Acabo de seguirte me encanta la forma que explicas saludos desde Texas estados unidos me encanta tener bien afilados mis cuchillos y voy a poner en práctica tus consejos
Grande entre los grandes, increíble UD Sr Arturo, por su sabiduría y más aún por su humildad para compartimos sus conocientos que a nosotros serán útiles para siempre y nuestros descendientes. Gracias, saludos desde villa de reyes, San Luis Potosí, MÉXICO.
Sr Arturo,sus videos me son de gran utilidad y me e dado cuenta de los errores que cometí algún dia en el afilado de mis piezas,lo felicito sinceramente por compartir sus invaluables conocimientos!!saludos desde Durango México.
Hola Jesús, seguro que también eres "mago" al final todo es una cuestión de práctica y de fijarse como lo hacen los demás que saben más que uno. Un fuerte abrazo, amigo mío.
Muchas gracias por compartir sus conocimientos sobre el arte del afilado y que yo desconocía, pero ahora y como amante de todo lo que sea arte y gracias a sus videos y siguiendo sus consejos pues me he comprado mis piedras y disfruto mucho afilando mis cuchillos, bueno los míos y los delos demás, y estoy sacando muy buenos resultados. Muchas gracias maestro.
Saludos Arturo desde Venezuela hoy pude lograr después de varios intentos afilar mi cuchillo y al realizar el test de papel me salio un resultado parecido al que muestras en el vídeo y de verdad le confieso que me emocione mucho gracias por tomarse el tiempo de subir esta serie de recursos audiovisuales que ademas son muy explicativos..
Arturo muchísimas gracias, tus vídeos han sido de gran ayuda y gracias a ellos y a ti he aprendido a afilar a mano alzada y en la cocina en la que me desempeño me encargo de afilar todos los cuchillos!
Un gran saludo para ti Arturo desde Cancun México. Wow que bien explicado, li intentaré, mis cuchillos mascan ahí te cuento como me fue . Gracias por compartir tus conocimientos.
Arturo Lafuente es hermoso poder entender todo aprendizaje. pensar. he estado buscando gente q se dedique al afilado. y ya han desaparecido.y tengo varias tijeras .archivadas. lo pondré en práctica espero dejarlas en condiciones gracias !!!!!!cariños de mi parte.!!!!
Don Arturo, una pregunta (Bueno en realidad 2): De que grano es la piedra que utilizo en este video? Ese líquido que le echó a la piedra, es agua o aceite? Muchas gracias por compartir su amplio conocimiento con nosostros. Un abrazo desde TCMX.
+Electronica Para Todos La piedra del vídeo es una Miyabi del grano mil, si te interesa alguna dímelo a través de: arturo@elartedeafilar.com y te diré cómo la puedes conseguir. Saludos.
+TOLENTINO -FACTORIA- Hola amigo, la piedra que estoy usando es una Miyabi 1000 que es una piedra de alta calidad y de grano medio, que sirve un poco para todo.... Saludos. www.elartedeafilar.com
Arturo, me estoy instruyendo con tus enseñanzas en el tema del afilado de los cuchillos. Estoy empezando y me gusta mucho. Por fin tengo los cuchillos afilados y no son sierras, como me los dejó el supuesto profesional que me los destrozó! Cómo soy neófita, me estoy ayudando de un afilador para mantener el ángulo de afilado (prefiero ir sobre seguro hasta que tenga práctica), pero tengo un problema con un machete nuevo de la casa MAXAM japonesa, la piedra de 400-1000, con la que me he hecho, y el filo de fábrica. Este último brilla por su ausencia y llevo hoooooras invertidas con el machete que "corta lo que ve y deja lo que encuentra". He aplanado la piedra para mantenerla bien, la sumerjo para humedecerla ( salen bastantes burbujas, ya sé, gracias a tus videos, que eso es un indicio de su mala calidad...). Entonces, con estos datos, mi pregunta es: sabrías aconsejarme qué debo cambiar para mejorar el tiempo de afilado de esta pieza? Quizá no presiono suficiente? Gracias de antemano. Y gracias por tus vídeos.
