❤️ Cașcaval De Năut! Rețeta originală, de bază! Homemade, Simplu, Economic, De post, Vegan!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 มี.ค. 2023
- ❤️ I have included subtitles for you. Your own language will be translated with Google Translate!
❤️ Note to bloggers, vloggers, etc: Please, don't forget to reference my channel, when taking my idea into your recipes! Thanks ;)
❤️ English version of this recipe, here: • Chickpea Tofu! ❤️ Easy...
💡 Subscribe: / @tefofamily
❤️ Notă pentru bloggeri, vloggeri etc.: va rugam, luați în considerare să faceți referire la canalul nostru, cand preluati sau va inspirati din metoda/reteta aceasta. Multumiri.
❤️ Este apreciat fiecare Like, Share și Subscribe! Acestea susțin canalul! Multumim!
❤️ Eu cumpăr fulgii de drojdie inactiva, de pe site-ul driedfruits.ro sau de pe site-ul sanovita.ro . Dar se găsesc, de asemenea, în magazine naturiste de tip Plafar sau chiar și în unele farmacii care comercializează produse naturiste.
❤️ Am gasit link-ul de unde mi-am comandat săculețul pentru stors laptele vegetal. Îl recomand, pentru că este de calitate foarte bună. Vine direct din China, trebuie să așteptați cam 2-3 săptămâni, dar prețul și calitatea sunt foarte bune :
a.aliexpress.com/_m0Gr14E
❤️ Daca doriti sa vedeti ce fel de robot/blender folosesc, puteti vedea o versiune asemanatoare, aici: amzn.to/42Uc5eF
❤️ Este nevoie de o oală de inox, cu fundul dublu. Oala se curăță foarte ușor, aproape singura, dacă e umplută cu apă și lăsată la înmuiat, până se desprinde ușor de pe pereții oalei, ca la mamaliga.
❤️ Pe fundul oalei cu "laptele" de năut, se așterne un strat ca de amidon. Acesta trebuie desprins de pe fundul vasului, prin amestecare cu telul, chiar de la început! Astfel, se evită prinderea de fund a compoziției, încă de la început.
❤️ Pentru ca timpul de amestecare să fie valorificat la maxim, se pot coace clătite în paralel, de exemplu. Dacă focul este mic, atunci nu trebuie amestecat încontinuu, ci doar stat pe aproape și amestecat cat să nu se prindă de fundul oalei.
❤️ 3 tipuri de chiftele vegetale cu pulpa de naut, rămasă de la cașcaval, intr-o singura reteta: • Chiftele la cuptor cu ...
❤️ Super gustoase aceste chiftele cu dovlecel, unde am inclus pulpa de naut ramasa: • Sos de bulion! Paste c...
❤️ Ingrediente:
- 250 g năut uscat (1 cană)
- 500 ml apă (2 căni)
- apa pentru spalarea si hidratarea nautului
- opțional, ungeți bolul cu puțin ulei pentru a fi mai ușor de scos.
- opțional, după preferință, condimente pentru gust: sare, drojdie inactiva, ulei de cocos dezodorizat, ceapa, usturoi, mărar. (O jumătate de ceapă și 3 căței de usturoi, se pot adăuga in blender deodată cu năutul boabe. Sarea, uleiul de cocos și fulgii de drojdie se pun în "laptele" de năut, când e deja pe foc).
❤️ Reteta cu malai la cuptor: • Mix de malai pentru ca...
❤️ Merge bine simplu în sandvișuri, salate, aperitive, la cuptor sau prajit etc.
❤️ Cu pulpa ramasa puteti face chiftelele acestea • Chiftele la cuptor cu ... sau acestea, cu dovlecel: • Sos de bulion! Paste c...
❤️ Rezista la frigider pana la 7 zile. Când este proaspăt, seamănă cu un cascaval fin. După câteva zile, lasă apă și seamănă cu un tofu.
