El Mejor Menudo con Maíz Pozolero - ¡Gracias por 100k Suscriptores! - "El Saborcito Rojo"
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ก.ค. 2024
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Ingredientes:
00:00 Intro
00:56 Preparación de la Cazuela
01:17 Limpieza del Menudo
- 8-10 litros de agua caliente
- 5 kilos de menudo
03:12 Cocción del Menudo
- 1/2 cebolla blanca grande
- 1 cabeza de ajo
04:51 Preparación de los Chiles
- 8 chiles anchos
- 8 chiles guajillos
06:25 Preparación del Maíz
- 2 litros de agua caliente
- 1 kilo de maíz pozolero
07:52 Preparación en la Licuadora
- 1 taza del caldo del menudo
- 4 tortillas de maíz
- 6 dientes de ajo crudos
- 1 cucharada de orégano
- 2 cucharadas de sal
- 1/2 cucharada de pimienta y comino
- 1 cucharada grande de maíz pozolero
10:21 Toque final al Menudo
- 2 cucharadas de sal
- 1 cucharadita de orégano
11:41 Preparación del Platillo
- 1 cebolla blanca picada
- 1-2 chiles serranos picados
- Limón al gusto
- Pan para acompañar
- y mucho amor
13:08 Degustación
15:13 ¡Gracias por los 100mil Suscriptores! - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Ándale!!! Hasta que di con una Regia. Son las recetas de mi tierra. Me cayó a toda madre Sra. Alma, así que ya tiene mi like y suscripción. ¡Arriba el Norte! ¡I ñor! Abrazos Regios paisana.
Esta señora si que esta al 💯...Este Menudo quedo...👌..aqui tiene otra Seguidora Mas..💯🇲🇽🌹...Saludos...🙋♀️
Aquí en Chihuahua también lo comemos con maíz pozolero❤ está receta está riquísima🎉
Urology
Se me hizo agua la boca, paisana! yo lo aprendí hacer con mi madrina de 1a comunión, hace años que no hago, pero tú diste más secretos que me encantaron, mil gracias, saludos cordiales desde Mineral de la Reforma, Hidalgo ahora vivo acá desde 1965, muchas bendiciones
❤ me encanto yo no soy mexicana pero yo también lo hago con el maíz gracias por su receta mi sr. Bella
Hasta que vi UN autentico menudo con maiz pozolero ASI SE hace menudo para El Norte menudo para El sur pozole.
Para el sur el pozole nunca jamas es de panza de res, es de cerdo o pollo 😂
Señora, se pulió usted compartiendo este recetón, qué manjar !!! GRACIAS.......
Soy regia de Apodaca tengo 68 años aquí no se acostumbra mucho ponerle pozole. Mi abuelita lo hacía con puros chiles rojos de echo el caldo del menudo. O consomé. Me gusta. Más que. La pancita. Puro consomé con cebolla y orégano. Y limon y rebanadas. De. Pan francés. Una delicia. De menudo regio
Yo soy Regio y que facil y rico d preparar gracias lo voy a poner en practica
No sabía ese secreto de las Tortillas, cocer los chiles con la carne, y la cantidad de ajo.... Mmmm qué rico,
Agregaré estos tips, al que yo hago.....
Muchas gs, bendiciones.
Claro que estilo Monterrey, los domingos en casa , extraño mi Monterrey querido. 😊😊😊😋😋😋😋😋
Yo tambièn extraño Monterrey! Saludos desde Minnesota!
En durango tambien lo hacemos con maiz felicidades sra haorita mismo boy a preparar uno
Me encanto su explicación de como hacer el menudo. Muy fácil y definitivamente lo tendremos que hacer por acá.
ALMAA ! MUCHAS FELICIDAADES ! POR TUS 1OO,OOO !!!! ENHORABUENA 👏👏👏
FELICIDADES!! Por tu placa que sigan, y siga tu simpatía y tus buenas recetas, un abrazote 😘👍👏👏
Pura vida!!! Que delicioso! Gracias por compartir ❤
Alma SE ve de antojo...lo hare,saludos desde Texas.
Me encanta el menudo, estoy seguro que un día de estos, lo voy a preparar. Enhorabuena por esos 100K
Saludos desde Puebla
Felicitaciones por los 100 mil espero muy pronto sean 7 dígitos que dichosa es su familia al tenerla a ud. Tienen que disfrutarla al Máximo esa alegría que ud. Irradia es única un fuerte abrazo desde Guatemala
Muchas gracias por esta Rica receta que Dios te bendiga y te regale infinitas bendiciones ❤❤🙏
La perfecta receta que he estado buscando. Muchas gracias.
