طريقة تحضير الخضار المخمرة الغنية بالبروبيوتيك ومنافعها الكثيرة على الصحة
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- #طريقة تحضير الخضار المخمرة #
#الخضار المخمرة #
#منافع الخضار المخمرة #
#وصفات صحية #.
.
.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أحبتي في الله
اقتراح اليوم هو طريقة تحضير الخضار المخمرة الغنية بالبروبيوتيك ومنافعها الكثيرة على الصحة
الخضر المخمرة غنية بالباكتيريا النافعة التي تساعد على الهضم
غنية بالاملاح المعدنية
تقوي جهاز المناعة ونحن في أمس الحاجة لهاته المسألة
غنية بالفيتامينات وفيتامين س بالأساس
طريقة لتخزين الخضر أطول مدة بطريقة صحية
نتمنى فيديو اليوم يروقكم وينال استحسانكم ورضاكم وتجربوهم في بيوتكم وتاكلونهم بالصحة و الهنا
![[Live] : ONE 168 วันนี้!! "โจนาธาน vs ซุปเปอร์เล็ก"](http://i.ytimg.com/vi/0jIN65KgJsI/mqdefault.jpg)
شكرا اختي على الخضر المخمرة جربتهم جاوني غزالين شهوة منهم داءما كندعي معاك الله اعطيك الصحة وطولت العمر يارب. غير الما الباقي واش نخمرو فيه مرة أخرى ولا نرميوه 👍 👍 👍 👍 👍
بالصحة والهناء غالية بالنسبة الخيار ما كيطولش بزاف استغليه في ظرف أسبوع اما باقي الخضر كتصبر وتطول معك والماء كنستعملو في السلطات مكان الفينيكريت نسقي به السلطات
يمكن شرب كاس صغير في الاسبوع.وخصوصا ماء الكرمب بالنسبة لهشاشة العظام.
عفاك اختي واش ملي كتوجد واش تؤكل هكذا او تغسل من الملح وذالك الماء فيماذا استعمله وشكرا
@@user-in3uo7zi9p كتكال هكاك والماء المتبقي كديريه فالسلاطات قراي التعليق ديال ام فوزي راه جاوبات.
@@fatimayoussef2748 شكرا على التوضيح
مره مبسوطه ان كلامك واضح ومفهوم بلقى صعوبه بلهجتكم مع كثير طباخات شكرا لك من قلبي❤
تسلمي عزيزتي 🙏 نورتيني
تبارك الله عليك تسلم ايدك 👍👍👍👍🌙
تسلميلي حبيبة بارك الله فيك
دائما الجديد حبيبتي الله يعطيك الصحة مع أحلى لايك 👍👍🌹❤️
تسلميلي عزيزتي شكرا جزيلا لك
أفكار متنوعة و رائعة الله يعطيك الصحة 👌👌
آمين يارب ولك بالمثل عزيزتي بارك الله فيك
روعة كيف العادة ودائما الطوووووب والجديد تسلم ايدك الله يعطيك الصحة دائما كنقول تستحقين اكثر من مليون لايك حبيبتي ام فوزي
الله يكبر بك حبيبة ممنونة لك ولكلامك الطيب
شرحك ممتاز وما معقدش الله يعطيك الصحة اختي شجعتيني أني نجربهم
بالصحة والهنا مسبقا
ماشاء الله تبارك الله شيء يشهي ان شاءالله ينجح معي ❤
بارك الله فيك
ماشاء الله اعليك اختي🌿🌸🍃🦋🌹🌹🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤❤👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💐💐💐💐🍁🍁🍁🍁🍁🙏
بارك الله فيك
Tbarkhallah wmachallah hta ana kandir nafs tari9a fi3lan kayjiw zwinine kanzid ri chwiyat alkhal 👍👍👍👍👍👍👍
بارك الله فيك حبيبة شكرا على الدعم والتشجيع
@@Oumfawzie ana wrak wrak 🥰🥰🥰
روعة تبارك الله عليك
من فضلك صوري لنا وصفات كتوظفي فيها هذه الخضر المخمرة ولك جزيل الشكر
بارك الله فيك عزيزتي