❤️ Note suplimentare: Dacă îl țineti suficient de mult pe foc, ar trebui să arate ca în videoclip. Dar, vă rog să nu vă așteptați să fie identic cu un cascaval pe care il aveți în minte. Chiar și același tip de cascaval diferă de la companie la companie, sau de la lapte la lapte (vacă sau capră). Cascavalul de năut are o personalitate proprie, care m-a încântat enorm. Și sper să vă încânte și pe voi, dar vă rog să nu aveti așteptări și comparații. Enjoy! :)
1:24 - inceputul retetei
2:58 - stoarcerea prin saculet pentru lapte vegetal
3:54 - punerea pe foc a lichidului stors
8:28 - test de consistenta
10:09 - turnare in bol
11:24 - dupa racire, scoatere din bol si taiere
❤️ Tik Tok: tiktok.com/@tefofamily
👉 Facebook: / 627140842757294
👉 Instagram: tefofamily?igsh...
#cascaval #naut #tofu #cheese #chickpeas #aperitiv #cascaval #naut #tofu #cheese #chickpeas #aperitiv #cascavaldecasa #cascavalvegan #cascavaldenaut #cascavaldinnaut #TEFOFamily #TEFO #tefo #naut #cheackpeas #cheese #vegancheese - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Ingrediente:
- 250 g năut uscat
- 500 ml apă
👉 Subscribe : www.youtube.com/@TEFOFamily
- Opțional dar recomandat: 1 linguriță de sare sau alte condimente, și puțin ulei pentru a unge vasul final. Adăugați fulgi de drojdie inactivă, pentru o aromă de brânză mai pronunțată, la pasul 5.
Dar, va recomand sa incercati mai intai doar cu sare, fără fulgii de drojdie inactiva și apoi sa variati dupa dorinta.
Pasul 1 - Spălați năutul și hidratati-l pentru cel puțin 8 ore.
Pasul 2 - Scurgeți apa, adăugați năutul într-un blender de mare viteză, împreună cu 500 ml apă proaspătă. (Opțional se pot adăuga și alte legume la acest pas. De exemplu, cum am arătat in alt videoclip, am adăugat ceapă fiartă, rămasă de la o supă. Puteți adăuga și nuci sau migdale, etc, la acest pas. Acestea dau un plus de gust. )
Pasul 3 - Mixați în blender timp de cel puțin 1 minut. Apoi strângeți-l prin pânză de brânză sau într-o pungă pentru lapte vegetal.
Pasul 4 - Puneti lichidul scurs la foc si amestecati continuu.
Pasul 5 - Adăugați sare, după gust, aproximativ 1 linguriță.
Pasul 6 - Cand compozitia incepe sa se ingroase, focul trebuie sa se reduca la minimum.
În aproximativ 20 minute este gata, timpul depinde și de intensitatea focului.
Faceți un test pentru a vedea când este gata: puneți 1 linguriță de compoziție pe o farfurie. Așteptați să se răcească. Dacă e moale și lipicioasă, mai țineți-o pe foc.
👉 Se păstrează în frigider până la 7 zile, și în congelator până la 3 luni. Când e proaspăt seamănă cu un cașcaval, iar după mai multe zile lasă apă și seamănă cu tofu.
👉 Notă pentru bloggeri, vloggeri etc.: Vă rugăm să nu uitați să faceți referire la videoclipul meu, atunci când includeți ideea mea în rețetele voastre.
Vă rog să dați un Like, Share și Subscribe, În felul acesta îmi simt apreciată munca și creativitatea din bucătărie! Mulțumesc!
Chiftele cu dovlecel si pulpa de naut, super gustoase si satioase: th-cam.com/video/hEj7-2ggwPQ/w-d-xo.html
Multumesc frumos! Genial!
Minunat. Mulțumim
Multumesc din suflet ❤.
Multumesc,tare mult! Fac si eu!
Super rețetă!
Mulțumesc pentru rețetă.
Super arată,azi incerc această rețetă
Multumesc !
Foarte incintata de rețeta! Multumesc!
Mulțumesc mult. 😊
Super rețetă.Astept și altele.
