Ótima explicação. Tenho duas dúvidas - 1) Dar certo pegar uma muda de leita de vaga prá fazer meu Kefir de leite de cabra? 2) A caixa de leite tem que ser aberta na hora, ou pode ser de leite que tenha na geladeira que eu deixe um tempo fora para ficar na temperatura ambiente? Grato.
Sempre guardo uma colher de sopa de cada vez no saquinho, já lavado na água filtrada, bem coada, quando vou usar, tiro do congelador, coloco na última prateleira da geladeira e no outro dia, coloco no coador passo na água filtrada novamente e faço normal, não preciso descartar o leite, faço com pouco leite no começo 😉😋
Usando diariamente essa muda vai sempre crescer então nunca será a mesma muda. Eu por exemplo sempre separo para congelar qdo ultrapassa 1 colher de sopa, qdo ficam 2 colheres eu sempre separo e já congelo. É questão de 1 semana para os grãos se multiplicarem
Vc usa leite em temperatura ambiente ou pode ser gelado? Pra fazer o descongelamento....e depois de passar umas 4 troca que vc disse ..... aí pode por leite em qual temperatura ?
Oi Tatiane, pode ser gelado ou temperatura ambiente, o que for mais fácil pra você! 😉 Só não pode ser leite quente, esse nunca se deve usar pois leite quente mata os grãos
Oi flor eu fiz isso o meu ganhei congelado, já estou na 5 troca e ele não fermenta mais que 100 ml de leite se eu colocar mais que isso ele fica tipo iogurte perto dos grãos e não fermenta o resto de leite, deixo ele 24 hs, mas não fermenta mais que 150 ml deleite eficaz cheio de ganuladinhos não fica lisinho o que sera que está acontecendo? A quantidade de leite que estou colocando e essa que vc colocou no descongelamento, me ajuda ?
Oi Miriam, Tenta deixar 48hrs, mas coloca um pouco mais de leite, pelo menos uns 250ml +ou-, pois esses dias esta mais frio e ele demora mais para fermentar. Depois me conta como ficou, bjos 😘
Oi Biah Gacha, não é normal não! Ele fica com um líquido branco igual ao leite e iogurte mesmo, então é provável que tenha estragado. A partir do 5° dia ele já vira iogurte! Melhor pegar outra muda para cultivar 😉
O meu estava congelado desde setembro de 2017, descongelei sexta feira e hj já deu iogurte, ontem só deu uma nata grossa por cima, mas hj deu iogurte mesmo.
Eu descongelei por duas vezes,e ficou horrível,um soro amarelo e o sabor de podre,joguei tudo fora,resta o último congelado, é assim mesmo,um gosto horrível mesmo depois de 4 dias?
O meu estava congelado desde setembro de 2017, descongelei sexta feira e hj já deu iogurte, ontem só deu uma nata grossa por cima, mas hj deu iogurte mesmo.
Menina, tirei ontem o primeiro leite, estava ralo, substitui por outro e hoje olhei, ja esta bem grosso! Vou trocar mais 03vzs. Mas é incrível pq eles estão congelados a quase 03 anos!
@@ReceitasQeuSei eu coloquei todas as mudas que eu tinha aqui, p ter certeza que iam fermentar. Perdido por um, perdido por mil! Se reativar, vou colocar nos saquinhos de geladinho e guardar. Vou deixar so uma p fazer o iogurte. Muito obrigada pela sua orientação, a primeira vez que tentei reativar, joguei fora, pq ficou liquido o leite nas primeiras 24hs. N sabia que eram 04 trocas de 24hs. Valeu!!
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Vídeo super explicativo. Hoje ganhei uma benção dessa e está congelado. Muito obrigada por teus ensinamentos
Gostei de você. Vai direto ao assunto
Maravilha esse vídeo! Acabei de receber a minha doação mais n sei lidar com o Kefir ainda.👍
Excelente explicação, bem prático! Obrigada
Obrigada @jane Tomazetti
Ótima explicação. Tenho duas dúvidas - 1) Dar certo pegar uma muda de leita de vaga prá fazer meu Kefir de leite de cabra? 2) A caixa de leite tem que ser aberta na hora, ou pode ser de leite que tenha na geladeira que eu deixe um tempo fora para ficar na temperatura ambiente? Grato.
1) Nunca fiz com leite de cabra.
2) Pode ser o leite que estava na geladeira.
Obrigada por esse vídeo. Vou descongelar o meu hoje e vc explicou bem direitinho, agora só resta eu ver se o meu está bom ainda. Beijos
Vlog da Gi, fico feliz que tenha gostado 😀
Sempre guardo uma colher de sopa de cada vez no saquinho, já lavado na água filtrada, bem coada, quando vou usar, tiro do congelador, coloco na última prateleira da geladeira e no outro dia, coloco no coador passo na água filtrada novamente e faço normal, não preciso descartar o leite, faço com pouco leite no começo 😉😋
Valeu pela dica Zilda Teotonio 😉
Obrigada!
