A clássica receita francesa de MADELEINES!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 มิ.ย. 2022
- Vocês sabem que eu tenho um carinho especial pela França e sua culinária, sobretudo devido a minha formação de cozinha lá. E hoje eu trago para para vocês uma convidada que tem tudo a ver com o país.
Vanessa Trefois me recebeu em sua cozinha para nos ensinar as clássicas Madeleines francesas.
Ingredientes:
250g Açúcar
250g Farinha
100g Farinha de amêndoas
150g Manteiga sem sal (pontode pomada)
1 colher de chá de Fermentoem pó
5 ovos
5 gotas de essência debaunilha
Raspa e suco de 2 limões sicilianos
Pitada de sal maldon
Modo de preparo
Bata os ovos e acrescente oaçúcar aos poucos, deixe bater por 7 minutos, coloque a essência de baunilha elimão.
Aos poucos coloque a farinha detrigo e farinha de amêndoas, depois a manteiga, sempre batendo lentamente.
Por último o fermento. Deixe descansar de um dia para o outro.
Unte as formas de Madeleine, leve ao forno pré-aquecido a 180 por aproximadamente 10 min.
A Elisa voltou!!! Nunca mais fique longe, tá bom? Gostamos muito de você.
Gracias por compartir la receta..no entiendo mucho pero viendo creo a si podre hacer un abrazo desde Ecuador ❤
Amei o vídeo ! Ensina a fazer tarte Tatin, please
Oiie Elisa, conheci seu canal agora, assisti masterchef na época e lembro que você me EMOCIONOU DEMAAAAIS, foi a melhor participante pra mim, deu para sentir sua evolução em todo o programa, o quanto superou todas as expectativas e esfregou na cara de quem não acreditou. A cena com seu pai foi a mais linda do master até hoje ❤️❤️❤️ parabéns pelo seu sucesso
Por aqui para aprender. Parabéns!
Vc andava sumida. Seus vídeos são ótimos. Não pare! Ps: sua receita de "jus express" muda vidas. Kkkk
Eu tb coloco uma pitada de sal em todas as minhas receitas doces rsrs
Meu deus, eu amei tudo sobre o vídeo. Amei a sintonia de vocês, sempre achei que essa receita era mt difícil e pelo jeito de ensinar de vocês ficou bem acessível. Vou tentar fazer, com certeza!
Perfeição
Super!!! ❤️
Estava com saudades das suas aulas,nao some mais,please!!!
Ficou tudo tão lindo!!!
Traga a Vanessa pra mais vídeos, pelo amor de deus!
Amooooo!!! ♥️♥️♥️
Excelente vídeo, no próximo vídeo com a Vanessa poderia ensinar a fazer macarrons de chocolate
Ou recheados né?
@@CassiaHelenaCosta Pode ser também
Ou uma receita brasileira né?? Essa chef só faz coisa francesa, não estamos na França ué
justamente por ela só fazer coisa francesa não tem pq fazer brasileia, o canal dela tem um foco @@rafaelassad8774
Amei o vídeo!
Finalmente voltou, não para pfvr
Ameeeeei a receita ♥️
Apaixonada 😍 pela receita. Já quero fazer
Amei muito esse vídeo 😍
Amei vcs aula excelente.
Elisa encontrei você novamente. Estava assistindo seus vídeos antigos. Conhecia você através da minha irmã que era sua fã. Me conquistou também .Seu jeitinho sapeca é um charme. Você passa credibilidade. Muito sucesso. Seguirei é compartilharei💞💞💞💞
Amei a receita Parabéns 🙌🙌🙌
Querida Elisa, suas receitas são as melhores e sempre dão certo, até para quem não sabe cozinhar, que é o meu caso! Que conteúdo maravilhoso. Amo madeleines! Parabéns pela sua belíssima convidada, Vanessa Trefois, com essa receita maravilhosa! A única coisa que incomoda é o som ao fundo. Beijos e muito obrigada! ❤❤❤
Nice ✌🏼
Nossa! Eu vivi a vida achando q o fermento começava a agir quando a gente colocava na massa, que era regra de ouro colocar segundos antes da massa ir para o forno 😮😲
Hum que delícia, vou experimentar ❤
👏🏻 continue gravando vídeos
Vc é demais
Yummy
💙💙
Excelente receite, e senti muita falta dos seus vídeos!
PS: a música do vídeo, na minha impressão, tira um pouco o foco da voz (que pra mim é o principal)
macarrons ... eu tentei nunca acertei
Elisa, tenho saudades!
Olá Elisa, tudo bem? Caso eu queira guardar, como fazer para manter a crocancia ?
Ensina a fazer profiteroles, por favor!!
Tart Bourdalue para o proximo video :)
Preciso desse caderno de receitas.
Queremos mais vídeos Elisa
Caralho q saudades!!!!!
Macarons please!
Volte mais vezes no youtubeeee
macarons por favor.
Que delícia de vídeo! Só tive dificuldades em compreender qual o sal que ela costuma utilizar.
Sal Maldon!
Sal Marinho Maldon
Que maravilha!!!
Eu queria aprender, não é da confeitaria, é o "Boeuf en Daube", por favor!!!
Obrigado e sucesso!
Pra que faz essa espuma toda se depois desce?
qual o canal da vanessa? podiam ter colocado o link pra facilitar, não consegui achar
Não entendi a quantidade de sumo do limão?
Carolinas
Acabei de fazer e pus na geladeira pra descansar. Alguém testou congelar??? É graande a quantidade de massa ra
Nao leva leite?
Macarrons
Creme brulee
Qual a validade???
A quantidade dos ingredientes
A madeleine é um bolo?
Faltou a quantidade do açúcar e farinha
Elisa qual o endereço do instagram da Vanessa??
1st
No caso do fermento, será que não seria melhor colocar depois que descansar?
Que pena não ter as quantidades dos ingredientes, só consegui entender que são 5 ovos!
péssima qualidade de som
Cortou demais o vídeo na edição. Não ficou legal