🙏❤️🙏❤️🙏❤️🙏❤️super rețetă multumesc
Doamne ajută! Superbă rețetă ,felicitări!
Super.
Arată bine de tot😋👏👏👏🤗❗❤
Interesanta această rețetă .O sa i fac și eu Bravoo.
FELICITARI E WOW!
BRAVO 🎉🎉🎉🎉
Mulțumesc mult! ☀️🌹
Mulțumesc pentru rețetă! Vă aștept și să alte rețete,la fel de bune și sănătoase!
Super
Foarte bun❤
Sunt foarte incantata descoperind canalul dvs!!! Multumesc mult...spor sa aveti in continuare!!! Doamne ajuta!
Super o sa incerc si eu reteta merci ☺
super interesant
Foarte interesant am sa fac
Spor! Va aștept cu feedback.
foarte interesant abia astept sa fac si eu
Foarte bun! Felicitări
Super o sa incerc mulțumesc.
F bine arată o sa încerc!
Delicios! Multumesc
Super minunat, da vreau și celelalte rețete, mulțumesc și spor in toate👍🤗
Mulțumesc mult ❤️❤️❤️❤️😄🙏😀☕☕👍🤝🖐️🖐️🇧🇻
Mănâncă sanatoasa!
Voi încerca sigur mia plăcut rețeta, maam și abonat 👍🤗👍
Multe mulțumiri ❤❤❤❤
Mulțumesc, delicios, ca un cașcaval ❤
Cu drag! Multumesc si eu pentru feedback! Numai Bine!
Excelent! Mulțumesc. ❤❤❤
Cu mult drag!
Superbă rețetă!
Mulțumesc ❤️🌻
Mulțumim pentru rețeta. Am făcut, este supeer bun și ușor de făcut.
Ma bucur tare mult ca ati revenit sa scrieti feedback cu parerea dvs. Multumesc si eu! Numai bine!
Astept cu nerabdare si celelalte retete, ce e sanatos e si bun!
3 variante intr-o singura reteta, de chiftele vegetale cu pulpa rămasă : th-cam.com/video/2CpeaS4wlzU/w-d-xo.html
Chiftele cu dovlecel si pulpa de naut, super gustoase si satioase: th-cam.com/video/hEj7-2ggwPQ/w-d-xo.html
Mulțumesc frumos pentru rețetă, multă sănătate și bucurii.
Mulțumesc mult pentru comentariu! Doamne ajută, asemenea !
Susțin ❤❤❤
Super. Am sal fac si eu astăzi. Am pus la hidratat 200 g năut
Super. Puneți doar 400 ml apă în Blender, dacă ați pus cu 50 g mai puțin năut la hidratat . Succes, vă aștept să reveniți cu feedback!
Am mai facut, dar nu am separat pulpa și nu mi-a ieșit asa de ferm! Multumesc mult! Spor! ❤
Arata fff bine! Numai bine sa ma pot lasa de branzeturile /cascaval vaca! Bine ca ati mentionat si lintea!
Multumesc frumos ptr rețetă! Este grozavă! Sănătate multă și bucurii! ❤
Mulțumesc mult pentru comentariu! O zi frumoasa!
Mulțumesc pentru rețetă arătă foarte bine 🎉
Cu mult drag, mulțumesc pentru comentariu, o zi frumoasa❤️
Am făcut aseară cașcavalul. Excepțional! Multumim pentru rețeta!
Ma bucur tare mult că l-ați făcut și va place!
Mulțumesc că ați revenit cu feedback!
Numai bine!
Incredibil de simplu! Multumesc pentru explicatia atat de clara si amanuntita!
Cu mult drag! Mulțumesc pentru comentariu și apreciere! O zi frumoasa!
Mulțumesc frumos pentru rețetă! Sunteți mărinimoasă!❤
Mulțumesc frumos pentru cuvintele frumoase! O zi minunata va doresc!
🙏🙏🙏Uauuuuuuuuu, superrrrr sănătos
Mulțumesc pentru comentariu
Arată super🎉felicitări
Mulțumesc! ❤️ O zi frumoasa!
