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Merci à vous Brigitte pour votre fidélité à Gourmandises TV 👍 🙏. La Mère Mitraille vous salue bien. Passez une excellente soirée sur Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Bonsoir Benoît. Faire tournoyer les poireaux dans la cuisine 😅😅 ça nous change ici en France de faire tourner les serviettes et les sardines 😅😅. Excellente soirée et bon régal sur Gourmandises TV 😋👍
Merci beaucoup Georges de suivre Gourmandises TV ainsi que toutes et tous depuis ces beaux pays et pour votre fidélité à Gourmandises TV. Excellente journée et bon régal 👍😋
❤ah christophe ! Ces fameux poireaux si ils n existaient pas faudrait les inventer ! Encore une sublime recette ! Merci beaucoup. Je vais l'essayer 😊😊😊😊
Merci beaucoup, encore une bonne recette tirée du grimoire que la Mère Mitraille a trouvé dans les caves du Mont St Michel quand elle y faisait de l’urbex avant l’heure avec sa cousine la Mère Poulard. Pendant que la Mère Denis lavait leur linge 🤪
Bonsoir Christophe, appétissant ce gratin de poireaux 😋😋😋une découverte, une autre façon de préparer les poireaux Merci à vous Christophe 💐 Merci à la Mère Mitraille 💐 Merci à toute l'équipe de " Gourmandise TV "💐
Bonjour et merci de cette belle découverte je connais pas du tout ! pas de soucis cela doit être délicieux ! merci encore je vous suis du sud ouest région Toulousaine
Bonsoir Robert. Vous verrez c'est extra 😋👍. Merci de suivre Gourmandises TV depuis cette très belle région. Passez une excellente soirée et bon régal sur Gourmandises TV 😋👍
Merci Christophe pour cette recette gourmande... Et belle idée que de cuire dans la sauce les radicelles des poireaux. On connaissait les racines du poireau frits. En tous cas, un plat à essayer prochainement !
Bonjour Christophe ! Merci beaucoup pour cette recette ! Je ne savais pas que l'on pouvait manger les racines des poreaux , j'ai découvert quelque chose aujourd'hui 😉. Bon week-end et à bientôt 👋
Merci Christophe pour cette recette qui me paraît divinement bonne😋😋😋.. pour ma part, je ne mettrai pas les racines du poireau, je ne savais pas que c était comestible.. A Vendredi..
Bonsoir Christophe , ca donne envie d'en manger avec un bon Tselepos Blanc de Gris et après on danse le sirtaki 😂😂😂 A bientot pour la prochaine recette 👍👍👍
Bonjour, la préparation n'a rien à voir. Je vous invite à suivre cette recette : th-cam.com/video/rH-_7cxOeJs/w-d-xo.htmlsi=NRnOVoZgPaShE0B0 Bon régal !
@@rolandcallet2853 cette recette est dans l’œuvre « Voyages de l’aubergine » , un tour du monde de 146 recettes avec de l’aubergine . L’auteur est Nina Kehayan , dont elle est venue petite avec ses parents , réfugiés de l’Arménie . La recette plus précise s’appelle : Aubergines au roquefort , et l’auteure a classé comme origine de la recette : France 🇫🇷 ! Par rapport les aubergines 🍆 : vous les coupez en tranches, saler et laisser dégorger 1 heure ( rarement je fait ça !) . Puis écraser ´l’ail , hacher les noix , mélanger à la fourchette avec le roquefort ( ou du bleu c’est aussi bon ) et le concentré de tomate ( ou poulpe de tomate ça marche bien aussi ) , salés , poivrer . Faire revenir les tranches d’aubergines dans la poêle 🍳 ( donc l’aubergines sont frites). Et finalement composer en couches comme milles feuilles en terminant avec les aubergines. Mettez au four modéré ( 6 ) pendant 30 minutes … c’est une délice ! Chaud ou froid ! POUR 6 PERSONNES : 6 aubergines, 300g de roquefort ( ou bleu d’Auvergne) , 3 cuillères à soupe de cerneaux de noix , 3 gousses d’ail , 5 cuillères à soupe de concentré de tomate ( ou poulpe). Huile de friture ( peu , pour pour cuire les aubergines 🍆 ) …. Voilà ce n’est pas la saison des aubergines 🍆 mais la recette marche très bien en moitié de la recette , au lieu de 6 personnes, 3 personnes ! Bonne soirée !