Hola Begoña ¿en que ciudad vives?, lo pregunto porque el ideal sería que hicieras un curso de tres horas de afilado... pero vamos a ello, los machetes acostumbran a tener un acero muy duro, ya que con ellos hacen battoning, cortan cables etc. y la verdad es que si quieres afilarlo manualmente, el ideal sería que lo hicieras con una placa diamantada, ya que si no te vas a volver loca, ya que las piedras, por buenas que sean se quedan cortas. Yo me he encontrado con éste problema varias veces y al final como el diamante se lo come todo, lo he podido arreglar de ésta forma. Ah! y tanto si es con piedra como con diamante, no hace falta presionar excesivamente con ello. Saludos.
Disculpa que grano es el de la piedra y cuales me aconsejas para afilar mis cuchillos de cocina muchísimas gracias por lo que nos enseñas para nosotros los cocineros es fantástico 🤗
Excelente video Sr Lafuente. Le queria hacer una consulta, me regalaron un cuchillo sin filo (no se como se dice tecnicamente), hicieron el cuchillo todo pero le sacaron el filo... Mi pregunta es, al ser virgen el cuchillo (y nuevamente disculpe por la falta tecnica) puedo afilarlo con la piedra con el que uso para renovarle el filo a los cuchillos... Espero que me haya explicado bien... Un Saludo y Nuevamente Un Gran Video
Hola aruto, muchas gracias por tus videos. Tengo un problema que te comento: Tengo unos cuchillos Arcos Ribera, de calidad media alta. Cuando los compro vienen de serie con un filo sano y con solo pasarlo un par de veces por la piedra quedan que afeitan.... y yo tan contento. El problema es que despues de varios afilados cada vez me cuesta mas afilarlos, hasta que me es imposible dejarlos que corten bien el papel..... y siguiendo las pautas que nos explicas. Las piedras que uso son la de las Meigas. Ya fastidie unos cuantos cuchillos por que me mato en la piedra de Vaciar y de Afilar para al final solo conseguir comer material sin sacar un buen filo.
Pues, yo tengo los mismo y tenia pensado en comprar las piedras meigas que en otro video los recomienda, pero hasta que no te conteste no compro las piedras, esperare que te conteste.
yo estoy convencido que es un problema de la tecnica de afilado, exactamente en los angulos. De hecho tube la ocasion de afilar el mio en una maquina de cinta, donde dar el angulo es siempre continuo, y me quedo le lujo.
Hola Arturo , pero que piedra usas y de que grano? , ya que también va mucho en eso también... Si pudieras ayudarnos respecto a eso, seria estupendo, un abrazo y sigue así, muy buena explicación y espero tus comentarios
Hola, por favor como puedo identificar una piedra natural? que debo buscar y como identificar su capacidad de afilado o pulido? Es el tacto o la vista, tal vez los dos?Gracias por su apoyo
gracias por compartir sus conocimientos me gustaría saber de que piedras de cuantos grits estoy enpesando a hacer cuchillos y estoy interesado en el acero damasco
+Luis Mc Luis, utilizo una Miyabi grano 1000, que es una excelente piedra, para mi es el comodín... si solo puedes tener una os recomiendo ésta. Saludos
Sr Arturo estoy tratando de afilar mis cuchillos de campo pero siempre término rallando la hoja, mucho le agradezco su consejo la hoja rallada se ven muy feas, muchísimas gracias saludos
Arturo hola, me encanta como lo explicas todo eres un crak . Como podia calcular el angulo exacto para afilar con chaira. soy carnicero y no tengo los cuchillos como me gustaria. gracias por anticipado.
+ROMAN MORENO Gracias por tus palabras Roman, mira si quieres utilizar chaira, utiliza una de diamante que es lo mejor que hay hoy por hoy en el mercado, y verás que filos sacas. En cuanto al ángulo, es lo mismo que si afilaras con una piedra. Pinta el filo con un rotulador indeleble pásalo por la chaira y verás muy claro dónde estás atacando... el ideal es que respetes el mismo ángulo que le ha dado el fabricante. Saludos.
+Alfred Bravo Hola amigo, pues la verdad es que no lo se... pero la puedes pedir por internet. La piedra es una Miyabi grano 1000 o Naniwa Pro grano 1000 que son de la misma composición y son excelentes.
