Un Clásico CHAUFA DE CECINA con Sabor a Selva PERUANA - Ají de Cocona | Abelca
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- Si te gusto el video no olvides dejarme tu Like, Suscribirte y Compartir
Únete a este canal para acceder a sus beneficios:
/ @abelca9p
-----------------------------
Contacto directo: abelca39@gmail.com
-----------------------------
Mis Redes Sociales:
Instagram: / abelcaa
Tiktok: vm.tiktok.com/...
Facebook: / abelcanch0
Twiter: / abel_nad
-----------------------------
#comidaperuana #cocinafacil
Soy venezolano y a mi parecer es el plato más suculento que pude haber degusté en el lindo Perú gracias Perú por tantas cosas buenas...!🇵🇪💯
Yo conozco esa carne, mi mamá es de la selva y cada vez que íbamos allá escuchaba sobre esta carne....pero nunca lo e preparado ....cuando vaya para allá, estoy segura que me servirá esta receta o sino a buscarlo jejejeje por aquí nomas😁😁😁...aver que tal me sale...gracias a este canal mi familia cree que soy una experta cocinando porque sale muy bien y todo los créditos van para Albeca.
Ja
Que guapa.
Me avisas para viajar juntos
@Sweetpain Xd nunca faltan los vvirgos aguantados xd
Mmvbxxnn
Hola yo soy chileno, me gusta mucho la comida peruana; hace un tiempo que sigo tus videos y en verdad me ha dado buenos resultados, recetas faciles, de buena comida y muy bien explicados los metodos para su ejecucion. Muchas gracias.
Lo vi y lo prepare !!! Ya lo estoy disfrutando.....ummmm una delicia. Gracias Abelca.
Buenisimo, me encanta porque su modo de cocinar es real, felicitaciones Abel...
Waoo!!!!! La secina, en arroz chaufa que rico, bravo Abel, su infaltable ají charapita con cocona delicioso,sabor a selva peruana
Que rico Abel y más rico queda con cecina de cerdo . La otra vez hice un lomo y le metí cecina y me quedo expectacular. Gracias Abel por el video. 👍
Que rico Abelito por fin haces comida de mi querida tierra de Iquitos. Gracias ahora mejoraré mi receta.Eres trome en la cocina, haces muy rico todo. Gracias por compartir y que Dios te bendiga. Abrasos.
Ese plato es un manjar. Cuando fui a la selva fue uno de mis preferidos, tmb el Juane con su ajicito de cocona. Sus maduritos
De la selva su chaufa 😊...mi tierra querida 👍 Saludos de Finlandia.
Abel, eres muy bueno 👏👏👏
Crack me da risa la cara que pones cuando le das una probadita y déjame decirte que se ve muy rico ese chaufa de la selva, buena tu receta 👍🏼
Hola sou nueva me Gusta tus resetas algunas lo practique muy bueno una boliviana em São Paulo Brasil saludos
Mi plato favorito, chaufa, chaufa criollo, chaufa chino, chaufa selva, chaufa de casa, chaufa estilo monstro, chaufa estilo carretilla del estadio, chaufa aeropuerto, con carne, con pollo , con alitas fritas, con langostinos, con champiñones, con pescado, con chicharron, chaufa estilo huarochirano, es riquísimo.
Me llamó Lupe Miyasato y Me alegro mucho que un joven tan talentoso sea Peruano como yo, aunque viva tantos años en Japón, soy Peruana, FELICITACIONES Y SIGUE TRIUNFANDO, Te veo Siempre, BENDICIONES !!!!!!!
Me da una envidia de la buena cuando pruebas y dices PROVECHITO,se me hace agua la boca.🤤
Hola, eres muy bueno con tus recetas y explicación, me gusta cocinar y contigo aprendo más. Saludos
Abelca tienes un restaurante para ir a visitar o conocer?👌👌👍
Muy buenos los tutoriales con explicación sencilla.
Sería muy bueno que puedas enzeňar desde cero como hacer el arroz blanco para un buen chaufa, tipo de arroz, cantidad de agua, etc. Todos los secretos que conozcas. Nuevo suscriptor que vé toda la publicidad de tus videos.
Saludos. 🙋♀️
Esa.comida.es.la mejor d.el mundo.le agrego frejolitos.chino para.que.sea.mas agradable y kion.rallado y sofrito la.cecina.con azúcar.para.hacerlo agri dulce y el a rroz lo graneo con un pedazo de.kion.pero tu preparación estaba deliciosa muchas.gracias Abelca.te luciste como siempre.saludos.desde.Andahuaylas
Como se extraña nuestra comida peruanaa!
! me pongo a ver tus videos para poder si quiera recordar el sabor!!!! saludos desde New Hampshire!
