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有啲人覺得步驟多，但係好食嘅嘢就係要自己整。如果忙嘅又想自己整吓，星期六日先整吓囉，如果食嘢只係為咗醫肚，平日就食外賣算啦。我有一個建議，如果食鹹雞OK嘅話，可以買隻急凍雞斬件，洗走血水，再搵一個大膠兜，放啲水再加三至四湯匙嘅鹽，再落兩樽蓋嘅紹興酒，將啲雞放入去就咁放入雪櫃醃住，得閒攞幾件出嚟整鹹雞粥又得，直接連飯煲又得，放幾嚿落公仔麵或米粉都得，放工返嚟乜都唔使準備，通常可以放兩三日😉
塊毛巾好多細菌,可以用廚房紙吸水份
1
您买的是好排骨漂亮❤❤❤太好了謝謝大廚師把精要全部都詳細記錄顯示让更加清楚明白❤❤❤這就是我媽媽六十年前帶我去香港飲茶吃的美味港式飲茶蒸排骨❤❤❤我太感謝啦❤❤❤
唔好客氣，感謝支持🙏🏼🧡💛用得着食譜就好啦💪🏼如果想尋找以前嘅味道，不妨切啲陳皮粒粒可能講味道會更加似60年代酒樓蒸排骨點心🙏🏼😊🩵💛
放啲豆卜或者南瓜墊底，應該仲好味😋
如果喜歡這集影片或想睇更多這類型影片請訂閱We叻 ，點讚支持這樣我才知道要拍更多什麼影片感謝支持🙏🏼瀏覽主頁👇🏼th-cam.com/channels/66MLu04omGMa98EZ7oic2g.html💁🏻♂️認識更多 養顏 養生 保健湯水🍵可按👇🏼💪🏼th-cam.com/play/PLhuRRy33vabQSOv7ASIaw3NFWLI_4wLsi.html家常小菜可按👇🏼🥳th-cam.com/play/PLhuRRy33vabRyfC6kWkNjTPNpMp6k6CMU.html想知更多香港好去處可按👇🏼😉th-cam.com/play/PLhuRRy33vabQHit4F8Ktn6qm6KgMOiInC.html製作甜品食譜可按👇🏼😃💪🏼th-cam.com/play/PLhuRRy33vabSUYXYKdvfBTT__1scNgGJU.htmlliving/shopping /年貨/花墟👇🏼🙋🏻♂️th-cam.com/play/PLhuRRy33vabRCjI9mS8z-AK4M0-aPLyiy.html
一😊😊😊😊
一邊做嘢一邊粗略咁樣睇咗睇咗聽咗一遍，都可以睇得出叻仔非常之俾心機同埋功夫。有時間再細心睇，同埋跟住叻仔學整一次，一定好好味
哈哈，果然珍惜時間👍🏼😄的確影片比較長，但都係有必要知道嘅原理。希望大家日後都用得着少少技巧🙏🏼😊飛住睇係正確嘅，有時間先跟住整啦💪🏼祝Cotton工作順利、今日有好嘢食😊
@@welet 冇飛住睇呀，只係一邊做野一邊睇，有時係聽下，仲睇埋咗廣告添，😆
係，收到🫡🙏🏼🤣都冇所謂啦，就自己就得啦💪🏼😄多謝幫手睇廣告呀，非常感動🙏🏼🥹
叻仔，我今晚跟住你嘅方法就整咗呢個排骨啦好好味呀！超正！咁大個女未試過整到咁好味嘅排骨😜，屋企人以前成日嫌啲豬肉話臭豬味嗰個都話好味唔會有臭豬味。多謝你咁平凡嘅餸都一啲都唔偷懶咁俾心機功夫去做👍🙏
早晨Cotton，太過獎啦🙈🙏🏼😄多謝回來告知呀🙏🏼😃大家都話啱口味就好啦，跟足食譜做應該劈走咗嗰浸豬肉味㗎啦👍🏼😄有你哋支持先至有心機㗎🙌🏻💪🏼🩵💛
叻仔👨🍳豉汁排骨好惹味㗎😙送飯食飯都食多碗啦😋😂👍
多謝Petty🙌🏻👩🏻🍳😊的確超級好送飯👍🏼豉汁排骨最喜歡嘅唔係排骨，而係佢啲汁啊😄🙏🏼💛🩵
睇倒你幅相,就知道這視頻一定要看。超正！多謝分享。
多謝支持🙏🏼💪🏼🍀
很感谢博主的分享，博主的技艺高超，让人眼前一亮，实在是良心分享！
太過獎，睇不敢當多謝支持🙏🏼💪🏼😊🍀
惹味配白饭一流👍
冇錯係呀，要煲定多啲飯先得啦🙏🏼😄
好味道，好送飯，唔該叻哥😋😋👏👏
唔使客氣，試過話我知係咪特別惹味啦🙌🏻😋🩵💛
今晚跟你程序蒸排骨 超級好味 送飯一流 多謝分享👍👍👍
啱口味就好啦，多謝你返嚟告知🙏🏼😊💪🏼
Thank you for your sharing and I from Hong Kong
@@candywong4697 thank you support Candy🙏🏼🍀
感謝We叻分享美食❤❤❤
感謝支持🙏🏼😊🩵
太棒了👏👏👏👏
多謝你🙏🏼🩵💛
隔住個電話都聞到香味，謝謝叻仔你分享！
多謝支持Orange🙏🏼😊💪🏼
@@welet 睇下有冇機會示範西檸軟雞家庭版做法？謝謝你！
非常喜欢这款食谱，謝謝你❤😊
多謝恩姐姐🙌🏻😄鍾意就好啦，試完話我知同你平時食嘢有冇唔同呀啦🙏🏼😊💪🏼💛
叻仔:未食都已經覺得好好味，正.