+Alfred Bravo Alfred te he contestado, por otro sitio, pero lo repito aquí... no se si en tu Pais la encontrarás pero por internet seguro. Es una Miyabi 1000 o Naniwa Pro 1000. Aquí en España la tienen en Utset.com y si en notas de pedido pones Arturo, te dispensarán trato especial. Saludos amigo.
ola Arturo espero estés bien oye lo que pasa que yo veo muchos vídeos de como poder afilar el cuchillo pero realmente no me sale me podrías dar un consejo de aserlo de alguna forma práctica y facil para un principiante como yo es que en mi trabajo nesecito forzosamente saber tener un cuchillo súper cortante ten en cuenta que los cuchillos con que trabajo están algo desgastados... gracias
Hola Francisco, es que todo está explicado en mis vídeos, si los sigues al pie de la letra, tendrías que afilar perfectamente... De todas formas si no lo consigues, hay unas guias que se insertan en el lomo de la hoja que te dan los grados perfectamente: www.google.es/searchq=guias+de+afilado+metalicas&espv=2&biw=1427&bih=963&tbm=isch&imgil=fj6ltqKMcYkJjM%253A%253BnhFSDgeu6r8gDM%253Bhttp%252. Otro sistema es el lansky, que es barato (se consigue en e-bay o Amazon) y que teja unos filos perfectos. Saludos.
Saludos desde Centroamerica..Este pequeñito pais que une las America del Sur y Norte..Panamá..muy buenos consejos que bueno es aprender cosas utiles ..me enoja usar un cuchillo que no corte..en casa mi madre y todos lo saven ..agradecimiento por los detalles interesantes
La humildad de los grandes!
Como se nota que disfruta transmitiendo sus conocimientos y experiencia sin guardarse ningun secreto... Muchas Gracias!
Acabo de seguirte me encanta la forma que explicas saludos desde Texas estados unidos me encanta tener bien afilados mis cuchillos y voy a poner en práctica tus consejos
Grande entre los grandes, increíble UD Sr Arturo, por su sabiduría y más aún por su humildad para compartimos sus conocientos que a nosotros serán útiles para siempre y nuestros descendientes.
Gracias, saludos desde villa de reyes, San Luis Potosí, MÉXICO.
Gracias a todos por vuestras palabras amigos, que sinceramente creo que no merezco.
Un fuerte abrazo.
Arturo Lafuente que liquido le hechaste y muy buen vídeo
Agua...
Aaaaa ok se veía como otro liquido como alcohol o algo hací pero bueno muchas gracias me sirvió de mucho
Muchas gracias maestro aprendiz mucho con SUS consejos y buen hacer sumamente agradecido lo felicito y siga usted enseñandonos su maestria
Sr Arturo,sus videos me son de gran utilidad y me e dado cuenta de los errores que cometí algún dia en el afilado de mis piezas,lo felicito sinceramente por compartir sus invaluables conocimientos!!saludos desde Durango México.
Muchas gracias don Arturo.
Arturo me encanto tu forma de compartir tus grandes conocimientos
como dice Marcelo
Eres un CAPO!!
Desde Uruguay te mando Saludos!!
+leonardo caballero ferrua Gracias por tus palabras amigo mío y un abrazo a todos mis amigos Uruguayos.
www.elartedeafilar.com
Súper!!! Eres mago...felicidades, cada vez que veo tus videos, mejor me sale el afilado. Saludos afectuosos y gracias por tus enseñanzas.
Hola Jesús, seguro que también eres "mago" al final todo es una cuestión de práctica y de fijarse como lo hacen los demás que saben más que uno. Un fuerte abrazo, amigo mío.
Muchas gracias por compartir sus conocimientos sobre el arte del afilado y que yo desconocía, pero ahora y como amante de todo lo que sea arte y gracias a sus videos y siguiendo sus consejos pues me he comprado mis piedras y disfruto mucho afilando mis cuchillos, bueno los míos y los delos demás, y estoy sacando muy buenos resultados. Muchas gracias maestro.
Muchas gracias maestro.
Excelente explicación.
Gracias por compartir sus enseñanzas.
