Ucięty palec należy zawinąć w gazę sterylną, zapakować do worka plastikowego i włożyć do pojemnika z lodem. Jeżeli ucięty palec włożymy bezpośrednio do lodu, to raczej nie będzie nadawał się on do przyszycia.
W życiu do pojemnika z lodem. Pojemnik z zimną wodą, ewentualnie dorzucić lód, ale nie do samego lodu i to dotyczy wszystkiego co byśmy sobie ucięli...
Polecę Ci Stilgara, to nozowy maniak, robi multum testów, wszystko, twardosc, ostrość, jak się go ostrzy, wszystko pełna profeska i co najważniejsze, tłumaczy to tak dokładnie, że naprawdę trzeba mieć 5 lat i nie znaczy słów, żeby czegoś nie rozumieć, przeciętny 8 latek zrozumie wszystko, ale jak najbardziej od Macieja też obejrzę
Szacun Panie Macieju. I tak jak Pan powiedział: Najważniejsze: bezpieczeństwo drugie: do takich rzeczy to tzw nóż szefa kuchni trzecie: ostry nóż!!! Dziękuję za filmik.
Wspaniały film instruktażowy 👏 Ostatnio sama się złapałam na uczuciu samouwielbienia gdy siekałam pieczarki i patrzyłam za okno w kuchni 😎 Oczywiście moje szpony są całe 👍
Panie Macieju, ten ulubiony nóż to normanlie idzie wyprofilować i wyostrzyć, powinnien jeszcze parę lat popracować. Trzeba zwrócić uwagę na konsumpcjonizm :) Uwielbiam Pana słuchać :D pozdrawiam :)
- Czy grubość plastra wynika wprost z tempa przesuwania lewej ręki (nóż opiera się o kłykcie) czy ruch lewej ręki i prawej powinien być niezależny? - Przy tym pierwszym sposobie, z marchewką w półplastry - jak płynnie uzyskać to przesunięcie noża nad marchewką? Nóż się cały czas opiera o deskę lub marchewkę. To kiedy jest moment żeby zrobić przesunięcie o grubość plastra?
Ja kroję tak, żeby było. Fajnie posłuchać o podstawach, które zapomniało się po latach biegania w piekarniku jakimś jest qchnia. Mimo że nadal lubię gotować.
Zaraz zaraz gwiazda?😂 Kolejny gracz z odzysku i trzeba się tylko modlić czy zatrybi. Polskie zespoły gwiazdy to jedynie w telewizji mogą pooglądać. Ale nawet ślepa kura czasem ziarnko dziobnie . Jedna dobra runda i można sprzedawać jak się ktoś połakomi 😅 zawsze to jakiś zysk....🙂
Pamiętam, a było to zaraz po komunie. Jak młody na kuchni po szkole gastronomicznej kroił biała kapustę na koslo aż ukroił czubek palca i zemdlał, zaraz dostał w pysk od szafowej na ocucenie. Ja pytam szefowej - To ta kapusta do wyrzucenia? A ona - Poje4 balo cię, dodamy czerwona kapustę i pójdzie na surówkę z czerwona kapusta.😂
Ten wieszak wchodzący na drzwi jest mega 😉
Ja lubię jak Pan wyjasnia prosto i bez manieryzmow, wszystko od razu się rozumie. pozdrawiam
Zabawny gościu jesteś. Przyjemnie się Cię oglada
Ucięty palec należy zawinąć w gazę sterylną, zapakować do worka plastikowego i włożyć do pojemnika z lodem. Jeżeli ucięty palec włożymy bezpośrednio do lodu, to raczej nie będzie nadawał się on do przyszycia.
Ale będzie nadawać się na pamiątkę.
@@wiesiek666 Albo na przekąskę.
Brrrr 🔪
W życiu do pojemnika z lodem. Pojemnik z zimną wodą, ewentualnie dorzucić lód, ale nie do samego lodu i to dotyczy wszystkiego co byśmy sobie ucięli...
😂 kopnij pod stół kot zerzre
Niby taka prosta rzecz😁poprosze filmik o nozach😊i generalnie panie Macku moglby pan zrobic taka mala serie o roznych narzedziach pracy w kuchni 😊
Polecę Ci Stilgara, to nozowy maniak, robi multum testów, wszystko, twardosc, ostrość, jak się go ostrzy, wszystko pełna profeska i co najważniejsze, tłumaczy to tak dokładnie, że naprawdę trzeba mieć 5 lat i nie znaczy słów, żeby czegoś nie rozumieć, przeciętny 8 latek zrozumie wszystko, ale jak najbardziej od Macieja też obejrzę
Prosze o material z nozami❤
Szacun Panie Macieju.
I tak jak Pan powiedział:
Najważniejsze: bezpieczeństwo
drugie: do takich rzeczy to tzw nóż szefa kuchni
trzecie: ostry nóż!!!
Dziękuję za filmik.
Zmienianie opatrunku to jest mit...po czterech dniach zdejmujesz skorupę...jak nówka...prosty za byciem starym Kucharzem...tak jak Ja...😎😎😎
Super tez mnie tak uczyli
uwielbiam tego człowieka
odcinek poradnikowy super mądrego miło posłuchać
Macieju witam!
Jak najbardziej film o nożach będzie super
no i pieknie, podbijam dla zasiegów. Kroje podobnie po wielu naukach i doswiadczeniach. Sztos!
@Kucharz Maciej pokaż jak dokrajać końcówki z warzyw, np. cebuli :) Wtedy najtrudniej zrobić "szpony".
