Es ist so schön zu sehen, wie Dich Dein Essen glücklich macht. Einfach köstlich, Dir beim Kochen und Probieren zuzuschauen. Alle freuen sich schon auf das Bernd-Zehner-Kochbuch! Freundliche Grüße aus der Steiermark!
Yeeeesss!! Endlich griechisch 💯🤗🫶Danke dafür!!💪 Absolut professionell , sehr unterhaltsam & mit Liebe gemacht!!❤️🤗.......viel Glück weiterhin & bitte mehr griechische Rezepte!!🫶 LG aus Rheinhessen/Ober-Flörsheim/Alzey 🍷🍾🍷🍾 Stefan, Familie & Friends😇🫶🐕
Hoffmann-Produkte sind schon echt gut, habe schon etliche Produkte und bin mega zufrieden. Aber dass Gerichte gut schmecken, liegt nicht in 1. Linie an den Pfannen und Töpfen, sondern an den, der die Gerichte mit viel Liebe kocht, wie z.B. Bernd. Auf jeden Fall sieht das Bifteki superlecker aus.
Das klingt so toll und sieht mega lecker aus. Da trau ich mich auch mal ran. Jetzt braucht es noch ein Rezept für Djuvec Reis. Vielen Dank das du deine tolle Rezepte mit uns teilst.
geiles video und geiles rezept ... als du am ende sagtest dass cuvic reis dazu passt hab ich richtig lust darauf bekommen ... wäre vielleicht eine idee für das nächste video wie man diesen reis am besten hin bekommt :)
Sehr geil ❤ jetzt muss ich nur noch etwas sparen um mir die geilen pfannen und nen großen leisten zu können 😅 hab einen Topf von meiner Oma vermacht bekommen und der ist spitze aber leider klein
Kann mir mal jemand einen Tipp geben warum bei mir Gerichte mit Hackfleisch eher immer so krümelig werden beim aufschneiden anstatt dass es eher so fast aussieht wie hier am Ende?!
Hallo, vielleicht hilft es dir, wenn du die Fleischmasse etwas länger knetest und vor allem nicht zu viel Bindemittel wie z.B. Paniermehl und Co. nimmst.... und schön langsam bei nicht zu hoher Temperatur garen ( ich hab mir anfangs immer ein Kerntemperaturfühler zur hilfe genommen, weil man oft relativ schnell übergart....) sehr Hilfreich 😉 LG, viel Erfolg und Spaß 👍
Vielleicht knetest du das Hackfleisch zu wenig. Immer soweit "knatschen" bis man sieht, dass eine Bindung entsteht. Mit dem Rezept von Bernd hast du eigentlich eine Gelinggarantie!
mir läuft wieder das Wasser im Mund zusammen Bernd.... Klasse!!!!
BIFTEKI. IMMER GEIL. MIT REIS UND VIEL SOßE. IMMER EIN GENUSS. Bernd. UNSER GRIECHISCHER GOTT. 😊😊😊
Wird natürlich nachgemacht, lecker!
Viel Spaß 😀
Olala. Sehr lecker gemacht. Danke schön. 👍
😋
Wird natürlich nächste Woche nachgekocht❤
Viel Spaß.
Ich liebe Bifteki wenn es etwas größer und vor allem gefüllt ist 👍 (manch ein Grieche füllt es nicht) von daher: Klasse!!
Es ist so schön zu sehen, wie Dich Dein Essen glücklich macht. Einfach köstlich, Dir beim Kochen und Probieren zuzuschauen. Alle freuen sich schon auf das Bernd-Zehner-Kochbuch! Freundliche Grüße aus der Steiermark!
Vielen lieben Dank
Köstllich, da läuft mir das Wasser im Mund zusammen.
Bifteki, mein Lieblingsessen beim Griechen, aber nun muss ich sie wohl mal selbst machen.
„Das ist doch ne Pfanne voll Glück“… richtig ! Ob mit oder ohne Minze: Saulecker !
super!👍
lecker, bisserl Cumin noch..evtl
Gude✌🏼
Sehr geil, wird getestet. Tzsaziki würde doch prima dazu passen, oder?❤
Liebe Grüße Thom
Super lecker
🤩
Yeeeesss!!