Saludos desde México.
Este tipo es un genio!!! Gracias por transmitir tus conocimientos!!! Aprendi a afilar y disfrutarlo con tus videos!!
Saludos Arturo desde Venezuela hoy pude lograr después de varios intentos afilar mi cuchillo y al realizar el test de papel me salio un resultado parecido al que muestras en el vídeo y de verdad le confieso que me emocione mucho gracias por tomarse el tiempo de subir esta serie de recursos audiovisuales que ademas son muy explicativos..
Arturo muchísimas gracias, tus vídeos han sido de gran ayuda y gracias a ellos y a ti he aprendido a afilar a mano alzada y en la cocina en la que me desempeño me encargo de afilar todos los cuchillos!
+Matteo Sanguineti ¡Que guapo! Me gusta mucho lo que me dices, porque me alegra que mis vídeos te hayan podido ayudar. Un fuerte abrazo, amigo mío...
Un gran saludo para ti Arturo desde Cancun México. Wow que bien explicado, li intentaré, mis cuchillos mascan ahí te cuento como me fue . Gracias por compartir tus conocimientos.
GRACIAS ARTURO POR TUS VIDEOS ME HAN SERIVIDO MUCHISIMO ABRAZO DESDE ARGENTINA
Gracias a ti por tener la paciéncia de verlos. Un abrazo.
Arturo Lafuente es hermoso poder entender todo aprendizaje. pensar. he estado buscando gente q se dedique al afilado. y ya han desaparecido.y tengo varias tijeras .archivadas. lo pondré en práctica espero dejarlas en condiciones gracias !!!!!!cariños de mi parte.!!!!
GRACIAS!!!ME ENCANTAN SUS ENSEÑANZAS!!! UN ABRAZO DESDE ARGENTINA
Increíble, que disfrute de arte afilando, un gran maestro
Felicitaciones buen video es usted un Maestro gracias por compartir sus conocimientos un abrazo
Arturo felicitaciones! sos un maestro, son muy claras tus explicaciones. saludos desde Argentina
excelente vídeo, gracias por los consejos... exitos
Arturo un fuerte abrazo, sus vídeos me han ayudado mucho mis más sinceras felicitaciones.
Luis S solo ponle agua. Es mejor que aceite y menos lío.
Muchisimas gracias por compartir el conocimiento a todos nosotros
saludos desde chile gracias maestro al fin tengo un cuchillo con buen filo gracias a sus consejos
Me alegro mucho que mis vídeos te hayan servido... Saludos
citroneta40 l mm
Fabuloso maestro Arturo. Gracias por tus consejos.
eres un buen maestro
Eres un crack Arturo.
Un saludo
EXCELENTE INFORMACIÓN..
JESUCRISTO TE BENDIGA MI AMIGO Y HERMANO AMEN..
+Raul Rodriguez Gracias amigo por tus palabras....
Saludos
muchas gracias por compartir sus conocimientos
señor Arturo que bonita voz tiene usted, saludos desde México.
Gracias por sus palabras y un fuerte abrazo a México desde Barcelona (España)
Don Arturo, una pregunta (Bueno en realidad 2):
De que grano es la piedra que utilizo en este video?
Ese líquido que le echó a la piedra, es agua o aceite?
Muchas gracias por compartir su amplio conocimiento con nosostros. Un abrazo desde TCMX.
Maestro un abrazo desde Argentina
Excelente vídeo . Consulta es aceite lo que le pones a la.piedra ?
Anibal Miranda es agua
Sos un capo
Hola con que granito afilaste ?
Impresionante.
Mañana que vuelva al trabajo lo haré.
Aunque talvez no me salga a la primera pero poco a poco ire perfeccionando
Es cuestión de practicar y nada más. Saludos.
piedra estas utilizando?
Saludos desde Panama
Saludos amigo... desde Girona (España)
eres un capo,saludos
Gracias Jose, pero es mucho más fácil de lo que parece, cualquier persona con un poco de práctica lo puede hacer. Saludos
Excelente su explicacion. Gracias.
Gracias Mike... Un saludo
Gracias por compartir Arturo, queria preguntarte a que granulometria correesponde la piedra que utilizas en este video.
