МАКАРОН ФИСТАШКОВЫЙ / ПРОСТЕЙШИЙ ВАРИАНТ! ТАКОГО СПОСОБА ВЫ ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛИ.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ธ.ค. 2024
- Простейший рецепт пирожных макарон с фисташковой начинкой! Начинка фантастическая из двух ингредиентов, готовится за 1 минуту!!
Инструменты и ингредиенты из ВТК супермаркета
--WWW.VTK-MOSCOW.RU/
--ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5%
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ
vtk-moscow.ru/...
ТЕФЛОНОВЫЙ КОВРИК / ЛИСТ
vtk-moscow.ru/...
МУКА МИНДАЛЬНАЯ / МЕЛКОГО ПОМОЛА
vtk-moscow.ru/...
КРАСИТЕЛИ НАТУРАЛЬНЫЕ
vtk-moscow.ru/...
ПРОТИВНИ
vtk-moscow.ru/...
ТЕРМОМЕТР / ПИРОМЕТР
vtk-moscow.ru/...
ВЕСЫ
vtk-moscow.ru/...
ЛОПАТКИ СИЛИКОНОВЫЕ
vtk-moscow.ru/...
МЕРНЫЕ СТАКАНЫ
vtk-moscow.ru/...
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
alexmilana.com...
_____________________________________________________
❗ЗАКАЗ ДЕСЕРТОВ В НАШЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ❗
тел. 8-926-078-07-41
alexmilana.com...
______________________________________________________
I N S T A G R A M / milana_melk
V K O N T A K T E alexand...
W E B S I T E www.AlexMilana...
Я обожаю макарон, особенно по-флотски 👌👌
😆
🤣🤣🤣👍👍👍👍
😃👌🤘
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
😂👍
Я использовал переводчик Google, чтобы я мог писать для вас на русском языке, я надеюсь, что переводчик улучшил перевод, я слежу за вами из страны Ливия, и мне очень грустно, потому что я не понимаю всего, что вы говорите, я очень впечатлен вами и следую за вами три года назад, и я люблю то, что вы делаете, и я надеюсь, Вы можете перевести рецепты на английский, если можете
Hello, I'm not so good in English, so I translated it into Google translator.
INGREDIENTS
MACARON HATS:
150 g sugar
80 g of water
50 g of protein (1)
150 g almond flour
150 g icing sugar
50 g of protein (2)
PISTACHIO FILLING:
150 g of condensed milk
100 g pistachios
HATS
Pour sugar, water and dye into the bucket. Bring to t 118-121 ° C
Pour on whipped proteins (1).
We combine almond flour, powdered sugar and proteins (2), knead until smooth.
Almond mass is added to whipped with syrup proteins, mix.
Settling, tapping. dry.
Bake at 135 ° C for 15-20 minutes
FILLING
Grind the pistachios into flour.
Combine with condensed milk, mix in a bag.
ASSEMBLY
We place the filling on the finished hats, connect them to the container tightly closed with a lid.
We clean in the cold soak
@@user-my5fo6hi1s thank you
@@user-my5fo6hi1s It's not proteins , in english its egg whites.
protein here- egg whites
Some of her video with English subtitles
К сожалению, у меня был лишь один тефлоновый лист, поэтому остатки теста отсаживала на пергамент. Первая партия вышла идеально. У меня даже получилось отсадить идеально ровные шапочки по диаметру, не пришлось подбирать пары, все - как одна! А вот на пергаменте вышло - смех до коликов в животе 😂 шляпки настолько пристали к бумаге за время сушки, что тесто не смогло в духовке подняться вверх и стало вылезать там, где смогло прорваться сквозь шляпку 😂 получились забавные лягушки с язычками 🤣
Единственное, я заказала дешёвую муку на озоне, а не в проф.магазине. Видимо, помол не достаточно мелкий, и шляпки вышли шероховатыми.
