🔴How to Make a Delicious Guerrero Style Beef Menudo ✅️ Beef Belly -The Latin flavor
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- เผยแพร่เมื่อ 19 ม.ค. 2023
- 🔥The Best Recipe for Tummy or Menudo de Res Guerrero style without smell and flavor of choquia Easy and Very Rich Recipe💯
Menudo, tummy or Mondongo all 3 are delicious.
some put Corn, others Chickpeas and believe me they are all Delicious today I show you how to remove the smell and flavor that many do not like
#tummy #menudo #menudorecipe.
In this video, we will show you how to make a delicious menudo de res (a traditional Mexican soup using a traditional style and delicious without smells!!
This delicious and hearty menudo will make a perfect meal any time of the year, and is sure to fill you up! If you are looking for a hearty and authentic Mexican meal, this is the video for you!
#Bienrico #recipes #easyrecipes
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💥INGREDIENTS 10 to 12 People 💥
5 lbs of beef leg 2 kg 300g approx
3 lbs of Menudo white 1kg 200grs
4 pounds of Menudo Regular 1kg 500grs
Vinegar and lemon to remove the smell and taste of the belly
1 medium onion
1 bay leaf
1 head of garlic
Salt to taste
💥The Red Chili💥
6 chiles de Arbol (spicy)
3 Ancho chili peppers (Not hot)
10 Guajillo Chiles (Not hot)
1/4 of white onion
3 cloves
5 garlic cloves
Salt and pepper to taste
1 pinch cumin powder
1/4 tbsp dried oregano
3 tablespoons of oil to fry the Red chile
8 Sprigs of Fresh Epazote
Accompany this Guerrero-style beef belly with chopped onion
Chopped cilantro
Fried Chile de Arbol
lemon
White rice or whatever you like with some tortillas by hand
Special for this cold
4 hours of cooking approx.
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Saludos mi Gente aquí les dejo los ingredientes
💥INGREDIENTES 10 a 12 Personas 💥
5 lbrs de pata de Res 2 kg 300grs aprox
3 lbrs de Menudo blanco 1kg 200grs
4 libras de Menudo Regular 1kg 500grs
Vinagre y limón para quitar el olor y sabor de la pancita
1 cebolla mediana
1 hoja de Laurel
1 Cabeza de ajos
Sal al Gusto
💥El chile Rojo💥
6 chiles de Arbol ( picosos )
3 chiles Anchos ( No pican)
10 Chiles Guajillos (No pican )
1/4 de Cebolla blanca
3 clavos de olor
5 dientes de ajo
Sal y pimienta al gusto
1 pisca de comino en polvo
1/4 cda de orégano seco
3 cdas de aceite para freir el chile Rojo
8 Ramitas de Epazote Fresco
Acompaña esta pancita de Res estilo Guerrero con cebolla picada
Cilantro picado
Chile de Arbol frito
Limon
Arroz blanco o con lo que más te guste con unas tortillas a Mano
Especial para este frio
4hrs de cocción aprox
Gracias por compartirnos tu receta esta muy bien explicada bendiciones desde México paisano
Si k rico 🥰🥰
❤
Soy de Guerrero y a tu menudo le faltó el sabor del Epazote. 😋 Vivo en los Ángeles , soy de Guerrero y aquí tengo mucho Epazote para los chilaquiles también. Voy a prepararlo así como dices porque se me antojó la combinación de especias 😋😋
Hola Hola Hola como estás mi niña preciosa 😊espero te te encuentres bien te mando mando mensaje para mandarte un abrazo grande mi vida y gracias de verdad amor amor por y
Nombre y recalentado está super rico 😊
Verdad que siiii
Que delicioso hasta aquí me esta llegando el olor tan rico desde Puebla, México
Mil gracias saludos desde Houston TX bendiciones
Yo vivo en el estado d Veracruz, y x acá, lo hacemos con garbanzos cocidos ahí mismo, para quitarle el olor tan penetrante a la pancita, yo lo dejo remojando un buen rato con vinagre blanco y limón y l pongo lo mismo d especias y chiles, menos el picoso, ese va servido en cada plato x separado, con chile piquín, cebollita y limón y keda muy rico, gracias por compartir su receta chef, saludos y bendiciones 🙏
Hola un saludos muy grande hasta el bello estado de Veracruz oye que rico así como también gracias saludos bendiciones
Saludos desde Ramos Arizpe coahuila gracias por compartir se ve delicioso
Muy Rico seme Antojo mucho👍
Gracias 🤗
Qué Rico, mañana lo hago a Mi estilo, y en la olla exprés en 30 minutos ya me lo comí , con epazote y limón,😋😋😋😋 ha y un café bien caliente.