Saludos
+Electronica Para Todos La piedra del vídeo es una Miyabi del grano mil, si te interesa alguna dímelo a través de: arturo@elartedeafilar.com y te diré cómo la puedes conseguir. Saludos.
Un capo Arturo!
+Marcelo Lopez No creas, es menos de lo que parece, cualquier persona con un poco de práctica lo puede hacer. Un abrazo.
Gracias Arturo, estoy practicando. He gastado cuchillos a mansalva por no saber. Otro abrazo.
Hola, excelente video.
Gracias vos por compartir tus conocimientos
Saludos
+Pirucho1977 Gracias a vos Pirucho.
Saludos desde Barcelona
Normalmente que grano utilizas para afilar cuchillos de cocina??
Simplemente un genio
AMIGO GRACIAS POR SUS CONSEJOS.ME ENCANTA COLECCIONAR NAVAJAS SUIZAS .COMO TE PARECE EL ACERO DE ÉSTAS ?.GRACIAS DESDE MEDELLIN CILOMBIA😆
Gracias por compartir me sirve de mucho muy buenos sus videos
+Manuel Cordova Gracias Manuel...
Un fuerte abrazo.
Igualmente arturo saludos desde san francisco ca
Donde compraste tu piedra? Mi estimado?
Grande Maestro.. felicitaciones muy claro, de que grado es la piedra? Quedo atento. Saludos desde Chile!!
Hola, casi lloro cuando lo desafilabas con la chaira pero recuperaste el filo muy bien. Buen video.
Pues sí, a mi también me pasa lo mismo, me da pena destrozar un filo.... Saludos
Agradezco tus comentarios mi estimado Maestro Arturo. Saludos.
Excelente video, que líquido es el que le aplica a la piedra?
Abraham Colin es agua
Se sabe el nº de piedra que es ? Me ha parecido muy interesante el vídeo.
Una pregunta maestro, se pueden afilar tijeras de peluqueria.
Muy bueno tu video Arturo, gracias por tus consejos, que piedra estas usando????
+TOLENTINO -FACTORIA- Hola amigo, la piedra que estoy usando es una Miyabi 1000 que es una piedra de alta calidad y de grano medio, que sirve un poco para todo....
Saludos. www.elartedeafilar.com
Excelente aporte saludos
Maestro. Que piedra estas usando? Saludos argentinos
Muy buena guía!!
Hola ArturoMuchas gracias por tus vídeos.
Que líquido le echas a la piedra?
Feliz año nuevo...!!!
Es agua limpia solamente. 😁👍
Arturo, me estoy instruyendo con tus enseñanzas en el tema del afilado de los cuchillos. Estoy empezando y me gusta mucho. Por fin tengo los cuchillos afilados y no son sierras, como me los dejó el supuesto profesional que me los destrozó! Cómo soy neófita, me estoy ayudando de un afilador para mantener el ángulo de afilado (prefiero ir sobre seguro hasta que tenga práctica), pero tengo un problema con un machete nuevo de la casa MAXAM japonesa, la piedra de 400-1000, con la que me he hecho, y el filo de fábrica. Este último brilla por su ausencia y llevo hoooooras invertidas con el machete que "corta lo que ve y deja lo que encuentra". He aplanado la piedra para mantenerla bien, la sumerjo para humedecerla ( salen bastantes burbujas, ya sé, gracias a tus videos, que eso es un indicio de su mala calidad...). Entonces, con estos datos, mi pregunta es: sabrías aconsejarme qué debo cambiar para mejorar el tiempo de afilado de esta pieza? Quizá no presiono suficiente? Gracias de antemano. Y gracias por tus vídeos.
Hola Begoña ¿en que ciudad vives?, lo pregunto porque el ideal sería que hicieras un curso de tres horas de afilado... pero vamos a ello, los machetes acostumbran a tener un acero muy duro, ya que con ellos hacen battoning, cortan cables etc. y la verdad es que si quieres afilarlo manualmente, el ideal sería que lo hicieras con una placa diamantada, ya que si no te vas a volver loca, ya que las piedras, por buenas que sean se quedan cortas. Yo me he encontrado con éste problema varias veces y al final como el diamante se lo come todo, lo he podido arreglar de ésta forma. Ah! y tanto si es con piedra como con diamante, no hace falta presionar excesivamente con ello. Saludos.