Рецепт хороший, так что обязательно куплю второй тефлоновый коврик и качественную муку. Побежала заказывать 😉
Милана, спасибо! ☺
Ребята! Знаю канал 2 дня, сначала ставлю лайк, потом смотрю)))Милана, вы-открытие для меня)) Необыкновенная девушка! Женщина... Девочка))Человек! Приду к Вам знакомиться и пробовать все! Удачи, ребята!❤
Вы для меня сказочный персонаж. Доневозможности прикольная и мимишная и естественная
th-cam.com/video/xl-jaEQFZcY/w-d-xo.html
Спасибо за рецепт!
Первый раз, по-моему, вижу Милану с распущенными волосами и даже охнула от неожиданности. Локоны просто восторг!
👍
th-cam.com/video/xl-jaEQFZcY/w-d-xo.html
Удивительная шикарная девочка!
Увидела Миланку и ... испугалася! Не узнала ее, какая красивая ! Обязательно попробую испечь макарон!
Ой, не узнала Вас с волосами, а мне больше нравится с собранными волосами. Вы классная👍👍👍🍒😊
Милана! Просто нет слов! Я сегодня приготовила макароны по твоему рецепту , и начинка фисташковая ) просто божественно!!! Спасибо за идею )
Я бы запатентовала Вас Милана,как мощный антидеприсант. Как только накрывает, ставлю Милану, хватает просто слышать и все,как заново родилась. К тому же все ваши рецепты ,ребята, всегда получаются.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Точно!
Релакс!
И мне понравилась непосредственность Миланы!
Правда хорошая девочка. Сначала показалась смешная, потом заслушалась и засмотрелась. Приятное знакомство. Чудо девочка
Готовила макароны первый раз в жизни по Вашему рецепту и все отлично получилось. Домашние в восторге, требуют ещё. И вообще все, что делаю по Вашим роликам получается. Всем знакомым Вас рекомендую. Жалко, не могу фото выложить, что получилось. Спасибо большое что Вы есть!!!
Огромное спасибо за рецепт, и лайфхаки (особенно с пузырями ). Готовила на собственно приготовленной муке, термометр не использовала, не красила пирожные, заменила тефлоновый коврик на пергамен, и несмотря на все нововведения все получилось.
какая же вы живая, так приятно смотреть! Спасибо за рецепт)
Присоединяюсь к вашим словам! Так и есть!
что макарон,что вы - сплошная красота! первый раз увидела вас с распущенными волосами: ваувау!)))
Дадада!😀🥰невозможно оторваться
МЫ О РЕЦЕПТЕ А НЕ ЗАМУЖ ВЫДАЁМ ЭТУ КОНДИТЕРШУ
Я вами восхищаюсь вы человек с большой буквы спасибо за вашу доброту....
Приготовила по вашему рецепту, всё супер. Главное быстро без заморочек. Раннее готовила по другому, белки состаривала, массу соединяла аккуратно и т. д. Милана рецепт класс, много готовлю по вашим рецептам. Чего стоит Медовик и Меренговый рулет!!!!!!! Молодцы продолжайте радовать своими шедевра и и учить нас, обычных людей!!
Благодарю. Супер, прям открытие, что можно веслом все перемешать.
Во-первых хочу вас поблагодарить за облегченный рецепт 🙌 👍 Но все же есть пожелание ко всем рецептам, чтобы говорили сколько примерно выход (например сколько штук макарон получилось) и как и сколько по времени хранится, можно ли хранить без холодильника.
За рецепт еще раз - спасибо 🌺🌺🌺
Милана, какая же Вы приятная! Одно удовольствие Вас слушать
Спасибо Вам большое! Делала макарон впервые по рецепту на ютуб у других мастеров, ничего не получалось, а с вашими объяснения и получилось все с первого раза, я сейчас ем оболденные макарон😋это потрясающе! ❤️
Какие они у вас фантастические 😍😍 какое удовольствие на них смотреть ) шикарный рецепт, попробую фисташковые тоже сделать
Чудо - Волшебница! У меня нет слов....это - ЗДОРОВО!!!