多謝Popo🙏🏼💪🏼😊
掂呀叻仔🫰👍🎉🎊😂😹好惹味呀...😚🫰D汁撈飯一流吖🤭😽
多謝強哥🙏🏼😊🩵💛我都係最鍾意食啲汁🙌🏻🥰呢個汁真係唔講笑㗎😇🤣
叻仔早晨 !😊謝謝你既美食分享 !❤今次見到長老同你齊齊街街行 👍今日咁熱，記得飲多啲水水喎 ~期待你下次既街街行和美味既分享 ❤!😊😊
早晨May🙌🏻😃知道大家掛住長老，所以帶佢出嚟行吓😄多謝提點，一定會好好照顧長老㗎💪🏼😊多謝支持🩵💛
多謝🙏叻哥、明天我會試吓跟著做💪💪👏👏👏
唔使客氣，試過話我知啱唔啱你口味啦💪🏼😃🩵
謝謝叻仔分享🙏👍👍😋😋
多謝支持336🙏🏼🥰🧡🩵💛
港式經典菜式❤咁多小秘技😮學到嘢等放假又要學整先😂多謝叻哥😘
唔使客氣，Possible🙌🏼😊多謝支持呀🙏🏼💪🏼放假記得試吓，幾好玩㗎個豉汁包你話正😋💛🩵
支持叻仔🙌🙌碟排骨好正啊👍😋😋😋🫶🫶🫶
多謝Gladys🙏🏼🥰💪🏼🍀
可以加少少冬菇腳落去爆個豆豉醬，會香啲個汁咁正唔好嘥，除咗撈飯仲可以加啲芋頭或者南瓜落去一齊蒸😋
收到Tom哥，不過如果加埋呢啲材料，影片又長咗啦🥹長片冇人睇好慘😄
Thanks you so much
you are welcome🍀
谢谢帅哥分享❤❤❤
@@dkdkm6509 多謝支持🙏🏼💪🏼🍀
早晨叻哥哥 蒜頭豆豉蒸排骨 雖然由細食到大 睇見你嘅蒸法 真係要好好學習🎉🎉
早晨，小桃其實比較少人蒸新鮮排骨因為比較勒、同埋平啲所以今次就示範吓用新鮮排骨嚟做😃肉汁會多啲、口感都唔同㗎👍🏼😋有時間試吓💪🏼🧡💛
咁隔做法，好特别，可以试下。霖落蒸瘦肉都得隔。赞好第2888就系我喇。
叻仔😋一定要跟你學下點整豉汁蒸排骨；另外，我也喜歡吃梅子蒸排骨
梅子排骨，我都好鍾意食㗎Zahav👍🏼😆不過我就會用我浸好嘅酒梅嚟去蒸😊
肯定好食❤
多謝🙏🏼💪🏼💛
唔使橙皮吗？
先👍后看
多謝支持，非常幫到手🙏🏼🥹
好的
💪🏼🍀
Thanks for sharing
🙏🏼😊🍀
Super thanks👍
Super Wellcome🙏🏼😊
❤
🙏🏼💪🏼🍀
我試過急凍排骨蒸都係鞋口，請問可以用白醋或檸檬汁嗎？謝謝你的回覆
@@wongkim3470 如果用急凍排骨都咁樣，都可以試吓用呢一個方法。如果真係鍾意軟滑嘅話，可能用泡打粉或者梳打粉會更加好💪🏼🍀
@@welet 謝謝你的解答喔！
不客氣👍🏼💪🏼
👋🏻👋🏻叻仔仔 請問一下 你果樽豆豉係邊度買？🙏🏼😂
之前喺大澳買㗎，係特產嚟不過現時某啲大型超市都有得買不過就要搵吓啦💪🏼😄🍀
@@welet 唔該晒 多謝分享🙏🏼🙏🏼 不停睇返你啲片😂😂
@@tangjoy7627 唔使客氣，最緊要幫到你💪🏼😄多謝你睇返啲舊片啊🙏🏼😊希望啱你口味啦🍀
👍👍
👏👏👍👍😊😊😋😋
🙏🏼🩵💛😊
👍🙏
執撈飯 正
最少爬到一碗飯👍🏼😄🙏🏼
下太多醋浸洗會令肉質香味消失的！ 以前我也喜歡這樣做，後嚟發覺會令豬肉原香味變淡而無味！
😋😋😋😋😋😋
🙏🏼😊🩵
..聽你講話，就知你是厨房師傅
哎呀，唔好咁啦🙏🏼😄可能要改下先得啦
What is "Sang Fang"?