Arturo Lafuente gracias por tu apunte. Lo tendré en cuenta.
Vivo en Barcelona. Dónde haces los cursos?
En barcelona y en Sant quirze del Vallés... si me pasas tu e-mail a arturo@elartedeafilar.com te paso una info., para que veas todo. Saludos.
Disculpa que grano es el de la piedra y cuales me aconsejas para afilar mis cuchillos de cocina muchísimas gracias por lo que nos enseñas para nosotros los cocineros es fantástico 🤗
Si eres profesional de la cocina yo te recomiendo tres, 400/1000/5000 (ésta última es opcional. Saludos.
@@ArturoLafuente muchísimas gracias de verdad espero poder seguir tus consejos y aprender a afilar mis cuchillos 🤗
Que grits tiene la piedra ??
Excelente video Sr Lafuente. Le queria hacer una consulta, me regalaron un cuchillo sin filo (no se como se dice tecnicamente), hicieron el cuchillo todo pero le sacaron el filo... Mi pregunta es, al ser virgen el cuchillo (y nuevamente disculpe por la falta tecnica) puedo afilarlo con la piedra con el que uso para renovarle el filo a los cuchillos... Espero que me haya explicado bien... Un Saludo y Nuevamente Un Gran Video
muchas gracias por sus videos, me gustaría saber donde comprar una piedra de afilar como la suya, la que yo tengo es mala. gracias por adelantado
Hola aruto, muchas gracias por tus videos. Tengo un problema que te comento:
Tengo unos cuchillos Arcos Ribera, de calidad media alta. Cuando los compro vienen de serie con un filo sano y con solo pasarlo un par de veces por la piedra quedan que afeitan.... y yo tan contento.
El problema es que despues de varios afilados cada vez me cuesta mas afilarlos, hasta que me es imposible dejarlos que corten bien el papel..... y siguiendo las pautas que nos explicas.
Las piedras que uso son la de las Meigas.
Ya fastidie unos cuantos cuchillos por que me mato en la piedra de Vaciar y de Afilar para al final solo conseguir comer material sin sacar un buen filo.
Pues, yo tengo los mismo y tenia pensado en comprar las piedras meigas que en otro video los recomienda, pero hasta que no te conteste no compro las piedras, esperare que te conteste.
yo estoy convencido que es un problema de la tecnica de afilado, exactamente en los angulos. De hecho tube la ocasion de afilar el mio en una maquina de cinta, donde dar el angulo es siempre continuo, y me quedo le lujo.
Hola Arturo , pero que piedra usas y de que grano? , ya que también va mucho en eso también... Si pudieras ayudarnos respecto a eso, seria estupendo, un abrazo y sigue así, muy buena explicación y espero tus comentarios
La piedra que más uso es la de grano 1000 que es el comodín que sirve un poco para todo... Saludos.
Maestro!!!!
Gracias Andrés, pero no soy maestro de nada, solo es que hace muchos años que afila a mano. Un abrazo amigo mío.
Hola, por favor como puedo identificar una piedra natural? que debo buscar y como identificar su capacidad de afilado o pulido? Es el tacto o la vista, tal vez los dos?Gracias por su apoyo
que es lo que tiene en el frasco blanco, agua ?
Gran video Arturo! Por curiosidad, que piedra estabas usando en el video?
gracias por compartir sus conocimientos me gustaría saber de que piedras de cuantos grits estoy enpesando a hacer cuchillos y estoy interesado en el acero damasco
Buenas tardes! Podría acercar más la camara! Saludos desde Louisiana, USA! Bendiciones
¿Qué piedra utiliza?
Gracias.
+Luis Mc Luis, utilizo una Miyabi grano 1000, que es una excelente piedra, para mi es el comodín... si solo puedes tener una os recomiendo ésta.
Saludos
Sr Arturo estoy tratando de afilar mis cuchillos de campo pero siempre término rallando la hoja, mucho le agradezco su consejo la hoja rallada se ven muy feas, muchísimas gracias saludos
Arturo hola, me encanta como lo explicas todo eres un crak .
