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每一點都詳盡解釋, 值得一讚 。加上久不久你老公在旁邊 加一兩句說話，非常風趣 ，跟其他教煮視頻真的不同我很欣賞。
好专业好详尽，酒楼处理点心排骨就系要啤水，你竟然揾到更好嘅方法处理，而且做豉汁嘅细节位做得非常到位，犀利啊 👍👍👍
聽woowoo講嘢,耳仔好舒服
廣州口音
多谢分享。吾洗搅拌机，就得个几块排骨，我用冰水浸1小时，中途换冰就得啦。一样甘靓啊。用冰浸过好爽口。
喜欢视频里的厨具，看起来都好nice。
我是多年（已經退休）的美國中西廚司（不敢稱師），很喜歡💕妳加上自己心思的廚藝，常常看也得益不淺，頂呱呱！👍👍👍祝好好🙏🌹
這個channel 就四個字 一絲不苟！👍🏼
早上好！ 非常感谢您分享您的知识，并祝您健康长寿！
次次精彩的烹饪视频，非常喜欢和享受。谢二位。
睇老鄉煮餸總有D家鄉風味，我係南海人。
睇完去酒楼吃点心多左份佩服佩服！
烏烏啊。妳好聰明喔用攪拌機來代替，妳真的好棒👍，謝謝妳
👍叻女💜🈶天份悟性。我同你陈皮控🤸我又入来偷师拉🤪
太厲害了 光豆鼓汁就是道麻煩工但確是最重要的
解釋非常清楚,並且寫上份量．
去酒樓必點！
想看牛百叶和金钱肚啊 广式早茶合集😁😁
饮茶每笼都系花足心机花足功夫的点心😋😋😋
芋頭，芋頭，一定是芋頭最好食！😘😘
Woowoo watching this video reminds me you are still in confinement. Take good care of yourself, the baby & husband.
好地道的一道点心 赞👍
Excellent video with clear and intelligent instructions! And I love the Cantonese
好羡慕WooWoo個老公☺️巧幸福😋
好正。多謝鳥鳥分享🥰
隔着屏幕都觉得香❤
鼓汁排骨🍖看起来就好吃！赞👍
飲早茶走起🤗
Your cooking skill is amazing.
小蘇打是對健康有幫助的,不信就上油管自己查一下🤪✌👍
美女厨房 感恩分享 🙏🙏
你d 厨具好靓喎!
拍得好好睇呀，俾个good你❤️
好喜歡您做的菜式👍👍👍
好鍾意你的菜，都試作成功。教蝦餃吧。你一定有好吃好整的菜譜。拜託了。
真聰明
很吸引，一定要試會打跟斗的點心豉汁排骨。
用適合廚刀。
小苏打 同 枧水～～ 都系碱性
👍👍美女厨艺，我饮茶少不了一笼排骨，这口感色香味俱全。
太遲發覺有呢個channel喇！想再繼續睇已經再冇更新，實在可惜！因阿婆係九江人媽咪祖籍係順德，倆個煮餸都好叻（倆位已不在），所以睇你煮嘢，大部份餸菜阿婆同媽咪都煮過，好有親切感~希望你遲啲會再有新片出，期待
多谢支持，会尽快更新 ^_^
好厲害 WooWoo 繼續分享. Support you
滴晒口水😋😋😋😋
好正睇到流口水👍👍👍
正😋今日整左，一上台成班朋友搶曬 多謝嗚嗚
下次教下做腸粉呀，唔該
妳用这个厨C机啟发了我^^nice!
烏烏真真美貌與智慧並重❣️👍👍❣️
Using the mixer is such a great idea
你好叻呀👍👍
用厨師机確係好主意，多謝woowoo
非常好，謝謝
多謝，好正
我有個提議是可以用冰凍芋頭條來做，口感差不多，只是鮮味少一點，但可以省了蒸煮時間。我在超市中找到冰凍薑，分有皮和無皮兩種，我試過一次用來跟著你的方法來做薑汁撞奶，薑是小形打碎機來打碎，再壓汁，以你的薑汁撞奶份量來做是以成功的。薑渣就拿來薑蔥蓉存放冰箱。
乌乌真系好聪明啊😯！！！ 用厨师机洗排骨🍖 ，我每次忒到滴水系甘流，好肉痛啊😿
好好吃，多谢分享👍
技術高超 ! 可惜功夫真的不少 ! 多幾碟都無得剩 ! 多謝分享 ! 大開眼界 !!
