al grano, con quella al farro, kamut, e grano saraceno, e poi anche il riso, il venere, e i gnocchi che adoro! Così ogni giorno si mangia qualcosa di diverso. Sempre mangiati i carboidrati. E mantengo il mio peso forma. E poi alternando non ci si annoia mangiando sempre cose diverse.😅😅 grazie dott. Enrico 🔝🙏🏼
Pienamente d'accordo Dottore! Io sono dimagrita non certo eliminando i carboidrati, ma riducendo le porzioni e privilegiando quelli integrali 😊 Seguirò il suo consiglio di consumarli a fine pasto dopo le proteine e le verdure, grazie mille e complimenti per il suo canale, secondo me il migliore!
@@Aly.0 grazie complimenti per i suoi risultati, le consiglio la lettura del mio libro la dieta delle briciole pubblicato dalla Mondadori la aiuterà a perfezionare il suo modello alimentare ma soprattutto a mantenere i risultati Perché mi darà anche degli elementi comportamentali da applicare, la testa gioca un ruolo fondamentale. Se lo legge poi mi scriva
@@dott.enricoveronese magari Dottore, sarei venuta molto volentieri 😪 purtroppo è troppo distante per me, sono del (basso) Veneto, spero che venga anche nella mia regione 🙏 😊
Caro dottore io sono uno sportivo da 25 anni, di cui 15 da professionista e sono laureato in scienze motorie con specializzazione! Ho visto in tutti questi anni, da quelli come solo atleta a studente e poi trainer, che per ottenere risultati di dimagrimento e mantenere il peso forma bisogna azzerare i carboidrati lavorati, quindi pane, pasta e tutti i carboidrati industriali e confezionati( ad esempio barrette proteiche, che di sano non hanno nulla)! La natura ci fornisce le proteine ( carne pesce uova ecc.)i lipidi e i carboidrati dalla frutta dalla verdura ( carote, zucchine, zucche, patate ecc.... Quindi Lei come tutti i suoi colleghi che promuovono la pasta le barrette e quanto altro, fate solo gli affari delle grandi industrie che ci vogliono dipendenti da loro! Io mangio secondo NATURA , che è l' unica che ci fornisce tutto ciò di cui abbiamo bisogno!!!!
@@AngeloRuscito lei vive in un bosco? si produce lei il cibo? (sono diversamente anche beh di naturale e non mangia molto. Non so, che tipo di addetta conosce lei quelli che conosco io e che seguo, alcuni anche di fama nazionale mangiano carboidrati complessi derivanti da farine integrale ,per quanto riguarda integrazione ,è una scelta personale ma è fondamentale nel caso in cui ci sia un aumentato fabbisogno come per esempio uno sportivo,malattie,dieta etc o una carenza. Poi chiaramente ognuno la pensa come crede
@@dott.enricoveronese Bè non in un bosco ma vicino a tanti boschi!!! Comunque le voglio ricordare Dottore che esistono i contadini ed allevatori a cui ci si può fare riferimento per l'approvvigionamento dei vari alimenti che la natura ci dona da sempre!!! Poi se si vive in campagna si ha anche la possibilità di produrre da sé...i miei genitori sono contadini e lo fanno con tranquillità! Non è difficile alimentarsi nella maniera più naturale possibile, siamo in Italia e non ci manca nulla, aiutiamo il contadino e l' allevatore che abbiamo vicino casa...e non le grandi industrie che tra qualche tempo ci porteranno sulle nostre tavole alimenti prodotti in laboratorio!!!!!!
Daccordissimo io faccio uguale e Da ex pro nel ciclismo ho mangiato carboidrati a valanga ma poi su con i kg ma da quando mangio secondo natura tutto è cambiato, verdure a vapore e cotte uova proteine fritta di stagione e in più mangio solo due volte al giorno per cui tutti sti problemi non c’è lo ho
C'è da diventare matti a seguire tutti i video su TH-cam! Chi li demonizza dicendo che dobbiamo mangiare soltanto bistecche e proteine, chi dice che per i malati di tiroide bisogna evitare carboidrati, frutta ecc sentoi tutto ed il contrario di tutto!
@@mariagiovannacarluccio5128 guardi come spiego nel video io parlo con delle basi scientifiche ma soprattutto in base all’esperienza che con i miei pazienti..
@@dott.enricoveronese infatti, le do ragione . Sono gli altri che dicono cose che non stanno né in cielo né in terra. Quando poi gli ho rivolto delle domande non mi hanno segnata neppure di una risposta. So benissimo che l'organismo ha bisogno di tutte le sostanze in un giusto equilibrio per star bene, perché anche i nutrienti che fanno bene, se si eccede diventano dannosi. Lei spiega le cose per bene, ed è per questo che la seguo volentieri. Il problema è che si aggiungono tanti altri che confondono le idee.
@@mariagiovannacarluccio5128 vede Maria bisogna fare una distinzione tra chi fa divulgazione come me, e come professione fa realmente il Nutrizionista e tra chi invece trae proprio guadagno come attività principale dai social.Quest’ultimi sono molto più propensi a dire o a fare cose molto eclatanti pur di avere consenso ,a volte non curandosi della salute di chi li ascolta
Buonasera dottore, sono gli zuccheri da eliminare non i carboidrati! Ogni giorno inserisco i carboidrati nel mio regime alimentare vario e equilibrato. Mi danno energia mentale e fisica!
Noooo....se mi tolgo i carboidrati sbrano qualcuno, mangio c.a.60/70 gr di pasta a pranzo a volte solo con olio evo e una spolverata di grana e a volte condite con le verdure. Alla fine del pasto sono sazia e soddisfatta. Grazie dottore 🤗
@@dott.enricoveroneseè uno che dice che bisogna mangiare bacon fritto,uova e avocado tutte le mattine,e che siccome odia i cereali e i legumi,allora li demonizza per tutti...