أكيد إن شاء الله
تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة والعافية 👍👍👍
بارك الله فيك اختي
يعطيك الصحة أختي... تحية من الجزائر
مرحبا أختي نورتي القناة وصاحبتها
ماشاء الله عليك والله يعطيك الصحة أعشق كل ما هو مخلل
بارك الله فيك عزيزتي
ممتااااازه تسلم ايدك
بارك الله فيك
ما شاء الله عليك
بارك الله فيك
ماشاء الله عليك عزيزتي دايما منورة و متالقة وفقك الله, والف 👍👍👍👍👍في الحقيقة انتظر وصفاتك بشغف
منورة بوجودك معي حبيبة شكرا جزيلا على التشجيع والدعم
ماشاءالله عليك اختي
بارك الله فيك
جزاك الله عنا خيرا غاليتي غير فقما تستعملبهم صوري لينا 👍👍👍👍👍👍👍
وأنت من أهل الجزاء حبيبة حاضر
ماشاء الله عليك وعل طريقة التخليل
بارك الله فيك عزيزتي
3jbatni l9anat dyalk psk tadir dikchi mkhtalf w jdid
بارك الله فيك عزيزتي
تبارك الله على لالة ام فوزي الله يعطيك الصحيحة و يحفظ ليك الايديدات دياولك ما شاء الله عليك راءعة بكل كلمة
بارك الله فيك عزيزتي نورتيني بكلامك الطيب
ما شاء الله المغربيات مثقفات
شكرا جزيلا لك
تسلم ايدك رائع جدا 💚
مرورك الاروع
شكرا جزيلا لك اختي
بارك الله فيك
شكرا لك أحسن واحدة شرحت طريقة تخمير الخضر شرح بسيط ومختصر الله يجازيك ويبارك فيك ويوفقك في مشوارك
الله يحفظك ويبارك فيك عزيزتي
عجبتيني بزااااااف يعطيك الصحة اختك من الجزائر نموت على المخللات زاستفدت منك كثير 👍👍👏👏👏
مرحبا أختي نورتيني
ماشاء الله عليك إنسان رائعة كدفيدنا بأشكال متنوعه خصوصا في سلطات الله يعطيك الصحه
الله يكبر بك عزيزتي نورتيني بكلامك الطيب
تبارك الله عليك جزاك الله خيرا أختي
وأنت من أهل الجزاء والثناء عزيزتي
انا مشاركة جديدة عجبني طريقة الشرح مبسطة وسريعة الفهم شكرا لك ❤
مرحبا أختي نورتيني
رائع
الله يعطيك الصحة
آمين يارب ولك بالمثل اختي
تبارك الله عليك
بارك الله فيك
السلام ورخمة الله بالتوفيق
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
بارك الله فيك
تبارك الله 👍
بارك الله فيك
الله إطول لينا فعمرك الله إعطيك الصحة
آمين يارب بارك الله فيك عزيزتي
عاشت ايدج حلوة كلش...عراقية
وايديكي عزيزتي بارك الله فيك
نجربها نردلك الخبر
بالصحة والهناء ان شاء الله
الله يحفظك
بارك الله فيك
السلام عليكم مشاء الله شفت الفيديو ديالك الصودفة . جات في وقتها أنا محتاجة هذا الالخضر المخمرة في امسالحاجة اليها لأني عندي مشكل مع القولون شكرا
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته اختي
بالصحة والهناء
Tbarkalah Alik hbiba koulchi top lah yaatek Saha bisous
بارك الله فيك عزيزتي نورتيني بكلامك الطيب
الله يعطيك الصحة عوتين على الجديد
آمين يارب ولك بالمثل اختي
الله يعطيك الصحه 🤍🤍👍
آمين يارب ولك بالمثل اختي
شكرا بارك الله فيك
شكرا على مرورك الجميل
قناة رايعة شكرااا
مرورك الاروع عزيزتي
Tbarkalah 3lik tahiyati lik man agadir
بارك الله فيك
شكرا
تشكيلة هايلة يعطيك الصحة
آمين يارب ولك بالمثل اختي بارك الله فيك
