Puffbohnen ernten und wie ich sie am liebsten zubereite

Ich muss nochmals eine Lanze brechen für die leckeren, cremigen Puffbohnen, die in den Gemüsegärten oft gar nicht zu finden sind. Auch ich baue sie erst seit 2018 an. Hier gehen sie schon langsam ihrem Ende entgegen, deshalb möchte ich noch vorher zeigen, wie ich sie am liebsten zubereite. Natürlich gibt es viele Zubereitungsmöglichkeiten, wie z.B. auch das grüne Humus mit Dill, das ich vor ein paar Wochen hier gezeigt habe:
• Grünes Hummus mit Dill...

[@Rotbackenpfeiffdruessling]

Soll wohl dran liegen wie früh Mann die pflanzt.Dementsprechend hat man Läuse und Maden

[@yvonnec.7977]

Hallo, sieht sehr lecker aus. Welche Sorte verwendest Du?

[@tobiass.2202]

Also wurden die Bohnen jetzt nach dem kochen nochmal gepellt oder nicht? Das ist mir leider nicht ganz klar geworden.

[@tarios.5256]

Wie die dicken Bohnen bei uns einfach viel kleiner sind ^^ das sieht total crazy aus ! Waren das deutsche Sorten oder haste das Saatgut auf der Insel gekauft? Hast du eigentlich auch eine Pitaya (Drachebfrucht)?

[@gartnerinausleidenschaftfi3502]

Das ist die Sorte, die ich auch in Deutschland hatte :Puffbohne White Windsor. Ich habe die Samen in Deutschland gekauft. Ich habe zwei Pitayas, die aber noch nicht blühen. Das dauert etwas. Dann wird es rosa Früchte mit weißem Fruchtfleisch geben.

[@mathiasm7811]

👍 👍 👍 Super Video wieder mal 👍 👍 👍 LG mathias und bis bald

[@hennievanthof373]

Kann mann auch einfrieren, wenn sie zu alt werden doppel pellen. Schone bohnen👍🍀

[@gartnerinausleidenschaftfi3502]

Sie haben wunderbar geschmeckt, auch noch am nächsten Tag.

[@zobbyzockbrecht2469]

Du isst die weiße Haut drumherum also mit ? In anderen Videos pulen die sie alle runter ...

[@Rotbackenpfeiffdruessling]

Speck kann man reinschneiden

[@kallah]

👍👍🖒🖒

[@Rotbackenpfeiffdruessling]

😂wow riesig.

[@juttakoch5028]

Wo wohnst du denn jetzt? Also was heißt „hier“?

[@gartnerinausleidenschaftfi3502]

Auf La Palma, Kanarische Insel

[@beichtstuhl1]

Bei uns in Deutschland werden die nur 1 Meter groß. Wo bist du?

[@gartnerinausleidenschaftfi3502]

Auf der kanarischen Insel La Palma

[@Rotbackenpfeiffdruessling]

Wo sind denn dann Maden in den Bohnen?Sieht man das

[@gartnerinausleidenschaftfi3502]

Man kann schon an der Hülle sehen, dass ein kleines Loch drin ist, genauso dann an den Bohnen selbst. In einer Hülle zum Beispiel mit 4 Bohnen sind dann meistens nur eine oder zwei mit Made.

[@udoklein4460]

Sieht echt lecker aus. Willst Du mich nicht mal zum Essen einladen? ;-)

[@gartnerinausleidenschaftfi3502]

Klar doch, Du musst aber nach La Palma einfliegen ;-)

[@udoklein4460]

@@gartnerinausleidenschaftfi3502 La Palma hat mich schon immer mal gereizt. Wenn ich es mal schaffe, werde ich Dich/Euch besuchen. ;-)

[@reise-infosde3970]

bei mir kamen diese blöden Läuse und nun sind die Bohnen schwarz

[@gartnerinausleidenschaftfi3502]

Ich gehe dann mit einer Mischung aus Wasser mit Spüli und Neem Öl dran. Das hilft zumindest.