@@Steu.-rl6ev in genere questi soggetti non hanno neanche le qualifiche, in Italia per fare dieta e essere un nutrizionista deve avere due lauree e una abilitazione dallo Stato , diversamente si commette un reato penale
@@dott.enricoveronese infatti,parlano di low carb ad oltranza senza minimamente tener presente che ognuno reagisce in maniera diversa a uno stile alimentare
Mangio pochissimi carboidrati da circa un anno. Principalmente qualche frutto un e po di verdura. Quasi zero farinacei. Molte proteine animali,latte crudo,kefir,uova, formaggi da latte crudo,carne di tutti i tipi e pesce,frutta secca,burro,olio evo ,bacon,lardo. Mi sento benissimo,ho più energia, sono più calmo e la mente è più lucida. Non mi sento mai pesante e non ho sonnolenza dopo i pasti . Prima di iniziare questo tipo di alimentazione non avevo comunque problemi di peso e sono uno sportivo da sempre ,ma volevo migliorare lo stato di salute e come mi sentivo in generale. Non tornerei più indietro, non c'è paragone.
@@andrologiamilitello grazie 🙏 martedì 12 novembre sarò a Milano alle 18:30 in piazza del Duomo presso la Mondadori Duomo per la presentazione del mio libro la dieta delle briciole pubblicato proprio dalla Mondadori, se casomai passassi per me sarebbe un onore
Salve dottor Veronese, ritengo che i carboidrati debbano fare parte della nostra alimentazione anche se non nella misura di circa il 60% come prescrive la dieta mediterranea . Inoltre come dice lei occorre equilibrio tra i nutrienti tenendo presente Qualità, Quantità e Frequenza. Infine l'attività fisica da valore ai carboidrati. Un caro saluto in attesa del prossimo video.
Salve Dottore, cerco di non eccedere con i carboidrati eliminando quasi sempre la pasta (la mangio 2-3 volte al mese) perché posso farne a meno. Non riesco a rinunciare al pane (segale o integrale) e, quindi, preferisco mangiarlo tutti i giorni non eccedendo troppo. È un problema assumere i carboidrati quasi sempre solo dal pane? Grazie
@@agostinoviglione37 ho fatto due video sulla colazione, li guardi, inoltre le consiglio lettura del mio libro la dieta delle briciole pubblicato dalla Mondadori dove le insegno proprio a costruirsi il suo programma alimentare e soprattutto a mantenere nel tempo dandole le basi comportamentali adeguate, se lo legge poi ovviamente mi scriva
Grazie io li devo mangiare pochi parlo di pasta se non la mangio la pressione va giu e mi sento male la devo mangiare per forza almeno Adesso non mi sento colpevole grazie MILLE
@@dott.enricoveronese grazie MILLE Dottore io ho una dieta ma non la faccio ha ragione lei e questione di testa anche se amesso tutto quello che piace a me e solo che penso sempre alla famiglia e non penso a me grazie MILLE lei e bravissimo buongiorno
Buongiorno Dott. come mai la dottoressa tomasi promuove diete carnee ed diete low carb od assenza di carboidrati?? domanda vi è un brand in tutto questo???
Io li ho tolti e sto benissimo. Ringiovanito di 20 anni . Carne uova pesce formaggi di capra, frutta di stagione verdura, patata americana, zucca, Batata, castagne.ciocvokato 100 a volontà, burro chiarificato, olio di cocco, olio oliva, olio di pesce con 2000 mg di epa dha. Se dovessi mangiare il primo , dovrei saltare il secondo che è denso di nutrienri, e senza glutine. Meditate
@@dott.enricoveroneseSi ma la patata è un tubero che si trova in natura mentre la pasta (per fare un esempio) fa parte di quei alimenti (infiammatori ) che hanno subito piu processi industrializzati. Intanto i diabetologi ringraziano, visto il continuo aumento di diabetici....
@@naxe84 ma quali processi industriali… 😂😂Basta una macina di pietra e si fa la farina integrale .. non serve neanche la corrente ..la patata a un indice glicemico più alto di quello della pasta verifichi
Buonasera dottore,una domanda forse non molto pertinente con l'argomento carboidrati:è vero che chi come me si allena in palestra, non dovrebbe assumere fibre,perchè le fibre limitano parecchio l'assimilazione dei nutrienti?grazie anticipatamente per la risposta!👋
@@angelogranata4574 le consiglio la lettura del mio libro, la dieta delle briciole edito mondadori che le dà gli elementi per poter valutare meglio la sua dieta ma soprattutto le dà delle basi comportamentali per fare sì che poi riesca a mantenerla nel tempo e le consiglio anche di affiancarsi a un bravo nutrizionista che segua pazienti che hanno la sua patologia. Martedì 12 novembre alle 18:30 sarò a Milano in Piazza Duomo presso la libreria Mondadori Duomo se passa da quelle parti ci conosciamo e mi può fare le sue domande
@@dott.enricoveronesela ringrazio per l'invito io sono in Sicilia e non mi è possibile incontrarla, la ringrazio per il consiglio già seguo una dieta della stessa dottoressa diabetologa alla fine del mese farò gli esami del sangue e vediamo come va, buona serata
@@angelogranata4574 le consiglio la lettura del mio libro la dieta delle briciole che le darà degli elementi utili e pratici per trovare un equilibrio alimentare e soprattutto mantenerlo nel tempo
Caro Doc non ci penso nemmeno a togliere i carboidrati! Toglietimi tutto ma non il pane! Non tutti i giorni ma almeno 3 volte la settimana si.Faccio palestra 5gg.la settimana. Grazie.
Vuoi provate a mangiare un piatto di pasta integrale, in quantità giuste con un buon apporto proteico, ed eventualmente non abbinare il pane. E dopo pranzo fate attività fisica, inserendo degli integratori che aiutano la termogenesi tra cui acetilcarnitina facendo una buona attività cardio seguita da una buona attività muscolare. E poi vedete se non li bruciate i carboidrati
Salve Doc! Eppure quì su youtube cè il canale di Luca Veronese, molto seguito tra l' altro, che dice di eliminare i carboidrati a favore di carne, pesce, uova. Lui li sostituisce con i grassi buoni, verdure, frutta secca, frutta. Ma niente pasta, pane! Dice di eliminare anche quelli integrali!!! Addirittura dice che i legumi non hanno proteine, ma sono da eliminare, in quanto carboidrati!!! Cmq io seguo Lei con Fiducia!