Como podia calcular el angulo exacto para afilar con chaira.
soy carnicero y no tengo los cuchillos como me gustaria.
gracias por anticipado.
+ROMAN MORENO Gracias por tus palabras Roman, mira si quieres utilizar chaira, utiliza una de diamante que es lo mejor que hay hoy por hoy en el mercado, y verás que filos sacas. En cuanto al ángulo, es lo mismo que si afilaras con una piedra. Pinta el filo con un rotulador indeleble pásalo por la chaira y verás muy claro dónde estás atacando... el ideal es que respetes el mismo ángulo que le ha dado el fabricante.
Saludos.
Gracias a tí, por contestarme tan rápido.
Seguiré tu consejo al pie de la letra, y continuaré aprendiendo del maestro.
+ROMAN MORENO Gracias amigo... Un saludo.
Buen video! consulta: qué tipo de lubricante usa? un aceite? Saludos
Es agua
holaaaa que piedra usas? soy de uruguay saludos
Hola Brandon la piedra es una Naniwa Chosera.
Megacrack!
Insisto el titulo de maestro te. Queda pequeño
Eres mas que un maestro felicidades arturo :D
Un fuerte abrazo amigo mío, desde Barcelona.
Admiro sus videos, yo me siento frustrado porque llevo tiempo afilando con piedra y no logro resultados.
Hola soy de Ecuador habrá esa piedra en mi país
+Alfred Bravo Hola amigo, pues la verdad es que no lo se... pero la puedes pedir por internet. La piedra es una Miyabi grano 1000 o Naniwa Pro grano 1000 que son de la misma composición y son excelentes.
+Alfred Bravo
Alfred te he contestado, por otro sitio, pero lo repito aquí... no se si en tu Pais la encontrarás pero por internet seguro. Es una Miyabi 1000 o Naniwa Pro 1000. Aquí en España la tienen en Utset.com y si en notas de pedido pones Arturo, te dispensarán trato especial.
Saludos amigo.
ola Arturo espero estés bien oye lo que pasa que yo veo muchos vídeos de como poder afilar el cuchillo pero realmente no me sale me podrías dar un consejo de aserlo de alguna forma práctica y facil para un principiante como yo es que en mi trabajo nesecito forzosamente saber tener un cuchillo súper cortante ten en cuenta que los cuchillos con que trabajo están algo desgastados... gracias
Hola Francisco, es que todo está explicado en mis vídeos, si los sigues al pie de la letra, tendrías que afilar perfectamente... De todas formas si no lo consigues, hay unas guias que se insertan en el lomo de la hoja que te dan los grados perfectamente: www.google.es/searchq=guias+de+afilado+metalicas&espv=2&biw=1427&bih=963&tbm=isch&imgil=fj6ltqKMcYkJjM%253A%253BnhFSDgeu6r8gDM%253Bhttp%252.
Otro sistema es el lansky, que es barato (se consigue en e-bay o Amazon) y que teja unos filos perfectos.
Saludos.
Gracias!
adivinamos nosotros el grit de la piedra!?
mui buenos videos!
+busone02 Ja,ja,ja... la piedra es una Miyabi del grano 1000... excelente piedra.
Saludos
Gracias!
1:52
Que grano?
No se vio el cronómetro.!!!!!
This guy looks like the one from "no please... im virgin... please no..." xD
Ja, ja, ja.... Regards...
El que save ..save¡¡.. que gusto es usar un cuchillo que corte...toca el dedo y salta uno jajajajaj
Ja, ja, ja... No creas no es para tanto, solo es una cuestión, práctica práctica y más práctica. Un abrazo desde Girona (España)
Saludos desde Centroamerica..Este pequeñito pais que une las America del Sur y Norte..Panamá..muy buenos consejos que bueno es aprender cosas utiles ..me enoja usar un cuchillo que no corte..en casa mi madre y todos lo saven ..agradecimiento por los detalles interesantes
Marcos, no es un pequeño país es muy grande y lo admiro mucho. Saludos.
Tengo una piedra que tiene dos lados, uno gris y uno blanco, cuál uso para afilar?