Se ve riquísima esa receta, he probado el chaufa amazónico con Cecina, con ese ají de cocona en un restaurante y es delicioso, intentaré prepararlo con tu receta, se ve espectacular
Wow que riquísimo se ve, ya comparti, gracias por sus enseñanzas, muchos éxitos, te felicito, abrazos y bendiciones,, te quedó espectacular, gracias por la explicación, gracias chef
Has una salchipapa con todas sus cremas. Siempre he querido aprender como hacen las cremas de las salchipaperias 🙏.
Video de cremas 🙌🙌
TE RECOMIENDO EL CANAL LA COCINA DE VICTORIANO EN TH-cam BUSCALA ES EXTRAORDINARIO TAMBIEN
Si ha hecho, buscalo
Buenasooo las veces que fui a la selva de lo mejor que he probado 👏 gracias #abelca.
Eso del Arroz de ayer ..eso es Espectacular muy Humilde d ti ..aky nadie dise eso pero tu sencilles lo dice tdo.un 20 para ti ..y el Chaufa de Primera .Vendiciones.Lima.Peru.
La cecina de la selva es de cerdo qué le da el sabor caracteristico, la cecina de res lo hacen en el dpto de amazonas y es muy rico tb.
Gracias por dedicar también a la selva peruana.
Abelca otro de tus deliciosos platos gracias,nunca prepare chaufa con cecina habrá q prepararlo,me encanta tu forma de explicar,todos los éxitos para ti bendiciones
Uy qué rico, uno de mis platos favoritos, el ají es una delicia, todo eso lo solía pedir en el restaurante El chuncho de Chanchamayo, lo preparan de chuparse los dedos, ahora ya se la receta.
Gracias por la receta!
Muy delicioso.
Hola en mi país no hay esa fruta la disfrutaré en mi viaje a Perú gracias me gusta como lo explicas sobre todo como lo saboreas
Eres un experto amigo y creativo con todos los ingredientes que usas que rich ese arroz
Me gusta la forma como haces fácil la cocina
Eres un crack maestro.
Saludos desde la selva peruana :)
Wow ‼️‼️Yummy yummy 😋 😍 😜 se ve súper deliciosa la chaufa de cecina 🍲🍲😍😍eres un gran chef 😋 que sigan los èxitos ‼️‼️‼️👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Espectacular receta para un chaufa selvático!!!….un MAESTRO Abel !!!
Gracias 👨🏼🍳
Excelente video amigo, muy práctico y entendible sobre todos para los que estamos aprendiendo a cocinar
Si es delicioso plato y en tus manos ese plato se nota q es super Bendiciones
Que rico, la cecina tiene un aroma espectacular trataré de conseguir para prepararme este delicioso potaje.
Buenazo que fácil y sabroso gracias
Que sabroso guisas! Muchas felicidades! Gracias por compartir! 😃👌😘🤜🤛
Ese recipiente de coco es útil..también lo usaré
Que deliciosos platillos, habrá que sustituir la COCONA por cualquier otro ají y el charapita por otro sólo que no va a saber o tener el sabor quizá uno muy similar, pero a preparar esa deliciosa receta del CHAUFA que se ve deliciosa. Ya aplique mi like.
Un agradable saludo, amigo y que sigan los éxitos.
Grande, voy a practicar el arroz hasta ahora no me sale gege, muchos exitos
Bravo Abel, que rico tu Chaufa de Cecina 😂🎉 Gracias x compartir tus ricas recetas. Felicidades 🎊
Asuu!! recontra top! El chorizo amazonico es de los mejores y mas aun acompañando su chaufita
Q buen plato!!!!!
La cecina de lo máximo
Muy buena opción para este fin
Muchos éxitos Abelca!!!!!!
HOLA BUENAS NOCHES MIS SALUDOS Y FELICITACIONES A USTED MI JOBEN Y GRACIAS POR COMPARTIR SUS AVILIDADES GASTRONOMICAS MARITZA ECUADOR
Siempre sigo tus videos.. me gusta y me ayuda en la cocina
HAY CHEF YO CIENTO QUE YO ESTOY COMIENDO CUANDO UD. PRUEBA LA COMIDA Y HASTA CIERRA LOS OJOS, DANDO A ENTENDER QUE SALIO RICA LA COMIDA. BENDICIONES Y ENORABUENA.
Que puedo decir muy apetecible gracias le pido por fabor como preparar el pavo. Relleno le deseo una feliz navidad. Y prospero año nuevo
Muchas gracias por su orientacion a parte de sus recetas.
Excelente!!!!... Pregunta.. Donde concigo la cecina en España?
Manos mágicas 😁❤️
Soy de Lima, Perú y viví en la isla de Palma de Mallorca, España. Y en las carnicerías venden cecina o donde venden embutidos. La cecina de allá es de res ahumada . También si vas hacer ceviche, usa el limón mexicano que es el más parecido al de acá. Porque con el limón español, sale el sabor distinto al de acá. 👍✌🇵🇪
BUENAZOOOO!!!
Como siempre mi estimado Abelca.
Ese chaufa debe ser una delicia 😋!!!