多謝捧場支持😝😝
為何近期沒有視頻分享煮餸心得
😋 等我都試吓先
流口水了
你真係叻！非常想食
好聰明呀！👍
每次我都是很认真地看乌乌做菜，看了你好久 今天刚刚发现，好几条视频 你的围裙上小可爱 已经都被你baby顶起来了，圆鼓鼓的好可爱😂😂
好有心思！
喂烏烏，你整嘅排骨好靚喎，好耐無見你出新片啦
早茶最爱蒸排骨！芋角,凤爪，菠萝包，榴莲酥，跟住黎盘干炒牛河！正哎！乌乌可唔可以来个干炒牛河噶视频呀？❤️❤️
干炒牛河要想炒得好，酒楼的猛火大灶不可少
Learn the real tricks. Thk! I use the water for the lawn (the grass doesn't seem to care).
😝😝👍👍
芋头蒸排骨的確好味！唔用芋头也可以改用南瓜也都不錯，起碼南瓜不需要走油，更健康！😄😄😄
掛住廣州嘅燒賣 ，幾時教我地做燒賣
I bought over 600g of ribs and lye water in Chinatown today just to make this dish. I forgot the garlic though. Have to make a trip to the local grocery store to pick up the garlic. Can I use re-hydrated dry chili pepper?
请问你买哪种排骨？我在悉尼的唐人肉铺只见有腩排和皇帝骨，如果蒸排骨用哪个好D？
可以分享一下製作鳳爪的竅門給大家嗎？
虽然啰嗦（做了很多转换），成菜确实不错的，我想吃的。
謝謝你、烏烏🙏🏻
正！看完我决定，明早早茶就点这个啦
太正了掛，頂唔順啦
我会提前浸排骨，水里面放一盖花雕，中间换一次水就可以了😄。
好味道😋
广州口音。说的好详细。果断订阅
用廚師機代替啤水 真係非常之聰明因為每次啤水咁浪費食水就已經令人卻步
廣東話respect🤟
請問你個電動攪拌機和手拉小攪拌機是什麼牌子？唔該你。
想問下廚師機咩型號
嫩滑
原來功夫咁多，睇到好想食
pro max 版，好野！
😜😜😜
多謝你分享！即可整黎試下❤️❤️❤️
超多功夫，咁酒樓賣得算平啦😆
酒樓大批量維起身就唔算多功夫噶😝
Very good but English subtitles would be so helpful.
烏大厨 你部厨師机係職業烘焙師傅專用 請問什么牌子？
Ankarsrum
Beautiful !!! How do you chop the spare ribs into small pieces ? Any tips on buying the ribs ?
I use my hammer😝
In Chinatown,.you can ask the butcher cut it for you. Otherwise,seems no way unless you have a butcher friend!😆
I returned and the requested subtitles have been added! Thank you!我回来了，要求的字幕已经添加了！ 谢谢！
😁😁😁喜欢吃
好正啊😋😋😋👍👍👍澳洲有呢種芋頭買咩?多謝分享啦
我係carlingford village買噶。。
正啊👍🏻👍🏻
烏烏，你幾時再出山？
Pls upload more dimsum recipe like pineapple bun ,SIU Mai, etcAnd hongkong style chicken rice pls pls
For Chicken Rice: th-cam.com/video/J2LCfXeO-4w/w-d-xo.html
烏烏,請問按在水喉的攪水器具是那牌子,我很想買同一工具,来攪水做这点心！
攪拌的是ankarsrum廚師機ankarsrum😝😝
多谢烏烏！
請問如果只用小蘇打醃排骨的話，小蘇打粉的份量需要增加嗎？
估计不行。小苏打只能让肉变嫩，枧水的作用是另骨肉容易分离。
Just wondering where you bought the frypan with the pattern on it? Which brand is it?
I would like to know that too.
❤❤❤❤❤❤
好久不更新了
非常唔簡單！勁！
枧水是什么？
![[English Sub] Steamed Pork Ribs | Dim Sum 101](http://i.ytimg.com/vi/eb_itqK_bDA/mqdefault.jpg)
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芋頭，芋頭，一定是芋頭最好食！😘😘
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