انتي موسوعة جزاك الله خيرا
وأنت من أهل الجزاء والثناء حبيبة
بارك الله فيك
Tbarkalah 3lik alah iwaf9ak
بارك الله فيك اختي شكرا لك
شكرا لك
مااامعنى ظهور رغوه على سطح البرطمان من جوانب السطح يارب عرفت اصف الحاله اجواءنا معتدله نهايه الصيف خليته يومين بالدولاب وافتح مره باليوم واقفله مكوناته (ملفوف ابيض واحمر وجزر وشمندر وثوم بلدي)
شكرا يعطيك العافيه متتبعه من الجزائر
بارك الله فيك اختي مرحبا نورتي القناة وصاحبتها
الله يوفقك
آمين يارب
lah yhafdak
بارك الله فيك
برافوا عليك الله يعطيك صحة 😘😘🌷
آمين يا رب ولك بالمثل عزيزتي
عطاك الله الصحة
آمين يارب ولك بالمثل اختي
ماشاء الله عليك هاكا كاندير ليهم
بارك الله فيك
الله يعطيك الصحة سيدتي دائما الجديد ولبارح درت جوهرة جات غزالة
بالصحة والهنا حبيبة
أختي الغالية فوزية ما شاء الله تعالى عليك طرقك دائما بسيطة بدون تعقيدات
أنا عملت الخضر المخللة كما أوصيتنا الله يجازيك علينا بالخير دازت مدة أسبوع طلعت الخضر للفوق والماء بقى التحت واش عادي أولا خسرات 🤔🤪😆🤣
أكيد خسرت لأنها كتبقى عندي أكثر من 6اشهر وتبقى على حالها لازم القرعة تكون معقمة الخضر تكون جودة مزيانة وماء التخمير يكون مغلى بدون كلور والملح من الأحسن ملح البحر الخشن وحتى مكان التخزين لازم تكون حرارته معتدلة لا تتجاوز 20درجة ولا تقل عن 10درجات
@@Oumfawzie اختي جزاك الله خيرا هل تقصدين مكان التخزين الثلاجه بعد الفتح. ام قبل الفتح لازم اضعها في مكان بارد اتنا تخمرها ؟
@@Oumfawzie أين أجد ملح البحر سيدتي وهل استطيع ان اعوضه بالملحة الحية مثلا ؟ وشكرا اختي الفاضلة
لله يجزيك بالخير اختي وتبارك لله عليك
بارك الله فيك عزيزتي
دائما متألقة ومقنعة تحياتي لك سيدتي😘
بارك الله فيك نورتيني بكلامك الطيب
سلام ام فوزي عواشر مبروكة بالصحة و طول العمر و ربي يرفع علينا هاد الوباء كنعتذر على الغياب ماشاء الله دائما مميزة و وصفاتك راقية😘😘😘😘2
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته عزيزتي بارك الله فيك شكرا على التشجيع والدعم
الله يسلمك يا اختي
شكرًا جزيلا لك
جزاك الله خير
وأنت من أهل الجزاء اختي
شكرا اختي ام فوزي
بارك الله فيك عزيزتي
جزيل الشكر والتقدير ❤️
بارك الله فيك
جعل الله مجهودك في ميزان حسناتك
واش الملح الحية هي اللي كتباع بالعبار اختي
آمين يارب بارك الله فيك اختي
هي التي تباع بالعبار عند لعطار
أختي بارك الله فيك هل عندما نأكل الخضر مثل الباربا و الجزر كيف أنزع لها الملح الذي عنده ضغط لا يأكل الملح
للتقليل من نسبة الملح نصفي الخضار ونسكب عليها ماء غليان ونتركها فيه مدة 5دقايق ثم تصفى وتصبح جاهزة للاكل
أختي عملت جزر في ماء و ملح طريقة تقليدية ضهرت بعض بقع بيضاء على جزر هل هيا عادية ام اقوم بي رميها
لا مو عادية إذا البقع في الجزر فهو فسد أما إذا في الماء أحيانا تكون القنينات غير معقمة
جزاك الله خيرا على الافادة العظيمة اختي حبيت نسقسيك حين يمر اسبوع على التخمير أين نحتفظ بقينينات الخير الخمرة وهل توضع في الثلاجة بعد التخمير