❤❤❤
Am să fac și eu ,mulțumesc pentru rețetă!❤❤❤
Cu mult drag! Va aștept să reveniți cu feedback după ce încercați rețeta! ❤️
Foarte interesant si explicit modul de preparare ! In mod sigur voi trimite și la prieteni! Mulțumesc cu drag! ❤😊
De unde se poate procura drojdia inactiva?
Mulțumesc mult
WoW, de cand așteptam o astfel de reteta😍
O să o distribui cu siguranță.
Va mulțumesc mult, mult o zi de duminică binecuvântată 🙏💛
Cât mă bucur că va este utila rețeta! Mulțumesc pentru comentariu! O zi frumoasa!
Vă mulțumesc frumos pentru rețetă mai aștept și altele sunt interesată 🤗🤗🙏🙏🙏🇷🇴🇷🇴
Mulțumesc și eu de comentariu! 🌻
Chiar imi doresc sa vad si celelalte retete cu pulpa de naut. Multumesc 😊
Cu drag o să le postez (în măsura timpului pe care îl pot aloca pentru această activitate). Doar, va rog, asigurați-vă, că aveți dat Subscribe la canal, astfel încât să le vedeți când le voi posta. Mulțumesc și eu🌻🌻🌻
Ai venit in viața mea cand aveam nevoie de o schimbare, mulțumesc ca exiști si te urmaresc cu interes, sa ai o viata frumoasa si fericita!
Mulțumesc pentru cuvintele frumoase și pentru interes. Mă bucur că sunt de ajutor rețetele!
Very good congratulations
Thank you! Have a nice day!
Felicitari! Se poate face si din linte.Este chiar foarte bună.Am sa incerc si din naut! Multumesc!🙏
Am făcut și din linte. Mulțumesc. O zi frumoasa!
Delicios, am făcut în premiera pe cel cu fulgi și cocos momentan, adică rețeta prezentata în video pentru care sunt incantata. M-ai convins de la început, sănătate!❤❤❤
Mă bucur tare mult!
Îți mulțumesc pentru feedback! ❤️❤️❤️
foarte faina reteta si daaa as vrea si retete din pulpa,,,,, mulutmesc
Mulțumesc ❤️ am postat rețete de chiftele vegetale din pulpă. Le găsiți pe acest canal și în comentarii, de asemenea. Dacă aveți nevoie de ajutor, le caut și vi le pun aici. Mult spor și numai bine!
Vă mulțumesc frumos pentru această rețetă simplă și minunată,mă bucur că v-am descoperit.Vă doresc sănătate, împliniri personale și profesionale într-un multi ani fericiți.Cu tot dragul meu,❤️🥰😊😘🇹🇩
Va mulțumesc pentru urările frumoase. Mă bucur că vă place rețeta! Numai bine!
Va mulțumesc pentru urările frumoase. Mă bucur că vă place rețeta! Numai bine!
BUNĂ SEARA REȚETE UȘOARE ȘI INTERESANTE LA ACEST CAȘCAVAL NU SE POATE FĂRĂ ACEA DROJDIE INACTIVĂ CA NU AM GĂSIT MULȚUMESC ANTICIPAT🤗🤗🙏🙏
Se poate fără drojdie inactiva. Puteți adăuga ce condimente vă place, drojdia inactiva este doar pentru gust.
ff tare! multumesc ptr reteta, deja am trimis-o celor 3 surori din care una in Germania iar noi aici in Romania noastra va garantez c-o facem😂 va doresc mult spor in toate si inspiratie. tot binele din lume!
Vreau să trimiți si mie rețeta
Super grozava rețeta! Abia aștept să o fac, deja îmi fac planuri ce combinații să realizez: cu sare cu busuioc, cu pudra de roșii, și alte pudre- Spirulina, alfalfa, dovleac, cred că și nuca macinata fin și adăugată ar fi super. Poate chiar ca desert, pe lângă nucă, la final când e călduță compoziția, puțină miere... Da, e clar, posibilități endless... Mulțumim mult pt rețeta!❤
Aveți planuri minunate! Am făcut varianta dulce, și e grozavă! Sunt curioasa care combinații vă plac cel mai mult, după ce le încercați. Mulțumesc și eu! ❤️
Felicitări! 👏👏👏
Va multumim pentru această reteta minunata!