@@AndreAExploratioN c’è gente che dice che la terra è piatta… Bisogna fare una distinzione tra chi fa questo lavoro nella vita , io uso TH-cam per fare divulgazione ma io per vivere faccio il nutrizionista, e per farlo bisogna avere due lauree e un’abilitazione dello Stato diversamente e reato penale, titoli che non ha la persona che lei ha citato. Dopodiché ognuno segue chi desidera
@@patrizio8179 non esiste una dieta a intermittenza, ho fatto un video sul digiuno lo vado a vedere, il digiuno intermittente è una pratica che si inserisce a un modello di dieto terapico già esistente
Salve dottore io sono in menopausa mangio solo carboidrati integrali ,ma ho paura,xche nonostante sia sempre a dieta ,qualche kg me lo don presa....faccio molto movimento....li mangio tt i gg... grazie
@@maddalenaomo4138 le consiglio la lettura del mio libro la dieta delle briciole pubblicato dalla Mondadori vedrà che le darà gli elementi per costruirsi un programma personalizzato. Inoltre grazie alle basi comportamentali che le darà riuscirà a mantenere il programma. Se poi il 12 novembre alle 18:30 riesce a essere a Milano in piazza del Duomo presso la libreria Mondadori Duomo ci incontriamo e ci parliamo
Come al solito si continua in molti, direi troppi, a confondere i carboidrati con i cereali. Non sono i carboidrati da eliminare ma quelli provenienti da molti cereali, favorendo quelli provenienti da altre fonti
@@scatolabella4385 inserendo proteine e grazie polinsaturi in modo adeguato alla dieta non è privazione, è compensazione le consiglio la lettura del mio libro la dieta delle briciole pubblicato dalla Mondadori darà gli elementi per costruirsi il suo modello alimentare in modo corretto tenendo presente anche dalla parte comportamentale
Secondo me c'è chi puo stare bene, anzi, molto bene, con le diete suggerite da Ekberg o il simpaticissimo Luca Veronese, ma non sono diete adatte a tutti...Infatti anche il dott Ekberg sostiene che il tipo di alimentazione da lui proposta funziona bene con "quasi tutti" (lo dice lui!) personalmemte ho provato quaisiasi cosa su di me ed ho visto che di un po di carbo ho bisogno...
Il segreto del successo di una dieta è quello di mantenere il risultati se no è tutto inutile è per questo i carboidrati nella giusta misura e della giusta qualità ci vanno, ricordatevi sempre di valutare le qualifiche, il curriculum di chi state ascoltando.
@@maryfuggiano268 a parte l’impatto sulla salute in generale di una dieta sulla base di carne, ma poi detto questo come concilia un’alimentazione del genere con una vita sociale affettiva e lavorativa normale
@@dott.enricoveronese nessun problema 😌 tutti lo sanno. Ho avuto molti problemi alimentari e sto cercando di curarmi.. talvolta vorrei tornare indietro ma ho paura di stare di nuovo male
@@maryfuggiano268 la capisco il rapporto con il cibo a volte può diventare molto difficile lo è stato anche per me per un periodo quando facevo l’atleta, le consiglio la lettura del mio libro la dieta delle briciole che cura proprio la parte comportamentale e le potrebbe essere d’aiuto, se lo legge mi raccomando mi scriva così lo commentiamo insieme
@@donatelladepatre5695 dipende dalla sua percentuale di grasso è vero possono favorire il sonno l’ho spiegato in un real, però, io consiglio una distribuzione dei carboidrati a imbuto durante la giornata guardi il mio video sulla cena
Ho fatto una dieta solo basandomi sulla mia intuizione. Ho mangiato tutto in quantità ridotta alla metà della metà. Così facendo ho perso 27 kg in un anno e mezzo senza problemi, sono in perfetta forma ( 59 kg contro gli 87kg di 2 anni fa) Non potrei mai fare a meno di pasta, pane, pizza.....
@@Sitanna ma dietro non è privazione, non è togliere la dieta e compensazione, nel consiglio della lettura del mio libro la dieta delle briciole pubblicate dalla Mondadori le sarà molto utile per mantenere i risultati
@@dott.enricoveronese perché fanno produrre serotonina che poi si trasforma in in melatonina.Ma anche il petto di pollo o tacchino fanno produrre serotonina in realtà
Non sono d’accordo dottore e premetto che la stimo e la seguo con interesse ma c’è troppa confusione troppa influenza del consumismo degli zuccheri delle farine del confezionato della lunga se no lunghissima scadenza, io sono stato male seriamente dottore eppure non ero un mangione e non prendevo peso in particolare ma tutto è andato in tilt ma da quando mangio secondo natura togliendo DEL TUTTO quella roba processata e togliendo alimenti che a noi non servono a nulla la mia vita è cambiata peso fantastico per la mia altezza, analisi due volte all’anno fantastiche tutto funziona bene e non sento la necessità di assumere zuccheri o farine o pasta o fritti o qualsiasi altra cosa che non va bene per noi poi ogni uno fa quello che vuole… io i carboidrati me li prendo da alimenti non derivanti da farine uso solo tre tipi di olio il cocco avocato e oliva extra vergine stop. Uova carne buona peace buono e il gioco è fatto.. su di me funziona e non vedo tutti sti problemi con la cabofobia che non si neanche che cos’è , mi concedo un bicchiere di vino eccellente possibilmente un bel nebbiolo del Piemonte e un po’ di cioccolata fondente al 100% ciao dottore sei un mito
@@davideconte1381 bisogna evitare gli zuccheri le farine raffinate e gli alimenti processati .. ma i carboidrati derivanti da farine integrali e dalle verdure non vanno assolutamente eliminati e questo glielo dico perché con i carboidrati indietro ho fatto dimagrire migliaia di persone, mantengono i risultati sono in forma e hanno un bell’aspetto fisico