Takich kucharzy nam trzeba :)
ja wlasnie dzieki takim filmom z Jutuba nauczylem sie proofesjonalnie kroic i to w szybkich tempach :)
Bardzo praktyczne informacje postaram sie do nich stosować Pozdrawiam
Wspaniały film instruktażowy 👏
Ostatnio sama się złapałam na uczuciu samouwielbienia gdy siekałam pieczarki i patrzyłam za okno w kuchni 😎 Oczywiście moje szpony są całe 👍
Ale ja lubie Cie ogladac, hehehe :)
Wczoraj zasubskrybowalem ten kanał i było 50 tyś, rano wstaję a tu 51,2 tyś 😮
Dziwno no
Panie Macieju, ten ulubiony nóż to normanlie idzie wyprofilować i wyostrzyć, powinnien jeszcze parę lat popracować. Trzeba zwrócić uwagę na konsumpcjonizm :)
Uwielbiam Pana słuchać :D pozdrawiam :)
zazdroszczę pieca
Brawo dla Pani Ewy👍 Już się nie mogę doczekać wystąpienia pa🙃🙃 Pana Brauna💪
Były już sposoby/tipy na obieranie i krojenie cebuli bez łez?
Sztosik materiał
widac prawdziwa pasje i pelen profesjonalizm przewijajacy sie miedzy sporym poczuciem humoru- dawno takiego swietnego polaczenia nie widzialem
komentarz zasiegowy, pozdrawiam serdecznie
Dziekuwa;)
Ja kroję specjalną krajalnicą.......żony rękoma 😅
Przy wyższych nożach i tasaczkach mnie ulgę dla palca wskazujacego przynosi, zaokrąglenie krawędzi grzbietu zwlaszcza przy twardszym .
Hahaha 😂 obejrzalem caly!
Prawdziwa szkoła ciachania😁
Każdy kroi tak jak umi 😮😮 hehehe he
Dokładnie;)
BHP przede wszystkim 👍💪
- Czy grubość plastra wynika wprost z tempa przesuwania lewej ręki (nóż opiera się o kłykcie) czy ruch lewej ręki i prawej powinien być niezależny?
- Przy tym pierwszym sposobie, z marchewką w półplastry - jak płynnie uzyskać to przesunięcie noża nad marchewką? Nóż się cały czas opiera o deskę lub marchewkę. To kiedy jest moment żeby zrobić przesunięcie o grubość plastra?
Byłem,,tysięcznym polubicielem filmu''' czy należy mi się jakaś nagroda? Może jakieś rzymskie wakacje?😂ewentualnie dwie wejściówki na Twój wyklad😂
Też poproszę o poradę jaki nóż do czego kupić
polubiam :)
👍
Chciałbym z tobą popracować pozytywną osobliwosc😊
super pozdrawiam z Pe29ar
Oczywiście że mikroplastik idzie do jedzenia. Pochłaniamy średnio równowartość karty kredytowej tygodniowo. Są badania.
😊❤
Ja kroję tak, żeby było. Fajnie posłuchać o podstawach, które zapomniało się po latach biegania w piekarniku jakimś jest qchnia. Mimo że nadal lubię gotować.
Macieju, co masz z tym mikronem? 😅
W każdym fachu jest jedna zasada. Patrz co robisz, nie widzisz to nie rób.
Tylko ostrożnie z tym patrzeniem przy spawaniu.
0:08 i żodyn nie pamięta aby pod deske dać mokry papier aby nie latała jak świnia po patyku...
👍👍❤❤
Tak to wygląda, po pijaku Się wypowiem marka goni pienąc
Maciek to jest klasyk...liczy się technika nie nóż...
"Zasada szponów" - bingo !
100 procent racji noże są ostre a ludzie tępi 👍
Napisałbym komentarz, ale ćwiczyłem krojenie i ni mom palców....
💪👍💪👍💪👍💪👍💪👍💪💪
Dawaj cebulę..
To dość wymagające zadanie
😂
A siekanko? :(
mam Cię bratku teraz Cię subskrybowałem już nie zwiejesz
Nieee niema szans żebym tak robił.... Ja prawie palce pociełem...
Wszyto gitajra… ale panie nie przeciągaj tak ostrzem w poprzek ciecia po desce🙈, niszczysz krawędź za każdym takim przeciągiem.
Zepsułem statystykę szczęścia tym 778 lajkiem :) Pozdrawiam
A cebula jest w różnych sposobów krojoną .
kt
Jak kroić to frajerów
Zaraz zaraz gwiazda?😂 Kolejny gracz z odzysku i trzeba się tylko modlić czy zatrybi. Polskie zespoły gwiazdy to jedynie w telewizji mogą pooglądać. Ale nawet ślepa kura czasem ziarnko dziobnie . Jedna dobra runda i można sprzedawać jak się ktoś połakomi 😅 zawsze to jakiś zysk....🙂
Fatalny pogłos 😖
Walczymy walczymy;)
Pokaż jak najlepiej ostrzyć noże w codziennym gotowaniu.
Maciej dawaj film o nożach...
Na wszystkie sposoby...
Jak chcecie zobaczyc jak sie kroi to na wiejska ;)
Pamiętam, a było to zaraz po komunie. Jak młody na kuchni po szkole gastronomicznej kroił biała kapustę na koslo aż ukroił czubek palca i zemdlał, zaraz dostał w pysk od szafowej na ocucenie. Ja pytam szefowej - To ta kapusta do wyrzucenia? A ona - Poje4 balo cię, dodamy czerwona kapustę i pójdzie na surówkę z czerwona kapusta.😂
Ale teraz jest nowszy problem tipsy i życie pod nimi w surówkach😂