ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ลองทำแล้วค่ะ ลูกชายบอกว่า เหมือนแม่ไปซื้อในห้างมาเลยครับ🥰 ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
โอ้ววววว ดีใจมากๆครับ^^
ขอบคุณที่ทำช่องดีๆ ได้สาระนะคับ
ขอบคุณค่ะ น่าทานมาก จะรีบไปทำดูค่ะ
ขอบคุณมากนะครับ สำหรับคลิปดีๆ พี่พาทำ ละเอียดมากก ทุกขั้นตอนเลย จากคนไม่เคยทำ ฟังแล้วได้ความรู้ ได้ทริคเล็กๆน้อยๆ เดี๋ยวจะลองนำสูตรไปลองทำครับ
ยินดีครับ
น่ากินมาก🎉🎉🎉
ไส้ครีมนมฮอกไกโดน่าอร่อยมากๆค่ะ หลานชายช่างน่าเอ็นดูไม่ยอมไปทานร้าน โชคดีมากเลยค่ะมีคุณลุงใจดีทำขนมอร่อยๆให้ทานหลังเลิกเรียน
ร้องขอหลายอาทิตเลยครับ 555
ลองทำดูแล้วค่ะ นุ่มอร่อยมากๆ ใส่กล่องแช่เย็นข้ามคืนก็ยังนุ่ม ขอบคุณมากนะค่ะสำหรับสูตรดีๆค่ะ
ลองทำแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ
เชฟหน้าคล้ายพี่ตูน bodyslam หล่อมากๆเลยค่ะ สาบานว่าดูแค่วิธีทำโดนัทจริงจริ๊งงงค่ะ❤️🤟🏻
😳😳😳ขอบคุณมากครับ
ดีใจมากมาเจอคลิปนี้ขอบคุณคะ
ยินดีมากครับ
กำลังฝึกทำขนม ทำตามเชฟหลายสูตรเลยค่ะ ได้ความรู้ เทคนิคดีดีเยอะมากกค่ะ
โอ้วขอบคุณมากๆครับ^^
นวดมือได้ไหมคะสูตรนี้
เครื่องตีแป้งรุ่นไหนค่า เสียงเบามาก
สวัสดีค้ะ ทำได้สวยเหมือนเมืองนอกเลยค้ะ ติดตามดูผลงานทุกสูตรจ้าถ้าได้กลับบ้านจะไปทำขายจ้า
ขอบคุณครับ อยู่ที่ไหนเหรอครับ^^
สวัสดีค้า ขอโทษน้ะที่ตอบช้าทำขนมส่งร้านกับส่งเพื่อนๆที่สั่งสวนตัวกัน ดิฉันอยู่เยอรมันค้ะ อยากให้น้องกับหลานทำขนมปังขาย
เป็นอะไรที่ชอบกินกว่าขนมเข่งเยอะเลยค่ะครูพรุ่งนี้ทำแน่ ขอบคุณสูตรดีๆ(ฟรีด้วยจ้า)
555 ยินดีครับ^^
ใช้เครื่องตีมือ ได้มั้ยคะ
ผมไม่แน่ใจว่าเครื่องจะไหวมั๊ยครับ
I just love this recipe !! Was super light and soft. Thank you for the recipe in English !
^^
เชฟค่ะขอสูตรของเหลว แบบแบ่งครึ่งหน่อยค่ะ เมื่อกี้ทำแล้วมันเหลวมากเลย ต้องใส่ นมกับไข่เท่าไหร่ดีคะ
ตอบเป็นปริมาณค่อนข้างยากครับ แนะนำว่า ตอนนวดแป้ง ยังพึ่งใส่นมหมดนะครับ เหลือไว้ก่อน ถ้านวดไปแล้วแห้งค่อยๆเติมดีกว่าครับ
ป้าก็ชอบโดนัทที่คุณทำ. สอนเถอะค่ะป้าก็จะเรียน แบบนวดมือ โอมเมด เพื่อกินป้าสนใจเรียนค่ะ
อ่อ อยากให้ทำแบบนวดมือใช่มั้ยครับ
@@artbake ใช่ค่ะ. คนแก่อยู่บ้านชอบทำค่ะ. ถ้ารับสอนพิเศษจะขอบคุณมากนะคะ
เชฟอธิบายดีมาก เข้าใจง่าย ขอบคุณค่ะ
ยินดีมากครับ^^
รบกวนแนะนำเครื่องตีแป้งทีค่ะ/ขอบคุณค่ะ
รบกวนสอบถามค่ะ หากไม่มีเครื่องนวด สูตรนี้สามารถนวดมือได้ไหมคะ
ได้ครับ แต่อาจจะนวดยากหน่อย
ต้องลงมือทำ หลานชอนโดนัทมาก
ได้เลยครับพี่^^
ทำไว้ตอนเย็นแล้วไปขายตอนเช้าได้ไหมค่ะ แนะนำหน่อยค่ะ
ได้ครับ แต่ไม่ค่อยแนะนำเท่าไหร่ เพราะทิ้งไว้นานๆ เค้าจะเหม็นหืน ครับ
ใช้ยีสธรรมดาได้มั้ยคะ
ได้ครับผม
ถ้าใช่สูตรหาร2 ต้องใส่ไข่ไก่เท่าไหร่คะ
เชฟเก่งมากๆ 👍👍👍👍
