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Beans - WITHOUT REFRIGERATION keep it for many months! How to create an emergency supply!
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- āđāļāļĒāđāļāļĢāđāđāļĄāļ·āđāļ 30 āļ.āļ. 2021
- In this video I show you how to preserve your harvest of broad beans, also known as broad beans, broad beans and broad beans, for the winter.
In principle, it is very easy to create your own stock. It is only important to pay attention to cleanliness, the appropriate preparations and cooking times as well as cooking temperatures.
You can use old twist-off (screw cap) jars or real mason jars for preserving. With the twist-off glasses you should make sure that the lids are not damaged or even rusty.
If you want to use mason jars, you should boil the rubber rings (which are also undamaged) in vinegar water for 3-5 minutes.
(*) Dr Oetker funnel amzn.to/2WlJotw
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#storagebeans #preservingbeans #cannedbenas
Genau danach habe ich gesucht. Haltbar machen will ich meine SchÃĪtzchen.
Kurz und gut erklÃĪrt. Dieses Jahr werde ich das erste Mal einmachen und muss viel lernen! Dazu gefallen mir die unkomplizierten Rezepte am besten fÞr den Anfang.
Vielen herzlichen Dank fÞr das gute VideoâĢïļððð
Hallo, das ist ein super Video. Kurz und knackig. Ich bin nur gerade verunsichert. Muss man denn bei den dicken Bohnen nicht auch die Innenhaut entfernen? ðĪðĪ Beste GrÞÃe Melanie
Nice!
Hallo Tanni
Was sagst du zu dem Thema Botulismus? Ich habe meine Buschbohnen genauso eingekocht und jetzt hat mir ein Video was ich zufÃĪllig zum thema botulismus total verunsichert..... bohnen sollen wohl besonders anfÃĪllig dafÞr sein.
Kannst du da etwas zu sagen oder erklÃĪren?
Vielen Dank
Hallo M. Ich habe zu dem Thema letzte Woche ein Video hochgeladen. Lasse dich bitte nicht verunsichern.
Hallo
Kann man Buschbohnen genauso einkochen? Hab dieses Jahr sehr viele Buschbohnen die verarbeitet werden mÞssen :)
Sorry fÞr die spÃĪte Antwort.
Ja Buschbohnen kann man genau so einkochen ð
Hallo Tanni, danke fÞr das Video! GrÞne Bohnen muss man ja oft zweimal einkochen, damit sie halten. Wie ist das bei dicken Bohnen? Sind dir da auch schonmal GlÃĪser aufgegangen? Viele GrÞÃe, Almut
Hallo Almut, ich koche seit Jahren dicke Bohnen und auch Buschbohnen lediglich einmal ein. Bisher sind mir aber nur 2 GlÃĪser damals in meiner Anfangszeit aufgegangen. Woran es lag, kann ich nicht sagen. Liebe GrÞÃe
@@selbstversorger_tanni ok, danke! Wahrscheinlich hatte ich sie dann zu kurz eingekocht. Ich hatte sie auch im Backofen eingekocht, da hat man nicht so eine gute Temperaturkontrolle. Mit den 2 Std bei 100 Grad wie bei dir kann ja eigentlich nichts schiefgehen. Danke fÞr die Tipps! LG Almut
@@almutbreitenbach4743 ja im Backofen braucht man andere Zeiten und Temperaturen. Ausserdem soll dass die eine unsichere Methode sein. Habe schon so einiges gehÃķrt, dass viele GlÃĪser dabei aufgehen sollen. Lg