Спасибо Вам!!! У меня получились!!! 🥳Возможно не такие идеальные, но я и не профессионал! Они идеально поднялись, текстура отличная, вкусные безумно! Делала первый раз, было, кстати, не сложно. Сироп без термометра варила, по вашему совету получилось отлично (правда, пока звала мужа показать фокус с вилкой уже чуток передержала, но все равно получилось супер).
Всем советую попробовать сделать макаронс по советам Миланы!
У меня не получилось.....
тааак старалась.....но сироп видала потихоньку, но меренга была вязкая и ничего её не спасло.
@@Augusta1936 подогрейте белки до 35-40 градусов, на водяной бане или в микроволновке, я вообще их ещё в скорлупе кладу в теплую воду. До того как добавлять сироп взбивайте их на медленной скорости до пены, т.е. чтобы жидкость превратилась в пену как кислородный коктейль. И в этот коктейль сироп вливайте на средней скорости. Перед вливанием дайте сиропу немного остыть, чтобы пузырей от кипения не было. Вливайте сироп по стенке посуды, старайтесь на венчики не попадать. Когда вольете весь сироп, прибавьте скорость и смело взбивайте до устойчивого "клюва" На венчике будет "клюв" и он будет пошатываться. Милана показывала клювики разминая на пальцах меренгу, такие же будут и на венчиках, только конечно больше размером и когда потряхиваете клювик хорошо держится на венчике, а хвостик (клювик) подрагивает. Если перевзобьете, то в макарон будет много пустот после выпекания. Запомните до какой степени взбивали, чтобы в следующий раз сделать лучше. Клювик в данной меренге должен быть пластичный, а не плотный и крепкий.
@@ЕленаАртюхина-з2п Елена, при какой температуре вы выпекаете?
@@yoshih.8910 140 градусов, но это же от вашей духовки зависит, плюс-минус они все отличаются
Умничка!!! Спасибо!!! Удачи
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Здравствуйте сделала по вашему рецепту получились оооочень сладкие
Милана-невозможная очаровашка с нереальным чувством умора!😍👍🌷🌷🌷
Юмор тупой тем более смеяться над больными
Зарина Аскерова над вами посмеялись??
Нет нед надомной посмотрите видео с начала
@@ЗаринаАскерова-л4ц Больные те, кто не имеет врожденного чувства юмора, тут поможет только психиатр...
На 18:25 взгляд женщины, знающей себе цену. Милана, Вы шикарно выглядите с распущенными волосами (грива!). И Вас, видимо, очень любили в детстве родители, Вам повезло родиться в любящей и уважительной атмосфере. Спасибо за видео!
Я вас обожаю, лучше простой торт для меня и любые блины , а макарон я куплю и быстро и дешевле
Отношусь к "больньім людям", так что макарон - один из любимьіх немногих доступньіх десертов.
Спасибо за технику, уже хочу попробовать ))))
Это шутка? Самые простые печенья
Рецепт хороший
Фисташка со сгущёнкой !
" Кирдык - хана " 😉, девчонки !
Какая вкуснотища !!!!🍒
На завтрак лучше пищи
Вы даже не ищите !!!
Мы запаслись мукой
Миндальной .
Вопрос весьма
Принципиальный :
Замену ей искать не будем ,
Чтоб утром на красивом блюде ,
Подать прохладный Макарон ,
Как волшебство , как сладкий сон ,
Всё по рецепту испечём ,
И за красителем придём !
Это чисто российский вариант 😉😀👍
А у меня рецепт не открываеся
Только что попробовала открывается прекрасно..подробно.
Умничка. Рецепт оригинальный. Получились пирожные очень нежные и вкусные. Спасибо за рецепт
Не пеку, но смотрю частенько ваш канал, чтоб получить просто эстетическое наслаждение от ваших творений. Вы бесподобны!!! Успехов и процветания вам и вашему каналу!!!❤️❤️❤️❤️
❤️❤️❤️
Моей дочке годик и она обожает вместе со мной смотреть ваши видео. Сейчас смотрит на Милану, смеётся и говорит: « ляля» 😂
И че? Нам зачем эта информация?