จอถามคุุณครูว่าใช้นำ้มันอะไรครับถึงจะทอดออกมาสวยดีมากครับ เป็นนำ้มันยีห้ออะไร. ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากๆครับ^^
ผมใช้น้ำมันคาโนล่าครับ^^
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
เชฟ อาต คะ นวด มือ จะเป็นไร มั้ยคะ
ได้ครับ แต่ลดของเหลวลงสักหน่อยนะครับ
ขอบคุณมากค่ะ .. 🤗🤗🤗
สูตรนี้นวกมือได้มั้ยคะเชฟ
ได้ครับผม แต่ให้ส่วนผสมตอนนวด พวกของเหลวเย็นนะครับ
@@artbake ขอบคุณค่าาาา
เชพค่ะ พอจะบอกยี่ห้อแป้งขนมปังกับเนยจืดให้หน่อยได้ไหมค่ะ 🙏🙏
แป้งขนมปังเวียดนามครับ ส่วนเนย จะใช้ ออร์คิต เพียวบัตเตอร์ ครับ
@@artbake ขอบคุณมากๆๆค่ะ เดี๋ยวไปหาวัตถุดิบแล้วจะลองทำค่ะ 🙏🙏
อยากได้ cronut บ้างคะเชฟ
555 ทำไม่เป็นครับ
งือ...อยากชิมบ้าง
ขอบคุณครับ^^
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
สูตรนี้ทำได้ประมาณกี่ชิ้นคะ
th-cam.com/video/3xBf-znThEg/w-d-xo.htmlอันนี้นะครับ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตร โดนัทน่ากินมากค่ะ
เพิ่งรู้ว่านวดกับหัวใบพัดก้อได้ มันดีกว่าตะขอยังงัยคะ
ผมใช้ตอนนวดน้อยๆครับ เพราะบางครั้งหัวตะขอ นวดไม่ถึง^^
ขอบคุณค่ะ
ครูคะ สูตรนี้เอาไปอบได้มั๊ยคะ
ได้ครับ^^
ขอบคุณค่า
สูตรนี้ห่อไส้ได้ไหมคะ
อาจจะห่อยากนะครับ ผมไม่เคยลองเหมือนกันครับ
ขอบคุณค่ะ 🌿
อยากทำ แต่ไม่มีเครื่องตีแป้ง นวดมือได้มั๊ยคะ
ได้ครับ ใช้วิธีพับและยืดช่วยได้ครับ^^
ถ้านวดมือจะไหวมั้ยคะ
เนยเยอะ นวดได้แต่อาจจะยากหน่อยนะครับ
@@artbake ขอบคุณค่ะ, ถ้ามีโอกาสอยากให้สอนสูตรนวดมือบ้างค่ะ ปล.ตามมาจากกลุ่มขนมปังในFbนะคะ จะรอติดตามคลิปสอนดีดีต่อไปค่ะ.😁
สอนละเอียดมากค่ะเชพต้องลองแล้วค่ะ
เครื่องตีมีแต่หัวตะก้ออะค่ะ ใช้ได้มั้ยคะ?
น่าจะไม่ได้นะครับ
ใช้แป้งขนมปังของยี่ห้ออะไรคะ
แป้งขนมปังเวียดนามครับ
เชฟขยันจังครับ มี คอสสอนไหมครับ
มีครับ เรียนมั๊ยครับ^^
@@artbake ดูรายละเอียดคอร์สที่ไหนคะ
@@artbake สนใจค่ะ ต้องทำยังไงคะ
อบด้วยหม้ออบลมร้อนได้มั่ยค่ะ
ได้ครับ
Chef, i'm a beginner. Since temperatur is vary from time to time, pls give tips how to know that my dough has the right time of proofing (not underproof or overproof)?. Thanks for the recipes n great videos.
สูตรนี้ต้องลงมือทำแน่นอน เพราะหลานและสามีชอบ
เหมือนผมเลยครับพี่ หลานชายชอบมากๆ^^
อบแทนการทอดได้ไหมค่ะ
ถ้าอบใช้ไฟเท่าไหร่ เวลาเท่าไหร่ค่ะครู จะลองทั้งทอด,ทั้งอบ
ใช้คอมพาวได้มั้ยค่ะ
ได้เลยครับ^^
@@artbake ขอบคุณมากค่ะ
ลุงอาร์ตเสียงหล่อมาก เห็นหน้าตอนจบคลิป หล่อด้วย หุ่นน่าดีด้วยอ่า 🥰🥰🥰
🥰🥰🥰
ระหว่างที่พักโดว์เราไม่ต้องเอาผ้าคลุมใช่มั้ยคะ
ต้องคลุมนะครับ^^
อยากมีคุณลุงแบบนี้จังเลยค่ะ น่ากินทุกแบบเลย 5555
555+
ขนมสวยน่ากินมากๆ
ถ้าให้แนะนำคลิป 5 อันดับ สำหรับมือใหม่หัดทำ คุณอาร์ตจะส่งคลิปไหนให้ลองทำคะ 🐱🐱🐱