@@dott.enricoveronese intanto la ringrazio enormemente per avermi risposto e le chiedo come posso organizzare con lei un incontro anche call per avere da lei ovviamente a pagamento credo una linea precisa di alimentazione sulla base della mia vita da trasfertista abbastanza complicata dove solo la mia forza di volontà mi fa avere una situazione ottimale. In questo momento sono in Texas per lavoro e manco dall’Italia da due mesi domani volerò in. Uova Zelanda e rientro in italia il 9 dicembre questo è uno dei motivi per il quale la seguo attentamente ma mi manca la parte dei carboidrati come assumerlo equando. Un abbraccio forte dottore
perché il suo corpo le ha dato segnali precisi attentato di fare una cosa sbagliata.. la dieta non è privazione la dieta e compensazione se toglie qualcosa deve compensare con qualche cos’altro di giusto, le consiglio la lettura del mio libro la dieta delle briciole pubblicate dalla Mondadori che sarà sicuramente utile per realizzare il suo modello nutrizionale e mantenerlo nel tempo
@@barbarasciortino1277 è proprio una conseguenza dell’aver eliminato i carboidrati,vanno reinseriti nel modo giusto, e con la progressione corretta, devono sempre essere carboidrati derivanti da farine integrali.Come spiego nel video eliminando i carboidrati si rallenta il metabolismo e nel momento in cui lei li rimangia ,assimila molto di più e prende tutto il peso con gli interessi, le consiglio la lettura del mio libro la dieta delle briciole pubblicato dalla Mondadori perché vedrà menti specifici per costruirsi il suo programma personalizzato ma soprattutto elementi comportamentali per fare sì che poi lei riesca a mantenere e risultati
Be, vista la drammatica epidemia degli obesi, ridurre i carboidrati ed eliminare gli alimenti processati mi sembra il minimo, ovviamente seguendo uno stile di vita che preveda anche dello sport.
@@FrankBtc530 ma ha visto il video? o ha letto solo il titolo della copertina? È chiaro che gli alimenti processati , zuccheri e farina bianche vanno eliminate, ma quello che dico è che se si eliminano completamente i carboidrati dalla dieta non si riesce poi a mantenere il risultato, ma lo spiego chiaramente nel video
@@dott.enricoveronese si dottore ho visto interamente il suo video e ho compreso la sua logica, mi sono soffermato solo alla quantità eccessiva dei carboidrati
![[#2024MAMA] ROSÉ (로제), Bruno Mars - APT. | Mnet 241122 방송](http://i.ytimg.com/vi/dgGqD28J6aQ/mqdefault.jpg)
Salve dott. Veronese, da un paio di mesi ho ridotto di molto i carboidrati e dolci in particolare, biscotti, brioche ecc, non eliminati del tutto cerco carboidrati meno processati come patate zucca… ho aumentato un po’ le proteine anche a colazione con uova o tonno o quello che ho disponibile, mi sento più energico è sveglio. Grazie per gli ottimi consigli di sempre. Buon lavoro
@@dariogobbi9283 le consiglio DARIO per completare il lavoro sulla sua dieta la lettura del mio libro la dieta delle briciole pubblicato dalla Mondadori che le darà maggiori elementi ma soprattutto l’impostazione comportamentale corretta per mantenere poi i risultati e se casomai e delle parti di Milano il 12 novembre alle 18:30 sono in piazza del Duomo alla Mondadori Duomoe ci possiamo incontrare
Grazie mille dottore ... c'è molta confusione e non si sa più cosa fare ❤
La pasta è troppo buona per eliminarla. Al pesto o al ragù! Alterno quella al grano, con quella al farro, kamut, e grano saraceno, e poi anche il riso, il venere, e i gnocchi che adoro! Così ogni giorno si mangia qualcosa di diverso. Sempre mangiati i carboidrati. E mantengo il mio peso forma. E poi alternando non ci si annoia mangiando sempre cose diverse.😅😅 grazie dott. Enrico 🔝🙏🏼
Pienamente d'accordo Dottore! Io sono dimagrita non certo eliminando i carboidrati, ma riducendo le porzioni e privilegiando quelli integrali 😊 Seguirò il suo consiglio di consumarli a fine pasto dopo le proteine e le verdure, grazie mille e complimenti per il suo canale, secondo me il migliore!
@@Aly.0 grazie complimenti per i suoi risultati, le consiglio la lettura del mio libro la dieta delle briciole pubblicato dalla Mondadori la aiuterà a perfezionare il suo modello alimentare ma soprattutto a mantenere i risultati Perché mi darà anche degli elementi comportamentali da applicare, la testa gioca un ruolo fondamentale. Se lo legge poi mi scriva
@@dott.enricoveronese certo Dottore, grazie a lei! Si può acquistare anche su Amazon?
@@Aly.0 si certo, il 12 novembre sarò a Milano alle 18:30 in piazza del Duomo presso la Mondadori Duomo se viene ci conosciamo
@@dott.enricoveronese magari Dottore, sarei venuta molto volentieri 😪 purtroppo è troppo distante per me, sono del (basso) Veneto, spero che venga anche nella mia regione 🙏 😊
@@Aly.0 sicuramente capiterà 👍
Grazie dottore. Il suo libro è illuminante
👍 se riesce venga a Milano martedì 12 novembre alle 18:30 sarò in piazza del Duomo alla Mondadori Duomo così ci conosciamo
Caro dottore io sono uno sportivo da 25 anni, di cui 15 da professionista e sono laureato in scienze motorie con specializzazione! Ho visto in tutti questi anni, da quelli come solo atleta a studente e poi trainer, che per ottenere risultati di dimagrimento e mantenere il peso forma bisogna azzerare i carboidrati lavorati, quindi pane, pasta e tutti i carboidrati industriali e confezionati( ad esempio barrette proteiche, che di sano non hanno nulla)!
La natura ci fornisce le proteine ( carne pesce uova ecc.)i lipidi e i carboidrati dalla frutta dalla verdura ( carote, zucchine, zucche, patate ecc....