@@lili7553 Ваше мнение тем-более никому не интересно. Комментарии пишут не для Вас. Лично мне показалось это милым. Если Вас что-то не устраивает - проходите мимо
@@lili7553 улыбнитесь, ведь это так мило)))
@@lili7553Под такими видосами полно отбитых яжематерей со своими личинкусами
Девочка какая же ты хорошенькая и умничка и такая талантливая, счастья тебе желаю ,оставайся на веки такой же оптимистичной и весёлой . Громаднейшее тебе спасибо за твой труд и помощь нам .
Восторг! Миланочка, Вы замечательный кулинар, грамотный рассказчик с толикой тонкого юмора! А то, что выходит из под Ваших рук, достойно мировых кулинарных подиумов, если можно так сказать! Радуйте нас и дальше! Успеха в совершенствовании!
Доброе утро. Вот точно руки отваливались когда я последний раз делала, сама мучилась, сына позвала на помощь 💪🏻... И думала, почему нельзя замешать в машине, стоит же рядом 🙄
А вот вы молодец! Спасибо за совет
Обворожительная ,милая ,позитивная Миланочка !
Я смотрю все ваши видео и получаю огромную благодарность.
Вы так подробно рассказываете и все понятно.
Благодарю вас и вашего прекрасного супруга. 🙏🙏🙏😍😍😍
Сердечно дякую...ви вдохновили...дасть Бог і у мене вийде....Успіхів ВАМ, міцного здоров"я, взаємного КОХАННЯ, хай Бог береже від усього лихого.
Очень здорово у вас получилось, спасибо что поделились своим способом приготовления. Классные получились.
з9
Спасибо! Я готовила макарон по вашим рецептам! Все получилось достойно!
Какие же они красивые!!!! Миланочка и Алексей, благодарю вас!
Первый раз делаю и у меня все получилось , думала не выйдет ,мне показалось что тесто жидковато , но все получилось. 👍👍😄Единственное фисташки были не такие зелёные 🙁
Вы волшебница 👍,всё понятно по полочкам разложили
Сделал по этому рецепту. Оказалось, всё просто. Меня два раза подвёл пирометр. Снимала сироп рано. В третий раз варила и делала пробу на тонкую нить. Всё получилось
Ваш рецепт стал моим любимым!спасибо.теперь меняю только цвет и крем.
Господи, спасибо вам большое! Вы лучшая! Два раза делала макарон, и все обычно - лопаткой аккуратно вмешивать белки в тесто. А тут ваш рецепт, где просто миксером. И, о чудо, действительно все получилось. И шапочки чудесные вышли, и поднялось все, не прилипает. Спасибо, спасибо, спасибо 😍😍😍
8
Миланочка и Алекс вы классные наблюдаю за вами много лет. Мне очень нравится сегодня прическа Миланочки. Девочка ты просто красотка Canada ❤❤❤❤
Третий раз по вашему рецепту, сохнут. Хочу сказать, что очень много зависит от качество миндальной муки. Довожу до совершенства. Спасибо Милана огромное. Обожаю вас .
Делала все по рецепту,получилось жидкое тесто,почему?
Всегда по Милане делала макарон и всегда получалось )
СПАСИБО БОЛЬШОЕ. ВЫ ОЧЕНЬ КРАСИВАЯ И ПРИЯТНАЯ ДЕВУШКА.
Спасибо Вам большое за Ваши рецепты. Сколько я перепробовала рецептов макарон и всегда было что-то не так. А по Вашему рецепту они получаются идеально!!!🥰
Кучеряшки тебе ооочень идут так красиво 😍😍😍
Μилана ты просто супер , ну какая ты позитивная, классная, весёлая, спасибо за твои видео рецепты.❤❤❤
Обожаю макарони...спасибо за рецепт!!!Вы 1я,где я увидела,как их готовить💋💞💞💗💗
Как же я люблю Ваш юмор😁🙌👍🏻спасибо Вам большое за рецептик! Какие вы молодцы!!!