เป็นคำถามที่ดีมากๆเลยครับสูตรขนมปังข้าวโพด สไตล์ญี่ปุ่น แป้งนุ่ม หอมอร่อย นวดมือ ทำง่าย | How to Cornmeal Breadth-cam.com/video/g2RXfw19C5o/w-d-xo.htmlสูตรขนมปังถั่วแดง สไตล์ญี่ปุ่น ขายดี นวดมือ ทำได้จริง | Anpan Red Bean Breadth-cam.com/video/KSMvj8A5uqU/w-d-xo.htmlขนมปังไส้กรอก นุ่มมาก อธิบายละเอียด พร้อมวิธีทำแป้งหัวเชื้อ | Sausage Bread Tangzhong methodth-cam.com/video/jdPt8U4vhU4/w-d-xo.htmlสูตรขนมปังฮอทดอก วิธีทำง่าย กินคู่กับอะไรก็อร่อย | How to Hot Dog Bunsth-cam.com/video/Gan-kmeEj_w/w-d-xo.htmlสูตร โชคุปังแบบผสมแป้งหัวเชื้อ "ยูดาเนะ" เนื้อนุ่ม สูตรขายดี | How to Shokupan Yudane methodth-cam.com/video/3ILcp5e7DFQ/w-d-xo.htmlอยากให้ลองทำเป็นพวกบันก่อน พอบันได้แล้ว ค่อยมาทำพวกโทส ครับ^^
ขอบคุณมากค่ะ 🤗🤗🤗
Hi sir, how your donut has a crispy texture outside? Were these proof in fridge or chill overnight? Thank u for your response
อบแทนการทอดได้มั้ยคะเชฟ
ได้นะครับ^^
เชฟคะ ขอแบบ โดนัท อบ ไม่ทอด ได้มั้ยค๊ะ 😁 ขอบคุณค่า
555 อบได้เลยครับ ไฟ 180 ํ C 8-10 นาที^^
สูตรนี้ตัวแป้งหวานมากไหมคะ
หวานไม่มากครับ
ขอบคุณค่า น่ากินมากกก
ยินดีครับ^^
นวดมือได้มั้ยครับสูตรนี้ ถ้าทำไม่เยอะ
ได้ครับผม^^
ใช้เนยเค็มแทนได้ไหมค่ะ
ขอบคุณสำหรับความรู้นะคะเชฟ รบกวนถามได้ไหมคะ เครื่องผสมแป้งของอะไรคะ กำลังหาซื้ออยู่ค่ะ
อยากรุ้ว่า ลดสูตร ครึ่งนึงได้มั้ยคะ
นวดมือได้ไหมค่ะ
ขอบคุณที่แชร์นะคะ สวยมากค่ะ อบขึ้นไหมคะ เพราะเนยเยอะพอควร
อบได้นะครับ^^
ใช้อุณหภูมิในการอบเท่าไร
เชฟใช้เครื่องตีของอะไรคะ
รอคลิปแป๊บนะครับ
ถ้าขึ้นโดแล้วทะยอยทอดได้ไหมครับ และถ้าทอดแล้วอยู่ได้นานไหมครับ กว่าจะหายหนึบ
ส่วนมากโดนัท ก็ประมาณ 1 วันนะครับ เก็บนานจะเหม็นน้ำมันครับ
@@artbake แล้วถ้าผมขึ้นโดแล้วยังไม่ทอดเก็บไว้ได้ไหมครับ
น่าทานมากค่ะเชฟ เดี๋ยวลองทำสูตรนี้ดูบ้างปล.แผ่นหินรองนวดแบบเชฟหาซื้อได้ที่ไหนบ้างคะ
ผมซื้อร้านที่เค้า รับทำป้ายหินอ่อนนะครับ😊
สอบถามค่ะเชฟ วิธีเก็บยัสต์ที่ใช้ไม่หมดเก็บยังไงถึงจะใช้ได้นานคะ
ผมจะเก็บใส่กล่อง และแช่เย็นไว้นะครับ^^
ใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไรค่ะ
ผมใช้ แป้งเค้ก ริบบิ้น ครับ
ชอบมากคะ ของใหม่ อิอิ รอเชฟแจกสูตรครัวซอง อยู่นะคะ ^ ^
555 ทำไม่เป็น^^
@@artbake ทำขนมปังแพ ที่เชฟสอน ไปถวายพระ (อยู่ Los Angeles) เมื่อวานกลับไปเช็คเรทติ้ง มีแต่คนชมคะ ว่าอร่อยมากกกกก ได้หน้าไปคะ อิอิ ติดตามทุกคลิปนะคะ :)
ทไมถึงใช้หัวตีใบไม้ค่ะ
ถ้านวดส่วนผสมน้อยๆ ผมรู้สึกว่าเค้านวดเร็วดีครับ แต่ก็ร้อนเร็วถ้านวดเยอะๆผมยังใช้ หัวตะขอครับ^^
อบได้มั๊ยเชฟ
ลองทำแล้วขนมปังนุ่ม แต่จะเนื้อหนัก หากทิ้งข้ามวันยิ่งแน่นขึ้นน่าจะมาจากวาเหตุใดคะ
อยู่ที่วิธีการเก็บด้วยนะครับ
