Geröstete Dicke Bohnen Rezept - einfach selber kochen - Rezept - Alternative zu Nüssen und Chips
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Was kann man aus Bohnen machen? Wie wäre es einmal die Kerne von Saubohnen zu frittieren - ein Snack den ihr lieben werdet und der so einfach zubereitet ist - frisch aus dem Garten, mit wenigen Zutaten.
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Finde ich super! Mich wundert nur, dass du keinen Knoblauch dazu gegeben hast 😉
Gerne mehr Videos mit Rezepten! 👍
Tolle Idee. Werde ich ausprobieren.
Die Musik in diesem Video war super schön. Liebe Grüße aus Berlin.
Marcels Bohnen verwertet, klasse Idee 💡
Stelle ich mir besser als Chips vor, so abends zum Knabbern😋
Kann man die Bohnen fertig in deinem Shop kaufen? 🤩😂 Ich bin schon verhungert während ich die Bohnen schäle 😂
🤣
mit der Larve hat man sogar noch eine Fleischbeilage ;)
So ich hab’s genau so ausprobiert und ich muss sagen Hammer! Auch mit dem Rosmarin! Aber viel Arbeit ich persönlich hab festgestellt dass man die Kerne einfach halbieren kann. Beim frittieren löst sich das und wird braun und knusprig 🤩
😅 Nach so einer pulerei hat man die sich echt verdient!!! Aber ich stell mir das auch lecker vor.
Bin ich hier der einzige, der sich schon seit ein paar Videos fragt, wie Sascha Salbei ausspricht? Das ist irgendwie so ungewohnt lang gezogen am Ende😅🙈
Salbei wird je nach Region unterschiedlich ausgesprochen. Mal liegt die Betonung auf der ersten, mal auf der zweiten Silbe.
Theo Weigel lässt grüßen... Saaaaaaaaaaalbei :)
hehe, bei Marcel dicke bohnen geklaut?
Sieht sehr lecker aus - leider habe ich in unserer Gegend noch nie dicke Bohnen gesehen - also gleich mal die letzte Tüte bei Borago bestellt ;-) LG Sue
Bisher kannte ich DB nur mit Speck und Kartoffeln. Probiere ich aus!
So mag ich die dicken Bohnen auch. Wenn man die Bohnen für ein paar Minuten in heißes Wasser legt, bekommt man die Haut ganz leicht gelöst.
Hey Sascha - auf die Quantität achten ;-)...
Auch gut schmeckt ein Dicke Bohnen oder Saubohnen-Souffle mit Bohnenkrautsoße.
Ich hab nur rote Feuerbohnen dieses Jahr, aber das klappt bestimmt auch damit
Bekommt man gleich Appetit drauf.
Werde ich nächstes Jahr Mal probieren.
Ich habe die diesjährige Ernte für Eintopf mit Kartoffeln verwendet (Vegetarisch), war auch lecker
Grüsse Joachim
Moin Sascha,
das ist ja mal ne gute Idee - dicke Bohnen habe ich bisher noch nie gegessen.
Du sagt, man könnte die noch anbauen - wäre echt zu überlegen, zumal jetzt im Garten unverhoft Platz wird. Die Tomaten müssen bei mir alle raus.... leider....
Ja du kannst die jetzt nochmal aussäen.
Sehr gut! Das Probiere ich direkt heute Mittag aus.
Frage in die Runde: Kann ich ausgereifte Ackerbohnen direkt wieder einpflanzen oder muss das selbstgewonnene Saatgut erstmal stratifiziert werden durch einen Kältereiz oder ähnliches? Ich finde dazu leider nichts und würde ungerne ein ganzes Beet umsonst mit "frischen" Bohnen versehen ;).
Aus Zeitmangel haben meine Dicken Bohnen nach der Ernte ungepult 3 Tage bei Raumtemperatur in einem Eimer verbracht. Dann habe ich sie gepult und so 2-3 Bohnen hatten bereits einen kleinen Keimansatz. Vielleicht hilft das ja weiter 🤷
@@susannedeubzer8114 Sehr gut! Ich habe heute Mittag eine Keimprobe mit zehn Bohnen angesetzt. Deine Beobachtungen klingen vielversprechend! Danke dafür!
Da werde ich wohl die dicke Bohne noch auf meiner "Werde-ich-anbauen-wenn-ich-irgendwann-mal-einen-großen-Garten-habe"-Liste ergänzen müssen... Sieht echt lecker aus!!!
Nimmst du lieber Oma's Ghee oder eher Discounter "geeignetes Fett"?