Muchas Felicidades!!!🎉🥳 Y que sean más de los 100k.
Y que Rico Menudo, Buen Provecho 😋
Yo la sigo y preparo sus Ricas Recetas
Saludos 🌹 y Bendiciones 🙏
La receta que estaba buscando....muchas gracias por compartir
Qué buenas recetas y muy bien explicadas...gracias y te seguiré para ver qué hago. Gracias y saludos ☆☆☆
Que ricura !!!!!se antoja ! Ese sabor Norteño
Felicidades Sra Alma muy buen platillo gracias
esta receta del menudo es la mejor
Que riquísimo se ve y cómo lo hace y explica uuuyyyy 👌🏻😋😋😋😘
Exelente receta de menudo, gracias por compartirla y deseamos un feliz año nuevo lleno de salud y muchas bendiciones 🙏🏻👍🏻
Muy buena receta! Novedosa, la voy a preparar, se me antojó mucho. Yo normalmente sasono la salsa antes de agregarla a la pancita, da muy buen sabor. Gracias por compartir. Bendiciones 😊
Felicidades por los 100 mil suscriptores hna mil bendiciónes 🎆💕💕💕💚💚💚🎉🎉🎊🎊
Edtaba buscando una receta que me llenara el ojo ..esta receta me encantó... gracias sra esta riquísimo
TE abentastes Viva El Norte saludos desde Detroit nascido en Sabina's hgo. SE ve riquisimo El menudo con maiz pozolero ASI es como SE hace.
Hermoso lugar sabinas
Muchas gracias por compartir. Saludos ❤ soy Shivis de Monterrey Nuevo León.
A mí también me gusta el menudo con granos pozoleros y bolillos.
O pan francés.
Que delicioso ya se me antojo sin duda haré este menudo gracias por compartir bendiciones ❤
Muchas gracias por compartir felicidades
Muchas gracias por esta rica receta.Dios te.bendiga y se.ve.rica tu receta me.gusto que lo explicated bien ❤bendiciones Dios te de❤🙏
Muchas gracias Sra ! Se ve riquísimo el pozole ! Lo voy a preparar así ! Espero me quede rico ! Muchas bendiciones para Ud !!
❤❤❤lo haré este fin de año.❤❤❤🎉🎉🎉
si asi como esplica la receta sale la comida la felicito porque usted le pone ese toque especial a la comida se mira muy sabroso y muy bonito coloe rojito como deve de ser , y la felicito por los 100000 y vamos creciendo
Lo boy a preparar aver como me queda.
Vi varias resetas pero esta me gusto mucho
Gracias soy de Guatemala me gusta hacer sus recetas❤
Que rico!! Me encantó como lo explico todo 😋😋😋🥰🥰
Gracias por la receta de menudo se ve riquísimo si que lo voy a preparar y muchas felicidades por el gran éxito que tiene saludos Tizayuca Hgo 👏👍🤤😋❤🎈
🍅 si yo voy a desayunar mañana
Se ve bien sabroso 😊
Saludos desde Chicago
Me encantan tus recetas ❤
Asta que encontré el menudo con el savor que anduve buscando gracias señora por está sabrosa receta 👍👍👍👍👍🥣
Con el sabor a mierda
Que rico el domingo lo aré gracias por la receta ❤
Que rico se ve ese Menudo felicidades
Yujuuuuuu y vamos x más si iñor komo de k nooo, felicidades un fuerte abrazo y todas las benciones del mundo te queremos muchoo.
Nueva suscriptora...sin duda delicioso!! Lo voy a hacer ...espero ne quede así de bien❤
Sra bella que rico menudo una receta súper deliciosa soy del estado de Colima pero igual me fascina el menudo rojo en mi estado el tradicional es el blanco 💞😘
Se mira perfecto
Hola Alma...soy la suscriptora 100 mil uno......delicioso qué sé ve ese menudo, lo preparas igual al qué hacía mi mamá (qepd)... nosotros vivimos en Nuevo Laredo, Tamaulipas y también le ponemos maíz pozolero lo acompañamos con tortilla de maíz, no pan blanco pero partido a la mitad tostadito y con su mantequilla....mi esposo es de Cd. Anahuac, N.L. y a él le gusta acompañar él menudo con tortillas de harina con su respectivo aguacate, se oye raro pero sabe muy rico...mis mejores deseos para siga creciendo él canal....saludos desde Garland, Texas..!!
No cabe duda q no solo se le da lo de cantar, guisa muy rico !!! Saludos y mucho éxito que sus seguidores sigan creciendo 😉💋
Aaaa que chulada !!!!!!
Felicidades!!!