@@artbake เก็บใส่กล่องปิดฝาสนิทเลยค่ะ ทำไมขนมปังที่ทำออกเนื้อไม่เบานุ่มเหมือนตามร้านคะ การนวดด้วยมือมีส่วนเกี่ยวมั๊ยคะ
ใช้น้ำมันอะไรทอดค่ะ
น้ำมันคาโนล่า ครับ😊
ทำยังไงผิวโดนัทถึงจะเรียบค่ะ
อย่าให้ผิวเค้าชื้นนะครับ^^
เปลี่ยนเป็นอบแทนได้มั้ยคะสูตรนี้ หนูทอดอะไรพังหมด😅
ได้ครับ ทำแบบขนมปังไปเลยนะครับ
ได้เลยครับ ทำแบบขนมปังไปเลยนะครับ^^
ทอดแล้วไม่ขึ้นฟู(แบบมีชั้นสีขาวคั่นกลาง)เลยค่ะ🥲 เกิดจากอะไรคะเชฟ ตอนพักแป้งก็ฟูขึ้นนะคะแต่ไม่ฟูมาก (นวดตอนเช้าพักแป้งไป 4-5ชั่วโมงก็ยังไม่ฟูเท่าไหร่ ก็เลยได้ทอดตอนเย็นค่ะ)
ลองทดสอบยีสต์ดูก่อนนะครับ ว่ายังทำงานอยู่รึป่าวครับ
ยีสต์ยังทำงานได้ปกติเลยค่ะ ทำยังไงเค้าก็ไม่ฟู พอทอดก็ค่อนข้างอมน้ำมัน เชฟพอจะมีคำแนะนำมั้ยคะ (ทำแบบนวดมือค่ะ) 🙏🏻
แวะมาส่งการบ้านอีกรอบค่ะเชฟ ง่วงทำอยู่2 สัปดาห์ ตอนนี้ฟูสวย ทอดได้ที่แล้วค่ะ มีวงแหวนสีขาวแล้วค่า :) ขอบคุณสูตรจากเชฟมากๆเลยนะคะ 🙏🏻
@@mayschanita ยินดีด้วยนะคะ ที่ทำสำเร็จ ขออนุญาตสอบถามหน่อยนะคะ ว่าแก้อะไรตรงไหนหรอคะ
น่ากินจังเชฟ
ใช้มือนวดได้ ไม่ได้ฟิมเลยค่ะ
สูตรเนยเยอะๆ นวดยากหน่อยครับ
@@artbake มีคลิป สูตรนวดมือไหมคะ
ทำไมมันถึงเป็นฟองอากาศคะ
เพราะแป้งขนมปังกรูเต็นท์เยอะ
Yummi Hokkaido milk😍😍😍
ขายอันละเท่าไรค๊าบบบ
ถ้ามีไส้ 45ไม่มีใส้ 25-30 ครับ^^
เชฟมีแต่สูตรน่าทานมาให้ตลอด อันเดิมยังไม่ได้ทำเลย 🤣🤣🤣
555 เอาไว้เลือกนะครับ^^
@@artbake เลือกไม่ถูกเลยค่า ประมาณรักพี่เสียดายน้อง
รบกวน มีคำถามสอบถามเชฟ หน่อยนะคะ กรณีที่หนูต้องการจะทำเพื่อขาย ถ้าเรารอแป้งโดว์ขึ้นแล้ว และทำการขึ้นรูปโดนัทไว้รอแล้ว...สามารถนำแป้งโดว์นั้น แช่ตู้เย็นไว้รอทอดในภายหลัง ได้หรือไม่คะ อยากทำขายเพื่อเป็นอาชีพเสริม ในตอนเย็นค่ะถ้าตอนเช้าสามารถเตรียมแป้งโดว์ไว้ก่อนได้ มันจะสะดวกขึ้นได้น่ะค่ะ ขอบพระคุณสำหรับคำตอบล่วงหน้านะคะ
ทำแล้วแป้งออกเหลว เกิดจากอะไรคะ? 😭😭 ทำครึ่งสูตร ใส่นม 100 กรัมค่ะ
ส่วนมาก ถ้าเหลว เกิดจากของเหลวเยอะไปนะครับ
@@artbake สอบถามอีกนิดค่ะ ไข่ใส่ทั้งฟองหรือใส่แต่ไข่แดงคะ? ขอบคุณค่ะ 😊
วางอย่างระวัง! ตูมมม555 ขอบคุณค่ะ😂😂😂
อิจฉาหลานชายจริงๆ ดูหุ่นก็รู้แล้วว่าลุงอาร์ตต้องทำขนมอร่อยแน่ๆ ผอมไปหมดดด😄😄
กินเก่งมากๆครับ^^
แบรีน่า
55555 เชฟระวังตัวเองแล้วนะคะ เตือนละนะ🤣
😂😂😂
เอาไรมาแลกก็ไม่ยอม
😄😄😄
แป้งที่แบ่งเป็นลูกในคลิป แบ่งลูกละกี่กรัมครับ ขอบคุณครับ
นวดมือได้มั้ยคะ ไม่มีเครื่องนวดค่ะ
ผมใช้ คาโนล่า ครับผม
@@artbake ขอบคุณค่ะ🙏
เห็นคลิปนี้แล้วน่าสนใจมากค่ะขอบคุณที่แชรสูตรนะคะ
ใช้แป้งหงส์ขาวได้มั้ยค่ะ
โดนัทอิตาเลี่ยนนี่เราฉีดไส้เข้าไปหลังอบเสร็จเหมือนพวกชูครีมได้ใช่ป่ะครับ
ใช่ครับผม^^
นำไปอบแทนทอดได้มั้ยคะ
ลองทำแล้วค่ะ ลูกชายบอกว่า เหมือนแม่ไปซื้อในห้างมาเลยครับ🥰 ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
