ROTOLAMISU' KETO dolce chetogenico low carb rotolo tiramisù con crema al mascarpone keto diet facile
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.ย. 2024
- Proponiamo questo rotolo con pan di spagna chetogenico al tiramisù, invece dei classici strati, rotoliamo l'impasto...quindi rotolami....sù...
Ingredienti per il Pan di Spagna:
4 uova medie
50 gr farina di lupini
50/60 gr di eritritolo a velo
1/2 cucchiaino di lievito istantaneo per dolci
qualche goccia di limone
aroma vaniglia
un pizzico di sale
cuocete a 180 gradi per 12/15 minuti (dipende dal vostro forno)
Per la crema al Mascarpone:
4 tuorli di uova medie
2/3 cucchiai di eritritolo a velo (assaggiate)
1 cucchiaio di rum
400 gr di Mascarpone
Cacao amaro in polvere
Caffè buono mi raccomando!!! :)
Sei una sicurezza ❤
Splendido!!!🤩
Bravissimi....con voi non sembra di essere a dieta....
Bravissima, pan di spagna bellissima. Complimenti e grazie mille per la ricetta 😘🙋♀️
Super. Ho salvato la ricetta per farlo prossimamente. Grazie per queste splendide ricette😊
Ragazzi che grande scoperta il vostro canale
Bravissimi come sempre!! 🙏❤😊
Bravissima 👏👏
WOW🥳😅
Complimenti per la bellissima idea! Purtroppo devo evitare la farina di lupini. Hai una ricetta x pan di Spagna con farina di mandorle??
Certo! Clicca “video” sul nostro canale e troverai tutte le nostre ricette, compreso il pan di Spagna Keto con farina di mandorle. Per comodità ti metto il link qui : th-cam.com/video/0UBB2UHXtUQ/w-d-xo.htmlsi=irJz80hh0omJoIvQ
Ciao 😽
Un consiglio su come pastorizzare le uova nel mascarpone? Ho un pò di timore a mangiarle così anche se le uso biologiche..comunque bellissima ricetta.. Grazie mille❤
Monti i tuorli mentre la ciotola è a bagnomaria….la temperatura del vapore pastorizza le uova, un po’ come quando si fa lo zabaione
@@ketostylelowcarb ok si giusto.. Mi era sfuggito.. Grazie mille
Io cge non posso usare lupini e simili e nessuna farina che metto? Grazie Marinella
Farina di mandorle
Ho visto ora che ti avevano già chiesto. La ricetta rimane la stessa?
@@silviacinus puoi seguire le dosi del pan di Spagna Keto di questa ricetta : th-cam.com/video/0UBB2UHXtUQ/w-d-xo.htmlsi=irJz80hh0omJoIvQ
Ma metti una teglia più larga o meno impasto, per farla venire meno spessa…..oppure tagli l’impasto in due una volta cotto e raffreddato. Ciao 😽
@@ketostylelowcarb grazie mille
Invece della farina di lupini posso usare la farina di cocco?
Puoi farlo, ma attenzione perché la farina fine di cocco assorbe di più e probabilmente ne devi mettere meno.
È uguale se si usa la farina di mandorle o di cocco?
Eh no! …. Sono farine diverse che assorbono i liquidi in modo diverso. Ad esempio la farina di cocco assorbe anche 3 volte di più di quella di mandorle….😊
@@ketostylelowcarb ho fatto solo la crema, ma mi è venuta molto liquida, come si fa per renderla più solida?
@@GloriadiSimone puoi aggiungere yogurt greco denso. Magari la prossima volta aggiungi i liquidi un po' alla volta.