Va rugam frumos sa faceti toate retetele pe care le stiti ca sunt super bune si sanatoase!
Toata familia mea va fii încântata de ele.
Acum v-am descoperit si deja m-am abonat.
Va urmăresc cu drag!
👏👏👏🤗😘
Vă mulțumesc pentru cuvintele frumoase!
Numai bine vă doresc și vă mai aștept cu feedback când încercați rețetele ❤️
❤
Foarte bun, eu am adăugat puțină sare afumata, iar cu năutul rămas de la stoarcere am sa fac falafel! 🥰
Cum ati facut ?
Am pus si eu naut la înmuiat cu o lingura de oțet asa cum spune retera
Dupa 12 ore năutul arata la fel nu s a umflat de loc bobul si apa e tot clara
E ceva ce nu am inteles eu ? Trebuua apa calda ? Eu am pus apa rece si o lingura de oțet
Multumim,o sa incerc sa fac si eu,sper sa mi iasa
Daca aveti intrebari, imi puteti scrie aici si o sa va raspund cat mai repede posibil. Mult spor in tot ce v-ati propus! Numai bine!
M am uitat salvând 😁😋😋😋
Multumesc pentru comentariu! Ati incercat reteta intre timp? :)
MULTUMESC FRUMOS😂❤❤❤❤❤❤😊😊
Cu mult drag! Vă mai aștept pe canal. Acum pregătesc o nouă rețetă, care nu s-a mai postat pe România (și nici în altă limbă, din cât am căutat eu nu am mai văzut-o în altă parte) și care cred că vă va fi de ajutor. Numai bine!
👏👏woauuuu
O să încerc și eu
Îmi place fooooooaaaarte mult tofu de naut.
Nu știu dacă o sa- mi iasă
Îmi place,woauuuu🌝🇷🇴
ma bucur ca va place! multumesc mult pentru feedback!
Sunt binevenite și celelalte retete pt a nu face risipa de pulpa nautului rămasă! Mulțumim!
Tocmai lucrez sa postez o reteta de chiftelute tare gustoase, cu pulpa ramasa. Daca ati dat Subscribe la acest canal, o sa vedeti reteta in curand. Doamne ajuta! :)
Multumesc pentru rabdare. Numai bine!
Chiftele vegetale cu pulpa de naut rămasă: th-cam.com/video/2CpeaS4wlzU/w-d-xo.html
Vegballs recipe, with Chickpeas pulp :
th-cam.com/video/Rkuqwiez2e4/w-d-xo.html
E valabila reteta si pt soia?
Humus
Mulțumesc pentru rețetă! Sigur o să o încerc! Mă interesează și cea de biscuiți cu okara rămasă!
Doamna Veronica, ma bucur ca doriti sa incercati reteta. Va astept sa reveniti cu feedback. In ceea ce priveste reteta de biscuiti, sa stiti ca am fost mai incantata de retetele sarate cu aceasta okara, prin urmare va recomand sa incercati chiftelele cu dovlecel sau cu sfecla rosie. Sau chiar in sarmale. Personal, consider ca aceasta okara se potriveste mai bine retetelor sarate, de aceea nu am mai revenit cu reteta pentru biscuiti. Insa , daca doriti sa incercati totusi reteta de bicuiti cu okara, va dau aici cateva sugestii de ingrediente alaturi de okara: 1 cana fulgi de cocos, 1 cana fulgi de ovaz fini, 1 cana stafide, jumatate de cana indulcitor de care preferati(mai mult sau mai putin, dupa gust), jumatate de cana ulei fara gust pronuntat, apa sau lapte vegetal pana ajunge la o consistenta modelabila. Si da, sa nu uitam de bicarbonat sau praful de copt. Mult spor va doresc si numai bine, Doamne ajuta!