Haaa que ricooo
Que delicia de receta que menudos más sabrosos. Gracias por compartirlo saludos
Muchas gracias
Muy rico gracias por compartir esa rica receta
Con mucho gusto
me gusta mucho la pancita..es muy deliciosa. ya lo creo que la hare. gracias x entrar a nuestros hogares eres un gran cocinero..un gran y fuerte abrazo para ti desde cdmx.
Muchísimas gracias es un gusto enorme para mi le mando un abrazo a distancia
Qué rico se ve lo voy hacer mañana felicidades por sus recetas
Gracias, saludos te va a quedar suoer rico
Gracias x la receta 😋😋😋😋 con los videos aprendo acociar saludos desde San Luis Potosí
Con mucho gusto gracias saludos bendiciones
2:16 de la mañana y lo estoy preparando, huele riquísimoooo.
Ya son varias recetas que preparo gracias a ti.
Ya soy el Cheff de la casa.
Muchas gracias, bendiciones y saludos desde Cancún.😊
Excelente! Jejeje que consentidos los tienes, saludos para su familia mi Chef
Me encanta ese menudo es bien rico yo te veo desde el salvador centro América
Holaaa, gracias saludos bendiciones
Me en canto la receta y todos sus tips qué iso porque todos los pasos que iso yo así lo prepero y quéda buenísimo mchas gracias chef saludos y qué este bien 👍🤩🥘 y si seme antojo provecho 😋
Hola muchas gracias saludos bendiciones
Me encanta la pancita delicioso 😋
Hola muchas gracias saludos
Yo recomiendo esta receta ya que la prepare y a mi familia Le encantó mi esposo se comió tres platos y me dijo que estaba súper rica realmente lo sorprendí cuando llegó del trabajo recomiendo esta receta 100% está súper rica
Evelyn muchas gracias les mando saludos bendiciones
PRIMER COMENTARIO ☝️😃QUEDÓ MUY SABROSO..MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR..YO TAMBIEN LO LAVO MUY BIEN...Y LO LAVO CON POQUITO CLORAX MUY POQUITO CLORAX..PARA QUITARLE EL OLOR..EL POQUITO CLORAX SE LO PONGO A EL AGUA...Y DESPUES LO ENJUAGO MUUUUUUUY BIEN...DIOS LES BENDIGA 🙏🏻🤲🏻🙏🏻💜🕊.............
Gracias, saludos con el Vinagre y el limón queda muy limpio también gracias bendiciones
@@Elsaborlatino1 AMÉN 🙏🏻
Muy rica Pancita gracias, soy de Acapulco, Dios te bendiga 🙏 🕊️
Laura hola, saludos hasta mi Bello Puerto de Acapulco
Hola cuando el aroma es persistente algunos le dan una pasada en agua hirviendo con una cucharadita con cal y aminora bastante 👍👍👍👍👍👍👍👍
Hola la puse a hervir y le tire el agua y quedó de 100
Muchas gracias por compartir saludos desde Xochimilco.CDMX.