Quindi Lei come tutti i suoi colleghi che promuovono la pasta le barrette e quanto altro, fate solo gli affari delle grandi industrie che ci vogliono dipendenti da loro! Io mangio secondo NATURA , che è l' unica che ci fornisce tutto ciò di cui abbiamo bisogno!!!!
@@AngeloRuscito lei vive in un bosco? si produce lei il cibo? (sono diversamente anche beh di naturale e non mangia molto. Non so, che tipo di addetta conosce lei quelli che conosco io e che seguo, alcuni anche di fama nazionale mangiano carboidrati complessi derivanti da farine integrale ,per quanto riguarda integrazione ,è una scelta personale ma è fondamentale nel caso in cui ci sia un aumentato fabbisogno come per esempio uno sportivo,malattie,dieta etc o una carenza. Poi chiaramente ognuno la pensa come crede
@@dott.enricoveronese Bè non in un bosco ma vicino a tanti boschi!!! Comunque le voglio ricordare Dottore che esistono i contadini ed allevatori a cui ci si può fare riferimento per l'approvvigionamento dei vari alimenti che la natura ci dona da sempre!!! Poi se si vive in campagna si ha anche la possibilità di produrre da sé...i miei genitori sono contadini e lo fanno con tranquillità! Non è difficile alimentarsi nella maniera più naturale possibile, siamo in Italia e non ci manca nulla, aiutiamo il contadino e l' allevatore che abbiamo vicino casa...e non le grandi industrie che tra qualche tempo ci porteranno sulle nostre tavole alimenti prodotti in laboratorio!!!!!!
@@AngeloRuscito su questo ha ragione, ma non tutti hanno la sua fortuna
Daccordissimo io faccio uguale e Da ex pro nel ciclismo ho mangiato carboidrati a valanga ma poi su con i kg ma da quando mangio secondo natura tutto è cambiato, verdure a vapore e cotte uova proteine fritta di stagione e in più mangio solo due volte al giorno per cui tutti sti problemi non c’è lo ho
@@dott.enricoveronese Lei vive su Marte? Il fruttivendolo il macellaio il pescivendolo, sono presenti in ogni paese, città o metropoli che sia!!!
C'è da diventare matti a seguire tutti i video su TH-cam! Chi li demonizza dicendo che dobbiamo mangiare soltanto bistecche e proteine, chi dice che per i malati di tiroide bisogna evitare carboidrati, frutta ecc sentoi tutto ed il contrario di tutto!
@@mariagiovannacarluccio5128 guardi come spiego nel video io parlo con delle basi scientifiche ma soprattutto in base all’esperienza che con i miei pazienti..
@@dott.enricoveronese infatti, le do ragione . Sono gli altri che dicono cose che non stanno né in cielo né in terra. Quando poi gli ho rivolto delle domande non mi hanno segnata neppure di una risposta. So benissimo che l'organismo ha bisogno di tutte le sostanze in un giusto equilibrio per star bene, perché anche i nutrienti che fanno bene, se si eccede diventano dannosi. Lei spiega le cose per bene, ed è per questo che la seguo volentieri. Il problema è che si aggiungono tanti altri che confondono le idee.
Facciamo a metà 😂...mangiamone pochi e scegliamo grani naturali al panificio e nn ai supermercati
@@mariagiovannacarluccio5128 vede Maria bisogna fare una distinzione tra chi fa divulgazione come me, e come professione fa realmente il Nutrizionista e tra chi invece trae proprio guadagno come attività principale dai social.Quest’ultimi sono molto più propensi a dire o a fare cose molto eclatanti pur di avere consenso ,a volte non curandosi della salute di chi li ascolta
@@dott.enricoveronese giusto 👌🏻
Grazie mille dottore per la informazione infatti stasera a cena ho mangiato la pasta con il cavolfiori spero habere fatto bene .grazie ancora dottore
Grazie infinite dottore, lei mi consola moltissimo 🙏🙏
Grazie DOTTORE, sempre preciso ed esauriente.. MAURO
@@cristianalupoli1195 grazie mauro
Gracie per queste informatione
Buonasera dottore, sono gli zuccheri da eliminare non i carboidrati! Ogni giorno inserisco i carboidrati nel mio regime alimentare vario e equilibrato. Mi danno energia mentale e fisica!
Noooo....se mi tolgo i carboidrati sbrano qualcuno, mangio c.a.60/70 gr di pasta a pranzo a volte solo con olio evo e una spolverata di grana e a volte condite con le verdure. Alla fine del pasto sono sazia e soddisfatta. Grazie dottore 🤗
Grazie Dottore 🇮🇹❤️🇮🇹👏👏👏
Buongiorno,ha perfettamente ragione doc👍,lo diciamo al suo omonimo con la L?😜 Chissa' che si ravveda!
@@luigi909 non so chi sia, però c’è gente che per qualche clic in più dice qualunque fesseria qui stiamo parlando parlando di salute..
@@dott.enricoveroneseè uno che dice che bisogna mangiare bacon fritto,uova e avocado tutte le mattine,e che siccome odia i cereali e i legumi,allora li demonizza per tutti...
@@Steu.-rl6ev in genere questi soggetti non hanno neanche le qualifiche, in Italia per fare dieta e essere un nutrizionista deve avere due lauree e una abilitazione dallo Stato , diversamente si commette un reato penale
Però ci sono medici qui che incoraggiano. Low carb
@@dott.enricoveronese infatti,parlano di low carb ad oltranza senza minimamente tener presente che ognuno reagisce in maniera diversa a uno stile alimentare
Ci vediamo a Milano grande doc💪💪💪
@@stefanomoore6957 mi fa piacere Stefano la aspetto
Mangio pochissimi carboidrati da circa un anno.
Principalmente qualche frutto un e po di verdura.
Quasi zero farinacei.
Molte proteine animali,latte crudo,kefir,uova, formaggi da latte crudo,carne di tutti i tipi e pesce,frutta secca,burro,olio evo ,bacon,lardo.
Mi sento benissimo,ho più energia, sono più calmo e la mente è più lucida.
Non mi sento mai pesante e non ho sonnolenza dopo i pasti .