De mult imi doream o reteta de branza/cascaval vegan care sa fie din naut care e alcalin si foarte benefic. Multumesc! Mi-as dori si alte retete daca se poate.
Ma bucur tare mult!
Dacă v-ați abonat dând Subscribe, o să vedeți rețetele următoare pe care le am în plan să le postez. Îmi place foarte mult să gătesc cu năut, diferite preparate. Și sunt încântată de multe rețete pe care le-am descoperit, care nu le-am mai văzut în altă parte înainte, cum este și rețeta aceasta de față. Ma bucur tare mult că va place! Vă mai aștept să reveniți pe canal! Numai bine!
3 variante intr-o singura reteta, de chiftele vegetale cu pulpa de naut rămasă de la cascaval: th-cam.com/video/2CpeaS4wlzU/w-d-xo.html
Chiftele cu dovlecel si pulpa de naut, super gustoase si satioase: th-cam.com/video/hEj7-2ggwPQ/w-d-xo.html
Buna
si eu doresc retete sa folosesc eficient pulpa de naut ..merci
3 variante intr-o singura reteta, de chiftele vegetale cu pulpa rămasă : th-cam.com/video/2CpeaS4wlzU/w-d-xo.html
Chiftele cu dovlecel si pulpa de naut, super gustoase si satioase: th-cam.com/video/hEj7-2ggwPQ/w-d-xo.html
😍😍
Foarte interesant.vrem si celelalte retete cu ce ramane de la naut.
Aici rețeta de chiftele sau burgeri, în funcție de ce formă doriți să modelați : th-cam.com/video/2CpeaS4wlzU/w-d-xo.html
Chiftele cu dovlecel si pulpa de naut, super gustoase si satioase: th-cam.com/video/hEj7-2ggwPQ/w-d-xo.html
👍😋
Mi-ar place retete chiftele. din pulpa de naut sau soia .
Tocmai editez un video cu rețeta de chiftele din pulpa de năut, care ne plac foarte mult. Dacă ați dat Subscribe, o să o vedeți în curând. Doamne ajută!
3 variante intr-o singura reteta, de chiftele vegetale cu pulpa rămasă : th-cam.com/video/2CpeaS4wlzU/w-d-xo.html
Chiftele cu dovlecel si pulpa de naut, super gustoase si satioase: th-cam.com/video/hEj7-2ggwPQ/w-d-xo.html
Sunt foarte încântată de aceasta rețetă, abia aștept sa o încerc. Aveți si rețetă cu pulpa rămasă pentru biscuiți fără gluten?
Pentru biscuiți încă nu am postat, momentan nu am cantități, am făcut după ochi până acum. Ați văzut rețeta pentru chiftele, cu pulpa rămasă? :) th-cam.com/video/2CpeaS4wlzU/w-d-xo.html
Pentru biscuiți încă nu am postat, momentan nu am cantități, am făcut după ochi până acum. Ați văzut rețeta pentru chiftele, cu pulpa rămasă? :) th-cam.com/video/2CpeaS4wlzU/w-d-xo.html
Super,de-abia aștept sa l prepar,dar de unde iau acel tip de drojdie ?,aștept rețetele, din partea reziduală a năut ului !!
Eu iau fulgii de drojdie inactiva de pe driedfruits.ro, dar se găsesc și în magazine naturiste de tip Plafar.
ce blender ai folosit ai unul de inox cumva de la biovita?
L-am luat de pe olx, WORKWEAR de 500W. Am mai scris aici în comentarii, exact ce model este al meu.
Mulțumesc mult pentru rețetă, aștept cu interes și celelalte rețete și am rugămintea de a-mi spune vă rog unde găsesc să cumpăr ingredientele opționale, mulțumesc mult
Eu cumpăr de obicei de la driedfruits.ro fulgii de drojdie inactiva, uleiul de cocos dezodorizat, năutul, turmericul. De asemenea, la sanovita.ro se mai găsesc toate acestea, precum și la alte magazine online sau fizice, precum magazinele cu produse naturiste. Mulțumesc pentru interes și întrebare. Numai bine! 😊
Dacă nu pui drojdie, iese?