Невероятная шевелюра!! Не прячьте от нас эту красоту!!!💛💛💛
Милана, ты волшебница, красавица! Успехов тебе солнышко!)
Спасибо, Милана, за новый способ смешивания макоронажа! Попробовала, все получилось! Восторг, самое трудное в приготовлении в плане физических усилий, теперь в прошлом, планетарный миксер с этим справляется на раз-два! Вы умница! Успехов Вам и продолжать радовать нас Вашими видео!
Милана добрый день. Огромное спасибо за ваш рецепт , он просто обалденный . Я очень долго искала рецепт этих пирожных и чтобы было просто их готовить . И вот он 👍 Приготовила и вся семья была в восторге. Спасибо ещё раз.👏
Милана как тебе идут распущенные волосы ты супер наш позитив здоровья, удачи.
Don’t understand people who put finger down. You are beautiful and smart. Thank you very much for sharing your video. I wish you the best. 🥰💕👌👍
Миланочка вы прелесть. Мне 56 и смотря ваши видео я начала усиленно печь торты, до этого я пекла, но немного. Сейчас делаю торты на заказ. Ваше обоняние заряжает, толкает на подвиги и даёт полный релакс. Успехов вам в вашем вкусно ремесле.
Поменяла местами цифры мне 65
Наталья,всё хорошо,но только обаяние,но н никак не обоняние!?Милана же не нюхач!
Даже не ожидала что вы ответите. Простите за ошибки, вот сейчас делала ваш торт мусовый бананы карамель. Спасибо вам за рецепты
@@user-hc195nat7 я рада Вашим успехам,но я не Милана,а Татьяна.
Ну какая же Вы- прелесть ! Даже отдельно от Ваших прекрасных рецептов !
У меня получилось:)))
Милана вы супер
Спасибо :) ;)
Милана, спасибо Вам большое за подробный рецепт!!! С Вами впервые у меня юбочки получились! Я безумно рада!)))) Моя ошибка была в том что я не досушивала шляпки и температура у меня высокая была всегда в духовке. Вообщем это мой 8ой раз и на этот раз они идеальные!!! Благодаря Вам!!! ❤
С удовольствием смотрю. Наслаждаюсь вашей непринужденностью, чудесными рецептами, веселыми словечками! Скорейшего вам заслуженного 1 000 000 преданных зрителей-единомышленников!
Какая вкуснятина!!! Очень люблю ваши видео. Столько интересного узнаешь. Сегодня узнала абсолютно иной метод приготовления макарон. Большое вам спасибо.
Моя любимая сладость 🤩😍🥰
Такие сладкие,приторно,все получилось,но очень сладко.
Спасибо за ваши рецепты, вы молодцы 👍
Суперские макарончики❤❤❤!А если в начинку еще ром гавана клаб добавить будет еще улетнее.
Миланочка, огромное спасибо за лайфхак с газовой плитой . Попробую обязательно ❤😊
Ваш задор и позитив с юмором заражает!!! Спасибо Вам за ваш труд и видео!! И я по ним делаю ваши рецепты спасибо все получается!! 🌹🌹🌹🌹
Вы молодец. Очень подробно и доступно
Лучшее что увидела. Буду готовить
Была недавно в VTK, видела эти красители, покрутила в руке, поставила на полочку и пошла дальше.....эх, надо приобрести, но теперь не скоро попаду в в этот магазин 😔. За видео спасибо, попробую замес сделать миксером. Надо всем на подарки макарон сделать, к тому же, много белков осталось, надо использовать на макарон и безешки 🤔
Мланочка! Огромное спасибо за рецепт. советы и вообще , что вы есть у нас) Я только что сделала эти макарон, именно так, как вы и показали. И с первого раза они просто идеальны. Я у себя в инстаграм опубликую фото и подпишу ваш канал.)