Prima di iniziare questo tipo di alimentazione non avevo comunque problemi di peso e sono uno sportivo da sempre ,ma volevo migliorare lo stato di salute e come mi sentivo in generale.
Non tornerei più indietro, non c'è paragone.
@@MyVincenzo65 inserìre i carboidrati nel modo corretto come affatto lei da ottimi risultati, l’importante è non eliminarli completamente
Grazie dottore 💪👍
Numero 1 💪💪💪💪
@@andrologiamilitello grazie 🙏 martedì 12 novembre sarò a Milano alle 18:30 in piazza del Duomo presso la Mondadori Duomo per la presentazione del mio libro la dieta delle briciole pubblicato proprio dalla Mondadori, se casomai passassi per me sarebbe un onore
Buon giorno dottore Grazie mille della sua spiegazione cosa posso mangiare per la Diebete quale frutta
@@EnzaSanzarello io eviterei la frutta e e se casomai la mangia la associerei ad un alimento proteico ne parli col suo nutrizionista o diabetologo
Non ho mai eliminato i carboidrati. Possibilmente integrali o la varietà Cappelli
Salve dottor Veronese, ritengo che i carboidrati debbano fare parte della nostra alimentazione anche se non nella misura di circa il 60% come prescrive la dieta mediterranea . Inoltre come dice lei occorre equilibrio tra i nutrienti tenendo presente Qualità, Quantità e Frequenza. Infine l'attività fisica da valore ai carboidrati. Un caro saluto in attesa del prossimo video.
@@robertofilippo3322 grazie Roberto difatti nel video parlo di una percentuale di carboidrati al al di sotto del 30%
Se siamo composti datutti gli elementi, e' ovvio che tutti bisogna introdurli per mantenere il corpo in equilibrio
Salve Dottore, cerco di non eccedere con i carboidrati eliminando quasi sempre la pasta (la mangio 2-3 volte al mese) perché posso farne a meno. Non riesco a rinunciare al pane (segale o integrale) e, quindi, preferisco mangiarlo tutti i giorni non eccedendo troppo. È un problema assumere i carboidrati quasi sempre solo dal pane? Grazie
@@_Depeche_Mode_ no purché sia integrale e nelle quantità adeguate
Salve Dottore
Secondo lei per colazione è giusto o sbagliato un'uovo sodo e 50 gr di pasta integrale?
@@agostinoviglione37 ho fatto due video sulla colazione, li guardi, inoltre le consiglio lettura del mio libro la dieta delle briciole pubblicato dalla Mondadori dove le insegno proprio a costruirsi il suo programma alimentare e soprattutto a mantenere nel tempo dandole le basi comportamentali adeguate, se lo legge poi ovviamente mi scriva
GRAZIE DI ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Grazie io li devo mangiare pochi parlo di pasta se non la mangio la pressione va giu e mi sento male la devo mangiare per forza almeno Adesso non mi sento colpevole grazie MILLE
@@assuntagrassosilvestro7937 mi raccomando da farine integrali e non zuccheri semplici
@@dott.enricoveronese grazie MILLE Dottore io ho una dieta ma non la faccio ha ragione lei e questione di testa anche se amesso tutto quello che piace a me e solo che penso sempre alla famiglia e non penso a me grazie MILLE lei e bravissimo buongiorno
😊❤
Buongiorno Dott. come mai la dottoressa tomasi promuove diete carnee ed diete low carb od assenza di carboidrati?? domanda vi è un brand in tutto questo???
@@sergioserge1442 non lo so sergio non so chi sia questa dottoressa lo chiedo a lei
Grazie dottore :lo sempre chiesto a lei ma nn mi ha mai risposto. io sono un ciclista chi mi chiede di eliminare i carbo, gli rido in faccia 😂
Io li ho tolti e sto benissimo. Ringiovanito di 20 anni . Carne uova pesce formaggi di capra, frutta di stagione verdura, patata americana, zucca, Batata, castagne.ciocvokato 100 a volontà, burro chiarificato, olio di cocco, olio oliva, olio di pesce con 2000 mg di epa dha. Se dovessi mangiare il primo , dovrei saltare il secondo che è denso di nutrienri, e senza glutine. Meditate
@@francescobombarda2604 guardi che carboidrati li sta mangiando… Dalle patate che hanno un indice glicemico maggiore di quello della pasta
@@dott.enricoveroneseSi ma la patata è un tubero che si trova in natura mentre la pasta (per fare un esempio) fa parte di quei alimenti (infiammatori ) che hanno subito piu processi industrializzati. Intanto i diabetologi ringraziano, visto il continuo aumento di diabetici....
@@naxe84 ma quali processi industriali… 😂😂Basta una macina di pietra e si fa la farina integrale .. non serve neanche la corrente ..la patata a un indice glicemico più alto di quello della pasta verifichi
Buonasera dottore,una domanda forse non molto pertinente con l'argomento carboidrati:è vero che chi come me si allena in palestra, non dovrebbe assumere fibre,perchè le fibre limitano parecchio l'assimilazione dei nutrienti?grazie anticipatamente per la risposta!👋
@@Steu.-rl6ev no tranquillo le fibre fanno bene aiutano la loro intestinale e di conseguenza quindi anche la massa magra
Cosa mi consiglia con una glicata da 7.6 come alimentazione, già sono seguito con alimentazione della diabetologa, volevo, ascoltandolo un suo parere
@@angelogranata4574 le consiglio la lettura del mio libro, la dieta delle briciole edito mondadori che le dà gli elementi per poter valutare meglio la sua dieta ma soprattutto le dà delle basi comportamentali per fare sì che poi riesca a mantenerla nel tempo e le consiglio anche di affiancarsi a un bravo nutrizionista che segua pazienti che hanno la sua patologia. Martedì 12 novembre alle 18:30 sarò a Milano in Piazza Duomo presso la libreria Mondadori Duomo se passa da quelle parti ci conosciamo e mi può fare le sue domande
@@dott.enricoveronesela ringrazio per l'invito io sono in Sicilia e non mi è possibile incontrarla, la ringrazio per il consiglio già seguo una dieta della stessa dottoressa diabetologa alla fine del mese farò gli esami del sangue e vediamo come va, buona serata
@@angelogranata4574 le consiglio la lettura del mio libro la dieta delle briciole che le darà degli elementi utili e pratici per trovare un equilibrio alimentare e soprattutto mantenerlo nel tempo
Caro Doc non ci penso nemmeno a togliere i carboidrati! Toglietimi tutto ma non il pane! Non tutti i giorni ma almeno 3 volte la settimana si.Faccio palestra 5gg.la settimana. Grazie.