Je connais et ayant déjà fait une recette similaire, mais avec des AUBERGINES 🍆…. et puis de noix concassées et mélangés avec du ROQUEFORT ( ou du Bleu , enfin un fromage persillé) … c’est une recette ARMÉNIENNE 😘… mais avec du Fêta je voit mieux avec des aubergines 🍆 que des poireaux !
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Rendez-vous ce mercredi 23 octobre 2024 dès 18h00 pour vous régaler😋😋 !!!. Bon régal !. Christophe.
Merci Christophe pour cette belle recette à bientôt 🥰
Avec plaisir Nelly 😊. Essayez c'est extra 👍. Passez une bonne soirée sur Gourmandises TV 😋👍
Très curieuse de voir votre recette Christophe !, à ce soir !!!!
Vous verrez c'est extra et ça change 👍😋😋. A ce soir sur Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Je salive déjà je vais refaire❤
Vous verrez c'est extra 😋. Passez une excellente soirée sur Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Bonsoir , merci pour votre recette qui est bien appétissante . Bonne soirée.
Une bien bonne recette oubliée des années 70 😋. Passez une excellente soirée sur Gourmandises TV et bon régal 👍😋
Bonsoir ,je suis heureuse, que vous soyez revenu, j'adore vos recettes, j'adore, merci beaucoup, merci à ma mère mitraille ❤😊
Merci à vous Brigitte pour votre fidélité à Gourmandises TV 👍 🙏. La Mère Mitraille vous salue bien. Passez une excellente soirée sur Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Hum ! Ça a l'air vraiment bon ! J'essaierai, merci Christophe 👌
Avec plaisir David 🙏 👍. Passez une excellente soirée sur Gourmandises TV et bon régal 👍😋
Original ! 👍👍Merci Christophe !
Avec plaisir Corinne. Passez une excellente soirée et bon régal sur Gourmandises TV 😋👍
bonjour et merci pour cette recette. Une manière originale de cuisiner le poireau😋
Tout à fait Marylène 👍. Cette recette oubliée des années 70 est délicieuse 😋. Passez une excellente soirée sur Gourmandises TV et bon régal 👍😋
Bonsoir mon bon Christophe. Hâte de faire tournoyer les poireaux dans la cuisine. Recette surprenante et pleine de saveurs.
Merci a vous !🇧🇪
Bonsoir Benoît. Faire tournoyer les poireaux dans la cuisine 😅😅 ça nous change ici en France de faire tourner les serviettes et les sardines 😅😅. Excellente soirée et bon régal sur Gourmandises TV 😋👍
Bonjour Christophe, tu as aussi des fans au Luxembourg et au Danemark qui suivent ton canal.🎉 ❤
Merci beaucoup Georges de suivre Gourmandises TV ainsi que toutes et tous depuis ces beaux pays et pour votre fidélité à Gourmandises TV. Excellente journée et bon régal 👍😋
❤ah christophe ! Ces fameux poireaux si ils n existaient pas faudrait les inventer ! Encore une sublime recette ! Merci beaucoup. Je vais l'essayer 😊😊😊😊
Merci à vous 😊 pour votre fidélité à Gourmandises TV. Bonne soirée et bon régal 😋👍
Merci beaucoup, encore une bonne recette tirée du grimoire que la Mère Mitraille a trouvé dans les caves du Mont St Michel quand elle y faisait de l’urbex avant l’heure avec sa cousine la Mère Poulard. Pendant que la Mère Denis lavait leur linge 🤪
😂😂 quelle sacrée équipe 👍😅. Passez une excellente soirée sur Gourmandises TV et bon régal 👍😋
Je vous regarde de Belgique et j'adore toutes vos recettes
Merci beaucoup Maryse 😊 de suivre Gourmandises TV depuis la Belgique 🙏 deuxième pays après la France. Passez une excellente soirée et bon régal 👍😋
Miam-miam, super recette a faire rapidement 😊
Bonsoir Reine. Oui vite fait bien fait et délicieux 😋. Passez une bonne soirée sur Gourmandises TV 😋👍
Superbe recette Christophe. Une bonne façon de faire manger des légumes aux enfants mais pas que !!!…❤❤❤😊😊😊
Tout à fait Maryse 👍. Passez une excellente journée sur Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Bonsoir Christophe, appétissant ce gratin de poireaux 😋😋😋une découverte, une autre façon de préparer les poireaux
Merci à vous Christophe 💐
Merci à la Mère Mitraille 💐
Merci à toute l'équipe de " Gourmandise TV "💐
Bonsoir à vous. Une excellente recette oubliée des années 70. Un bien bon délice 😋. Passez une excellente soirée sur Gourmandises TV et bon régal 😋👍
@@GourmandisesTV
Merci Christophe, une belle soirée à vous aussi🌼🌼
Je vais le faire
Thank you
Avec plaisir. Passez une excellente soirée sur Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Je vais essayer cette recette, cela changera des poireaux roulés au jambon.