Obrigado pelo vídeo
Boa tarde quantas vezes posso congela a mesma muda do meu kefir de leite desde já agradeço 😘
Usando diariamente essa muda vai sempre crescer então nunca será a mesma muda.
Eu por exemplo sempre separo para congelar qdo ultrapassa 1 colher de sopa, qdo ficam 2 colheres eu sempre separo e já congelo.
É questão de 1 semana para os grãos se multiplicarem
O meu engrossou no primeiro dia!
Acabei tomando!😊
Ah que bom!
Pra colocar ele o leite tem que estar na temperatura ambiente ou pode ser gelado?
Pode ser temperatura ambiente ou gelado, eu por exemplo quando já tenho leite aberto na geladeira uso ele mesmo.
@@ReceitasQeuSei obrigada 😘 pela dica
Vc usa leite em temperatura ambiente ou pode ser gelado?
Pra fazer o descongelamento....e depois de passar umas 4 troca que vc disse ..... aí pode por leite em qual temperatura ?
Oi Tatiane, pode ser gelado ou temperatura ambiente, o que for mais fácil pra você! 😉
Só não pode ser leite quente, esse nunca se deve usar pois leite quente mata os grãos
Hoje peguei o meu
Ahh que bom 😃. É excelente pra saúde!!
Oi flor eu fiz isso o meu ganhei congelado, já estou na 5 troca e ele não fermenta mais que 100 ml de leite se eu colocar mais que isso ele fica tipo iogurte perto dos grãos e não fermenta o resto de leite, deixo ele 24 hs, mas não fermenta mais que 150 ml deleite eficaz cheio de ganuladinhos não fica lisinho o que sera que está acontecendo? A quantidade de leite que estou colocando e essa que vc colocou no descongelamento, me ajuda ?
Oi Miriam,
Tenta deixar 48hrs, mas coloca um pouco mais de leite, pelo menos uns 250ml +ou-, pois esses dias esta mais frio e ele demora mais para fermentar. Depois me conta como ficou, bjos 😘
@@ReceitasQeuSei ok obrigada
Oiii
O meu vou ir pra 5° vez...
Ele esta com um gosto estrago horrível e um líquido meio amarelado...É normal?
Oi Biah Gacha, não é normal não!
Ele fica com um líquido branco igual ao leite e iogurte mesmo, então é provável que tenha estragado.
A partir do 5° dia ele já vira iogurte!
Melhor pegar outra muda para cultivar 😉
Nossa, quando eu descongelei e coloquei o leite, ficou bem líquido mesmo, agora eu coloquei o segundo leite..
Deu resultados?
O meu estou na 5° e nada
O meu estava congelado desde setembro de 2017, descongelei sexta feira e hj já deu iogurte, ontem só deu uma nata grossa por cima, mas hj deu iogurte mesmo.
Posso fazer com leite em pó????
Leite em pó não é recomendável, pois isso nunca fiz com leite em pó.
Leite qual temperatura?
Só não pode usar leite quente e nem morno!
Se tiver na geladeira pode usar gelado mesmo 😉
Eu descongelei por duas vezes,e ficou horrível,um soro amarelo e o sabor de podre,joguei tudo fora,resta o último congelado, é assim mesmo,um gosto horrível mesmo depois de 4 dias?
Gisele, ele fica com sabor de iogurte natural e um pouco azedinho igual ao sabor do Kefir ativo.
O meu tbm ta assim
O meu estava congelado desde setembro de 2017, descongelei sexta feira e hj já deu iogurte, ontem só deu uma nata grossa por cima, mas hj deu iogurte mesmo.
Muito obrigada por compartilhar sua experiência Lilian Paixão!! 😘
Leito em temperatura ambiente, ou gelado???
Rosângela, pode ser as duas opções! Só não podemos colocar leite quente tá 😉
O leite não estraga estando fora da geladeira?
Não porque o leite vai virar iogurte, o Kefir vai se alimentar da lactose do leite e com isso o leite vai virar iogurte natural
@@ReceitasQeuSei obrigada 😘
E como vou saber se ele esta vivo depois de tanto tempo congelado? 😉
Quando você fizer o processo de descongelar ele vai fazer o iogurte daí vc vai ter certeza que não morreram!!
Menina, tirei ontem o primeiro leite, estava ralo, substitui por outro e hoje olhei, ja esta bem grosso! Vou trocar mais 03vzs. Mas é incrível pq eles estão congelados a quase 03 anos!
É eles duram bastante tempo mesmo! Agora só vai demorar um pouco pra essa muda crescer porque ficou muito tempo congelada.
@@ReceitasQeuSei eu coloquei todas as mudas que eu tinha aqui, p ter certeza que iam fermentar. Perdido por um, perdido por mil! Se reativar, vou colocar nos saquinhos de geladinho e guardar. Vou deixar so uma p fazer o iogurte. Muito obrigada pela sua orientação, a primeira vez que tentei reativar, joguei fora, pq ficou liquido o leite nas primeiras 24hs. N sabia que eram 04 trocas de 24hs. Valeu!!