@@mioarapopa585 da, iese. Fulgii de drojdie sunt opționali, pentru gust.
3 variante intr-o singura reteta, de chiftele vegetale cu pulpa rămasă : th-cam.com/video/2CpeaS4wlzU/w-d-xo.html
Chiftele cu dovlecel si pulpa de naut, super gustoase si satioase: th-cam.com/video/hEj7-2ggwPQ/w-d-xo.html
Mulțumesc pentru rețetă !..am să încerc..Drojdia inactivă este drojdia la pliculeț?..O zi frumoasă!
Drojdia inactiva nu este drojdia de făcut pâine, la pliculeț. Se numesc fulgi de drojdie inactiva și se găsesc în Plafar, supermarketuri, farmacii naturiste. Dar se poate și omite, nu e neapărat necesar să o folosiți. În schimb, puteți adăuga alte arome.
Minunat abia astept sa încerc reteta As vrea sa întreb daca s-ar pune agar agar nu ar fi si mai tare ?
Eu am făcut doar fără agar agar. Mi s-a părut destul de ferm. Dar, dacă puneți, probabil că va fi și mai tare și nu va mai trebui amestecat până trece testul.
Am sí eu O intrebare cartofi cum se pune fiert ca un piure sau amidonul cartofului Multumesc Mia placut mult de tót reteta Miine O sa incerc Noapte buna Astept retetele incontinuare
Mulțumesc pentru întrebare, foarte bună. Prin urmare, o să editez descrierea, pentru a se evita alte neclarități. (Cartofii, s-ar putea sa strice treaba, adică să se îngroașe mai greu compoziția, să dureze mai mult timp pe foc. Deci, o să șterg din descriere referirea la cartofi, pentru a se evita alte neclarități).
Deci, nu e nevoie de cartofi sau amidon.
Vă recomand să încercați rețeta simplă, doar din năut boabe hidratat, după cum vedeți în video.
Fulgii de drojdie și uleiul de cocos dezodorizat, sunt ok de pus, însă e opțional. Se poate și fără ele.
Multumesc frumos
Se poate servi ca atare sau trebuie gătit?mulțumesc
Mulțumesc pentru Întrebare. Se poate servi ca atare.
Am renunțat să urmăresc până la final.
De ce?
Pur si simplu mi s-a părut penibil să urmăresc o cratiță pe aragaz cu o mână ce învârte în continutul ei, alături de o farfurioară, pe care aștept să se răcească ceva (bună idee să fie ținută la cald pentru a se răci).
Cu siguranță o astfel de rețetă mai găsesc și pe alte canale, fără a îmi pierde așa de mult timp.
Succes!
M-ați făcut să zâmbesc :)
Eu nu am preluat rețeta aceasta de la alte canale și nici nu am mai văzut-o înainte undeva sau la cineva.
Mai există rețete, dar cu laptele de năut nefiltrat sau cu făină, ca și o mămăligă.
Vă mulțumesc pentru timpul cât ați urmărit și pentru că mi-ați comunicat nemulțumirea dvs.
Vă invit pe canal, sa vedeți postarea rețetei în pași rapizi, unde mi s-a cerut să explic mai clar, pe pași mărunți, rețeta.
Nimic din video nu e degeaba, iar farfuria nu e nevoie sa fie pusă în frigider. ;) Numai bine! Aici celalalt video : th-cam.com/video/RTiysq-NDUI/w-d-xo.html
Vă mulțumesc frumos!Vă scriu astăzi cînd am făcut cașcavalul.Cu toate că am respectat întocmai rețeta,nu mi a ieșit Adica am amestecat compoziția pe foc mult mai mult decit ne ați indicat însă nu se întărea atunci cînd făceam proba.In final am pus gelatina dizolvata in apa și după ce sa răcit in vasul de sticla in care l am pus l am băgat la frigider pentru citeva ore.Voi vedea după ce trece acest timp.
Îmi pare rău. Am două întrebări.