Super 👍 und die Musik ist klasse 👍😊
Habe dreimal gestörte Bohnen gelesen und dachte... ne .. kann nicht sein :D
:D :D :D Ich kann bestätigen die waren lecker und nicht gestört XD
Ich koche gerne Gerichte mit Dicken Bohnen, dieses kannte ich bisher nur aus einem Krimi (der Kommissar hat sie sich an einem langen Sommerabend bereitet, während er über den Fall nachdachte). Schön mal zu sehen, wie das gemacht wird. Ich würde die Bohnen aber auf jeden Fall aus ihren Häutchen pulen, die werden beim Ausbacken sonst bestimmt hart und spelzig. Danke, Sascha, für dieses Rezept.
Danke für das tolle Rezept :) gleich ausprobiert. Schmeckt wie Bratkartoffeln
Hey Sascha kann ich die jetzt noch anbauen?LG Thomas
Oh ja,sieht lecker aus!Habe diese Jahr zum 1.mal dicke Bohnen an 2 Stellen angebaut,klappt super.Danke für das Rezept!
Sieht echt lecker aus ; diese Fummelarbeit. Habe noch Platz im Garten. Da stehen nächstes Jahr dicke Bohnen.
Ich vermute es ist die 'hangdown grünkernig'
Meine Bohnen musste ich leider alle entsorgen. Alle vergammelt 😣 hab jetzt neue gesteckt und hoffe auf eine spätere Ernte um dein leckeres Rezept auszuprobieren 🤗
interessant :)
Sascha ist der geilste 🥲
Uiiii lecker. Habe leider keine dicken Bohnen im Anbau. Nächstes Jahr dann 😉
Geht das auch mit TK- Bohnen?
Bisschen ungesund aber OK muss man nicht jeden Tag essen
Kann man noch Bohnen säen?
Das erinnert mich an jemanden, den ich kenne: Der tut weiße Butterbohnen (schon vorgekochte aus der Dose) in den Air Fryer (aber ohne jegliche Gewürze und Öl... kann man aber natürlich machen), bis die ganz knusprig werden - er sagt, die schmecken besser als Popcorn. Wäre vielleicht eine Alternative für die, die keine frischen Bohnen zur Verfügung haben :)
Kann ich mir gut vorstellen, ich mache das mit Kichererbsen aus der Dose. Werden im Backofen geröstet und anschließend gewürzt. Mega lecker und viel gesünder als Chips & Co......
Ich hatte gerade überlegt, ob das auch in der Heißluftfriteuse geht☺️☺️ Danke!
@@pennygarcia1051 Versuch macht klug ;)
@@blondetussnelda Ja, das kenne ich; Roasted Chickpeas sind sehr populär (zumindest in der veganen Food-Szene) :)
@@pennygarcia1051 Bitte 😊
Super lecker gemacht.
Kann man das auch mit getrockneten und dann eingeweichten machen? Brauchen die dann deutlich länger bis sie gar sind?
Habe ich noch nicht ausprobiert
Bei Frittieren in Öl bin jetzt raus. Ist ne knappe Ressource zurzeit.
Nicht wenn man das Öl mehrfach verwendet ;-)
Oh, wie gerne hätte ich probiert. Ich hab dicke Bohnen im Kübel am Balkon angebaut, das hat ewig gedauert. Leider konnte ich nur 3 Schoten ernten, dann war die dicke Bohnenlaus da. Leider haben keine Mittel dagegen geholfen. Und da ich nicht wollte, dass die Läuse auch noch mein anderes Gemüse gefallen, hab ich alle Bohnen rausgerissen. Schade :(
🌱🧄❤️
Wie schmecken die dicken Bohnen mit Knoblauch? Hat das jemand mal probiert? (Oder andere empfehlenswerte Zutaten?)
Herzliche Grüße!❤️🌻
Ey Sascha, wie fieß bist du denn?!?! 😉
4:17 anbieten und dann zurück ziehen macht man doch nur um Kinder zu ärgern...
Gute idee!!! Werde jetzt noch Bohnen stecken. Vielleicht klappt es ja noch.
Kann mir das auch gut als Apperitiv vorstellen. ❤🌱
Danke für die Rezepte.
Coole Musik!
Sieht echt lecker aus. Bin ja echt nicht der Bohnenfan, aber da werde ich mal schauen ob ich hier welche bekomme. Du sagst es ist Geschmackssache ob man die Haut dran läßt oder nicht. Inwiefern denn, kannst du das mal näher beschreiben. Ich wäre wahrscheinlich zu faul für so viel Piddelei und frage mich ob das stark ins Gewicht fällt.
Sehr interessant! Leider sind unsere Dicken schon in der Truhe. Probieren wir nächstes Jahr!