โอ้ววววว ดีใจมากๆครับ^^
ขอบคุณที่ทำช่องดีๆ ได้สาระนะคับ
ขอบคุณค่ะ น่าทานมาก จะรีบไปทำดูค่ะ
ขอบคุณมากนะครับ สำหรับคลิปดีๆ พี่พาทำ ละเอียดมากก ทุกขั้นตอนเลย
จากคนไม่เคยทำ ฟังแล้วได้ความรู้ ได้ทริคเล็กๆน้อยๆ
เดี๋ยวจะลองนำสูตรไปลองทำครับ
ยินดีครับ
น่ากินมาก🎉🎉🎉
ไส้ครีมนมฮอกไกโดน่าอร่อยมากๆค่ะ หลานชายช่างน่าเอ็นดูไม่ยอมไปทานร้าน โชคดีมากเลยค่ะมีคุณลุงใจดีทำขนมอร่อยๆให้ทานหลังเลิกเรียน
ร้องขอหลายอาทิตเลยครับ 555
ลองทำดูแล้วค่ะ นุ่มอร่อยมากๆ ใส่กล่องแช่เย็นข้ามคืนก็ยังนุ่ม ขอบคุณมากนะค่ะสำหรับสูตรดีๆค่ะ
ลองทำแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ
เชฟหน้าคล้ายพี่ตูน bodyslam หล่อมากๆเลยค่ะ สาบานว่าดูแค่วิธีทำโดนัทจริงจริ๊งงงค่ะ❤️🤟🏻
😳😳😳
ขอบคุณมากครับ
ดีใจมากมาเจอคลิปนี้ขอบคุณคะ
ยินดีมากครับ
กำลังฝึกทำขนม ทำตามเชฟหลายสูตรเลยค่ะ ได้ความรู้ เทคนิคดีดีเยอะมากกค่ะ
โอ้วขอบคุณมากๆครับ^^
นวดมือได้ไหมคะสูตรนี้
เครื่องตีแป้งรุ่นไหนค่า เสียงเบามาก
สวัสดีค้ะ ทำได้สวยเหมือนเมืองนอกเลยค้ะ ติดตามดูผลงานทุกสูตรจ้าถ้าได้กลับบ้านจะไปทำขายจ้า
ขอบคุณครับ อยู่ที่ไหนเหรอครับ^^
สวัสดีค้า ขอโทษน้ะที่ตอบช้าทำขนมส่งร้านกับส่งเพื่อนๆที่สั่งสวนตัวกัน ดิฉันอยู่เยอรมันค้ะ อยากให้น้องกับหลานทำขนมปังขาย
เป็นอะไรที่ชอบกินกว่าขนมเข่งเยอะเลยค่ะครูพรุ่งนี้ทำแน่ ขอบคุณสูตรดีๆ(ฟรีด้วยจ้า)
555 ยินดีครับ^^
ใช้เครื่องตีมือ ได้มั้ยคะ
ผมไม่แน่ใจว่าเครื่องจะไหวมั๊ยครับ
I just love this recipe !! Was super light and soft. Thank you for the recipe in English !
^^
เชฟค่ะขอสูตรของเหลว แบบแบ่งครึ่งหน่อยค่ะ เมื่อกี้ทำแล้วมันเหลวมากเลย ต้องใส่ นมกับไข่เท่าไหร่ดีคะ
ตอบเป็นปริมาณค่อนข้างยากครับ แนะนำว่า ตอนนวดแป้ง ยังพึ่งใส่นมหมดนะครับ เหลือไว้ก่อน ถ้านวดไปแล้วแห้งค่อยๆเติมดีกว่าครับ
ป้าก็ชอบโดนัทที่คุณทำ. สอนเถอะค่ะป้าก็จะเรียน แบบนวดมือ โอมเมด เพื่อกินป้าสนใจเรียนค่ะ
อ่อ อยากให้ทำแบบนวดมือใช่มั้ยครับ
@@artbake ใช่ค่ะ. คนแก่อยู่บ้านชอบทำค่ะ. ถ้ารับสอนพิเศษจะขอบคุณมากนะคะ
เชฟอธิบายดีมาก เข้าใจง่าย ขอบคุณค่ะ
ยินดีมากครับ^^
รบกวนแนะนำเครื่องตีแป้งทีค่ะ/ขอบคุณค่ะ
รบกวนสอบถามค่ะ หากไม่มีเครื่องนวด สูตรนี้สามารถนวดมือได้ไหมคะ
ได้ครับ แต่อาจจะนวดยากหน่อย
ต้องลงมือทำ หลานชอนโดนัทมาก
ได้เลยครับพี่^^
ทำไว้ตอนเย็นแล้วไปขายตอนเช้าได้ไหมค่ะ แนะนำหน่อยค่ะ
ได้ครับ แต่ไม่ค่อยแนะนำเท่าไหร่ เพราะทิ้งไว้นานๆ เค้าจะเหม็นหืน ครับ
ใช้ยีสธรรมดาได้มั้ยคะ
ได้ครับผม
ถ้าใช่สูตรหาร2 ต้องใส่ไข่ไก่เท่าไหร่คะ
เชฟเก่งมากๆ 👍👍👍👍
จอถามคุุณครูว่าใช้นำ้มันอะไรครับถึงจะทอดออกมาสวยดีมากครับ เป็นนำ้มันยีห้ออะไร. ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากๆครับ^^
ผมใช้น้ำมันคาโนล่าครับ^^