@@giovannadangelo7029 👍💪
Vuoi provate a mangiare un piatto di pasta integrale, in quantità giuste con un buon apporto proteico, ed eventualmente non abbinare il pane.
E dopo pranzo fate attività fisica, inserendo degli integratori che aiutano la termogenesi tra cui acetilcarnitina facendo una buona attività cardio seguita da una buona attività muscolare.
E poi vedete se non li bruciate i carboidrati
Pane e pasta integrali, da buon altamurano.
Esercizio fisico 3 volte a settimana, la mia linea è impeccabile !!!
Salve Doc! Eppure quì su youtube cè il canale di Luca Veronese, molto seguito tra l' altro, che dice di eliminare i carboidrati a favore di carne, pesce, uova. Lui li sostituisce con i grassi buoni, verdure, frutta secca, frutta. Ma niente pasta, pane! Dice di eliminare anche quelli integrali!!! Addirittura dice che i legumi non hanno proteine, ma sono da eliminare, in quanto carboidrati!!! Cmq io seguo Lei con Fiducia!
@@AndreAExploratioN c’è gente che dice che la terra è piatta… Bisogna fare una distinzione tra chi fa questo lavoro nella vita , io uso TH-cam per fare divulgazione ma io per vivere faccio il nutrizionista, e per farlo bisogna avere due lauree e un’abilitazione dello Stato diversamente e reato penale, titoli che non ha la persona che lei ha citato. Dopodiché ognuno segue chi desidera
ho tolto i carboidrati da farina bianca assieme agli zuccheri lavorati e ho perso 36kg abbinandoci anche la dieta a intermittenza senza patire la fame
@@patrizio8179 non esiste una dieta a intermittenza, ho fatto un video sul digiuno lo vado a vedere, il digiuno intermittente è una pratica che si inserisce a un modello di dieto terapico già esistente
Salve dottore io sono in menopausa mangio solo carboidrati integrali ,ma ho paura,xche nonostante sia sempre a dieta ,qualche kg me lo don presa....faccio molto movimento....li mangio tt i gg... grazie
@@maddalenaomo4138 le consiglio la lettura del mio libro la dieta delle briciole pubblicato dalla Mondadori vedrà che le darà gli elementi per costruirsi un programma personalizzato. Inoltre grazie alle basi comportamentali che le darà riuscirà a mantenere il programma. Se poi il 12 novembre alle 18:30 riesce a essere a Milano in piazza del Duomo presso la libreria Mondadori Duomo ci incontriamo e ci parliamo
Va bene anche x glicemia e colesterolo?
@@vitocardaci996 Dipende dalla patologia si deve confrontare col suo medico o nutrizionista
Dott si può mangiare 60grammi di carboidrati 1 volta al giorno?
@@soniaesposito7194 non c’è una grammatura precisa dipende dalla dieta nel suo complesso e dal suo fabbisogno energetico
Io non devo dimagrire,anzi.Ho eliminato un po' i carboidrati Grazie
Come al solito si continua in molti, direi troppi, a confondere i carboidrati con i cereali. Non sono i carboidrati da eliminare ma quelli provenienti da molti cereali, favorendo quelli provenienti da altre fonti
@@gabriellad9523 anche quelli dei cereali non vanno esclusi purché derivino da farine integrali e magari a basso contenuto di glutine
Come si fa a mangiare pochi carbo se non ci si sazia?
@@scatolabella4385 inserendo proteine e grazie polinsaturi in modo adeguato alla dieta non è privazione, è compensazione le consiglio la lettura del mio libro la dieta delle briciole pubblicato dalla Mondadori darà gli elementi per costruirsi il suo modello alimentare in modo corretto tenendo presente anche dalla parte comportamentale
Secondo me c'è chi puo stare bene, anzi, molto bene, con le diete suggerite da Ekberg o il simpaticissimo Luca Veronese, ma non sono diete adatte a tutti...Infatti anche il dott Ekberg sostiene che il tipo di alimentazione da lui proposta funziona bene con "quasi tutti" (lo dice lui!) personalmemte ho provato quaisiasi cosa su di me ed ho visto che di un po di carbo ho bisogno...
Il segreto del successo di una dieta è quello di mantenere il risultati se no è tutto inutile è per questo i carboidrati nella giusta misura e della giusta qualità ci vanno, ricordatevi sempre di valutare le qualifiche, il curriculum di chi state ascoltando.
Dottore, per carboidrati intende anche i tuberi? In passato ho sostituito pasta e riso con le patate e mi trovavo molto bene.
Dalla keto sono arrivata alla carnivore e sto benissimo. Il mio corpo non tollera zuccheri
@@maryfuggiano268 a parte l’impatto sulla salute in generale di una dieta sulla base di carne, ma poi detto questo come concilia un’alimentazione del genere con una vita sociale affettiva e lavorativa normale
@@dott.enricoveronese nessun problema 😌 tutti lo sanno. Ho avuto molti problemi alimentari e sto cercando di curarmi.. talvolta vorrei tornare indietro ma ho paura di stare di nuovo male
@@maryfuggiano268 la capisco il rapporto con il cibo a volte può diventare molto difficile lo è stato anche per me per un periodo quando facevo l’atleta, le consiglio la lettura del mio libro la dieta delle briciole che cura proprio la parte comportamentale e le potrebbe essere d’aiuto, se lo legge mi raccomando mi scriva così lo commentiamo insieme
@@maryfuggiano268 deve farsi seguire da un bravo professionista e magari affiancare un percorso terapeutico
@@dott.enricoveronese Grazie dottore. Fin ora nessuno mi è stato d aiuto in realtà
Io li mangio solo la sera .Mi fanno dormire bene.Sbaglio?😊
@@donatelladepatre5695
dipende dalla sua percentuale di grasso è vero possono favorire il sonno l’ho spiegato in un real, però, io consiglio una distribuzione dei carboidrati a imbuto durante la giornata guardi il mio video sulla cena
Ho fatto una dieta solo basandomi sulla mia intuizione. Ho mangiato tutto in quantità ridotta alla metà della metà. Così facendo ho perso 27 kg in un anno e mezzo senza problemi, sono in perfetta forma ( 59 kg contro gli 87kg di 2 anni fa)
Non potrei mai fare a meno di pasta, pane, pizza.....