وأنت من أهل الجزاء والثناء أختي
بعد مرور اسبوع إذا كنت محتاجة للخضر ممكن تناولها والاحتفاظ بالباقي في الثلاجة لمدة أسبوع
اما إذا كنت لا ترغبين في فتح القنينة يمكن الاحتفاظ. لمدة أطول بعيدا عن الحرارة يعني مكان بارد شيئا ما حتى لا تفسد تبقى حتى لتلاث أشهر واحيانا أكثر
@@Oumfawzie بارك الله فيك على الرد والتوضيح
merci hbibtii
بالصحة و الهنا عزيزتي
من فضلك سيدتي واش ممكن نستعمل الملح العادي ؟
ممكن إذا لم تتوفري على ملح البحر
👍👍👍👍
👍👍
إمتى كتكال هاد الخضر المخللة في الصباح أو في السلطات أم مادا شكرا لك؟
من الأحسن سلطات في وجبة الغذاء
تبارك الله ما شاء الله . اختي بلا منطيبوهم فالكوكوط؟ كتت شفت واحد السيدة منين كتسد القراعي كديرهم فالماء فالكوكوط اطيبوا شوية و شكرا مسبقا
بارك الله فيك اختي المخللات ما كتطيبش عكس المصبرات هي لي كتطيب
والمخللات غير تكون القراعي معقمة والخضر جودة عالية وتبعي الطريقة كتصبر حتى ست اشهر وأكثر إلا الخيار لا في غضون أسبوع على الاكثر يؤكل وضروري الحرارة في مكان التخزين ما تعداش 21درجة وما تقلش عن 10درجات يعنيه بيت الخزبن أو كاف المنزل
@@Oumfawzie الله احفضك
لو تغير لونها تبقى صحيه
ولا فاسده ولا تاكل
إذا تكونت طبقة بيضاء في القنينة يعني الخضر فسدت من الأحسن التخلص منها
يا رب يحفضك وينور طريقك كريمة من تازة مقيمة في برشلونة
الله يكبر بك عزيزتي نورتيني بكلامك الطيب
تسلم ايدك شيف يعطيكي الف عافيه . من فضلك هل ممكن اضيف خل او سكر لكي ازيد من مدة صلاحية المخمرات لاني اريد اخدها معي اثناء السفر ولا الخل راح يجعلها تفسد
المخمرات عكس المخللات الخضر المخمرة هي التي تنتج خلها بنفسها طبيعيا واذا حضرتها بشكل صحيح تبقى اكثر من ست شهور إلا الخيار اسبوع لا غير اما الجزر والكرومب وبالبنحر الزهرة يدومون معك لسنة
@@Oumfawzie تمام شكرا جزيلا . طب هل ممكن اني استخدم عيدان المشويات الخشب الصغيره وقصها واستعملها لتتغط الملفوف وتجعله تحت سطح الماء في البرطمان بدل من الكاس الزجاج او الكيس البلاستيك
طبعا ويكون أحسن بكثير
@@mohamedabdelsalam7856 كيفاش ديرلها العيدان ممكن شرح؟
جربت الخيار طلع ممتاز بس ابي اجرب الجزر كم يوم يحتاج للتخمير
صحة وهنا بالنسبة للجزر يحتاج 15يوم حتى يصير جاهز
بارك الله فيك اختي اكتشفت قناتك هذي الايام فقط وعملت اشتراك لانها حقا روعة نتمنى تفيدينا بكل جديد عندك وراح نطل على قناتك كلها ان شاء الله اختك من الجزائر وشكرا 💐💐👏👏
مرحبا أختي نورتيني ونورتي القناة
اختشي هاذ مخللات مزيانة للقلون عصبي واش كداويه
هي ليست معالجة هي فقط تربي. البكثيريا النافعة في الأمعاء التي تساعد على امتصاص المعادن و الفيتامينات
هل طعم لذيذ
إذا كنت من عشاق المخللات فاكيد سيعجبك
شكرا اختي ام فوزي على تلبية الطلب وكلمة شكر قليلة في حقك ان تلبي طلباتنا انا فعلا احتاج للبروبويوتك لان لدي مرض مناعي وهو الفبرميالج الله يجازيك الجنة 👍👍👍👌👌👌🇫🇷🇲🇦
