Crème caramel by Cedric Grolet / クレーム・キャラメル セドリック・グロレ氏のレシピ / Crème caramel recette de Cedric Grolet

I made creme caramel recipes by Cedric Grolet.
If you have any questions or request,please let me know by comment.
今回はセドリック・グロレ氏のレシピを参考にプリンを作りました。
ご質問やリクエストなどあればお気軽にコメントいただければ幸いです。
Cette fois j'ai fait des Crème caramel recette de Cedric Grolet.
si vous avez des questions ou des demandes, n'hésitez pas à me contacter avec commentaire.
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材料 / INGREDIENTS
3個分 / POUR 3 moules / for 3 mold
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" creme caramel "
250 ml whole milk
1/2 vanilla beans,
100 g eggs
40 g sugar
" caramel à sec "
100 g sugar
" Finition "
vanilla seeds
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" プリン "
牛乳：250ml
バニラ：1/2本
卵：100g
グラニュー糖：40g
" キャラメル "
グラニュー糖：100g
" 仕上げ "
バニラシード：適量
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" Appareile "
25 cl de lait
1/2 gousse de vanille
100 g oeufs entiers
40 g de sucre
" caramel à sec "
100 g sucre
" Finition "
Graine de vanille
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調理器具 / matériel / material
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