Con mucho gusto gracias saludos hasta Xochimilco desde Houston Tx
Exelente receta yo soy de costa rica pero vivo en México mi esposa es mexica y lo preparamos esta muy buena gracias
Hola, gracias a ti,saludos a toda tu familia desde Houston TX
Yo te veo desde España, el Ejido provincia de Almería y me encanta vuestra comida. Gracias amigo lo haré. Un saludo
Holaaa saludos hasta España acá desde Houston TX bendiciones
Hola chef Isaí.... ud si me provoca con todad sus recetas jijiji saludos desde el salvador
Hola, muchas gracias Eli bendiciones
Gracias saludos desde Jalisco que rica receta feliz año 2023 bendiciones
Igualmente! Muchas gracias feliz año 2023
Q rico quedó ese mondongo yo soy de Veracruz y así c l dice saludos desde la CDMX y quisiera q m mandara saludos a alejandrina jocabeth y Ricardo q cumple años el siete de febrero porfis gracias
Hola claro que si con mucho gusto en el próximo video será un Postre el martes lo libero si Dios permite, para que se prepare
Hola 👋😃 buenas tardes que delicioso 🤤😋 que rico 😋🤤 riquísimo 👍👌👏😋🤤 riquísimo mil gracias por compartir tus recetas tan ricas como siempre 👌👏👍😋🤤 riquísimo 😃👌👏👍😻💖💝🥰
Muchísimas gracias le mando abrazos a Distancia bendiciones
😃👏👍💖💝🥰👏👍😃
Asi lo haré hoy y me suscribo 👍
Excelente! Muchas gracias bienvenida
Que rico menudo 🤤😋 muy delicioso saludos 🙏
Muchas gracias 🤗
Que delicia de menudo se ve muy sabroso 😋😋🤤🤤🤤 saludos y bendisiones 🤗🤗🤗
Muchas gracias 🤗
Usted explica todo muy bien! Delicioso menudo, saludos desde San jose ca - anahi 😊
A ahí gracias saludos bendiciones
Hola 👋😃 buenas tardes Mmmmmm que rico 😋🤤 riquísimo 😋🤤 riquísimo 😋🤤 riquísimo 👍👌👏😃 💖💝🥰👏👍
Muchas gracias 🤗manos a la obra
Que rico se ve ese menudo paisano lo voy a preparar poq se me antojo un fuerte abrazo desde la cdmx pero guerrerense de corazón
Gracias, saludos paisana bendiciones te va a quedar super rico
En estos momentos estoy cenando caldo de papas con las rajitas de poblano y queso panela quedó riquísimo gracias y bendiciones
Hola irma buen provecho gracias saludos bendiciones
La mejor receta que he visto y bien explicada
Muchas gracias 😊
😍 Como siempre presente en mi canal super favorito 👉👉El Sabor Latino antes de ver simplemente Like 👍👌 saludos desde Venice Beach, California 🇺🇸 😘
Hola jakie gracias saludos bendiciones 🤗🤗agradezco mucho
Las mejores recetas, siempre antojando, pero con un corazón enorme para compartir sus recetas ricas deliciosas ,
Hola muchas gracias saludos y abrazo enorme a distancia 🙏
Muy buenas tardes chef una más de sus ricas recetas que pase un lindo fin de semana y Grasias por sus recetas bien explicadas 🙏🙏
Hola gracias feliz fin de semana
Se me hizo agua la boca q delicia soy nueva en tu canal ❤bendiciones
Hola bienvenida gracias saludos
Qué delicioso quedó😋 precisamente ahorita Estoy cosiendo mi olla de Menudo Yo también me considero una gran chef Gracias Sabor Latino por compartir👍👏👏💜
Maria claro que si cocinas muy rico gracias saludos bendiciones desde Houston TX
Invitame amiga🙈
Mi chef nunca he podido hacer el menudo porque se me hace dificultoso por el aroma como quitárselo pero con esta receta y una explicación tan sencilla a hora si me aviento a hacerlo saludos mi chef gracias por compartir sus conocimientos
Es muy fácil y está super rico acá en casa les encanta, saludos
Se ve que esta riquisimo, asi como las rajas de chile poblano con papas me salio deli deli. saludos desde Eagle Pass tx
Hola muchas gracias me alegra mucho ver tu comentario bendiciones desde Houston TX
Gracias amigo 😃 por los saludos el menudo se antoja 😊 lo boy a preparar
Mi amigo gracias a ti bendiciones para toda su familia 👪
Que rica se ve esta receta de panceta. Bendiciones
Muchas gracias 🤗
GRÁCIAS MUCHAS GRÁCIAS POR TUS RECETAS ESTÁN SÚPER EXPLICADAS MIL BENDICIONES 🙏🙏🙏🙏
Con mucho gusto gracias
❤ el menudo en mi pais. Lo cosinamos igual pero con verdura y lo llaman sopa de pata 😊
Haa que delicia gracias bendiciones
De donde eres?
@@Elsaborlatino1 soy de El Salvador 🇸🇻 pero vivo en usa mas de treinta años
Que verduras le ponen. Saludos
Se ve muy rica , en lugar de cilantro yo le pongo orégano
Con orégano que ricooo
Que Rico lo are gracias
Con mucho gusto
❤gracias lo voy a hacer..
Es riquisimo
Wow!! Riquísimo de verdad estoy salivando Isaí, muchas gracias por compartir este delicioso platillo 🤤🤤🤤
Saludos desde el hermoso puerto de Acapulco, bueno yo sigo de paseo pero también soy de Acapulco.🙏🙏
Jajaja llévale pues solo me dan ganas de viajar saludos pasta bonito en tus vacaciones
@@Elsaborlatino1 jajajaja ya pronto nos veremos primero Dios
Una verdadera delicia!!! en Honduras lo hacemos con muchas verduras! un arrozito o tortillas y su cilantro picadito encima!!y obvio, sin faltarle unas gotitas de limon!