La metà della metà è un quarto. Quanto cavolo mangiavi prima?😮
@@Sitanna ma dietro non è privazione, non è togliere la dieta e compensazione, nel consiglio della lettura del mio libro la dieta delle briciole pubblicate dalla Mondadori le sarà molto utile per mantenere i risultati
Io non dormo se li tolgo 😊
@@donatelladepatre5695 vero, in un real che ho fatto spiego anche perché
@@dott.enricoveronese perché fanno produrre serotonina che poi si trasforma in in melatonina.Ma anche il petto di pollo o tacchino fanno produrre serotonina in realtà
@@donatelladepatre5695 certo, brava Donatella perché contengono il triptofano 👍👍
@@dott.enricoveronese ma e vero che bisogna fare le proteine a ogni pasto per una migliore sintesi proteica?
M
Non sono d’accordo dottore e premetto che la stimo e la seguo con interesse ma c’è troppa confusione troppa influenza del consumismo degli zuccheri delle farine del confezionato della lunga se no lunghissima scadenza, io sono stato male seriamente dottore eppure non ero un mangione e non prendevo peso in particolare ma tutto è andato in tilt ma da quando mangio secondo natura togliendo DEL TUTTO quella roba processata e togliendo alimenti che a noi non servono a nulla la mia vita è cambiata peso fantastico per la mia altezza, analisi due volte all’anno fantastiche tutto funziona bene e non sento la necessità di assumere zuccheri o farine o pasta o fritti o qualsiasi altra cosa che non va bene per noi poi ogni uno fa quello che vuole… io i carboidrati me li prendo da alimenti non derivanti da farine uso solo tre tipi di olio il cocco avocato e oliva extra vergine stop. Uova carne buona peace buono e il gioco è fatto.. su di me funziona e non vedo tutti sti problemi con la cabofobia che non si neanche che cos’è , mi concedo un bicchiere di vino eccellente possibilmente un bel nebbiolo del Piemonte e un po’ di cioccolata fondente al 100% ciao dottore sei un mito
@@davideconte1381 bisogna evitare gli zuccheri le farine raffinate e gli alimenti processati .. ma i carboidrati derivanti da farine integrali e dalle verdure non vanno assolutamente eliminati e questo glielo dico perché con i carboidrati indietro ho fatto dimagrire migliaia di persone, mantengono i risultati sono in forma e hanno un bell’aspetto fisico
@@dott.enricoveronese intanto la ringrazio enormemente per avermi risposto e le chiedo come posso organizzare con lei un incontro anche call per avere da lei ovviamente a pagamento credo una linea precisa di alimentazione sulla base della mia vita da trasfertista abbastanza complicata dove solo la mia forza di volontà mi fa avere una situazione ottimale. In questo momento sono in Texas per lavoro e manco dall’Italia da due mesi domani volerò in. Uova Zelanda e rientro in italia il 9 dicembre questo è uno dei motivi per il quale la seguo attentamente ma mi manca la parte dei carboidrati come assumerlo equando. Un abbraccio forte dottore
Ho provato ad eliminarli ma non ci sono riuscita!
perché il suo corpo le ha dato segnali precisi attentato di fare una cosa sbagliata.. la dieta non è privazione la dieta e compensazione se toglie qualcosa deve compensare con qualche cos’altro di giusto, le consiglio la lettura del mio libro la dieta delle briciole pubblicate dalla Mondadori che sarà sicuramente utile per realizzare il suo modello nutrizionale e mantenerlo nel tempo
@@dott.enricoveronese attentato?..che vuol dire..
Salve dottore veramente se io nn tolgo i carboidrati
Nn perdo neanche mezzo chilo
Gonfio se mangio anche solo 50 grammi di pasta
Nn parlare del pane
@@barbarasciortino1277 è proprio una conseguenza dell’aver eliminato i carboidrati,vanno reinseriti nel modo giusto, e con la progressione corretta, devono sempre essere carboidrati derivanti da farine integrali.Come spiego nel video eliminando i carboidrati si rallenta il metabolismo e nel momento in cui lei li rimangia ,assimila molto di più e prende tutto il peso con gli interessi, le consiglio la lettura del mio libro la dieta delle briciole pubblicato dalla Mondadori perché vedrà menti specifici per costruirsi il suo programma personalizzato ma soprattutto elementi comportamentali per fare sì che poi lei riesca a mantenere e risultati
@@dott.enricoveronese ok dottore grazie x avermi risposto e grazie x i consigli
Be, vista la drammatica epidemia degli obesi, ridurre i carboidrati ed eliminare gli alimenti processati mi sembra il minimo, ovviamente seguendo uno stile di vita che preveda anche dello sport.
@@FrankBtc530 ma ha visto il video? o ha letto solo il titolo della copertina? È chiaro che gli alimenti processati , zuccheri e farina bianche vanno eliminate, ma quello che dico è che se si eliminano completamente i carboidrati dalla dieta non si riesce poi a mantenere il risultato, ma lo spiego chiaramente nel video
@@dott.enricoveronese si dottore ho visto interamente il suo video e ho compreso la sua logica, mi sono soffermato solo alla quantità eccessiva dei carboidrati
@@FrankBtc530 su questo ha pienamente ragione