Ранее я пробовала делать, но рецепт был не помню с какого канала, и была у меня газовая духовка, с которой я вообще не дружила. И там до такой степени запугано описали сам процесс, чуть ли не с бубном вокруг ходить) и результат был ужасным еще до выпекания.
А вы умничка!
Милана я вами восхищаюсь!!!! Вы такая молодец!!!!!
Спасибо большое 💐. Вы как всегда красивая энергичная, веселая 😊.
Милана,пришла вас благодарить. Вы меня научили готовить макаронс. Столько я перепробовала рецептов, всё не то. Жду фисташки, обязательно приготовлю фисташковые по вашему рецепту.
@@Всёдлядомаисемьи-ю5у да, получилось всё идеально, начинка по этому рецепту просто невероятно вкусная,а главное, готовить не нужно заблаговременно .
РЕБЯТА, ВЫ ЛУЧШИЕ из ЛУЧШИХ!!! Без прибамбасов и преподносите рецептуру чтобы смог делать и неПРОФЕСИОНАЛ!!! УДАЧИ и ПРОЦВЕТАНИЕ!!!
Класс. Фисташки это я люблю
Спасибо огромное за вашу работу!!! Все так доступно и понятно! И очень доступно! Все рецепты пересмотрела! Не могу оторваться!))) Очень рада, что нашла ваш канал!!!
Я вас обожаю!!! Ну почему раньше никто не подсказал такой способ замешивания😭😭😭😭😭😭😭от души благодарю! ❤️❤️
Боже,какие же они аппетитные!Блаженство!
Миланочка, Вы просто чудо!!! Благодарю от все души за такие тонкости и простоту в приготовлении чего бы то ни было!!! Вы - просто находка для начинающих кондитеров и просто любителей готовить сладости! С наступающим Вам Новым годом, всего Вам самого замечательного!!!
❤️❤️❤️
Фисташки со сгущенкой очень вкусно пекла фисташковый торт это улет.
Отличная профессиональная подача рецепта ! 🌸🌸🌸❤️
Милана, спасибо Вам огромное за Ваши видео. Очень хорошо всё объясняете. Вдохновляете, веселите, дарите уверенность, что всё получится!
Спасиба болшой вы самый лучши
Красивые волосы!!! И как всегда рецепт супер!! Спасибо!
Спасибо большое Милана за подробный рецепт👍🏻
Какие красивые эти мокорон, надо пробовать Спасибо! 👌
Милана я вас очень уважаю, вы молодчина!
Я оценила 😁! Я испекла на день рождение фисташковый торт. Это просто блаженство, а не торт!!!! Вкуснятина невероятная!!!
День рождениЕ? 🤦🏻♀️ Вы из какой деревни? В школу ходили? У вас, наверное, все праздники такие «8 мартЕ», «день защиты отечествЕ».
Миланочка, спасибо за рецепт. Следовала всем вашим инструкциям, я не кондитер и готовила первый раз в жизни. Получились на ура, семья в восторге. Спасибо вам 😘
при какой температуре вы готовили?
о Боже!!!какой сказочный рецепт!!!! Милана - супер!!!
Да, лопаткой вымешивала, мучилась и страдала 😁 Спасибо вам!
Каждый раз, когда смотрю Ваши видео, хочу бежать и готовить. Спасибо. Всё всегда фантастически красиво и кажется что легко)))
Как бы мы жили без ваших советов😂😂😂 и градусник для сиропа и стационарный миксер для теста и природный краситель с магазина. Вы открыли нам глаза, как готовить без заморочек! Браво!
Милана, спасибо огромное за этот МК! До этого были танцы с бубна и возле этих макарон, муку просеешь, вымешиваешь, вымешиваешь, рука отвалится, потом с температурой прыгаешь, то убавить, то добавить. А здесь, все сразу просто и без заморочек, получились просто суперские!!!! Спасибо Вам🙏 Удачи Вам во всём! 💞
Бубнами