Que delicia me encanta con cilantro limón riquisimo
Que Dios te bendiga querido chef por iluminarnos la mente y darnos muchas sugerencias para poder hacer unos platillo muy ricos y que bonito siente uno cuando recibimos saludos de tan distinguida persona, muchas muchas gracias
Con mucho gusto bendiciones pase felices fiestas le mando abrazo enorme a distancia
Arizona de USA
Hola gracias
Esta buena su receta yo también la lavo así para que tenga mal olor pero la preparo con verduras es la receta de El Salvador que dios cuide bendiciones
Que ricooo y más Nutritiva con verduras
Muy rico muy sabroso 😋
Gracias
Nacho, me quedo la pancita deliciosa, muchas gracias!!
Excelente! Con mucho gusto bendiciones
Deliciosa 😋 me encanta yo siempre la hago una vez por cemana y de verdad es Deliciosa y me encantó como la preparaste saludos 🤗 😉 😊 😘
Hola Edith si es muy rica más con paptita de Res una delicia gracias saludos 🤗
Gracias por la receta
Que bien con la higiene para los alimentos
Se me antojo la pancita
A la orden es riquisimo
Que tal Isai, segui tu receta al pie de la letra y me quedo muy sabroso el menudo. Grasias por compartirla 👍🏽
Hola mi amigo gracias si esta super rica
🤤 se me hizo agua la boca
Manos a la obra esta muy rico
Queeee rico..pero mi amigo querido ..no tan fácil lleva su tiempo.pero creo que valdra la pena.mañana mismo la haré..no me quedo von el antojo..solo una 🙋 pregunta ⁉..la panza que utilizaste 3s pre..cocida o cruda..bendicione🙏
Hola es cruda por eso hay que quitarle ese olor antes saludos
Que delicioso se mira y a de estar provecho gracias por compartir este rico menudo .con esta mañana tan fría se antoja saludos .
Gracias, saludos se antoja algo calientito y esta super rico
Gracias, excelente receta..... Saludos desde Acapulco México
Gracias, saludos bendiciones
A mi me gusta con maiz asi lo comemos en chihuahua 🙏🇲🇽❤️💚💜
Claro se le puede poner claro que si
Se ve rico 😋😋 ya se me antojo, creo k lo boy a preparar, gracias por la receta 🤗
Te va a quedar muy rico ya veras
Que exquisito se ve y debe de estar, felicitaciones por su dedicación al arte culinario y muchas gracias por compartirlo
Hola gracias saludos bendiciones con mucho gusto
Lo recomiendo mucho mi esposa lo preparo y esta delicioso
Gracias, saludos bendiciones para su familia
Todo bien delicioso solo en unos puenlos de Guerrero tambien llevar epazote
Riqusimo
Que delicia de menudo 🤤 😋 gracias por la receta 😉 saludos cordiales desde Muzquiz Coahuila México 😉
Muchísimas gracias
Saludos desde Houston TX
Muchas gracias muy rica pasita bendiciones paisano
Gracias, saludos paisana saludos bendiciones
Me encantan tus recetas
Muchas gracias 😊 saludos
Hola está receta buenísimo me encanta
Es riquisima gracias
Se ve delicioso!!!!💖
Muchas gracias 🤗
Que delicia mi chef gracias ya hace hambre se ve riquisima felicidades y pues un saludo desde Hgo pues gracias a Dios que nuestra gastronomia Mexicana es una delicia y unica en el Mundo felicidades
Única sin duda gracias saludos
Se ve muy rico ya se me antojo saluditos 😋🤤🤤😋😋
Hola gracias saludos bendiciones
Saludos desde Atlanta Georgia ❤ lo prepararé este fin de semana gracias
Saludos 🤗 te va a que6super rico
Acá mismo ..los jarocho lo hacemos así.. o con papas y tbn usando maíz pozolito o garbanzo...claro menos picoso...normalmente se hace una salsa de Chile seco que es opcional...pero es muy sabroso así..
Verdad que si y es riquisimo saludos 🤗 gracias
Quizás con unos garbanzos, no se vería tan caldoso. Eso tiene que estar de Muerte!¡!!😋
Hola si esta muy rico gracias
Es la mejornreceta qje he visto..por pirmer vez preparare menudo...pero quisiera echarle grano...en que mlmento se echaria el grano para qie se cosa.??
