Strawberry Pavlova / 苺のパブロバ / Pavlova recette de La Meringaie

This time I made Pavlovas in reference to the recipe by La Meringaie a store specializing in Pavlova.
If you have any questions or request,please let me know by comment.
今回はパリのパブロバ専門店、La Meringaieのレシピを参考にパブロバを作りました。
リクエストなどございましたらお気軽にコメントいただければ幸いです。
Cette fois j'ai fait Pavlovas en référence à la recette de La Meringaie.
si vous avez des questions ou des demandes, n'hésitez pas à me contacter avec commentaire.
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材料 / INGREDIENTS
4人分 / POUR 4 personnes / serves 4
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" Meringue "
90 g eggs white
130 g sugar
10 g cornstarch
3 ml de white vinegar
" Creme "
100 g fresh cream
20 g mascarpone
" Finish "
strawberries
blueberries
Feuilles de menthe
Mint leaves
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" メレンゲ "
卵白：90g
グラニュー糖：130g
コーンスターチ：10g
ホワイトビネガー：3ml
" クリーム "
生クリーム：100g
マスカルポーネ：20g
" 仕上げ "
苺
ブルーベリー
スペアミント
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" Meringue "
90 g de blanc d'oeuf
130 g de sucre
10 g de maizena
3 ml de vinaigre blanc
" Creme "
100 g de creme fraiche
20 g de mascarpone
" Finition "
Fraises
Myrtilles
Feuilles de menthe
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調理器具 / matériel / material
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#パブロバ
#pavlova
#patisserie