Felicidades aquí en el salvador no conocemos ese plato pero boy a intentar hacerlo haver como meba bendiciones
Me encanta ❤
Tú si sabes exacto!!! Bastante ajo, orégano, hasta que me convenció una receta,😅🎉
Se ve muy rico 🤤
Wow mw encanta tu tecnica❤
Hola sus resetas me encantan soy de Monterrey del sector poniente y por alla no se USA, vivo en USA y Mucha genteel me dice que hay personal que son de alla y que los de Mty, acostumbramos a comer menudo y en la otra Mano tacos de barbacoa les dijo puede ser en algunas familias nunca habit escuchado eso 😮 saludos
Me gusto más que otros así lo hago yo siempre dándole nuestro SAZÓN 🎉FELICIDADES
Bueno la verdad me párese buena receta gracias saludos desde florida
Qe rico lo tengo qe preparar
Así lo hago yo con sus granitos. Delicioso. Lo haré para fin de año. 👍
Muy rico 😋 💕
Que rico pozole señora Alma saludos desde durango hasta Monterrey un abrazo 😘🤗😋😋🏕🏕🏺🏺🍲🍲
Es menudo 😂
Tambien asi se hace en Durango,,,en sonora es blanco,,,,pero muy rico,,pata panza y nixtamal,ademas de los demas ingredientes!!!,luego unos birotes con mantequilla,su cebollita cambtay ,oregano y no puede faltar el chiltepin!!!
Gracias por la receta, a mi me encanta con maiz.
YO LE PONDRÍA PATA TAMBIÉN 😋😋😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Gracias apenas la incontre hare menudo bendiciones desde calif amén
Que ricura, en Sinaloa lo acostumbramos blanco. Y también es muuuuy rico, se come con cilantro , cebolla y chile al gusto y limoncito
En muchos estados de México se cocina el menudo con maíz el pozole en Ocosingo Chiapas y Oaxaca es con maíz pozolero también hay lugares que le ponen garbanzo, solo que en Chiapas se come con tortilla tostada y en Oaxaca con totopo perimera ves que escucho con pan.
Uff y recontrauff. Tengo que hacerlo. El pan lo asare con mantequilla y al plato lla servido le agregaré medio aguacate.😮
Hola soy Luisa saludos a mi paisana mi regi saludos senora Bonita 👍🇲🇽🙏🌺🌻
Gracias Alma .Justo lo que buscaba .Menudo hecho con maiz posolero y no de lata..ya tengo el menudo cociendo ,las patas en otra olla despues lo pongo todo junto .Ahora voy a cocer el pozole . Pregunta me acuerdo que mi mami ponia el menudo en la noche para que estuviera de mannana.Cuales son los pasos.porque me acuerdo que tambien le cocia el pozole en la misma olla .Por favor me dice.Gracias se ve vien rico.
Se me hizo agua la boca
Felicidades super 🎉🎉🎉❤
delicioso 🎉🎉🎉🎉
Alma!!! Primero quiero felicitarte por todos los logros que tienes en tu canal!!!. Hijole, yo soy paisana tuya, vivo en San Pedro GG. Quiero preguntarte en qué carnicería compras el menudo??? Si pudieras contestarme, me encantaría. Muchas Gracias y otra vez FELICIDADES!!!!! 🎉🎉🎉🎉🎉
Lo haré mañana,31 diciembre 🎉🎉
Yo quieroooo😋
Que ricoo😊
Gracias wue rico❤❤❤❤
En Sinaloa también Riquísimo!
Se ve muy riquísimo 😀 pero yo estuve esperando Que hora le pone el epazote , pero este no lleva 👍
Espero mas recetas
Que rico
Se ve deli deli
Gracias por la receta, como sugerencia podría mencionar para cuantas personas alcanza aproximadamente, gracias.
Saludos kon su carisma ke bonita actitud rico menudito
Saludos
Aqui en casa lo comemos con bolillo o tortillas de harina
se ve rico yo soy de Colima y lo hago diferente sin grsno y le plngo pata pero se me antojo este y lo voy a hacer asi a ver k tal me queda saudos
Gracias por la receta ...como no lo hago tan seguido el menudo ...se me olvida la receta😅
Acá en cd Juárez se hace con maíz. Lo que no encuentran de menudo con pura carne 😋
Así es ! Ese si es Menudo , me encanta de esa manera
Aquí una nueva suscriptora, me han encantado sus recetas, espero pronto ponerlas en práctica, salu2 dsd Queretaro, la receta de sus tamales mi abuela así los hacía, ella era de Tamaulipas
🎉🎉🎉
Gracias k sabroso