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
เชฟ อาต คะ นวด มือ จะเป็นไร มั้ยคะ
ได้ครับ แต่ลดของเหลวลงสักหน่อยนะครับ
ขอบคุณมากค่ะ .. 🤗🤗🤗
สูตรนี้นวกมือได้มั้ยคะเชฟ
ได้ครับผม แต่ให้ส่วนผสมตอนนวด พวกของเหลวเย็นนะครับ
@@artbake ขอบคุณค่าาาา
เชพค่ะ พอจะบอกยี่ห้อแป้งขนมปังกับเนยจืดให้หน่อยได้ไหมค่ะ 🙏🙏
แป้งขนมปังเวียดนามครับ ส่วนเนย จะใช้ ออร์คิต เพียวบัตเตอร์ ครับ
@@artbake ขอบคุณมากๆๆค่ะ เดี๋ยวไปหาวัตถุดิบแล้วจะลองทำค่ะ 🙏🙏
อยากได้ cronut บ้างคะเชฟ
555 ทำไม่เป็นครับ
งือ...อยากชิมบ้าง
ขอบคุณครับ^^
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
สูตรนี้ทำได้ประมาณกี่ชิ้นคะ
th-cam.com/video/3xBf-znThEg/w-d-xo.html
อันนี้นะครับ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตร โดนัทน่ากินมากค่ะ
ยินดีครับ
เพิ่งรู้ว่านวดกับหัวใบพัดก้อได้ มันดีกว่าตะขอยังงัยคะ
ผมใช้ตอนนวดน้อยๆครับ เพราะบางครั้งหัวตะขอ นวดไม่ถึง^^
ขอบคุณค่ะ
ครูคะ สูตรนี้เอาไปอบได้มั๊ยคะ
ได้ครับ^^
ขอบคุณค่า
สูตรนี้ห่อไส้ได้ไหมคะ
อาจจะห่อยากนะครับ ผมไม่เคยลองเหมือนกันครับ
ขอบคุณค่ะ 🌿
ยินดีครับ
อยากทำ แต่ไม่มีเครื่องตีแป้ง นวดมือได้มั๊ยคะ
ได้ครับ ใช้วิธีพับและยืดช่วยได้ครับ^^
ถ้านวดมือจะไหวมั้ยคะ
เนยเยอะ นวดได้แต่อาจจะยากหน่อยนะครับ
@@artbake ขอบคุณค่ะ, ถ้ามีโอกาสอยากให้สอนสูตรนวดมือบ้างค่ะ ปล.ตามมาจากกลุ่มขนมปังในFbนะคะ จะรอติดตามคลิปสอนดีดีต่อไปค่ะ.😁
สอนละเอียดมากค่ะเชพต้องลองแล้วค่ะ
ขอบคุณครับ^^
เครื่องตีมีแต่หัวตะก้ออะค่ะ ใช้ได้มั้ยคะ?
น่าจะไม่ได้นะครับ
ใช้แป้งขนมปังของยี่ห้ออะไรคะ
แป้งขนมปังเวียดนามครับ
เชฟขยันจังครับ มี คอสสอนไหมครับ
มีครับ เรียนมั๊ยครับ^^
@@artbake ดูรายละเอียดคอร์สที่ไหนคะ
@@artbake สนใจค่ะ ต้องทำยังไงคะ
อบด้วยหม้ออบลมร้อนได้มั่ยค่ะ
ได้ครับ
Chef, i'm a beginner. Since temperatur is vary from time to time, pls give tips how to know that my dough has the right time of proofing (not underproof or overproof)?. Thanks for the recipes n great videos.
สูตรนี้ต้องลงมือทำแน่นอน เพราะหลานและสามีชอบ
เหมือนผมเลยครับพี่ หลานชายชอบมากๆ^^
อบแทนการทอดได้ไหมค่ะ
ได้ครับ^^
ถ้าอบใช้ไฟเท่าไหร่ เวลาเท่าไหร่ค่ะครู จะลองทั้งทอด,ทั้งอบ
ใช้คอมพาวได้มั้ยค่ะ
ได้เลยครับ^^
@@artbake ขอบคุณมากค่ะ
ลุงอาร์ตเสียงหล่อมาก เห็นหน้าตอนจบคลิป หล่อด้วย หุ่นน่าดีด้วยอ่า 🥰🥰🥰
🥰🥰🥰
ระหว่างที่พักโดว์เราไม่ต้องเอาผ้าคลุมใช่มั้ยคะ
ต้องคลุมนะครับ^^
อยากมีคุณลุงแบบนี้จังเลยค่ะ น่ากินทุกแบบเลย 5555
555+
ขนมสวยน่ากินมากๆ
ขอบคุณครับ^^
ถ้าให้แนะนำคลิป 5 อันดับ สำหรับมือใหม่หัดทำ คุณอาร์ตจะส่งคลิปไหนให้ลองทำคะ 🐱🐱🐱
เป็นคำถามที่ดีมากๆเลยครับ
สูตรขนมปังข้าวโพด สไตล์ญี่ปุ่น แป้งนุ่ม หอมอร่อย นวดมือ ทำง่าย | How to Cornmeal Bread