وأنت من أهل الجزاء عزيزتي بكل فرح والله يشافيك يارب
@@Oumfawzie اختي ام فوزي هل ينفع مرضى السرطان ؟ جزاك الله خيرا
هل الفبروميالجيا مرض مناعي
@@AmalAmal-lq5ph نعم اختي
👍🤗💞🇲🇦
انا متتبعه جديدة شكرا وتبارك الله عليك واش فاش نفتحو قرعه المخلل نعملها في الثلاجة او لا ؟؟
مرحبا بك اختي نورتيني
بالنسبة للقرعة عند فتحها نحتفظ بها في الثلاجة
@@Oumfawzie شكرا 🙂
يعطيكي العافية يارب، وين احفظها عشان تتكون البكتيريا قبل ماتصير جاهزة للاكل؟ ف مكان مظلم دافي؟ ولا بالثلاجة و كم يوم بتحتاج؟
المخمرات تخزن في مكان معتدل الحرارة لا هي باردة أقل من 10درجات ولا أكثر من 24درجة لازم تكون في خزانة بها حرارة معتدلة
وبالنسبه لي التوقيت ممكن من 15يوم تتناول مع أني أفضل أنها تبقى لشهر ثم نتناوله
Merci beaucoup chef 💯👍
Merci ma chérie
السلام حبيبتي واش لشئون مخمر مكيسببش غازات لاني كنعاني من القولون العصبي والغازات كثيرة
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
خوذي كمية قليلة في الأول حتى تستانسي به
بالنسبة للخضر لي تتكون فيها مبيدات كيف ممكن نستعملوها فالتخليل ارجوك ردي عليا
جل الخضر تغمر بماء وخل للتعقيم وطبعا تقشر وبالتالي تصبح جاهزة للاستخدام
😍😍😍
تبارك الله عليك والا ممكن طريقة تخليل الفلفل الحار
بارك الله فيك اختي بنفس الطريقة لأني مع الحار ماشي صحاب ههه
الخيار كم مده تخميره ؟ ارجو الرد
أسبوع لا غير الخيار هو الخضرة الوحيدة التي لا تطول
السلام عليكم و رحمة الله .. واش من بعد ما توجد الخضر ضروري وضعها فالثلاجة واخة ماتفتحاتش .... او لا فقط العلب لي تفتحت و شكرا .
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته اختي
إذا كانت الحرارة مرتفعة ضروري تخزن في الثلاجة ولو بدون فتح وإذا كان مكان التخزين بارد فلا مشكل
الله يجزيك خير على جوابك و اهتمامك ... كنتمنى لك التوفيق يا ربي الله يعطيك الخير ....
جزاك الله خيرا ام فوزي تحياتي
وأنت من أهل الجزاء والثناءعزيزتي
اختي نسقسيك الله يسترك كي نكمل في تحضيرهم نحطهم فالثلاجه باه يتخمرو ولا خارج الثلاجه
وهل يمكن تناولهم صباحا على معده فارغة ؟
التخمر كيكون خارج الثلاجه في مكان بارد بعيد عن الحرارة حتى لا تفسد وتنجح معك مجرد بعد فتح القرعة المتبقى نحتفظ به في الثلاجة لمدة أسبوع
اما عن طريقة تناولها هي سلطة منكهة لا تحتاج اي إضافة ولا تاكل بتاتا على معدة فارغة
ربي. يبارك فييك اختي شكرا على كل ما تقدمينه ❤️❤️
عدد الوقت ،الايام، وهل يغير الماء
الماء لا يتغير وتبقى الخضر مدة 15يوم ثم تصبح جاهزة للاكل وممكن تبقى أكثر
ما شاء الله تبارك الرحمن اختي واش ضروري اختي نغطيوهم بأوراق الخضر؟
بارك الله فيك اختي نعم ضروري
ممكن تعملي اعواد شواء مغلاة حتى تتعقم وضعيها كعلامة ×داخل البلارة أو ضعي كأس معقم صغير
اختي هل ممكن نخلط جميع الخضر في بنينة وحدة ارجز الرد رجاء زعمة ما بتعفنوش نشوف درتي محلول واحد ليهم كامل الف شكر
ممكن طبعا حسب الذوق