Vous verrez Régine c'est extra 😋. Passez une excellente soirée sur Gourmandises TV et bon régal 👍😋
J'ai bien envie d'essayer, ne serait-ce que pour gouter les racine de poireaux (avant de manger celles des pillenlits, lol)
Bien dit😊
😅😅 au contraire Jean Claude ce plat rend éternel 😅😅🙏. Passez une excellente soirée sur Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Bonjour et merci de cette belle découverte je connais pas du tout ! pas de
soucis cela doit être délicieux ! merci encore je vous suis du sud ouest région Toulousaine
Bonsoir Robert. Vous verrez c'est extra 😋👍. Merci de suivre Gourmandises TV depuis cette très belle région. Passez une excellente soirée et bon régal sur Gourmandises TV 😋👍
Merci Christophe pour cette recette gourmande...
Et belle idée que de cuire dans la sauce les radicelles des poireaux.
On connaissait les racines du poireau frits.
En tous cas, un plat à essayer prochainement !
Bonjour à vous trois. En effet rien ne se perd dans le poireau. Excellente journée à vous trois. Passez une bonne journée. Christophe.
Bonjour Christophe ! Merci beaucoup pour cette recette ! Je ne savais pas que l'on pouvait manger les racines des poreaux , j'ai découvert quelque chose aujourd'hui 😉. Bon week-end et à bientôt 👋
Avec plaisir Marianne 🙏. Vous verrez c'est très bon. Passez une excellente soirée sur Gourmandises TV et bon régal 😋👍
@@GourmandisesTV je n'en doute pas ! Merci à bientôt 👋
Bonsoir Christophe, très belle recette pour changer du poireaux vinaigrette,
aimant pas la féta je la remplacerai par de la mozzarella. Bonne soirée
Très bonne idée ! Anne. En effet très bonne recette oubliée des années 70. Passez une excellente soirée sur Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Il faudrait un jour nous montrer le visage du cameraman ! J’adore son rire!😂
Le pauvre se cache toujours 🤣😁. Excellente soirée à vous sur Gourmandises TV et bon régal 👍😋
Le retour très attendu de Fantômas !
😅😅 au moins un qui suit 😂. Bravo Éric 🥳👏. Excellente soirée sur Gourmandises TV et bon régal 😋👍
moi j'aime le poireau dans la soupe , ou bien a la vinaigrette a la moutarde !!!!
A toutes les sauces il est excellent. Passez une bonne soirée sur Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Merci Christophe pour cette recette qui me paraît divinement bonne😋😋😋.. pour ma part, je ne mettrai pas les racines du poireau, je ne savais pas que c était comestible.. A Vendredi..
Bonsoir Elisabeth. Les racines sont délicieuses essayez 👍. Passez une excellente soirée sur Gourmandises TV 😋👍
Hello mon cher Christophe voilà une recette originale ! ça ne doit pas être mauvais du tout !!