Was ist dass für eine geile Musik???
Coole Idee. Werde ich auf jeden Fall ausprobieren. :-)
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Frittiert trifft´s wohl eher, bei der Menge Öl... :D Frittierte Salbeiblätter sollen ja auch sehr gut schmecken.
Na toll, jetzt habe ich mir dicke Bohnen auf meine Gartenliste für nächstes Jahr gesetzt 😅. Nur wegen diesem Video.
Habe es ausprobiert. Lecker. Der letzte Durchgang ist uns aus Versehen zu lange drin geblieben, bis die Bohnen braun waren. Noch leckerer!
Hi Sascha,
Sieht voll lecker aus ,habe aber noch nie dicke Bohnen angebaut. Nächstes Jahr werde ich es tun.
Diesjahr hab ich buschbihnrn gelb uns grün ,die Pflanzen hatte ich mir von Marcel gekauft als wie zu Besuch waren im Juni .Nun habe ich die erste ernte bereits vor mir.lg Andrea aus Hannover
Sieht echt lecker aus werde ich auch mal probieren. Läßt sich bestimmt mit Pimientos de Padrón kombinieren
also das schälen wäre mir ja viel zu viel pimmelei :D
egal wies schmeckt dann lieber ohne puhlen :'D
Kann man die dicken Bohnen auch zu früh ernten? Hab gerade welche auf dem Feld gesehen und mich gefragt wann sie reif sind.
Meine Dicken Bohnen haben außen an der Hülse so schwarze Krusten. Weiß jemand was das ist und ob man die noch essen kann? Die Bohnen selber sehen noch gut aus. Aber nicht, dass das irgendwie ein Pilz ist, der auch in den Bohnen ist 😱
Mhhh yummy 😋, danke 🙏 💚 🌞 🌳 ich werde es ausprobieren. 😊
Rezepte find ich super, auch die Tomatensauce war schon klasse 👍
Das sieht ja mega lecker aus 👌🏻 Das werde ich probieren
Ich hatte dieses Jahr bestimmt zwei Drittel Schädlinge
Na toll, hab vor kurzem erst die letzten Bohnen verwertet 🙈
Die sind frittiert nicht geröstet . Rösten macht man ohne Fett :)
Kenne ich nicht, wie verarbeitet man diese ?? Wie weiße Bohnen oder ??
Darf man die Bohnen auch roh verzehren?
Tolles Video mit nem klasse Song!
edamame geht übrigens auch
Sieht lecker aus. Kann man die Bohnen nicht auch blanchieren, damit man die Häutchen besser abbekommt?
👍🏼kann man. Aber heißes Wasser macht ja leider auch zusätzlich Vitaminverlust
Sehen megalecker aus😉
👍👍👍👍👍
Oh ja, sehr lecker kann ich nur sagen 😋
Sau lecker
Hallo
Toller Typ 👍👍. Wow, du kannst schon ernten. Wann hast du sie gesteckt ? Meine Stangenbohnen sind jetzt erst oben angekommen, von ca. 30 Bohnen, sind grad mal 5 Bohnen gewachsen. 🤔 Was hast du für Bohnen verwendet ?
Das sind Dicke Bohnen (oder auch Ackerbohnen), die kommen ganz zeitig im Frühjahr in die Erde. Nix Stangen- oder Buschbohnen.
@@janineschmidmaier3878 Danke, dass ist mir auch klar.
Leckere Idee😉!
Erinnert mich an die gerösteten Sojabohnen vom Alnatura :)
Sehr sehr genial.
Mehr Rezepte :D
Gute Idee...
Der Titel war etwas irritierend, ich dachte die werden wirklich geröstet und nicht frittiert.
Der Unterschied ist wie ein Brot backen oder kochen.
*etwas längere Zeit (über einem Feuer, im Backofen o. Ä.) ohne Zusatz von Fett oder Wasser großer Hitze aussetzen, sodass es gar wird, eine braune Kruste bekommt, knusprig wird
"Brot, Kastanien, Fleisch, Haferflocken, Nüsse rösten"
*Internet Wörterbuch
Najo geröstet sans net würklich würd ehr sagen frittiert ! Ist mir leider viel viel zu fettig ubd ölig kolesterin Cholesterin hoch 10 😂
Pflanzliche Lebensmittel enthalten kein Cholesterin 😊 Große Einnahmen gesättigter Fettsäuren tragen zwar auch zu einem hohen Cholesterinspiegel bei, aber die Menge hier ist vernachlässigbar. Außerdem kannst du die Bohnen ja auch in einer Heißluftfritteuse zubereiten :)