th-cam.com/video/g2RXfw19C5o/w-d-xo.html
สูตรขนมปังถั่วแดง สไตล์ญี่ปุ่น ขายดี นวดมือ ทำได้จริง | Anpan Red Bean Bread
th-cam.com/video/KSMvj8A5uqU/w-d-xo.html
ขนมปังไส้กรอก นุ่มมาก อธิบายละเอียด พร้อมวิธีทำแป้งหัวเชื้อ | Sausage Bread Tangzhong method
th-cam.com/video/jdPt8U4vhU4/w-d-xo.html
สูตรขนมปังฮอทดอก วิธีทำง่าย กินคู่กับอะไรก็อร่อย | How to Hot Dog Buns
th-cam.com/video/Gan-kmeEj_w/w-d-xo.html
สูตร โชคุปังแบบผสมแป้งหัวเชื้อ "ยูดาเนะ" เนื้อนุ่ม สูตรขายดี | How to Shokupan Yudane method
th-cam.com/video/3ILcp5e7DFQ/w-d-xo.html
อยากให้ลองทำเป็นพวกบันก่อน พอบันได้แล้ว ค่อยมาทำพวกโทส ครับ^^
ขอบคุณมากค่ะ 🤗🤗🤗
Hi sir, how your donut has a crispy texture outside? Were these proof in fridge or chill overnight? Thank u for your response
อบแทนการทอดได้มั้ยคะเชฟ
ได้นะครับ^^
เชฟคะ ขอแบบ โดนัท อบ ไม่ทอด ได้มั้ยค๊ะ 😁 ขอบคุณค่า
555 อบได้เลยครับ ไฟ 180 ํ C
8-10 นาที^^
สูตรนี้ตัวแป้งหวานมากไหมคะ
หวานไม่มากครับ
ขอบคุณค่า น่ากินมากกก
ยินดีครับ^^
นวดมือได้มั้ยครับสูตรนี้ ถ้าทำไม่เยอะ
ได้ครับผม^^
ใช้เนยเค็มแทนได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
ขอบคุณสำหรับความรู้นะคะเชฟ รบกวนถามได้ไหมคะ เครื่องผสมแป้งของอะไรคะ กำลังหาซื้ออยู่ค่ะ
อยากรุ้ว่า ลดสูตร ครึ่งนึงได้มั้ยคะ
ได้ครับ
นวดมือได้ไหมค่ะ
ได้นะครับ^^
ขอบคุณที่แชร์นะคะ
สวยมากค่ะ อบขึ้นไหมคะ เพราะเนยเยอะพอควร
อบได้นะครับ^^
ใช้อุณหภูมิในการอบเท่าไร
เชฟใช้เครื่องตีของอะไรคะ
รอคลิปแป๊บนะครับ
ถ้าขึ้นโดแล้วทะยอยทอดได้ไหมครับ และถ้าทอดแล้วอยู่ได้นานไหมครับ กว่าจะหายหนึบ
ส่วนมากโดนัท ก็ประมาณ 1 วันนะครับ เก็บนานจะเหม็นน้ำมันครับ
@@artbake แล้วถ้าผมขึ้นโดแล้วยังไม่ทอดเก็บไว้ได้ไหมครับ
น่าทานมากค่ะเชฟ เดี๋ยวลองทำสูตรนี้ดูบ้าง
ปล.แผ่นหินรองนวดแบบเชฟหาซื้อได้ที่ไหนบ้างคะ
ผมซื้อร้านที่เค้า รับทำป้ายหินอ่อนนะครับ😊
สอบถามค่ะเชฟ วิธีเก็บยัสต์ที่ใช้ไม่หมดเก็บยังไงถึงจะใช้ได้นานคะ
ผมจะเก็บใส่กล่อง และแช่เย็นไว้นะครับ^^
ใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไรค่ะ
ผมใช้ แป้งเค้ก ริบบิ้น ครับ
ชอบมากคะ ของใหม่ อิอิ รอเชฟแจกสูตรครัวซอง อยู่นะคะ ^ ^
555 ทำไม่เป็น^^
@@artbake ทำขนมปังแพ ที่เชฟสอน ไปถวายพระ (อยู่ Los Angeles) เมื่อวานกลับไปเช็คเรทติ้ง มีแต่คนชมคะ ว่าอร่อยมากกกกก ได้หน้าไปคะ อิอิ ติดตามทุกคลิปนะคะ :)
ทไมถึงใช้หัวตีใบไม้ค่ะ
ถ้านวดส่วนผสมน้อยๆ ผมรู้สึกว่าเค้านวดเร็วดีครับ แต่ก็ร้อนเร็ว
ถ้านวดเยอะๆผมยังใช้ หัวตะขอครับ^^
อบได้มั๊ยเชฟ
ได้นะครับ^^
ลองทำแล้วขนมปังนุ่ม แต่จะเนื้อหนัก หากทิ้งข้ามวันยิ่งแน่นขึ้นน่าจะมาจากวาเหตุใดคะ
อยู่ที่วิธีการเก็บด้วยนะครับ