Salut Olivier. Recette ancienne des années 70 oubliée mais délicieuse 😋. Il faut essayer. Bonne soirée à toi et bon régal sur Gourmandises TV 😋👍
@@GourmandisesTV ah mais je note et ce sera fait !!
Bonsoir Christophe , ca donne envie d'en manger avec un bon Tselepos Blanc de Gris et après on danse le sirtaki 😂😂😂 A bientot pour la prochaine recette 👍👍👍
Merci Rolland 🙏. Attention de ne pas prendre le volant ensuite 😅😅😅. Passez une excellente soirée sur Gourmandises TV et bon régal 👍😋
Pour boire ça pour accompagner essayez de remplacer les poireaux par des AUBERGINES 🍆 !!!!
Merci du conseil Par contre faut il faire bouillir les aubergines comme les poireaux ? Cordialement
Roland
Bonjour, la préparation n'a rien à voir. Je vous invite à suivre cette recette : th-cam.com/video/rH-_7cxOeJs/w-d-xo.htmlsi=NRnOVoZgPaShE0B0 Bon régal !
@@rolandcallet2853 cette recette est dans l’œuvre « Voyages de l’aubergine » , un tour du monde de 146 recettes avec de l’aubergine . L’auteur est Nina Kehayan , dont elle est venue petite avec ses parents , réfugiés de l’Arménie . La recette plus précise s’appelle : Aubergines au roquefort , et l’auteure a classé comme origine de la recette : France 🇫🇷 ! Par rapport les aubergines 🍆 : vous les coupez en tranches, saler et laisser dégorger 1 heure ( rarement je fait ça !) . Puis écraser ´l’ail , hacher les noix , mélanger à la fourchette avec le roquefort ( ou du bleu c’est aussi bon ) et le concentré de tomate ( ou poulpe de tomate ça marche bien aussi ) , salés , poivrer . Faire revenir les tranches d’aubergines dans la poêle 🍳 ( donc l’aubergines sont frites). Et finalement composer en couches comme milles feuilles en terminant avec les aubergines. Mettez au four modéré ( 6 ) pendant 30 minutes … c’est une délice ! Chaud ou froid ! POUR 6 PERSONNES : 6 aubergines, 300g de roquefort ( ou bleu
d’Auvergne) , 3 cuillères à soupe de cerneaux de noix , 3 gousses d’ail , 5 cuillères à soupe de concentré de tomate ( ou poulpe). Huile de friture ( peu , pour pour cuire les aubergines 🍆 ) …. Voilà ce n’est pas la saison des aubergines 🍆 mais la recette marche très bien en moitié de la recette , au lieu de 6 personnes, 3 personnes ! Bonne soirée !
Alleeeeez encore un qui "va venir"
😅 passez un bon weekend et bon régal 👍😋
Je vais faire une version végétarienne, impossible de résister à une recette contenant des noix! 😍
Très bonne idée Reine ! 👍. De plus froid ou chaud ce plat est sensationnel 😋. Excellente soirée sur Gourmandises TV et bon régal 👍😋
Je connais et ayant déjà fait une recette similaire, mais avec des AUBERGINES 🍆…. et puis de noix concassées et mélangés avec du ROQUEFORT ( ou du Bleu , enfin un fromage persillé) … c’est une recette ARMÉNIENNE 😘… mais avec du Fêta je voit mieux avec des aubergines 🍆 que des poireaux !
Belles suggestions 👍. Passez une excellente journée sur Gourmandises TV et bon régal 👍😋
j v d algerie oran
Merci de suivre Gourmandises TV depuis Oran. Passez une bonne soirée sur Gourmandises TV et bon régal 😋👍
J’ai trouvé cette recette super sauf les noix pas pour moi !
On les enlève sans problème. Passez une excellente journée sur Gourmandises TV et bon régal 😋👍
🍴🇬🇷🍅🇬🇷🍅🇬🇷🍅🇬🇷🍴 👏🏼
Vous verrez c'est extra 👍😋. Bonne soirée à vous sur Gourmandises TV et bon régal 👍😋