粟米粉
我一直以來蒸排骨都好渣😅，得閒跟下叻仔學吓先，多謝晒叻仔❤🙏
唔好咁講Cotton😃肯入廚房煮餸已經好好啦👍🏼😊試吓呢一個方法，絕對比到你驚喜嘅💪🏼💛🩵
@@welet 好的，send 埋比其他人
字幕經常蓋了畫面😢
試吓撳CC熄咗咗佢啦,撳個掣就可以刪除字幕㗎啦👍🏼😉
@welet thx
The chinese wordings cover half the screen. Obstruct what u are doing . Maybe shud remove the wordings. Thanks
Why is pork the only type of meat that needs to be wash?
太多步驟，情願買外賣乾手淨腳
理論不對呢！
其實你拍什麼，完全看不到
程序又多又煩, 搞咗粒幾鐘先至蒸到一碟排骨！其他餸點算？而家都市人咁繁忙, 都講求快靚正！
哈哈，如果咁樣嚟推理嘅話都市人最好可能係食外賣唔使煩，最啱你👍🏼💪🏼
絕對同意👍阿太話一個熟悉煮嘢嘅人步驟係唔會錯漏😂更何況倒瀉籮蟹🤣用新鮮肉當冰鮮肉處理漂水…漂到骨都甩埋😅知唔知何謂漂水？我屋企阿太整嘅豉汁蒸排骨係嫲嫲傳承落嚟，做法快、簡、正👍放工搭車煮飯都係個半鐘仲可以做三餸一湯準時八點開飯😅有興趣我叫阿太同你分享個食譜👍👍
Two different people are cooking, 一个女人和一个男人再煮同一类的菜😅
有啲人覺得步驟多，但係好食嘅嘢就係要自己整。如果忙嘅又想自己整吓，星期六日先整吓囉，如果食嘢只係為咗醫肚，平日就食外賣算啦。我有一個建議，如果食鹹雞OK嘅話，可以買隻急凍雞斬件，洗走血水，再搵一個大膠兜，放啲水再加三至四湯匙嘅鹽，再落兩樽蓋嘅紹興酒，將啲雞放入去就咁放入雪櫃醃住，得閒攞幾件出嚟整鹹雞粥又得，直接連飯煲又得，放幾嚿落公仔麵或米粉都得，放工返嚟乜都唔使準備，通常可以放兩三日😉
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可按👇🏼💪🏼
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家常小菜可按👇🏼🥳
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想知更多香港好去處可按👇🏼😉th-cam.com/play/PLhuRRy33vabQHit4F8Ktn6qm6KgMOiInC.html
製作甜品食譜可按👇🏼😃💪🏼
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living/shopping /年貨/花墟👇🏼🙋🏻♂️
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一😊😊😊😊
一邊做嘢一邊粗略咁樣睇咗睇咗聽咗一遍，都可以睇得出叻仔非常之俾心機同埋功夫。
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多謝強哥🙏🏼😊🩵💛
我都係最鍾意食啲汁🙌🏻🥰
呢個汁真係唔講笑㗎😇🤣
叻仔早晨 !😊
謝謝你既美食分享 !❤
今次見到長老同你齊齊街街行 👍
今日咁熱，記得飲多啲水水喎 ~
期待你下次既街街行和美味既分享 ❤!😊😊
早晨May🙌🏻😃
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多謝提點，一定會好好照顧長老㗎💪🏼😊
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多謝🙏叻哥、明天我會試吓跟著做💪💪👏👏👏
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咁多小秘技😮學到嘢
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支持叻仔🙌🙌碟排骨好正啊👍😋😋😋🫶🫶🫶
多謝Gladys🙏🏼🥰💪🏼🍀
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早晨，小桃
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多謝🙏🏼💪🏼💛
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