@@artbake เก็บใส่กล่องปิดฝาสนิทเลยค่ะ ทำไมขนมปังที่ทำออกเนื้อไม่เบานุ่มเหมือนตามร้านคะ การนวดด้วยมือมีส่วนเกี่ยวมั๊ยคะ
ใช้น้ำมันอะไรทอดค่ะ
น้ำมันคาโนล่า ครับ😊
ทำยังไงผิวโดนัทถึงจะเรียบค่ะ
อย่าให้ผิวเค้าชื้นนะครับ^^
เปลี่ยนเป็นอบแทนได้มั้ยคะสูตรนี้ หนูทอดอะไรพังหมด😅
ได้ครับ ทำแบบขนมปังไปเลยนะครับ
ได้เลยครับ ทำแบบขนมปังไปเลยนะครับ^^
ทอดแล้วไม่ขึ้นฟู(แบบมีชั้นสีขาวคั่นกลาง)เลยค่ะ🥲 เกิดจากอะไรคะเชฟ ตอนพักแป้งก็ฟูขึ้นนะคะแต่ไม่ฟูมาก (นวดตอนเช้าพักแป้งไป 4-5ชั่วโมงก็ยังไม่ฟูเท่าไหร่ ก็เลยได้ทอดตอนเย็นค่ะ)
ลองทดสอบยีสต์ดูก่อนนะครับ ว่ายังทำงานอยู่รึป่าวครับ
ยีสต์ยังทำงานได้ปกติเลยค่ะ ทำยังไงเค้าก็ไม่ฟู พอทอดก็ค่อนข้างอมน้ำมัน เชฟพอจะมีคำแนะนำมั้ยคะ (ทำแบบนวดมือค่ะ) 🙏🏻
แวะมาส่งการบ้านอีกรอบค่ะเชฟ ง่วงทำอยู่2 สัปดาห์ ตอนนี้ฟูสวย ทอดได้ที่แล้วค่ะ มีวงแหวนสีขาวแล้วค่า :) ขอบคุณสูตรจากเชฟมากๆเลยนะคะ 🙏🏻
@@mayschanita ยินดีด้วยนะคะ ที่ทำสำเร็จ ขออนุญาตสอบถามหน่อยนะคะ ว่าแก้อะไรตรงไหนหรอคะ
น่ากินจังเชฟ
ขอบคุณครับ^^
ใช้มือนวดได้ ไม่ได้ฟิมเลยค่ะ
สูตรเนยเยอะๆ นวดยากหน่อยครับ
@@artbake มีคลิป สูตรนวดมือไหมคะ
ทำไมมันถึงเป็นฟองอากาศคะ
เพราะแป้งขนมปังกรูเต็นท์เยอะ
Yummi Hokkaido milk😍😍😍
^^
ขายอันละเท่าไรค๊าบบบ
ถ้ามีไส้ 45
ไม่มีใส้ 25-30 ครับ^^
เชฟมีแต่สูตรน่าทานมาให้ตลอด อันเดิมยังไม่ได้ทำเลย 🤣🤣🤣
555 เอาไว้เลือกนะครับ^^
@@artbake เลือกไม่ถูกเลยค่า ประมาณรักพี่เสียดายน้อง
รบกวน มีคำถามสอบถามเชฟ หน่อยนะคะ กรณีที่หนูต้องการจะทำเพื่อขาย ถ้าเรารอแป้งโดว์ขึ้นแล้ว และทำการขึ้นรูปโดนัทไว้รอแล้ว...สามารถนำแป้งโดว์นั้น แช่ตู้เย็นไว้รอทอดในภายหลัง ได้หรือไม่คะ อยากทำขายเพื่อเป็นอาชีพเสริม ในตอนเย็นค่ะ
ถ้าตอนเช้าสามารถเตรียมแป้งโดว์ไว้ก่อนได้ มันจะสะดวกขึ้นได้น่ะค่ะ ขอบพระคุณสำหรับคำตอบล่วงหน้านะคะ
ทำแล้วแป้งออกเหลว เกิดจากอะไรคะ? 😭😭 ทำครึ่งสูตร ใส่นม 100 กรัมค่ะ
ส่วนมาก ถ้าเหลว เกิดจากของเหลวเยอะไปนะครับ
@@artbake สอบถามอีกนิดค่ะ ไข่ใส่ทั้งฟองหรือใส่แต่ไข่แดงคะ? ขอบคุณค่ะ 😊
วางอย่างระวัง! ตูมมม555 ขอบคุณค่ะ😂😂😂
อิจฉาหลานชายจริงๆ ดูหุ่นก็รู้แล้วว่าลุงอาร์ตต้องทำขนมอร่อยแน่ๆ ผอมไปหมดดด😄😄
555+
กินเก่งมากๆครับ^^
แบรีน่า
55555 เชฟระวังตัวเองแล้วนะคะ เตือนละนะ🤣
😂😂😂
เอาไรมาแลกก็ไม่ยอม
😄😄😄
แป้งที่แบ่งเป็นลูกในคลิป แบ่งลูกละกี่กรัมครับ ขอบคุณครับ
นวดมือได้มั้ยคะ ไม่มีเครื่องนวดค่ะ
นวดมือได้ไหมค่ะ
ใช้น้ำมันอะไรทอดค่ะ
ผมใช้ คาโนล่า ครับผม
@@artbake ขอบคุณค่ะ🙏
เห็นคลิปนี้แล้วน่าสนใจมากค่ะขอบคุณที่แชรสูตรนะคะ
ยินดีครับ^^
ใช้แป้งหงส์ขาวได้มั้ยค่ะ
ได้ครับ
โดนัทอิตาเลี่ยนนี่เราฉีดไส้เข้าไปหลังอบเสร็จเหมือนพวกชูครีมได้ใช่ป่ะครับ
ใช่ครับผม^^
นำไปอบแทนทอดได้มั้ยคะ
ได้ครับ