Con la cesina y salchicha de la selva ,espectacular!!! Mi mamá es de Iquitos y desde niña prove muchos platos y frutas de la selva.
Te felicito Abel y gracias por tan ricas y únicas recetas 👍🏆🥇
Gracias por TU delicious receta ! Se Mira super, super deliciosa!!! muy facial de preparar ,y por supuesto muy balacida en nutricion.
Waoooow, se ve muy agradable,la secina es una carne muy pero muy sabrosa!.
Eres Master Chef. :)
Gracias.
Que buena receta Abel y con cecina mucho mejor .bendiciones
Asu, vengo a este canal a antojarme nomás porque no sé ni hervir agua. XD Tremendas recetas, muchos éxitos! XD
Excelente, gracias por compartir la receta.
Que rico se ve el chaufa con cecina 👏🏻👏🏻🤗🇵🇪
Rico😋😋
El tallarin de cecina y chorizo es riquisimo también
Chef Abelca.!! Ud es un genio
Justo esta semana fui a pucallpa y tingo maria y comi el chaufa regional muy rico
Me quedó buenazo colo todas las recetas
Bro, me esta gustando la cocina de tanto ver tus videos.. Colaborate con un POLLO AL SILLAO Bro, que delicia.! Saludos de Tacna.
Consejo: Las coconas se pelan para hacer la ensalada sino la cascarita es incómodo al comer ya que s duro.
Lo prepararé para saber cómo me sale ❤❤😊😊.
¡Gracias!
De verdad me encanto … y esta carne seca de res se ve excelente
La cecina es de chancho y es ahumado al carbón XD.
Saludos amigo desde los Estados Unidos tus recetas son excelentes
La cocina se.oela la cáscara es muy dura mi estimado y no es rocoto es un aji,y la cocina tiene su ácido natural y es muy agradable no necesita limon
Abelca te reto a que cocines chaufa de quinua con pollo en vez de hacer arroz haces quinua te parece puedes 😍👌
Maravilloso el arroz chaufa con su
Ensaladita de cocona..
Hay Abelca de tanto prueba y prueba té veo qué estás gordito
Está muy bien, pero no engordes más...suerte"
Sos un dios abel
Buenas tardes don provechito
Se ve delicioso 😋
Buenazo hoy haré este plato
Sin palabras, delicioso!!
Saludos desde California 🇺🇸🇺🇸
Me encanta tus recetas bendiciones
Uyyy me caso contigo 😅😅😊😊 eres increíble amor mio 💕 me salio pero de la very very soy janny del castillo y te sigo en todas las redes millones de bendiciones y gracias por tus recetas ❤bebé
Un que rico gracias por subir el video lo prepararé 😋😋 aver q tal me.sale.
Con todo cariño y respeto... También puedes hacer video de la comida llamado INCHICAPI DE GALLINA... GRACIAS
Quisiera aprender a cocinar como tu algún día 🥺
Hola Abel q riquísimo plato se ve súper delicioso con su chalaquita de cocona y los picantitos uhmm😋😋
Gracias por esta versión
Dime esta carne donde la ubico tan solo en la selva?
Bendiciones
Albeca. Porfavor has una receta de leche asa
Un fuego 🔥
Todo lo que preparas me hace agüa la boca🥰🍴
se me hace agua la boca 💦
Abelca gracias por estas riquísimas recetas.
Donde se consigue el chorizo artesanal.
Para mí el top de chaufas son:
1. Chaufa Amazónico
2. Chaufa de Pescado
3. Chaufa de Carne
4. Chaufa de Pollo
Y para mí el top de arroz chaufa es de pato, pero este también es muy rico por la combinación de sabores. Otro golazo de chalaquita de Abel!
Está mal tu top.
1) Chaufa de mariscos
2) Chaufa de Pescado
3) Chaufa de Pollo
4) Chaufa de Carne
5) Chaufa de Cerdo
6) Chaufa amazónico " Sin despreciar la comida selvática " :V.
@@dcn4christian822 Y por qué va a estar mal si es mi gusto, eh?.. además el pato es una carne muy sabrosa y preciada en el mundo entero. Que no comparta sus gustos no quiere decir que esté mal, eso sería ser una dictadora, imponiéndole mis gustos a ótros. Además, hay muchas personas alérgicas a los frutos del mar. Me quedo con mi chaufa de pato, luego de pollo y después de champiñones. Olvidó el arroz chaufa vegetariano! Hasta plonto. PD: Y a todo esto: es ud un inspector de la Guía Michelín?....
@@maritakperu Of course 👌
@@dcn4christian822 My goodness!
Gracias ssssssss....
A mi me gusto buena imaginación es nuevo crear nuevas cosas y sabores 0w0
Estoy viendo todo tus vídeos
Eres un trome
Muy bueno el chaufa pero me gusto el sarten chifero donde lo compraste
F por la carne q se cayó😞😞 8:07
Que rico.
Muy bueno se ve