Tonno sott'olio fatto in casa
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- เผยแพร่เมื่อ 13 ก.ย. 2024
- #tonno #tonnosottolio #tonnofattoincasa
Il tonno sott’olio fatto in casa è uno di quelle conserve sempre presenti nella dispensa di tutti noi in casa per la sua versatilità nella nostra cucina italiana e la facilità di utilizzo.
Fare in casa il tonno sott’olio è il miglior modo per soddisfare le nostre esigenze, sappiamo davvero cosa andiamo poi a mangiare e soprattutto possiamo farlo in base ai nostri gusti con una maggiore tracciabilità della materia prima e l’utilizzo di alcune tipologie di pesce che non sia necessariamente il classico tonno ma il tombarello, la Palamita, l'Alletterato, sgombro ed altri Sgombridi possono essere conservati sottolio.
Una ricetta semplice da fare che ha tantissimi vantaggi come la genuinità del piatto, il risparmio rispetto all’acquisto del prodotto confezionato, la possibilità di scegliere il pesce dal pescivendolo di fiducia.
La RICETTA completa qui :
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Bravissima Marilù. 👏👏👏
che fantastica ricetta
Bellissima ricetta!!!! Così sappiamo davvero cosa mangiamo!!!😉😉
Complimenti, un video utilissimo e spiegato benissimo!
Ottima idea per fare il tonno sott'olio brava !
bellissima ricetta, prodotto naturale al 100%!
Bravissima molto buono
❤☀️
Questa ricetta e' veramente utile....in effetti dovro' farlo fra giorni perche' mi porteranno dei tonnetti ....Casualita' arriva la preparazione come una ciliegina sulla torta...Grazie e super like x te !
giusy lombardo 🤩😍💋 pensa che questo lo avevo pescato io il giorno prima☺️ dai dai poi facci vedere il risultato 💋💋💋
Brava lo faro' di sicuro brava ancora
Buongiorno.... Complimenti x il video, molto bello è spiegato ottimamente... È la prima volta ché faccio questa ricetta molto semplice, ho visto un'altro video dove dice ché la bollitura è di circa 1,30 ora..... Come di devo regalare?? Grazie se mi puoi rispondere dono già in cottura...
Dipende dalla pezzatura del tuo tonno o tombarello
In questo caso ho fatto dei pezzi che impiegheranno meno tempo a cuocere
Se però lasci il pezzo intero ovviamente ci impiegherà di più ☺️
Complimenti per la ricetta, le volevo chiedere ma perché non si usa l'olio d'oliva? Si può usare? Grazie.
Perché da un sapore molto forte ed accentuato che copre quello delicato del tonno
Grazie video utilissimo 👍🏼
Interessante ! Mai avrei pensato di poterlo fare in casa 😍 bravissima 💪🏻
Ciao grazie per aver condiviso la ricetta. 2 domande, dopo quanti gg è possibile gustarlo? Per quanto tempo si conserva? 😁
Puoi gustarlo anche dopo 15gg
Si conserva senza problemi anche per un anno
Ma i 35 minuti sono di cottura dal momento in cui bolle a prescindere da quanto pesce ho? che siano 300gr ...1kg o 10kg?
Stasera ormai provo spero vada bene🙏🏼💪🏽👏🏼👏🏼grazissime🥰😉
bella idea brava complimenti like
La Casa di PiBi grazieeee
Interessante! Per quanto tempo lo lasci nei barattolini prima di assagiarlo? Grazie
Grazie ci provo !!
ciaoooo!!!! possiamo usare anche olio di extra virgine di cocco?? (Sono dallo Sri lanka) Grazie!!!!
mi piace il u novo modo di fare i video ;) bravissima
Bravissima Marilu' io ho comprato dei tombarelli e vorrei provarci ascolta 35minuti di cottura da quando lo metti a cuocere o da quando bolle?Grazie 😘
Tanya De Mauro da quando inizia a bollire
Tanya De Mauro grazie mille ☺️
@ Grazie mille gentilissima 😘
Ciaoo!!video super come sempre!il 10 ottobre alle 21 da noi su flash81 nuova live ti aspettiamo !video utilissimo!
giulia calligaro ok non mancherò domani sera 💋😘
Posso usare Anche Cuello congelato ?
Maurizio costantini nononono
Ciao, bel video!! Come mai olio di semi e non di oliva? Grazie
Nico Yngwie Lombardi perché l’olio extravergine di oliva ha un sapore più deciso ed intenso andando poi a prevalere sul sapore più delicato del tonno... l’olio di semi invece è più neutro quindi, a mio parere, non altera il gusto del mare🙂
@ perfetto,grazie mille,un abbraccio :)
ho messo i vasetti a bollire per 25 minuti e mi sono accorto che nell'acqua c'è presenza di olio....sicuramente ne avrò messo troppo.....rischio qualcosa?
Sicuramente non è stato avvitato bene il tappo
Io lo mangerei nei prossimi giorni, non lo conserverei perché non appiano se è entrata acqua all’interno
Controlla premendo al c’è tro del tappo quale fa click click
Andando in sottovuoto non devono fare click
Complimenti bei video e spieghi in modo semplice! Un like e nuova iscritta! Se ti va passa dal mio canale condividiamo la stessa passione per la cucina 😋
grazie infinite di cuore
E normale che quando bolle l'acqua esce olio
Se è tanto non è normale
A me sembra una palamita nn un tombarello.
E il botulino? Siamo sicuri?
Non farla😅
Molto intelligente. Lo hai considerato il rischio botulino? Ti sei letta le linee guida ministeriali? Sei consapevole della responsabilità?
Non è un tombarello, è un alletterato
Vito Esposito grazie mille per la precisazione 🙂
@ dovere, cmq il mio tonno (lo vado a pescare) lo conservo come lo hai spiegato, l'unica piccola differenza, lo bollisco in acqua aggiungendo foglie di alloro sedano e chicchi di pepe interi.
Nn è un tombarello ma alletterato
E