1. Cât de des este săculețul prin care ați stors "laptele" de năut?
2. ați stors foarte, foarte bine pulpa? Pentru ca să se întărească de la sine, e nevoie să treacă în "lapte" acel amidon al năutului, care dacă lăsați "laptele" jumate de oră într-un vas, o să vedeți că se decanteaza pe fundul vasului. Acel amidon (din năutul din rețetă, nu adăugat în plus) face să se întărească produsul final. Dați un semn dacă mai aveți alte întrebări sau nelămuriri. Numai bine vă doresc!
Buna, spune-mi pentru o culoare se poate pune un pistil sau doua de sofran?
Se poate pune pentru culoare și pentru gust, cam ce condimente doriți și vă plac.
Doamnă dragă sau domnișoară ce sunteți am vizionat videoclipul și pot să spun că am rămas uimită de rețeta dumneavoastră eu am făcut cașcaval de năut cu rețeta cealaltă de la dumneavoastră Dar asta mi se pare super peste câteva zile sac cașcaval cu rețeta aceasta Și revin cu un comentariu comentariu până una alta Mă abonez la dumneavoastră și vă mulțumesc din suflet pentru rețetă pentru rețetă Acum puteți să ștergeți celălalt videoclip Unde este cu pulpă cu tot Să aveți o noapte binecuvântată
Vreau reteta cu biscuiți din ocara de năut. Am făcut laptele și am scos cașcavalul. Acum vreau sa fac biscuiții ❤😅
Cu pulpa ramasa puteti face chiftelele acestea th-cam.com/video/2CpeaS4wlzU/w-d-xo.html sau acestea, cu dovlecel: th-cam.com/video/hEj7-2ggwPQ/w-d-xo.html
Pentru biscuiți nu am postat rețetă, și încă nu am cantități scrise. Se pot face și biscuiți, dar personal îmi plac mai mult variantele sărate.
F f bine arată se poate și din lapte de nuci????
Nu am făcut încă, dar chiar m-ați făcut curioasa și as vrea să încerc și din nuci. Mulțumesc pentru comentariu. Numai bine!
Oare se poat face și raw (prin deshidratare la 45C)?
Ce blender este cel din imagine?
Eu am fac doar fiert. Din câte știu, leguminoasele trebuie fierte.
Blenderul este de pe olx, 500W, WORKWEAR. Am mai scris în alt comentariu, aici, exact ce model este.
@@TEFOFamily Mulțumesc!
❤❤❤❤❤❤😂😂❤❤❤❤❤❤
Arată excelent cașcavalul. In cateva zile il voi prepara si eu. Dar de ce nu folosiți agar-agar? Nu ar ajuta, nu ar scurta timpul de fierbere? Vă mulțumesc si vă felicit. Vă voi urmări cu mare interes.
Puteți folosi agar agar dacă aveți și dacă doriți. Eu am vrut să arat că se poate și fără agar agar, dar bineînțeles că se poate adăuga
Se pot pune și condimente? De ex . Marar, chimen, paprica.
Desigur! Puteți pune și deodată cu năutul și astfel va rămâne doar gustul și culoarea în cașcaval. Sau puteți pune la sfârșit, când amestecați în oala. Încercați cu ce condimente vă plac! Nu există limite ❤️
@@TEFOFamily Va mulțumesc frumos!❤️
Se poate și fără ulei de cocos,mie nu-mi place mirosul...Sau cel dezodorizat nu are miros?Așa cred...Mulțumesc mult,mă tentează să încerc!🤗
Cel dezodorizat nu are miros și gust de cocos.
Cu ce mai putem înlocui uleiul de cocos?care e mai degrabă ca untura
@@elenaelena5262 eu l-am înlocuit cu ulei de măsline, când nu am avut ulei de cocos dezodorizat. S-a întărit, doar că l-am ținut câteva minute în plus pe foc.
Eu am încercat doar cu aceste 2 uleiuri. Dar am făcut și fără nici un ulei, doar cu sare și condimente și a fost ok și așa.