Hola si es de lata el grano lo puedes hechar unos 30 min antes y si lo vas a cocinar ahí desde cero pues el proceso es muy complicado
Para el norte en coahuila le ponen maiz y el epazote noy se sirve con pan bolillo cebolla limon y a comermuy rico
Que ricooo me encanta gracias
Muchas gracias por la receta muy rica, me gustaría nos enseñará a preparar la receta con maíz.
Muchas gracias
Haa con maíz claro que siii la voy hacer gracias saludos
Aprendiendo a cocinar desde spring branch, Hou.
Excelente! Muchas gracias aquí estamos cualquier duda saludos
Acá en Texas es más sencillo y también queda super delicioso; voy a tratar de hacerlo como ustedes aunque lleva más condimentos, pero creo que su sabor es rico. Gracias.
Hola claro que si, te va a aquedar delicioso
Saludos desde Chicago! Y gracias por esta deliciosa receta! Hoy dia de reyes yo preparandola tal cual su receta,que se que me quedara riquisima.
Le va a quedar super rica saludos hasta Chicago IL bendiciones pásenla bonito en este dia
Saludos desde California se ve rico lo boy a aser
Saludos 🤗 ufff esta super rica
Para la cruda bien pucoso
Haaa claro que sii bien picosa
Gracias buena noche nos podra haser una receta d lengua salitrada d res y carne sesina mis papas cuentan qe la carne sesina azada de res es bien deliciosa con tortillaee gracias att ana montufar d guatemala😅😅❤
Claro que siii con mucho gusto
Hola chef k delicioso menudo con este frio apenas cae bien yo soy de Durango nosotros le ponemos maiz pozolero y es una delicia gracias x su receta un abrazo apachurrado
Hola 👋 a mi tambien me encanta con maiz asi lo comemos en el norte de Mexico 🇲🇽 mi familia tambien es del bello estado de Durango 🦂saludos desde California 🇺🇸 bendiciones ✨
Que sabroso acá en Houston lo comen con maíz y sabe super rico gracias
Qué rico muchas gracias por tu reseta saludos un fuerte abrazo bendiciones
Abrazo a Distancia muchísimas gracias bendiciones
Noo yo no te disculpo diario me dejas babeando y lo malo es que yo te veo de madrugada, GRACIAS POR EL SALUDO 🙏🏻 Y COMO SIEMPRE Mmmm😋😋deli deli.
Hola Martha jejeje 🙈 saludos 🤗 me hiciste el día jejee
@@Elsaborlatino1 que suerte 🙏🏻😘
Hola .
Tienes restaurante en Texas.?
Digo para cuando ande por esos rumbos ir a comer tu rica comida.
Saludos 🤗
Hola algún día primero Dios por el momento solo es comida casera
Sin duda alguna!!
Te lo mereces, te mando un fuerte abrazo desde Cancún!!@@Elsaborlatino1
Yummmmmm, voy a tratar de hacerlo desde Fresno, Ca!
Gracias, saludos bendiciones
Agregar todos los chiles masa y orégano licuados y colados o bien molidos
Gracias
ACA EN SONORA LA HACEMOS IGUAL SOLO QUE LE AGREGAMOS MAIZ
Riquisimo
Saludos y bendiciones
Igualmente
En el norte de México se le pone posole. O sea maíz. No nadamas pura carn e
Así es muchas gracias sabe muy rico
Menudito 😊para los domingos qué tal es lo mejor para el almuerzo una vez más sabor latino )
Me antojaste con tus ricos y deliciosos platillos gracias por compartir tu rica receta
Saludos desde Dallas Texas
Bendiciones 🙏🏻🙏🏻😇💐
Holaa, Irma gracias y saludos hasta Dallas TX BENDICIONES
Buenos días señor isahi felicidades se ve muy rico yo soy de Querétaro para que me saludé bonito día
Claro que si con mucho gusto bendiciones
Disculpe tiene receta del pozole verde de guerrero ? Lo probé en el mercado de acapulco y me encantooooo
Si ya lo tenemos Pozole Verde el sabor latino así lo encuentra más facil
De Reynosa Tamaulipas
Hola gracias saludos bendiciones desde Houston TX
Excelente receta. Aquí le llamamos ''mondongo'' y para mi, nada de picantes dado que soy alérgico, amén de que no me gustan. Saludos desde Pedernales, República Dominicana.
Lo más rico y fácil de hacer