Endlich griechisch 💯🤗🫶Danke dafür!!💪
Absolut professionell , sehr unterhaltsam & mit Liebe gemacht!!❤️🤗.......viel Glück weiterhin & bitte mehr griechische Rezepte!!🫶
LG aus Rheinhessen/Ober-Flörsheim/Alzey 🍷🍾🍷🍾
Stefan, Familie & Friends😇🫶🐕
Hoffmann-Produkte sind schon echt gut, habe schon etliche Produkte und bin mega zufrieden. Aber dass Gerichte gut schmecken, liegt nicht in 1. Linie an den Pfannen und Töpfen, sondern an den, der die Gerichte mit viel Liebe kocht, wie z.B. Bernd. Auf jeden Fall sieht das Bifteki superlecker aus.
Geil, hab ich auch vor demnächst. Mit Metaxasoße und mit "Kretanischen Kartoffeln" dazu.
Das klingt so toll und sieht mega lecker aus. Da trau ich mich auch mal ran. Jetzt braucht es noch ein Rezept für Djuvec Reis. Vielen Dank das du deine tolle Rezepte mit uns teilst.
geiles video und geiles rezept ... als du am ende sagtest dass cuvic reis dazu passt hab ich richtig lust darauf bekommen ... wäre vielleicht eine idee für das nächste video wie man diesen reis am besten hin bekommt :)
Tolles Rezept sehr gut umgesetzt.
Vielen Dank!
Pfanne voll Glück - so geil.
Moin, ich wälz meine Bifteki, Fleischpflabzerl, Frikadelen, wie auch immer 😅😅😅😅 gern in Panko, dann werden die schön knusprig!
Gute Idee 👍
6:33 min. ,...ich auch😋 und hey, Du hast Dir diesmal nicht den Mund verbrüht, Glückwunsch.
Eine frage zu den Grillplatten, kann man die auch gelegentlich auf grill benutzen, also kein gasherd, sondern bspw. ein gasgrill? Gutes Video
Servus Bernd, hast du auch ein Rezept für Pljeskavica
Lecker Lecker Lecker 😋😋😋
😋
Heb eins auf.....bin gleich da!! Lecker 😋 😋
🤣
Sieht sehr lecker aus und das am Sonntag Morgen!
Dankeschön 😋
Super von dir lecker lecker 🍽✨️💯👍👍
Danke 🤝
😊
Sehr geil ❤ jetzt muss ich nur noch etwas sparen um mir die geilen pfannen und nen großen leisten zu können 😅 hab einen Topf von meiner Oma vermacht bekommen und der ist spitze aber leider klein
Also ich bin ein absoluter loser im kochen, aber dank diesem Kanal kann sogar ich kochen- danke dafür ❤
Das freut uns 😊
Netter Kommentar !😘👍
Ganz aus rind machen wäre kuhler 😂😉
netter Kommentar ;-)
👍
Super leckeres Rezept, 7ch habe dazu noch Bratkartoffeln gemacht - mein Clan war begeistert
Ich mag auch die Art wie Bernd seine Videos moderiert
Hab die Grillplatte genommen, da gehen 12 Stck a 150 gr drauf...ja ich bin satt
Aufgrund Bernds Empfehlung habe ich mir die hohe 28er geholt, gute Pfanne, Preis-Leistung sehr gut!
Vielen Dank ❤️.
Schon wieder Hackfleisch 😂 das bekomme ich bei meiner Frau nicht durch, die letzte Woche 3x gehabt.
Aber ich hab es gespeichert!
Sehr gut 👍
Kann man das wirklich roh probieren ?😂
Sieht super Lecker aus. Aber persönlich Denke ich das ist zu viel Salz.
Kann mir mal jemand einen Tipp geben warum bei mir Gerichte mit Hackfleisch eher immer so krümelig werden beim aufschneiden anstatt dass es eher so fast aussieht wie hier am Ende?!
Hallo, vielleicht hilft es dir, wenn du die Fleischmasse etwas länger knetest und vor allem nicht zu viel Bindemittel wie z.B. Paniermehl und Co. nimmst.... und schön langsam bei nicht zu hoher Temperatur garen ( ich hab mir anfangs immer ein Kerntemperaturfühler zur hilfe genommen, weil man oft relativ schnell übergart....) sehr Hilfreich 😉 LG, viel Erfolg und Spaß 👍
Ich schätze du hast die masse nicht gut genug vermengt.
Nur eine Ahnung: Hackfleisch zu wenig Fett oder zu wenig geknetet mit Salz. Das ist damit Bindung entsteht.
Vielleicht knetest du das Hackfleisch zu wenig. Immer soweit "knatschen" bis man sieht, dass eine Bindung entsteht. Mit dem Rezept von Bernd hast du eigentlich eine Gelinggarantie!